斗湖(hu)堤冬瓜是湖(hu)北省(sheng)荊州市(shi)公安的特(te)色產品之一,果實除作蔬菜外,也可浸漬為(wei)各種糖果;果皮和種子藥(yao)用。
斗湖堤冬(dong)瓜(gua)怎(zen)么樣?從味(wei)道上講,斗湖堤冬(dong)瓜(gua)本(ben)身帶有一定的(de)甜味(wei),但重要(yao)的(de)是(shi)斗湖堤冬(dong)瓜(gua)吸收調料的(de)能力極強(qiang),使用這種冬(dong)瓜(gua)燒制(zhi)出來的(de)菜肴(yao)味(wei)道鮮(xian)美(mei),風味(wei)無窮。
因此(ci)斗湖堤冬瓜不僅(jin)深受(shou)當地民眾的喜愛,在外地市場也比(bi)較(jiao)暢銷。