洛黨(dang)參,貴州省道真縣(xian)特產,中(zhong)國國家地理標(biao)志(zhi)產品(pin)。
洛黨參又名單(dan)枝黨、條黨或蠻黨,為桔梗科黨參屬植(zhi)物,是(shi)優良的“藥(yao)食同(tong)用(yong)”植(zhi)物,以根入藥(yao),是(shi)道(dao)真獨有的道(dao)地(di)中藥(yao)材。有補脾養胃、益氣、生津、清(qing)肺、止渴的作用(yong)。產于貴州省道(dao)真訖佬(lao)族苗族自治(zhi)縣東(dong)北部的川黨參,因主(zhu)產區原(yuan)屬洛龍區而得名。
洛(luo)黨參(can)不硬心(xin),具韌(ren)性不易折斷,營養豐富,藥效優良,有(you)“土人參(can)”之稱(cheng)。可(ke)入藥,可(ke)食用(yong)或(huo)生產保(bao)健品,還可(ke)作食品添(tian)加(jia)劑(ji)或(huo)飼料添(tian)加(jia)劑(ji),有(you)很高(gao)的(de)經濟價值。
2014年04月(yue)08日,原國家質檢總局批準(zhun)對“洛黨參”實施(shi)地理標志產品保(bao)護。
洛黨參產地范圍為貴州省道真縣現轄(xia)行政區域。
生物學特征
洛黨參為多年生(sheng)(sheng)草質藤本。具白色乳汁,根圓錐狀(zhuang),長30—70cm,直徑(jing)1—1.7厘米;頂端根頭膨大,俗稱“獅(shi)子盤(pan)頭”,莖纏繞,外皮黃色或灰棕(zong)色,葉互生(sheng)(sheng),蒴果圓錐形,種(zhong)子千粒(li)重(zhong)0.327—0.367克。花期(qi)8—9月(yue),果期(qi)9—10月(yue)。
洛黨參分布(bu)區域以燧質黃(huang)壤,黑色、黃(huang)色石灰(hui)土(tu),山地黃(huang)棕壤及砂壤為主。野生資源分布(bu)在海(hai)拔1400—2100米的稀疏灌木林叢下或林緣(yuan),幼苗(miao)可(ke)借(jie)灌叢蔭(yin)蔽。
因此,洛黨參抗(kang)寒性、抗(kang)早(zao)性及適應性都很強(qiang)。苗期喜潮濕、陰涼,育(yu)苗時要和(he)高桿作物間種或遮(zhe)蔭(yin)。大苗喜光(guang),高溫(wen)高濕易爛根。成株后喜肥(fei)喜濕,以在土層(ceng)深厚肥(fei)沃的(de)砂(sha)壤(rang)和(he)黑石灰(hui)土生長較好。
品質特性
洛(luo)黨參為桔梗科黨參屬植物(wu),是(shi)川黨參的生態形品種(zhong),以肉質根入藥或食用。
洛黨(dang)參(can)又稱洛龍黨(dang)參(can)、洛黨(dang),因(yin)(yin)產(chan)地道真縣洛龍得(de)名。亦名單支黨(dang)、條(tiao)(tiao)黨(dang),因(yin)(yin)個體特大,當地又稱蠻黨(dang)。洛黨(dang)參(can)根條(tiao)(tiao)肥大、粗實、皮緊、油潤,產(chan)品最突出質量特點是(shi)內(nei)心(xin)(xin)木質部柔軟、不硬心(xin)(xin)、有韌性不易折斷,藥效(xiao)優良,為(wei)黨(dang)參(can)中的上品。
道真是貴州省中藥(yao)材主產區,有藥(yao)材上千(qian)種,資源量大,素有“黔北藥(yao)庫(ku)”之稱。境內主要有玄參、洛黨參、金(jin)銀花、天麻、黃連、柴胡、紅豆杉(shan)、黃柏、白芷等。
道真(zhen)地(di)(di)處貴州高原(yuan)向四川盆地(di)(di)高度(du)地(di)(di)帶(dai),全縣土(tu)(tu)壤的分布(bu)具有較(jiao)明顯的垂直地(di)(di)帶(dai)性(xing),在海拔1300米(mi)以上(shang)地(di)(di)區,由于沖刷沉積,谷地(di)(di)深厚(hou)肥沃,陡(dou)坡、山脊、山頂則淺薄(bo)貧瘠,林地(di)(di)腐質土(tu)(tu)層(ceng)(ceng)較(jiao)厚(hou),有機質含量豐富(fu),尤其是洛(luo)(luo)黨參(can)的核心區——陽溪(xi)鎮(zhen)、洛(luo)(luo)龍鎮(zhen),其耕作土(tu)(tu)一般為黃壤、紫色土(tu)(tu),土(tu)(tu)層(ceng)(ceng)深厚(hou),耕作層(ceng)(ceng)在40—80厘米(mi)之間,土(tu)(tu)質松軟,是黨參(can)理(li)想(xiang)的生長環境。
營養價值
據貴州(zhou)師范(fan)大學生物測試(shi)中心檢(jian)測,洛黨參富含(han)人體所(suo)需的16種(zhong)氨(an)基酸,總(zong)量達2190毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);每1千克(ke)(ke)洛黨參中含(han)鐵660克(ke)(ke)、銅9.8克(ke)(ke)、鈷0.13克(ke)(ke)、錳28.9克(ke)(ke)、鎳(nie)0.92克(ke)(ke)、鋅(xin)49.7克(ke)(ke)、鉬(mu)0.13克(ke)(ke),水溶(rong)性(xing)多糖含(han)量達71.3%,具有獨特的芳(fang)香味。
此外(wai),洛黨參莖、葉可以入藥和食(shi)用,能治(zhi)療多(duo)(duo)種(zhong)疾(ji)病,多(duo)(duo)食(shi)洛黨參對人體健康十分有益。
藥用價值
洛(luo)黨參藥(yao)(yao)理(li)作用(yong)(yong)及(ji)藥(yao)(yao)用(yong)(yong)價值研究(jiu)雖未見(jian)報(bao)道,但其同(tong)屬植物黨參在臨床中(zhong)應(ying)用(yong)(yong)具有(you)多(duo)種功(gong)能(neng),這是與(yu)黨參含有(you)多(duo)糖和構成營養物質的(de)多(duo)種氨基(ji)酸、無機元素有(you)關。
洛(luo)黨參有(you)作(zuo)為(wei)補益藥的(de)物質基礎(chu),其藥理作(zuo)用及其臨床(chuang)應用與黨參無異。
黨參味甘、性平、入脾、肺二經,具有(you)補中益氣,生(sheng)津和胃的功(gong)效。
近(jin)代藥理(li)臨床研(yan)究表明(ming),黨參主要藥理(li)作用(yong)有(you)(you)(you)增強網(wang)狀內皮系統(tong)功(gong)(gong)能(neng)(neng),補(bu)血作用(yong),對腎上腺皮質功(gong)(gong)能(neng)(neng)的影響(xiang),提(ti)高(gao)機(ji)體活動能(neng)(neng)力而抗疲勞,通過對環磷酸腺苷的影響(xiang)增強機(ji)體免疫功(gong)(gong)能(neng)(neng),黨參堿有(you)(you)(you)明(ming)顯的降壓作用(yong),還有(you)(you)(you)抗高(gao)溫(wen)、調(diao)節胃腸道、促(cu)進凝血和升高(gao)血糖的功(gong)(gong)用(yong)。
播種:春播3月下旬至4月上旬;秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。
移植:苗齡80天至90天移栽,密度(du)每畝≤22000株(zhu)。
除草追肥:每年除草2次至3次。每年每畝施腐(fu)熟有機(ji)肥1000千克至1500千克。
環境、安全要求:農藥(yao)、化(hua)肥等的使(shi)用必須符合國(guo)家相關(guan)規定,不得污染環(huan)境。
采收時間:移栽后第3年至第4年采收。
加工方法:40℃至60℃烘干或自然晾干。
2014年,道真(zhen)縣發展中(zhong)(zhong)藥(yao)材25萬畝,其中(zhong)(zhong)洛黨參9000畝。
1964年,經國(guo)家醫藥局鑒(jian)定評比,名(ming)(ming)列全國(guo)各地(di)黨參的第三名(ming)(ming),與潞黨、紋(wen)黨齊名(ming)(ming)。
2014年(nian)04月08日,原國(guo)家質檢總局批(pi)準對“洛黨參(can)”實施(shi)地理(li)標志產品保護。
洛黨參(can)是道真(zhen)特有的地道中(zhong)藥(yao)材,有較早的入藥(yao)歷史,且營養豐富,風(feng)味佳(jia)美,被視(shi)為菜肴中(zhong)上(shang)品。長(chang)期(qi)以來,由于只采集野(ye)生資源(yuan),人工零星種植時(shi)管理粗放(fang),產量低,未(wei)形(xing)成(cheng)規模栽培,沒有充分發揮洛黨參(can)特有的經濟價值。
早在清代(dai),洛龍(long)盛產中(zhong)藥材就已知名(ming),據晚清西(xi)南地區知名(ming)的(de)經學大師鄭珍在日記中(zhong)記載:“黨參,野生眾(zhong),洛龍(long)土蠻(man)采摘(zhai),易市蜀中(zhong)、湘(xiang)西(xi)諸(zhu)地”。這(zhe)表明洛黨參清代(dai)已經在四(si)川和(he)湖南一帶的(de)市場出現。
1964年,經國家醫(yi)藥局評比(bi),洛黨參名列全國黨參第三名,與(yu)潞黨參、紋黨參齊名。
20世紀(ji)70年代前,洛黨參處于自生(sheng)自滅的野生(sheng)狀(zhuang)態。
20世(shi)紀70年代初期,道真縣把洛黨參(can)的(de)資源保護和(he)開發利用(yong)列(lie)入工作議事日程,在(zai)保護野(ye)生資源的(de)同(tong)時(shi),積極(ji)開展野(ye)生變家種的(de)試驗(yan)研究,又由家種成功轉(zhuan)為人工有性繁殖栽(zai)培(pei),使洛黨參(can)開始走向市場。
1997年(nian),道真縣(xian)內食品廠大量收購洛(luo)黨參(can)(can)進行保鮮(xian)和干制,形成精包裝(zhuang)系列產品,在道真自治縣(xian)10周(zhou)年(nian)慶典活(huo)動中展銷(xiao),引起各級政府和外地客商的關注(zhu)。2005年(nian),洛(luo)黨參(can)(can)開始有(you)品牌的包裝(zhuang)產品上市,鮮(xian)參(can)(can)價格上升到(dao)8—12元(yuan)/千(qian)克(ke),干參(can)(can)50—80元(yuan)/千(qian)克(ke),精包裝(zhuang)禮品超過(guo)100元(yuan)/千(qian)克(ke),市場看好。