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基本介紹

莊浪(lang)蘋果(guo)，果(guo)實(shi)圓形(xing)或(huo)近圓形(xing)，果(guo)頂圓平，果(guo)型端正，果(guo)形(xing)指(zhi)數為0.85～0.95；平均單果(guo)重246g，最(zui)大單果(guo)重450g；果(guo)面80%以上(shang)著鮮紅或(huo)深紅色(se)(se)(se)條紋或(huo)暈，色(se)(se)(se)澤(ze)艷麗(li)；果(guo)面光滑潔凈(jing)，無銹斑；果(guo)皮薄，果(guo)肉白色(se)(se)(se)或(huo)淡黃色(se)(se)(se)，質密(mi)細脆，汁液多，酸甜(tian)適口；果(guo)心小，有香味。

地域范圍

莊(zhuang)浪(lang)蘋(pin)果產地位于(yu)平(ping)涼市莊(zhuang)浪(lang)縣所轄的水洛鎮(zhen)(zhen)、南湖鎮(zhen)(zhen)、朱店鎮(zhen)(zhen)、萬泉鎮(zhen)(zhen)、大莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、臥龍鎮(zhen)(zhen)、陽川鎮(zhen)(zhen)、盤安鎮(zhen)(zhen)、岳堡鎮(zhen)(zhen)、楊河鄉(xiang)(xiang)、趙墩鄉(xiang)(xiang)、柳梁鎮(zhen)(zhen)、良(liang)邑鎮(zhen)(zhen)、南坪鎮(zhen)(zhen)共(gong)14個(ge)鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)）232個(ge)村。

地理坐標為(wei)東(dong)經105°46′～106°15′，北緯35°03′～35°28′。

品質特點

果(guo)(guo)實(shi)圓(yuan)形(xing)或近(jin)圓(yuan)形(xing)，果(guo)(guo)頂圓(yuan)平，果(guo)(guo)型端正，果(guo)(guo)形(xing)指(zhi)數(shu)為(wei)0.85～0.95；平均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)246g，最(zui)大單果(guo)(guo)重(zhong)450g；果(guo)(guo)面80%以上著鮮紅(hong)或深(shen)紅(hong)色(se)條(tiao)紋或暈(yun)，色(se)澤艷麗(li)；果(guo)(guo)面光滑(hua)潔凈，無(wu)銹斑(ban)；果(guo)(guo)皮薄，果(guo)(guo)肉白色(se)或淡黃(huang)色(se)，質(zhi)密(mi)細(xi)脆，汁液多，酸甜適口；果(guo)(guo)心(xin)小，有香味。

品種種類

莊浪蘋果主栽(zai)品種(zhong)有惠(hui)民短(duan)富(fu)，禮泉(quan)短(duan)富(fu)，宮(gong)崎(qi)短(duan)富(fu)，煙富(fu)6號，長富(fu)2號。

生長環境

莊(zhuang)浪蘋(pin)果(guo)保護區(qu)是(shi)農業農村(cun)部劃定的西北(bei)黃(huang)土(tu)高(gao)原(yuan)蘋(pin)果(guo)優勢產區(qu)之一(yi)，位(wei)于(yu)海拔1750米(mi)以下，地勢平坦(tan)，土(tu)質良好的梯(ti)田上，通(tong)風透光，有利于(yu)莊(zhuang)浪蘋(pin)果(guo)進行(xing)光合作(zuo)用(yong)，為其果(guo)實營(ying)養物質的儲備奠(dian)定了基(ji)礎，同(tong)時，有利于(yu)其表面(mian)著色，增加美觀度。

莊浪蘋果(guo)產(chan)區屬溫(wen)帶大陸性季風(feng)氣候，年降水量(liang)482.4-686.2毫米，完全滿足蘋果(guo)生長對水分的(de)需要，生產(chan)的(de)莊浪蘋果(guo)口感脆甜。

保(bao)護區(qu)年(nian)平均氣溫8.4℃，在(zai)蘋果(guo)開花期溫度達18℃，非常(chang)利(li)于莊浪(lang)蘋果(guo)授粉，形(xing)成高(gao)產；年(nian)均日照時數2075.9小時，年(nian)均總輻射為123.3千卡/平方厘(li)米，≥10℃有效積溫2818～3291.4℃，可(ke)以促(cu)進花芽分化，增(zeng)加(jia)花青苷(gan)的合成，使其果(guo)色鮮亮，可(ke)溶性固形(xing)物含量增(zeng)加(jia)。

境內光照充(chong)足，熱量充(chong)沛(pei)，雨量適中，雨熱同期，晝夜溫(wen)差大，土(tu)質疏松，土(tu)層濃厚（1.5米(mi)以上），光熱水(shui)土(tu)等(deng)各項資(zi)源獨特(te)，生(sheng)產的(de)莊(zhuang)浪蘋果(guo)可溶性糖、維(wei)生(sheng)素含量高。

生產方式

莊浪蘋果結合整(zheng)地覆膜。用于提高(gao)土壤濕度(du)，減少果樹水(shui)分流失。小樹澆水(shui)后及時中耕除草(cao)，減少雜草(cao)與果樹爭水(shui)爭肥，同(tong)時保溫(wen)保墑，降(jiang)低病蟲害的發生。

嚴格疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)。花(hua)(hua)序分(fen)離期(qi)開(kai)始疏(shu)蕾，間(jian)距15～20 厘(li)米(mi)(mi)，初(chu)花(hua)(hua)期(qi)疏(shu)除邊花(hua)(hua)、弱花(hua)(hua)，留(liu)(liu)中(zhong)心花(hua)(hua)、強花(hua)(hua)，并進行人工輔助授粉(fen)。花(hua)(hua)后3～4周(zhou)開(kai)始定(ding)果(guo)(guo)(guo)，留(liu)(liu)端(duan)正下垂果(guo)(guo)(guo)。按畝(mu)(mu)定(ding)產，因樹定(ding)果(guo)(guo)(guo)。盛果(guo)(guo)(guo)期(qi)畝(mu)(mu)產控(kong)制在(zai)2 500～3 500千克，葉果(guo)(guo)(guo)比達到(dao)40～50∶1為宜，80%果(guo)(guo)(guo)個達到(dao)80毫米(mi)(mi)以(yi)上。

果實套袋(dai)(dai)(dai)、摘(zhai)袋(dai)(dai)(dai)。花后30～35天(tian)套袋(dai)(dai)(dai)，套袋(dai)(dai)(dai)前噴1次(ci)高(gao)效低毒低殘留的(de)殺蟲、殺螨、殺菌(jun)劑。9月(yue)25日(ri)(ri)開始除(chu)外袋(dai)(dai)(dai)，國慶節前后除(chu)內袋(dai)(dai)(dai)。套袋(dai)(dai)(dai)前、摘(zhai)袋(dai)(dai)(dai)前適量澆水，以防日(ri)(ri)燒(shao)。切忌(ji)陰(yin)雨天(tian)摘(zhai)袋(dai)(dai)(dai)，以免影(ying)響著色。

莊浪(lang)蘋果(guo)采用紡錘形(xing)，遵循“幼(you)樹(shu)早培養，成齡抓規(gui)范，大樹(shu)換樹(shu)形(xing)”的動(dong)態管理步驟。在幼(you)樹(shu)樹(shu)形(xing)培養及整形(xing)上，按(an)照“一年(nian)定(ding)干、二年(nian)重剪、三(san)年(nian)以拉代(dai)剪、四(si)年(nian)成花、五年(nian)豐產”的早成形(xing)、早結果(guo)模(mo)式修(xiu)剪整形(xing)。

莊浪蘋果冬(dong)季修剪(jian)以(yi)疏枝(zhi)為主(zhu)，疏除徒長枝(zhi)、當年生弱(ruo)枝(zhi)；夏季修剪(jian)以(yi)拉(la)枝(zhi)甩放(fang)為主(zhu)，所有主(zhu)枝(zhi)不短截。通過枝(zhi)組更新(xin)、回縮等措施，控(kong)制樹冠，不斷(duan)更新(xin)轉換中短結果枝(zhi)。

病蟲害防治：按照國(guo)家相(xiang)關標準(zhun)執行。

果(guo)實(shi)采收：成熟(shu)后適時采收，先外圍(wei)后內膛，自(zi)下而上帶(dai)果(guo)梗收獲，采下的果(guo)實(shi)要輕(qing)拿輕(qing)放，防止碰傷擠壓，及時運到涼處(chu)，忌(ji)日曬雨淋，按果(guo)實(shi)大小、色澤、形狀等進行分級定量包裝(zhuang)，及時入庫。