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內蒙古沙棘介紹

內蒙古沙棘(ji)是一種落(luo)葉(xie)(xie)灌木或小喬木，胡頹子(zi)科，枝灰(hui)色，有刺，葉(xie)(xie)互生(sheng)，線狀披針形，被(bei)銀(yin)色鱗毛(mao)。生(sheng)長不擇土壤，可(ke)做固沙植物(wu)。果也可(ke)提煉沙棘(ji)精(jing)或做飲(yin)料。中醫學上以(yi)沙棘(ji)入藥，主(zhu)治咳喘多痰(tan)，閉經，咽喉腫痛等。

內蒙古沙棘的產地

內(nei)蒙(meng)古(gu)沙(sha)(sha)棘的(de)主要產區在呼倫貝爾(er)市(shi)的(de)莫(mo)旗。莫(mo)旗所處(chu)的(de)地(di)(di)帶(dai)為(wei)大興安嶺向(xiang)草(cao)原的(de)過渡地(di)(di)帶(dai)，既(ji)有高山的(de)景(jing)觀(guan)，還有草(cao)原景(jing)觀(guan)，這里不是純粹(cui)的(de)荒漠地(di)(di)帶(dai)。這里更適(shi)合(he)沙(sha)(sha)棘的(de)生(sheng)長(chang)，因為(wei)沒有天(tian)然的(de)風(feng)沙(sha)(sha)；沙(sha)(sha)棘可以在這里自然的(de)生(sheng)長(chang)。

而且這里的(de)(de)沙(sha)(sha)棘(ji)在山(shan)地(di)(di)和(he)草原(yuan)地(di)(di)帶生(sheng)長，沒有人畜的(de)(de)破(po)壞，可以讓沙(sha)(sha)棘(ji)一(yi)直(zhi)(zhi)的(de)(de)自然生(sheng)長，可以一(yi)直(zhi)(zhi)長到沙(sha)(sha)棘(ji)下果的(de)(de)時候（沙(sha)(sha)棘(ji)可以在嚴峻的(de)(de)環境下吸收營養）。

而且這里的(de)降(jiang)雨量也是相(xiang)對較多，對于一些植(zhi)被涵(han)養水源，吸取營(ying)養提供了(le)條件。加上這里的(de)政府主導(dao)沙(sha)棘(ji)產業，沙(sha)棘(ji)的(de)種植(zhi)面(mian)積越來越多，也走出了(le)沙(sha)棘(ji)產業化道路。

內蒙古沙棘的營養價值

內蒙古(gu)沙棘果實營(ying)養豐富(fu)，據測(ce)定其果實中(zhong)含(han)有(you)多(duo)種(zhong)維生(sheng)素(su)(su)、脂肪酸、微(wei)量(liang)元素(su)(su)、亞油素(su)(su)、沙棘黃酮(tong)、超氧化物等活性物質(zhi)和人(ren)體所需(xu)的(de)各種(zhong)氨基(ji)酸。其中(zhong)維生(sheng)素(su)(su)C含(han)量(liang)極高，每100克果汁(zhi)中(zhong)，維生(sheng)素(su)(su)C含(han)量(liang)可達到825—1100毫克，是獼(mi)猴桃(tao)的(de)2—3倍，素(su)(su)有(you)維生(sheng)素(su)(su)C之王的(de)美稱。含(han)糖7.5%—10%，含(han)酸3%—5%。

沙(sha)棘葉(xie)片含粗蛋(dan)白(bai)15.75%、粗脂(zhi)肪9.48%、粗纖維(wei)14.04%、無(wu)氮浸(jin)出物54.84%，用沙(sha)棘葉(xie)可制作保健(jian)茶。

沙棘(ji)(ji)種子含油率10%—12%，果肉(rou)含油率14%—18%，是提取(qu)沙棘(ji)(ji)油很好的原料(liao)。

沙棘果實(shi)除鮮食(shi)外(wai)，還可(ke)加工(gong)成(cheng)果汁(zhi)、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。