莊(zhuang)浪蘋果(guo),果(guo)實圓形(xing)(xing)或近圓形(xing)(xing),果(guo)頂圓平,果(guo)型(xing)端正,果(guo)形(xing)(xing)指(zhi)數為0.85~0.95;平均(jun)單(dan)(dan)果(guo)重(zhong)246g,最大(da)單(dan)(dan)果(guo)重(zhong)450g;果(guo)面80%以(yi)上(shang)著(zhu)鮮紅(hong)或深紅(hong)色(se)(se)條紋或暈(yun),色(se)(se)澤艷麗;果(guo)面光滑潔凈,無銹斑;果(guo)皮薄,果(guo)肉白色(se)(se)或淡黃(huang)色(se)(se),質(zhi)密細脆,汁液(ye)多,酸甜適口;果(guo)心小,有香味。
莊(zhuang)(zhuang)浪(lang)蘋(pin)果產地位于(yu)平涼(liang)市莊(zhuang)(zhuang)浪(lang)縣(xian)所(suo)轄的水(shui)洛鎮、南(nan)湖(hu)鎮、朱店鎮、萬泉鎮、大莊(zhuang)(zhuang)鎮、臥龍鎮、陽川鎮、盤安鎮、岳堡鎮、楊河鄉(xiang)、趙墩鄉(xiang)、柳梁鎮、良邑鎮、南(nan)坪鎮共14個鄉(xiang)(鎮)232個村(cun)。
地理坐標(biao)為東經105°46′~106°15′,北緯35°03′~35°28′。
果實圓形或(huo)(huo)近圓形,果頂圓平,果型端正,果形指數為0.85~0.95;平均(jun)單果重246g,最大單果重450g;果面80%以(yi)上著(zhu)鮮紅或(huo)(huo)深紅色條紋或(huo)(huo)暈,色澤艷麗(li);果面光(guang)滑潔(jie)凈,無銹斑;果皮(pi)薄,果肉白色或(huo)(huo)淡黃(huang)色,質密(mi)細脆,汁液多,酸甜適(shi)口;果心(xin)小,有香味。
莊(zhuang)浪(lang)蘋果主栽(zai)品種有惠民短(duan)(duan)富(fu)(fu),禮泉(quan)短(duan)(duan)富(fu)(fu),宮崎短(duan)(duan)富(fu)(fu),煙富(fu)(fu)6號,長(chang)富(fu)(fu)2號。
莊浪(lang)蘋果(guo)保護區是農業(ye)農村部劃定(ding)(ding)的(de)西北黃土(tu)高(gao)原蘋果(guo)優勢(shi)產區之一,位于海(hai)拔1750米以(yi)下,地勢(shi)平坦,土(tu)質(zhi)良(liang)好的(de)梯田(tian)上,通風透(tou)光,有利于莊浪(lang)蘋果(guo)進行光合(he)作用,為(wei)其果(guo)實(shi)營(ying)養物質(zhi)的(de)儲備奠定(ding)(ding)了基礎,同時(shi),有利于其表(biao)面著(zhu)色,增加美觀度。
莊浪蘋果(guo)產(chan)區屬溫帶大陸性季風(feng)氣候,年(nian)降(jiang)水(shui)量482.4-686.2毫米,完全滿足蘋果(guo)生(sheng)長對(dui)水(shui)分的(de)需(xu)要(yao),生(sheng)產(chan)的(de)莊浪蘋果(guo)口(kou)感脆(cui)甜。
保護區(qu)年平均(jun)氣溫8.4℃,在蘋果開花(hua)期(qi)溫度達18℃,非(fei)常利于莊(zhuang)浪蘋果授(shou)粉,形成高產;年均(jun)日照時數(shu)2075.9小時,年均(jun)總輻射為123.3千(qian)卡/平方厘米,≥10℃有效(xiao)積溫2818~3291.4℃,可以促進花(hua)芽分化,增(zeng)加花(hua)青苷(gan)的合成,使其果色鮮亮,可溶性固形物含量(liang)增(zeng)加。
境(jing)內(nei)光(guang)照充足(zu),熱(re)量(liang)充沛,雨(yu)量(liang)適中,雨(yu)熱(re)同期,晝夜溫差大,土(tu)(tu)質疏松,土(tu)(tu)層濃厚(1.5米以上),光(guang)熱(re)水土(tu)(tu)等各項(xiang)資源獨特,生(sheng)(sheng)產的(de)莊浪蘋果可溶性糖、維(wei)生(sheng)(sheng)素含(han)量(liang)高。
莊浪蘋果(guo)結合整地覆膜。用于提(ti)高土壤濕度,減少(shao)果(guo)樹水(shui)分流失。小樹澆(jiao)水(shui)后及時中耕除草,減少(shao)雜草與果(guo)樹爭(zheng)(zheng)水(shui)爭(zheng)(zheng)肥,同時保(bao)溫保(bao)墑,降低病蟲害的發生。
嚴格疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果。花(hua)(hua)序分離期(qi)開始疏(shu)蕾,間距(ju)15~20 厘(li)米(mi),初(chu)花(hua)(hua)期(qi)疏(shu)除邊花(hua)(hua)、弱(ruo)花(hua)(hua),留中心花(hua)(hua)、強花(hua)(hua),并進行(xing)人工輔助授粉。花(hua)(hua)后(hou)3~4周開始定(ding)果,留端正下垂果。按畝(mu)定(ding)產(chan),因樹(shu)定(ding)果。盛果期(qi)畝(mu)產(chan)控制在2 500~3 500千克,葉果比達(da)到(dao)40~50∶1為宜,80%果個(ge)達(da)到(dao)80毫米(mi)以上。
果實套(tao)(tao)袋(dai)(dai)、摘袋(dai)(dai)。花后30~35天套(tao)(tao)袋(dai)(dai),套(tao)(tao)袋(dai)(dai)前(qian)噴1次高(gao)效低毒低殘(can)留的殺(sha)蟲、殺(sha)螨、殺(sha)菌劑。9月25日開始除(chu)外袋(dai)(dai),國慶節前(qian)后除(chu)內袋(dai)(dai)。套(tao)(tao)袋(dai)(dai)前(qian)、摘袋(dai)(dai)前(qian)適量澆(jiao)水(shui),以(yi)防日燒(shao)。切忌陰雨(yu)天摘袋(dai)(dai),以(yi)免影響著色。
莊浪蘋果采用紡錘形(xing)(xing),遵循“幼樹(shu)早(zao)培養,成(cheng)齡(ling)抓規范,大樹(shu)換樹(shu)形(xing)(xing)”的動(dong)態管理步驟。在幼樹(shu)樹(shu)形(xing)(xing)培養及整形(xing)(xing)上(shang),按(an)照(zhao)“一年(nian)(nian)定(ding)干、二年(nian)(nian)重(zhong)剪、三年(nian)(nian)以拉代剪、四年(nian)(nian)成(cheng)花、五(wu)年(nian)(nian)豐產”的早(zao)成(cheng)形(xing)(xing)、早(zao)結果模式修剪整形(xing)(xing)。
莊浪(lang)蘋果(guo)冬(dong)季修(xiu)(xiu)剪(jian)以疏枝(zhi)為主,疏除徒長枝(zhi)、當年(nian)生弱枝(zhi);夏季修(xiu)(xiu)剪(jian)以拉枝(zhi)甩放為主,所(suo)有(you)主枝(zhi)不(bu)短截。通過枝(zhi)組更(geng)新、回縮等措施(shi),控制樹(shu)冠,不(bu)斷(duan)更(geng)新轉換中短結果(guo)枝(zhi)。
病(bing)蟲害(hai)防治:按照國家(jia)相關標準執行(xing)。
果(guo)實(shi)(shi)采收:成熟(shu)后適時采收,先(xian)外圍后內膛,自下而上帶(dai)果(guo)梗收獲,采下的果(guo)實(shi)(shi)要輕拿輕放(fang),防止碰傷擠壓,及時運到涼處(chu),忌日曬雨(yu)淋,按果(guo)實(shi)(shi)大小、色(se)澤、形狀等進(jin)行分(fen)級定(ding)量包裝,及時入庫。