久(jiu)保桃是水蜜桃的一種,是薔(qiang)薇(wei)科、桃屬(shu)、桃亞屬(shu)植物,原產日本(ben),目前(qian)在我國各桃產區均有栽(zai)培,是我國北方桃產區中熟桃主栽(zai)品種。大久(jiu)保桃肉質致(zhi)密,纖維(wei)少,汁(zhi)液多,風味(wei)甜酸(suan)(suan)而濃,除鮮食外,還可用于(yu)罐藏(zang)加工。久(jiu)保桃的營養價值高(gao),含(han)有多種糖、果酸(suan)(suan)、維(wei)生素和20多種微量元素,品質上等(deng)。
久(jiu)保桃的果(guo)(guo)(guo)實(shi)近圓形,平均單果(guo)(guo)(guo)重204.0克(ke),果(guo)(guo)(guo)徑為(wei)6.92厘米(mi)×7.01厘米(mi)×7.60厘米(mi)。果(guo)(guo)(guo)頂圓微凸,縫(feng)合線淺,較(jiao)明顯,兩(liang)側較(jiao)對稱,果(guo)(guo)(guo)形整齊。絨毛(mao)中等;果(guo)(guo)(guo)皮(pi)淺黃(huang)綠色(se)(se)(se),陽(yang)面(mian)至全果(guo)(guo)(guo)著紅(hong)色(se)(se)(se)條紋,易剝離(li)(li);果(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)(se)(se),陽(yang)面(mian)有紅(hong)色(se)(se)(se),近核(he)處紅(hong)色(se)(se)(se)。肉(rou)質致密柔軟,汁(zhi)液多,纖(xian)維(wei)少;風味甜,有香氣,離(li)(li)核(he)。可溶性固形物(wu)含量為(wei)10.5%,含糖(tang)量為(wei)7.29%,含酸量0.64%,含維(wei)生素C5.36毫克(ke)/百克(ke)。盛(sheng)花(hua)期(qi)在(zai)(zai)4月(yue)中下(xia)旬,采收期(qi)在(zai)(zai)7月(yue)底至8月(yue)初;果(guo)(guo)(guo)實(shi)發育(yu)期(qi)為(wei)105天,全年(nian)生育(yu)期(qi)200天左(zuo)右。樹勢中庸,樹姿開張。花(hua)芽節位低,復花(hua)芽多。豐產性良好。
1、氣候條件
大久保桃在我省最適(shi)宜區(qu)是(shi)保定、滄州(zhou)、唐山、秦皇島、廊坊等。在山區(qu)丘陵地區(qu)優于平原地區(qu)。
2、栽植
秋(qiu)季落葉后(hou)至次年春(chun)(chun)季桃樹萌芽(ya)前均可以(yi)栽(zai)植,以(yi)秋(qiu)栽(zai)為宜(yi);存在凍害或干旱抽(chou)條(tiao)的(de)地(di)區,宜(yi)在春(chun)(chun)季栽(zai)植。
3、密度
栽植(zhi)密度應根據園地的立地條件(包括氣(qi)候(hou)、土壤(rang)和(he)地勢等)、整形修剪方式和(he)管理水平等而定。一般普(pu)通栽培采用(yong)4m×5m~6m,密植(zhi)栽培采用(yong)2m~3m×5m~6m。
4、授粉樹配置
授粉(fen)品種要與大(da)久保桃花期相近,適宜品種有燕紅、京春等。方法:
定植(zhi)穴(xue)大小宜為8Ocm×8Ocm×8Ocm,在(zai)砂土瘠(ji)薄地可適當加大。
為防治(zhi)桃根(gen)(gen)癌病,栽植前,對苗木(mu)(mu)根(gen)(gen)系用1%硫酸(suan)銅溶液(ye)浸(jin)5分鐘后(hou)再(zai)放到2%石灰(hui)液(ye)中浸(jin)2分鐘進行消(xiao)毒。栽苗時要將根(gen)(gen)系舒展開(kai),苗木(mu)(mu)扶正(zheng),嫁接口朝(chao)迎風方向(xiang),邊填土(tu)邊輕輕向(xiang)上(shang)提苗、踏實,使(shi)根(gen)(gen)系與土(tu)充分密接。栽植深(shen)度以根(gen)(gen)頸(jing)部與地面(mian)相平為宜。種(zhong)植完畢后(hou),立即(ji)灌水。
5、土肥水管理
(1)土壤耕(geng)翻、中耕(geng)、覆草(cao)和(he)埋草(cao)、種植綠肥(fei)和(he)行間生草(cao)按照(zhao)DB13/T479規定(ding)執行。
(2)按照(zhao)NY/T 496規定執(zhi)行(xing)。所(suo)施用(yong)(yong)的(de)(de)肥料(liao)不應(ying)對果(guo)園環(huan)境和果(guo)實(shi)品質(zhi)產生不良影響,應(ying)是經(jing)過農業行(xing)政主管部門登記(ji)或免于登記(ji)的(de)(de)肥料(liao)。提倡根據土壤和葉片的(de)(de)營養分析進(jin)行(xing)配方施肥。增加(jia)有機肥施用(yong)(yong)量(liang),減(jian)少化肥尤其是氮肥施用(yong)(yong)量(liang)。
(3)有機肥料
包(bao)括堆肥(fei)(fei)、漚肥(fei)(fei)、廄肥(fei)(fei)、沼氣肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)、作物秸稈肥(fei)(fei)、泥肥(fei)(fei)、餅(bing)肥(fei)(fei)等農家肥(fei)(fei)和商(shang)品有機(ji)肥(fei)(fei)、有機(ji)復合(he)(混)肥(fei)(fei)等。
(4)腐(fu)殖(zhi)酸類肥料(liao)
包(bao)括腐殖酸(suan)類肥。
(5)化肥
包括氮、磷(lin)、鉀等大量元素肥料和微量元素肥料及其(qi)復合肥料等。
(6)微生物肥料
包括微生(sheng)物制劑(ji)及經過微生(sheng)物處理的肥料(liao)。
(7)禁(jin)止(zhi)和控(kong)制使用的肥料
禁止(zhi)使(shi)用(yong)未(wei)經無害化處理的(de)城(cheng)市垃圾(ji)(ji)或含(han)(han)有(you)重金屬、橡膠和有(you)害物質(zhi)的(de)垃圾(ji)(ji)。控制使(shi)用(yong)含(han)(han)氯(lv)(lv)化肥(fei)和含(han)(han)氯(lv)(lv)復合肥(fei)。
(8)施肥方法和數量(liang)
有機肥要(yao)充(chong)分發酵,壓碎(sui),與土(tu)壤充(chong)分混均(jun)。有機肥按6000㎏~7500㎏/667㎡施入(ru),同時加入(ru)適(shi)量FeSO4、ZnSO4和硼砂等微量元素肥料。其(qi)余按DB13/T 479規(gui)定執行(xing)。
6、水分管理
要求灌(guan)溉水無污(wu)染,水質(zhi)應(ying)符合NY5113規(gui)定。后期控水,提高品(pin)質(zhi)。其余(yu)按DB13/T 479規(gui)定執行。
7、整形修剪
(1)主要樹形
干高60㎝~80㎝,主枝角(jiao)度45°,不(bu)低于(yu)30°。其余按(an)DB13/T 479中規(gui)定執行。
(2)修剪要點
夏季修剪
按照DB13/T 479中(zhong)規(gui)定執(zhi)行。夏季修(xiu)剪要注意防止日燒。
冬季修剪
修剪的主要任務是前期保持樹勢平衡,培養各種類型的結果枝組。中后期要抑前促后,回縮更新,培養新的枝組,防止早衰和結果部位外移。結果枝組要不斷更新。確保骨架牢固,延長枝不要留過長,曲線延伸,剪口芽一般留上芽或上側芽。大型枝組應安排在主側枝的側面或外側面,長度和廣度可根據著生位置和空間大小而定。中型枝組以內膛為主,高度一般不超過40㎝~50㎝,一定要留預備枝。小型枝組用來補空。長結果枝一般留6~7花芽,中果枝4~5花芽,短果枝2~3花芽,疏除細弱短花束枝、竟爭枝和徒長枝。大久保盛果期樹長果枝占50%,中果枝占30%,短果枝占20%,果枝留量5000~7000個/667㎡。提倡長梢(shao)修(xiu)剪。
8、花果管理
(1)人工授粉
提倡人工(gong)授粉。方法按(an)DB13/T 479規定執行。
(2)疏花疏果
原(yuan)則:根(gen)據品種特(te)點(dian)和果(guo)實(shi)成熟(shu)期,通(tong)過整(zheng)形修剪、疏花(hua)疏果(guo)等措施調節產(chan)量,一(yi)般留果(guo)量為8000~10000個/667㎡,每(mei)667m產(chan)量控制在2500kg。
方法:按照DB13/T 479中(zhong)規定執行(xing)。
(3)果實套袋
定果后(hou)進行套(tao)袋。采前1~2周去(qu)袋。其余按DB13/T 479規定執行。
(4)摘葉
在果實(shi)著色期,將影響果實(shi)著色的葉片摘除,注(zhu)意不要(yao)摘的過多。在陽(yang)光特別強烈時,還(huan)要(yao)防止果實(shi)出現日燒。
(5)鋪反光膜
在果(guo)實著色(se)期鋪反光膜(mo)有利于著色(se)。
9、頂枝
座果后,用木(mu)樁將主枝頂起,防止將主枝壓彎,果實離地太近(jin),易感(gan)染(ran)病害。
10、病蟲害防治
(1)防治原則
積(ji)極貫徹“預(yu)防(fang)(fang)為(wei)主,綜合防(fang)(fang)治”的植(zhi)保方針。以農業和物理(li)防(fang)(fang)治為(wei)基礎,提倡(chang)生(sheng)物防(fang)(fang)治,按照病蟲害的發生(sheng)規律和經濟閥值(zhi),科學(xue)使用化(hua)學(xue)防(fang)(fang)治技術,有效控制病蟲害。
(2)防治方法
化學防治:
使用化學農藥時嚴格按照GB 4285和GB/T 8231的(de)要求控制施藥量與(yu)安全間隔(ge)期(qi),施藥均(jun)勻周到(dao)。并遵照國家(jia)有關規(gui)定。
物理防治:
(1)建園時避免(mian)桃、梨等混載,選擇健康的苗木;
(2)加強冬(dong)剪(jian)、清(qing)楚(chu)果(guo)園內(nei)病枝(zhi)、僵果(guo)、枯枝(zhi)、落葉,集中燒毀或深埋,消滅越冬(dong)幼(you)蟲;
(3)加強(qiang)綜(zong)合(he)管(guan)理(li),增(zeng)強(qiang)樹(shu)勢,提高抗(kang)病抗(kang)蟲能力(li);
(4)人工(gong)捕殺(sha)害蟲,如紅頸天牛等,剪除病枝害葉(xie);
(5)黑光(guang)燈誘殺,糖(tang)醋液誘殺。
生物防治:
(1)果園(yuan)生草和覆蓋,種(zhong)植驅蟲(chong)作物(wu)或誘蟲(chong)作物(wu)(種(zhong)植向日葵(kui)誘殺(sha)(sha)桃蛀螟,種(zhong)植香菜(cai)、芹菜(cai)可誘殺(sha)(sha)茶翅蝽);
(2)保(bao)護和利用天敵,如(ru)紅(hong)(hong)點唇瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、黑緣紅(hong)(hong)瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、七星(xing)瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、異色瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、龜紋瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、中華草蛉、大草蛉、麗草蛉、小(xiao)花蝽、捕(bu)食螨、蜘蛛和各種寄生蜂(feng)、寄生蠅等;
(3)誘劑迷向法(fa)、性外激素誘殺(sha)等。
11、果實采收
根據需要適(shi)時采收。大久保為離(li)核品種,采收過晚(wan)易造(zao)成(cheng)果落果。但不易過早采收。
按成熟情況分(fen)期分(fen)批(pi)采收。采果(guo)時備好(hao)采果(guo)用具,輕(qing)摘、輕(qing)放,防止機械傷害,保證(zheng)果(guo)實完整,無損傷。爭取帶(dai)果(guo)梗采收。
綜合管理措施與其它桃樹相似。
(1)要求肥(fei)力條件(jian)較高,適宜(yi)栽(zai)培在(zai)肥(fei)沃的(de)砂壤土中。
(2)修(xiu)剪時(shi)注意選留上芽,上側芽,必要時(shi)采(cai)用疏果枝。
(3)合理留果,加強肥水(shui),增強樹勢。