年桔為(wei)常綠灌木植物,樹(shu)冠呈(cheng)圓頭型,葉片(pian)為(wei)長卵型;花白色(se);為(wei)亞熱帶植物。樹(shu)勢較(jiao)(jiao)強,樹(shu)冠高(gao)大,圓頭形(xing),條細密。果實扁(bian)圓形(xing)而(er)小,單果重(zhong)50~60g;果面較(jiao)(jiao)光滑,橙色(se)或橙紅色(se);皮薄易剝肉質(zhi)較(jiao)(jiao)柔(rou)軟多汁,風(feng)味(wei)酸(suan)甜,較(jiao)(jiao)濃,種(zhong)子多,15粒左右(you),品質(zhi)一般(ban)。12月下旬至2月成熟,豐產,稍耐貯藏。
年桔(jie)原產我(wo)國廣(guang)(guang)東(dong)。新會(hui)、中山廣(guang)(guang)州一帶為主產區(qu),廣(guang)(guang)東(dong)其他地區(qu)及廣(guang)(guang)西(xi)亦有少量裁培。
晚熟豐產為(wei)年桔(jie)的主要特點。上市(shi)季(ji)節正值(zhi)新春佳節,為(wei)表新鮮和吉祥,果農(nong)常帶(dai)葉(xie)采收應市(shi),所以又稱小葉(xie)桔(jie)。
年桔又名小(xiao)葉桔,該桔樹為常綠灌木,植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)壯(zhuang)旺,樹冠圓頭型,枝條直立披張而密,發梢力(li)強(qiang),每(mei)年可抽發3-4次新梢,葉長(chang)卵型;花小(xiao),白色,著花著果多(duo)。
一(yi)般(ban)嫁(jia)接苗植(zhi)后第三年開(kai)始投(tou)產(chan)(chan)(chan),單株產(chan)(chan)(chan)量7.5-10公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),四年生15-25公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),第五(wu)年即可進入豐產(chan)(chan)(chan)期,單株產(chan)(chan)(chan)量40-60公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),高(gao)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)可達100-150公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),大(da)面積(ji)生產(chan)(chan)(chan)一(yi)般(ban)畝產(chan)(chan)(chan)3000-4000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)左右(you),高(gao)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)可達5000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)以(yi)上,豐產(chan)(chan)(chan)穩產(chan)(chan)(chan)性強。
年桔單果(guo)重50-60克(ke),可溶性固形物12-14%,含酸(suan)量(liang)0.7-0.9%,是人們逢年過(guo)節拿意頭,圖吉利的送禮佳品。
年(nian)桔(jie)是(shi)亞(ya)熱帶常綠水果品種,性(xing)喜溫暖(nuan)濕潤,怕寒冷,有較強(qiang)的耐蔭(yin)性(xing),抗逆性(xing)強(qiang),耐粗放栽(zai)培(pei),果樹(shu)壽命20年(nian)以上,早結豐產,成(cheng)熟期1-2月,正值春節,故得名“年(nian)桔(jie)”,也叫“大桔(jie)”(大吉)。
除夕,人們用(yong)一雙(shuang)桔子放(fang)在床(chuang)頭、桌面,有“大(da)吉大(da)利、吉到(dao)運到(dao)”的寓(yu)意(yi),是(shi)應節必(bi)備果(guo)品(pin)。年桔果(guo)大(da)形美、色澤(ze)金黃、鮮艷可口,風味獨特,果(guo)肉富含維生(sheng)素C、檸檬(meng)酸和糖(tang)份(fen)。
鮮果(guo)(guo)食用具有化痰止咳、清(qing)心潤肺、養顏(yan)、促進(jin)消化、對煙酒過多或熬(ao)夜(ye)的人(ren)士食之(zhi)可提神醒腦等功(gong)能(neng),果(guo)(guo)皮可制作陳皮,有藥用價值(zhi)。還可加工成罐頭、果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、桔餅等產品。
要求土(tu)壤(rang)土(tu)層深厚(60㎝)、肥沃;土(tu)壤(rang)ph值在5.5-7.0;果園(yuan)地勢(shi)坡度(du)低于25度(du)。園(yuan)地規(gui)劃時,應(ying)有(you)必要的道路、排灌、蓄水和附(fu)屬建筑設施。在具體規(gui)劃時,盡可能做(zuo)到集中(zhong)成片(pian),在交通、水源(yuan)條件好(hao)的地方建園(yuan)。
時(shi)間。一(yi)般在9-11月(yue)秋梢老熟后或2-3月(yue)春(chun)梢萌芽前(qian)栽植。
密(mi)(mi)度。采(cai)用株距3m×行(xing)距4m的密(mi)(mi)度進行(xing)栽植,畝植55-60株。
栽(zai)(zai)植(zhi)技術。土(tu)挖栽(zai)(zai)植(zhi)穴:拉線定(ding)距,挖定(ding)植(zhi)穴,穴深、寬各80cm,然后壓綠肥50cm深,回填土(tu)40cm高栽(zai)(zai)植(zhi);田(tian)起壟(long)栽(zai)(zai)植(zhi):8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開(kai)廂,每廂起2壟(long)(壟(long)寬1.5m,壟(long)中心距4m,壟(long)高20-30cm)。
栽植時將苗木的根(gen)(gen)系適度修剪后放入定植穴中央,舒展(zhan)根(gen)(gen)系,扶正,邊填土邊輕(qing)輕(qing)向上(shang)提(ti)苗、踏實,使(shi)根(gen)(gen)系與土壤密接。澆足定根(gen)(gen)水,在樹(shu)苗周(zhou)圍做1m的樹(shu)盤,用糠殼覆(fu)蓋。
應搞好深翻擴穴、熟化土(tu)壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高(gao)桿植物,搞好果(guo)園合理間作(zuo)和中(zhong)耕除草等工作(zuo)。
施(shi)(shi)肥(fei)(fei)原則:應充分滿(man)足血橙對(dui)各(ge)種營養元素的需要,提倡(chang)多(duo)施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)、合理(li)施(shi)(shi)用無機肥(fei)(fei)和配方(fang)肥(fei)(fei)料。并根(gen)據(ju)葉片(pian)分析結(jie)果(guo)、果(guo)園土(tu)壤分析結(jie)果(guo)、血橙物(wu)候(hou)期等指導施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。
施(shi)肥(fei)方法(fa):以土壤施(shi)肥(fei)為主,配(pei)合(he)葉面施(shi)肥(fei)。采用環狀(zhuang)溝(gou)(gou)施(shi)、條溝(gou)(gou)施(shi)、穴施(shi)和土面撒肥(fei)等方法(fa)。
幼樹施(shi)肥(fei)(fei):勤施(shi)薄施(shi),以氮肥(fei)(fei)為(wei)主,配合(he)施(shi)用(yong)磷、鉀肥(fei)(fei),春、夏(xia)、秋(qiu)梢(shao)抽發期施(shi)肥(fei)(fei)5-6次(ci)(ci),(3、5、6、7、9、12月,每次(ci)(ci)每株施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)(jin)或尿(niao)素(su)0.2斤(jin)(jin)(jin)。1-3年幼樹單(dan)株年施(shi)純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)宜。成年樹施(shi)好四次(ci)(ci)肥(fei)(fei)即(ji)萌芽肥(fei)(fei)、保果(guo)(guo)肥(fei)(fei)、壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)、采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)一般(ban)萌芽肥(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei),一擔(dan)糞水;保果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei);壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei);采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(基肥(fei)(fei))以有機肥(fei)(fei)為(wei)主,株施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)有機肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)。
水(shui)分(fen):土壤干旱時灌水(shui),積水(shui)時排水(shui)。
原則。因地(di)制宜(yi),因樹修剪(jian),促抑得當,通風透(tou)光,立(li)體結果。
整形(xing)(自然(ran)開心形(xing))。干高20-40cm,主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(3-4個枝(zhi)(zhi))在(zai)主(zhu)(zhu)干上分布錯落有致(zhi),主(zhu)(zhu)桿分枝(zhi)(zhi)角30°-50°,各主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)上留副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)2-3個。一般在(zai)第三主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)形(xing)成(cheng)后,即將(jiang)類中央干剪除(chu)扭向一邊作結果(guo)枝(zhi)(zhi)組。
幼樹:輕剪(jian)為(wei)主(zhu)(zhu)。選(xuan)定(ding)類(lei)中央的(de)延長枝(zhi)和(he)各主(zhu)(zhu)枝(zhi)、副主(zhu)(zhu)枝(zhi)延長枝(zhi)后,對(dui)其進行(xing)中度甚至重(zhong)度短截,并以短截程(cheng)度和(he)剪(jian)口(kou)芽方(fang)向(xiang)調(diao)節各主(zhu)(zhu)枝(zhi)之間生長的(de)平(ping)衡。除(chu)對(dui)過密枝(zhi)群(qun)作(zuo)適當(dang)疏(shu)刪外(wai),內膛枝(zhi)和(he)樹冠中下(xia)部(bu)較弱(ruo)的(de)枝(zhi)梢一般應(ying)保留。
初結(jie)果(guo)期:繼續(xu)選擇短(duan)截處理各級骨干延(yan)長枝,抹除夏梢,促(cu)發健壯(zhuang)秋梢。秋季對旺長樹采(cai)用(yong)環割、斷根(gen)、控水等促(cu)花措施(shi)。
盛果期:及時回縮結果枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu),落花結果枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)和衰退枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)、剪除(chu)擋光枝(zhi)(zhi)(zhi)、枯(ku)枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)。