開封蘭考(kao)縣堌陽(yang)鎮,是河(he)南著名的百(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)產地。堌陽(yang)鎮原為考(kao)城縣城。所以(yi),當地產的百(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)又稱蘭考(kao)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he),簡稱考(kao)百(bai)(bai)。堌陽(yang)種(zhong)植百(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)的歷史,迄今(jin)已有300年以上。
蘭考百合屬多年生草本植(zhi)物,性喜溫干燥.適合于沙壤土(tu)中生長。秋(qiu)季可用株芽或磷片繁殖,夏季開花,花瓣(ban)6片,花大幽美,可供觀賞。蘭考百(bai)合(he)素以皮薄、肥厚多肉、脂(zhi)肪清香、味道甜美而(er)享(xiang)有盛名(ming),投放市場,深受消(xiao)費(fei)者歡迎(ying)。
開封蘭考(kao)地處(chu)黃河下(xia)游,境內氣候(hou)適宜,沙壤地多。因此,大力發展蘭考(kao)百合生產,既可增(zeng)加(jia)收入,又可美化(hua)環境.是一項一舉多得(de)的(de)致(zhi)富門路。
1、潤肺止咳
百合鮮品(pin)含黏液質,具有潤燥(zao)清熱作用(yong),中醫用(yong)之治(zhi)療肺(fei)燥(zao)或肺(fei)熱咳嗽等癥常(chang)能(neng)奏(zou)效。
2、寧心安神
百合入(ru)心(xin)經,性微寒,能(neng)清心(xin)除煩,寧(ning)心(xin)安神,用于熱病后(hou)余熱未消、神思恍惚(hu)、失眠多夢、心(xin)情抑郁、喜悲傷欲哭(ku)等病癥。
3、美容養顏
百(bai)合(he)潔白嬌(jiao)艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮(pi)膚細胞新陳代謝有(you)益,常食(shi)百(bai)合(he),有(you)一定(ding)美容作用。
4、防癌抗癌
百(bai)合(he)含多(duo)種生(sheng)物堿,對白細胞減(jian)(jian)少癥(zheng)有預(yu)防作用,能(neng)(neng)升(sheng)高(gao)血(xue)細胞,對化(hua)療及放射性治(zhi)療后(hou)細胞減(jian)(jian)少癥(zheng)有治(zhi)療作用。百(bai)合(he)在體內還能(neng)(neng)促(cu)進和(he)增(zeng)強單(dan)核細胞系統(tong)和(he)吞噬功(gong)能(neng)(neng),提高(gao)機體的體液(ye)免疫能(neng)(neng)力(li),因此百(bai)合(he)對多(duo)種癌癥(zheng)均有較好的防冶效果。
蘭考百合(he)食用方法較多(duo)。鮮食,可將鱗片剝下,放入(ru)清水中(zhong)洗(xi)凈,投入(ru)沸水中(zhong)浸泡25分鐘左右,去其苦澀(se)味,然(ran)后加入水和(he)冰搪(tang),用文火煨爛,加入紅棗,其味甜似蜜,是夏季(ji)理想(xiang)的清(qing)(qing)熱解暑(shu)佳(jia)肴。干百合氽制后配菜,吃起來鮮(xian)嫩清(qing)(qing)馨,口味獨特(te)。
蘭考百合種植歷史悠(you)久,據說,明朝有一(yi)進(jin)士,用蘭考百合敬(jing)獻給皇上,于(yu)是龍顏大悅(yue),賜名(ming)“考百”。