老窩火腿因(yin)產(chan)在瀘水縣老窩鄉(xiang)而得名，是怒江(jiang)遠(yuan)近聞名的(de)原(yuan)生態特色產(chan)品。
云南怒江傈僳族自治州瀘水(shui)市老(lao)窩鄉。
肉(rou)色呈桃(tao)紅色，肉(rou)質鮮嫩，無傳(chuan)統火(huo)腿咸(xian)澀(se)感(gan)，肥而不膩，口感(gan)獨特(te)，純(chun)正。
把野(ye)外放(fang)養的本地土豬，用玉(yu)米(mi)和(he)野(ye)外雜草育肥后，在每(mei)年春節(jie)前(qian)將(jiang)其(qi)屠宰，采(cai)用其(qi)后腿加鹽(yan)風干后制(zhi)成，不添加任何防腐劑(ji)和(he)其(qi)他化(hua)學制(zhi)劑(ji)。
話(hua)說品牌
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