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巨鹿串枝紅杏介紹

巨鹿(lu)串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅杏(xing)，原產(chan)于(yu)河(he)北省巨鹿(lu)縣(xian)，已(yi)有(you)300多(duo)年的栽培歷史(shi)，因果實紅艷(yan)，密(mi)集成串(chuan)，故取名為(wei)“串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅杏(xing)”。巨鹿(lu)縣(xian)在2010年成功申請紅杏(xing)地理標志(zhi)證(zheng)明(ming)商(shang)標。巨鹿(lu)是(shi)“河(he)北杏(xing)之(zhi)鄉(xiang)”。串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅杏(xing)種植面(mian)積8.1萬畝，年產(chan)鮮(xian)(xian)杏(xing)8000萬公斤，是(shi)全(quan)國“杏(xing)良種示(shi)(shi)范(fan)推廣基(ji)地”、“國家級(ji)串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅杏(xing)標準化示(shi)(shi)范(fan)區”。串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅杏(xing)屬于(yu)鮮(xian)(xian)食和加工兼用型品(pin)種。

巨鹿串枝紅杏產地

巨(ju)鹿(lu)(lu)串枝(zhi)紅(hong)杏的(de)(de)(de)產地巨(ju)鹿(lu)(lu)縣(xian)，隸屬于(yu)河(he)北省邢臺(tai)市，位(wei)于(yu)邢臺(tai)市中部，北接隆堯(yao)縣(xian)、南宮市，南瀕廣宗縣(xian)、平鄉縣(xian)，西接任(ren)澤區(qu)，東臨清河(he)縣(xian)。巨(ju)鹿(lu)(lu)是(shi)千年古郡(jun)，歷史上著名(ming)的(de)(de)(de)“巨(ju)鹿(lu)(lu)之(zhi)戰”就發生在這里。巨(ju)鹿(lu)(lu)縣(xian)土(tu)地豐饒，水資源豐富，適宜農產品的(de)(de)(de)種植(zhi)。巨(ju)鹿(lu)(lu)縣(xian)栽培串支紅(hong)杏已有300多年的(de)(de)(de)歷史，是(shi)遠(yuan)近(jin)聞(wen)名(ming)的(de)(de)(de) “中國串枝(zhi)紅(hong)杏之(zhi)鄉”、全國“杏良種示(shi)范推廣基(ji)地”、“國家級串枝(zhi)紅(hong)杏標準化示(shi)范區(qu)”。

串枝紅杏品質特點

巨鹿串枝紅杏的果(guo)枝較短，果(guo)實成串，栽種后三年(nian)掛(gua)果(guo)，六年(nian)進入(ru)盛果(guo)期。最高株(zhu)產可達400公斤，平均顆(ke)果(guo)重(zhong)52.5克。目前種植畫積(ji)259公頃(qing)，其中有50公頃(qing)盛果(guo)期，產量3000多(duo)噸。

串枝紅杏口(kou)感屬(shu)甜(tian)酸(suan)型，營養豐富，果實(shi)個大（平均單果重52.5克），果肉細密、汁(zhi)多、味美，酸(suan)甜(tian)適口(kou)。

巨鹿串枝紅杏生長環境

地勢地貌

巨(ju)鹿縣地(di)處河北省南(nan)部太行(xing)山東麓，華(hua)北平原的邊緣。地(di)勢平坦，海拔一般在(zai)65米(mi)。

氣候

巨鹿縣地處(chu)中緯度歐亞大(da)陸東緣，屬于暖(nuan)溫帶大(da)陸性(xing)季(ji)(ji)風氣候。太陽輻射的季(ji)(ji)節(jie)性(xing)變化顯(xian)著，地面(mian)的高(gao)低(di)氣壓活動頻繁，四(si)季(ji)(ji)分明(ming)，寒暑懸殊，雨(yu)量(liang)集中于夏秋季(ji)(ji)節(jie)。干(gan)濕期明(ming)顯(xian)，夏冬季(ji)(ji)長(chang)，春秋季(ji)(ji)短。春季(ji)(ji)長(chang)約(yue)(yue)55天，夏季(ji)(ji)長(chang)約(yue)(yue)105天，秋季(ji)(ji)長(chang)約(yue)(yue)60天，冬季(ji)(ji)長(chang)約(yue)(yue)145天。

春(chun)季(ji)氣(qi)候相(xiang)對(dui)(dui)干(gan)燥，降(jiang)水量偏(pian)少，常有4、5偏(pian)北風(feng)或偏(pian)南風(feng)，4月份氣(qi)溫回升快(kuai)；夏(xia)季(ji)，受海洋溫濕氣(qi)流影響(xiang)，6、7、8三個月降(jiang)水占全年降(jiang)水量的63%-70%，天氣(qi)很潮濕；秋(qiu)季(ji)，受蒙古高壓(ya)影響(xiang)，晴朗(lang)少雨，溫度(du)適中，氣(qi)候宜人，相(xiang)對(dui)(dui)潮濕，深秋(qiu)多東北風(feng)，有寒(han)潮天氣(qi)發生(sheng)；冬季(ji)，受西伯利亞冷高壓(ya)的影響(xiang)，盛行(xing)西北風(feng)，氣(qi)候寒(han)冷，天氣(qi)晴朗(lang)少云，降(jiang)水相(xiang)對(dui)(dui)較少。

巨鹿串枝紅杏主要價值

鮮食

串枝紅杏口感屬甜酸型，營養(yang)豐(feng)富，果實個(ge)大（平均單果重(zhong)52.5克），果肉細(xi)密、汁多、味美，酸甜適口。果肉含(han)可溶性固形物(wu)16%，還原糖1.96%，可溶糖5.6%，可滴定酸1.65%，每100克果肉含(han)VC7.46mg，還富含(han)胡蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養(yang)物(wu)質，尤其含(han)有豐(feng)富的蛋白(bai)質和(he)抗癌(ai)物(wu)質VB17。串枝紅杏能長途運輸(shu)，一般條件下可儲藏(zang)10天(tian)以上。

加工

經輕工部鑒(jian)定，其(qi)加工性能良(liang)好(hao)。果肉離核，金黃色，可加工制成杏(xing)脯、杏(xing)醬(jiang)、杏(xing)丹皮、杏(xing)汁、杏(xing)罐頭等各種食(shi)品。其(qi)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)飽滿，杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)率(lv)高。杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)含(han)脂肪50-64%，杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)油(you)(you)質量好(hao)，為優質食(shi)用油(you)(you)和高級(ji)潤滑油(you)(you)，還可加工成杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)霜、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)粉、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)茶、奶油(you)(you)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)、五(wu)香杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)等各種高級(ji)營養滋補(bu)品。