1 前期體重達標
在2~4周體重必須達(da)(da)標。建議1日齡給料14~15克， 然(ran)后每日增加料量(liang)3克， 到55~60克后停止日加料。前期體重一定要達(da)(da)標， 沒有達(da)(da)標的不要采用無料日的限飼方式， 以免(mian)降低飼料轉(zhuan)化率。
應延(yan)(yan)長光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)來刺激雞只多采食(shi)。建議1日(ri)齡用(yong)24小時(shi)(shi)、2~4日(ri)齡23小時(shi)(shi)、5~7日(ri)20~22小時(shi)(shi)、8~14日(ri)20小時(shi)(shi)、從第(di)二周開始逐漸減少(shao)光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)， 到24~25日(ri)齡減少(shao)到8小時(shi)(shi)， 一(yi)直到加(jia)光(guang)(guang)前維持不變。具體的(de)光(guang)(guang)照(zhao)管理應根據公雞實(shi)際體重(zhong)(zhong)情況來決定(ding)， 因為體重(zhong)(zhong)決定(ding)料量， 而料量決定(ding)著光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)。應控制好(hao)飼(si)料粉率， 要求顆(ke)粒必(bi)須達85%， 并(bing)根據體重(zhong)(zhong)可(ke)以延(yan)(yan)長育雛料的(de)使用(yong)時(shi)(shi)間(jian)。
2 育成期體重
在6周(zhou)末(mo)體重應達標(biao)， 最好超標(biao)100~200克(ke)(ke)， 最少超標(biao)50~100克(ke)(ke)， 14周(zhou)齡(ling)時(shi)超標(biao)50克(ke)(ke)。這樣實際料量(liang)前期超標(biao)， 5~10周(zhou)與(yu)標(biao)準(zhun)持平， 10~20周(zhou)略低于標(biao)準(zhun)料量(liang)， 20~24周(zhou)與(yu)標(biao)準(zhun)持平， 24周(zhou)時(shi)基礎料量(liang)為125~127克(ke)(ke)。
3 脛骨長(chang)度(du)與(yu)骨骼(ge)發育關系
我(wo)們(men)知(zhi)道在28~35日齡骨(gu)(gu)骼(ge)和(he)脛(jing)(jing)骨(gu)(gu)發育已(yi)完(wan)(wan)成50%， 到80~95日齡完(wan)(wan)成90%。這樣用脛(jing)(jing)骨(gu)(gu)長度代表骨(gu)(gu)骼(ge)的發育程度， 而脛(jing)(jing)骨(gu)(gu)長度與受(shou)精率(lv)呈正相關， 脛(jing)(jing)骨(gu)(gu)越長受(shou)精率(lv)越高， 一般脛(jing)(jing)骨(gu)(gu)相差(cha)1厘米， 受(shou)精率(lv)相差(cha)10%。
正常(chang)情況下(xia)1日齡(ling)雛雞脛(jing)(jing)骨(gu)長(chang)(chang)度(du)為3.2厘(li)米(mi)(mi)， 1~5周(zhou)(zhou)(zhou) (5周(zhou)(zhou)(zhou)) 脛(jing)(jing)骨(gu)凈(jing)增長(chang)(chang)5.1厘(li)米(mi)(mi)、6~12周(zhou)(zhou)(zhou) (7周(zhou)(zhou)(zhou)) 凈(jing)增長(chang)(chang)4.2厘(li)米(mi)(mi)、13~21周(zhou)(zhou)(zhou) (9周(zhou)(zhou)(zhou)) 凈(jing)增長(chang)(chang)1厘(li)米(mi)(mi)， 合計凈(jing)增長(chang)(chang)10.3厘(li)米(mi)(mi)， 到21周(zhou)(zhou)(zhou)齡(ling)骨(gu)骼(ge)發育基本結束(shu)， 脛(jing)(jing)骨(gu)長(chang)(chang)度(du)達13.5~14厘(li)米(mi)(mi)。所以2~4周(zhou)(zhou)(zhou)體重不達標(biao)， 脛(jing)(jing)骨(gu)長(chang)(chang)度(du)就(jiu)不能(neng)達標(biao)， 更不能(neng)通過9~11周(zhou)(zhou)(zhou)的體重增長(chang)(chang)來彌補。
通常(chang)在20~22周(zhou)齡混群(qun)， 過早會造成(cheng)均勻度嚴重(zhong)分化(hua)， 一般(ban)情況下(xia)公(gong)雞(ji)的性成(cheng)熟早于母雞(ji)， 應逐漸(jian)混入， 未(wei)成(cheng)熟的公(gong)雞(ji)堅決不能與性成(cheng)熟的母雞(ji)混群(qun)， 建議公(gong)母體重(zhong)比為(wei)1.1~1.5∶1。混群(qun)時應進行全群(qun)稱(cheng)重(zhong)， 確保單棟公(gong)雞(ji)體重(zhong)差異小(xiao)于250克。
入舍時公(gong)(gong)母比(bi)例為(wei)15%， 混群時公(gong)(gong)母比(bi)例是14%， 如果公(gong)(gong)雞達(da)(da)到(dao)75%的(de)均(jun)勻度(du)， 那么(me)公(gong)(gong)母比(bi)例:14%×0.75=10.5%， 均(jun)勻度(du)達(da)(da)85%以上才具(ju)有較寬的(de)選擇(ze)范圍。保(bao)證體重范圍的(de)三個(ge)措施(shi)是增加公(gong)(gong)母比(bi)例提高選擇(ze)壓(ya)、提高均(jun)勻度(du)、全群稱重分為(wei)3個(ge)級別。
1 評估項目
在對(dui)(dui)公雞體(ti)(ti)況進行評(ping)估時需(xu)要評(ping)估的項(xiang)目有九個:數字記錄體(ti)(ti)重、脛(jing)骨長(chang)度;對(dui)(dui)胸(xiong)肌、腳(jiao)墊、泄殖腔進行1~3評(ping)分(fen);對(dui)(dui)喙、羽毛、冠(guan)、臉進行好和(he)差(cha)評(ping)分(fen)。
2 評分標準
應根(gen)據(ju)自(zi)己的(de)實際情況(kuang)確定本場標準， 定期觀(guan)察(cha)變化趨勢， 一(yi)旦發現異常應及時查找原因， 盡快(kuai)解決生(sheng)產中的(de)實際問題， 避免(mian)公雞(ji)受到(dao)不可逆轉(zhuan)的(de)影響。
公(gong)雞(ji)泄殖腔(qiang)(qiang)3分(fen)與(yu)(yu)臉白100%的(de)正相關;胸肌(ji)3分(fen)與(yu)(yu)體重大、脛骨短有(you)相關性;腳墊與(yu)(yu)墊料和網鋪有(you)關;不(bu)好(hao)的(de)公(gong)雞(ji)， 其冠(guan)的(de)顏色(se)也不(bu)會(hui)變(bian)(bian)淺， 主要是(shi)臉一(yi)旦(dan)(dan)變(bian)(bian)粉就不(bu)行了;羽毛全的(de)公(gong)雞(ji)體重大、泄殖腔(qiang)(qiang)不(bu)會(hui)好(hao)。為(wei)了防止公(gong)雞(ji)分(fen)化， 應(ying)時常觀察(cha)雞(ji)的(de)臉色(se)、胸肌(ji)和羽毛， 一(yi)旦(dan)(dan)發現泄殖腔(qiang)(qiang)萎縮就已(yi)經晚(wan)了。
3 評估的頻率
評估(gu)頻率(lv)為10次， 分別在5周分群(qun)、10周檢(jian)查斷喙情況、12周骨骼發育完成、21周混群(qun)、25周性成熟、30周體成熟、36周孵(fu)化率(lv)高峰(feng)、40、50、60周產蛋期。以(yi)(yi)上10次的定期評估(gu)應與每周巡(xun)視相結(jie)合(he)， 這樣(yang)才可以(yi)(yi)做好評估(gu)計劃。
4 不(bu)同時期評(ping)估(gu)重點(dian)
1~40周(zhou)應每(mei)周(zhou)定(ding)期(qi)稱(cheng)重， 31~64周(zhou)每(mei)兩周(zhou)稱(cheng)重一次;胸(xiong)肌和斷喙從10周(zhou)開(kai)始(shi)評估(gu);在(zai)5、12、21周(zhou)測量脛(jing)骨(gu)長度;腳墊從育雛2~3天(tian)開(kai)始(shi)管理一直到淘汰;泄(xie)殖腔從產蛋(dan)期(qi)開(kai)始(shi)評估(gu);在(zai)育成期(qi)檢(jian)查公雞主翼羽(yu)， 到產蛋(dan)期(qi)檢(jian)查翅膀羽(yu)毛與腿部(bu)(bu)羽(yu)毛;加光(guang)時注意雞冠顏色(se)的變化;臉部(bu)(bu)顏色(se)變化與泄(xie)殖腔的評分(fen)呈絕對(dui)正相關(guan)。
1 有效公雞
確保公(gong)雞(ji)有效首先控制好(hao)育成期(qi)的均(jun)勻度、混群時的體重差(cha)異和產蛋(dan)期(qi)的體重分化(hua)。然后避(bi)免腳(jiao)墊問題(ti)發生:保持墊料干(gan)燥松軟、架(jia)板上(shang)無雞(ji)糞、減少機械性外(wai)傷， 盡量(liang)不進行帶(dai)雞(ji)消(xiao)毒(du)， 尤其醛類消(xiao)毒(du)藥還(huan)會(hui)對腳(jiao)墊造成很大的腐蝕性。另外(wai)對臉色剛要變(bian)淺、泄殖腔(qiang)不足2分的公(gong)雞(ji)及時補充料量(liang)。
2 公母比例
混群時 (22~24周(zhou)) 公母(mu)比例保(bao)持(chi)9.5%~10.5%為宜， 隨(sui)著(zhu)周(zhou)齡的增長， 每(mei)增長5周(zhou)， 公母(mu)比例隨(sui)著(zhu)降低0.25%~0.5%， 到(dao)50周(zhou)~淘汰時， 公母(mu)比例下降到(dao)7%~9%。
1 飼喂雞蛋
在雞(ji)(ji)群(qun)40周齡以(yi)后需要給所有的公雞(ji)(ji)飼(si)喂(wei)雞(ji)(ji)蛋， 建議連續(xu)飼(si)喂(wei)3天停(ting)喂(wei)7天， 要求(qiu)將不合格蛋煮(zhu)熟、去殼、搓碎混入飼(si)料中， 每3只公雞(ji)(ji)飼(si)喂(wei)1枚(mei)雞(ji)(ji)蛋， 且飼(si)喂(wei)期間不可(ke)減少料量(liang)。
2 添加魚肝油粉(fen)
在(zai)雞(ji)群(qun)45周(zhou)齡(ling)后(hou)可(ke)以在(zai)公雞(ji)飼(si)料(liao)中添(tian)加(jia)魚肝油粉 (1000克(ke)(ke)中含維生素A150~800萬國際單(dan)位) ， 建議使用量(liang)為:在(zai)40~50周(zhou)齡(ling)1000克(ke)(ke)產(chan)品混合飼(si)料(liao)750千克(ke)(ke)， 在(zai)51~64周(zhou)1000克(ke)(ke)產(chan)品混合飼(si)料(liao)500千克(ke)(ke)， 每周(zhou)飼(si)喂3天停4天。
1 雞(ji)舍(she)末(mo)端留有備用欄
混群(qun)時(shi)將(jiang)大約10.5%的公雞(ji)(ji)全部混入， 飼養幾周后陸續挑出小公雞(ji)(ji)， 比例占0.5%左右， 給其提(ti)供高于大群(qun)20%~30%的料(liao)量， 包括每(mei)天的雞(ji)(ji)蛋或魚(yu)肝油， 單獨(du)飼養7~10天必須返回(hui)大群(qun)， 否則這些性(xing)狀(zhuang)達標的公雞(ji)(ji)會發生打斗損傷嚴重。
2 補料小欄
公雞混群(qun)后(hou)一(yi)直保(bao)留(liu)育成期(qi)的隔斷(duan)， 每棟雞舍大約(yue)4~5個欄， 在每個欄設置補料(liao)(liao)(liao)欄， 根據每日評估情況， 每周挑出兩次(ci)每次(ci)大約(yue)抓雞5只， 每只雞補料(liao)(liao)(liao)100~120克 (小(xiao)周齡少補些(xie)) ， 每天(tian)采食結(jie)束后(hou)立即放入大群(qun)。以大群(qun)飼喂(wei)135克為例第一(yi)種給料(liao)(liao)(liao):135+135×20%=162克， 第二種給料(liao)(liao)(liao):135+100÷7×2=163克。以上兩種方(fang)式均取得了(le)理想的結(jie)果。
土種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)通常適合散養(yang)，除了可(ke)以在山(shan)地(di)(di)，果(guo)園內散養(yang)外，還可(ke)以在旱作(zuo)農田(tian)散養(yang)。由(you)于作(zuo)物生長(chang)期較短，農田(tian)養(yang)雞(ji)(ji)應養(yang)公雞(ji)(ji)，養(yang)140-150天(tian)出欄，母雞(ji)(ji)生長(chang)期在350天(tian)以上，不(bu)宜在農田(tian)散養(yang)。一般選擇種(zhong)(zhong)植玉米、高(gao)粱等(deng)高(gao)稈作(zuo)物的田(tian)地(di)(di)養(yang)雞(ji)(ji)，要(yao)求地(di)(di)勢(shi)較高(gao)，作(zuo)物的生長(chang)期在90天(tian)以上。
進雛(chu)時間可(ke)以安排在玉米、高粱等(deng)作物播種(zhong)前后1周左右。育(yu)雛(chu)方(fang)法(fa)與常規養雞基本相同，只(zhi)是(shi)應從雛(chu)雞1周齡開始(shi)對雞進行訓練，在每次(ci)飼喂前吹(chui)口(kou)哨或敲擊(ji)碗(wan)盆(pen)等(deng)建立條件反射，以便于以后放養管(guan)理。
雛雞(ji)(ji)(ji)(ji)轉群前，在(zai)農(nong)田(tian)地勢高(gao)的(de)一(yi)頭建簡易雞(ji)(ji)(ji)(ji)棚(peng)，供(gong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)避雨和晚(wan)間(jian)棲(qi)(qi)息。棚(peng)高(gao)3米(mi)(mi)左右，棚(peng)內靠(kao)近(jin)兩(liang)山墻和后墻處傾斜著(zhu)放幾(ji)個棲(qi)(qi)架，架高(gao)1.5-2米(mi)(mi)，一(yi)般3-4層，寬(kuan)度(du)依雞(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)大(da)(da)小而定(ding)。始先小規(gui)模半圈式散養。在(zai)雞(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)周(zhou)圍(wei)用網(wang)圍(wei)出一(yi)塊場(chang)地，讓雞(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)場(chang)內自(zi)(zi)由活動，適當提(ti)供(gong)一(yi)些青(qing)綠(lv)飼料。同(tong)時(shi)要(yao)訓練雞(ji)(ji)(ji)(ji)上(shang)(shang)(shang)棲(qi)(qi)架，夜晚(wan)兩(liang)人(ren)合作(zuo)，一(yi)人(ren)打手(shou)電筒照著(zhu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)群，另一(yi)人(ren)雙手(shou)抓雞(ji)(ji)(ji)(ji)，將雞(ji)(ji)(ji)(ji)逐只放到(dao)棲(qi)(qi)架上(shang)(shang)(shang)。一(yi)周(zhou)后，雞(ji)(ji)(ji)(ji)便(bian)會自(zi)(zi)己上(shang)(shang)(shang)棲(qi)(qi)架了(le)。此時(shi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)對外界環境(jing)已(yi)經逐步(bu)適應，可以將圍(wei)網(wang)去掉(diao)，讓雞(ji)(ji)(ji)(ji)到(dao)農(nong)田(tian)中自(zi)(zi)由活動，采食，每天晚(wan)上(shang)(shang)(shang)補飼精料。放雞(ji)(ji)(ji)(ji)入(ru)田(tian)時(shi)要(yao)求作(zuo)物有一(yi)定(ding)的(de)高(gao)度(du)（50厘(li)米(mi)(mi)以上(shang)(shang)(shang)），以免(mian)對作(zuo)物造(zao)成大(da)(da)的(de)損害。
農田養雞密度不能高，每(mei)畝地(di)不超(chao)過150只。遇暴風雨(yu)及時吹口哨或(huo)敲盆將雞群喚回。雞在受雨(yu)淋、水淹之后常發生扎堆現象，要及時趕開(kai)，防(fang)止一(yi)些雞被壓死。在炎熱(re)多(duo)雨(yu)季節注意防(fang)暑，可(ke)以在補飼的精料中加抗應激藥物。到秋(qiu)后雞痘多(duo)發季節，注意預防(fang)雞痘，防(fang)止雞長痘影響售(shou)價。
作物到了成熟期，如果雞還不能上(shang)市，可以半(ban)圈養為主(zhu)，大量補飼精料催肥(fei)。公(gong)雞雞冠(guan)發紅即(ji)可上(shang)市。
公元前一世紀中(zhong)期，羅馬的(de)(de)凱撒大帝(di)征服了(le)如今的(de)(de)法國(guo)地區，并將(jiang)這(zhe)一 地區稱(cheng)作 高(gao)盧 (Gallia)，將(jiang)這(zhe)里的(de)(de)人(ren)民(min)稱(cheng)作高(gao)盧人(ren)(Gallus)，而“gallus”一詞(ci)在拉丁語中(zhong)的(de)(de)另一層含義則是“雄雞”，所以(yi)，法國(guo)人(ren)稱(cheng)自己為高(gao)盧人(ren)的(de)(de)后裔，并將(jiang)雄雞作為自己的(de)(de)象征。
羅馬帝(di)國的(de)(de)(de)入(ru)侵不僅將拉(la)丁語(yu)帶入(ru)高(gao)盧(lu)(lu)，更(geng)將先進的(de)(de)(de)生產(chan)力(li)帶入(ru)高(gao)盧(lu)(lu)，同時(shi)也促進了(le)高(gao)盧(lu)(lu)宗教、政治、法律的(de)(de)(de)發展。羅馬文明在希臘文化(hua)和文明的(de)(de)(de)基礎上發展而(er)來，所以羅馬帝(di)國擁有當時(shi)較為(wei)(wei)先進的(de)(de)(de)生產(chan)力(li)。在羅馬帝(di)國統治高(gao)盧(lu)(lu)的(de)(de)(de)幾(ji)百年時(shi)間內，高(gao)盧(lu)(lu)不但(dan)由原始(shi)社會(hui)過渡到了(le)奴隸制社會(hui)，更(geng)為(wei)(wei)高(gao)盧(lu)(lu)的(de)(de)(de)封建化(hua)奠定了(le)良(liang)好的(de)(de)(de)基礎，以致高(gao)盧(lu)(lu)比英國和德意志(zhi)國家提前兩個世紀完成封建化(hua)進程，從奴隸社會(hui)步入(ru)到封建社會(hui)。
在(zai)(zai)生(sheng)產力發展的(de)(de)(de)同時(shi)，高(gao)(gao)(gao)盧地(di)區納(na)入到統一(yi)(yi)的(de)(de)(de)羅(luo)馬(ma)帝國中(zhong)(zhong)，更為(wei)宗教(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)傳入創造了條(tiao)件。羅(luo)馬(ma)人(ren)民信(xin)奉基督(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)(jiao)，于是(shi)在(zai)(zai)廣大傳教(jiao)(jiao)(jiao)士努力下，基督(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)(zai)高(gao)(gao)(gao)盧慢(man)慢(man)盛行開來并(bing)最(zui)終獲得了合法(fa)地(di)位(wei)，高(gao)(gao)(gao)盧人(ren)民大都成為(wei)基督(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)(jiao)徒。然而(er)，處在(zai)(zai)羅(luo)馬(ma)帝國邊緣或以外(wai)的(de)(de)(de)英(ying)國和德意志卻沒有(you)受到這種基督(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)(jiao)潮流的(de)(de)(de)影響，他(ta)們承襲更多(duo)的(de)(de)(de)是(shi)日(ri)耳曼(man)傳統，這也正(zheng)是(shi)西(xi)(xi)歐(ou)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)大不平衡點(dian)，即羅(luo)馬(ma)因(yin)素(su)與日(ri)耳曼(man)因(yin)素(su)的(de)(de)(de)不平衡。正(zheng)是(shi)因(yin)為(wei)這種不平衡，由此時(shi)開始(shi)直到西(xi)(xi)羅(luo)馬(ma)帝國滅亡，歐(ou)洲進入混亂的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)世紀時(shi)期，法(fa)國都被他(ta)的(de)(de)(de)敵人(ren)英(ying)國和德意志稱為(wei)高(gao)(gao)(gao)盧雄(xiong)雞(ji)，旨在(zai)(zai)諷(feng)刺(ci)法(fa)國人(ren)好斗、易(yi)怒(nu)、自負、愚(yu)蠢、愛慕虛榮(rong)。可見(jian)，此時(shi)高(gao)(gao)(gao)盧雄(xiong)雞(ji)的(de)(de)(de)象(xiang)征(zheng)意義(yi)為(wei)貶義(yi)，是(shi)敵人(ren)對(dui)法(fa)國的(de)(de)(de)代稱和嘲(chao)諷(feng)。
歲月靜好
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