意大利披薩是(shi)一(yi)道菜肴(yao)，主要原料有面(mian)粉，主要調料有西(xi)紅(hong)柿(shi)醬等制(zhi)作而成，2015年3月28日(ri)，意大利披薩申(shen)請入(ru)選世界文化(hua)遺產名(ming)錄。
2017年(nian)，意大利披(pi)薩入選聯合國(guo)非遺名單。
酥香、味美。
口味依(yi)名種餡料的(de)不(bu)同而(er)不(bu)同。
原料：洋蔥10g，火腿50g，蝦仁50g，鮮貝(bei)30g，菠(bo)蘿10g，馬蘇里拉(la)奶酪50g，熟雞蛋20g。
制作方法：
面粉加雞蛋加酵母，用(yong)水(shui)和勻，經(jing)過一定的(de)時間發(fa)酵后，將其(qi)制成面皮(pi)。
在面(mian)皮上(shang)加上(shang)各(ge)式餡料，撒(sa)上(shang)芝士。
用(yong)比(bi)薩爐進行烘烤，烤至比(bi)薩呈(cheng)金黃色即可出爐。
2017年12月(yue)7日，教(jiao)科(ke)文(wen)組織(zhi)世界(jie)遺產委員會(hui)(hui)在召開的會(hui)(hui)議上(shang)，意大利南部(bu)負有盛(sheng)名的那(nei)不勒斯(si)披薩制作（Neapolitan pizza-making）被聯合國世界(jie)遺產委員會(hui)(hui)評選為(wei)人(ren)類“非物質文(wen)化遺產”。
話說品牌
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