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信宜山楂地域產地

信宜山楂主要產于廣東信宜大成、錢排、茶山(shan)、白(bai)石、合水、新寶(bao)、思(si)賀等12個(ge)鎮，廣西、云南也(ye)有大(da)果山楂分(fen)布。

信宜山楂品質特點

信(xin)宜(yi)山楂為落葉喬木，樹(shu)冠園錐形(xing)或不(bu)規則形(xing)，幼樹(shu)具有(you)枝刺，樹(shu)干通直，樹(shu)高(gao)達17至(zhi)24米(mi)，樹徑77-142厘米(mi)，樹皮呈暗灰色，樹冠寬8-12米，枝葉茂密，葉互生，為窄橢(tuo)園形(xing)或倒卵狀橢(tuo)園形(xing)，長10-16厘米，寬5-6厘米，基部園楔形，葉緣為(wei)羽狀(zhuang)淺裂(lie)不規則的鋸(ju)齒，葉柄長1—3厘米，果扁球形，多為鮮黃(huang)，青黃(huang)色(se)，少為黃(huang)紅色(se)，信宜(yi)山楂(zha)花期5月，果期9月。

信宜山(shan)楂性喜(xi)深(shen)山(shan)，不畏嚴寒，春(chun)天開花(hua)，秋天結(jie)果(guo)。果(guo)實(shi)指(zhi)數(shu)0.8-0.9，果(guo)(guo)頂(ding)凹，單果(guo)(guo)重70g左右；果(guo)皮青黃色，有(you)光澤(ze)，果(guo)點小，不明顯。果(guo)肉(rou)黃白(bai)色，肉(rou)質細膩，味酸，有(you)澀味，回味生津甘甜，屬加工型水果(guo)。

信宜山楂價值功效

信宜(yi)山楂樹干(gan)高大(da)，木(mu)質幼嫩堅硬(ying)，是(shi)(shi)制作家具的(de)(de)(de)上(shang)好木(mu)料。果(guo)子酸甘可口，既是(shi)(shi)一種(zhong)別有(you)風味的(de)(de)(de)水果(guo)，又是(shi)(shi)常用(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)化中藥。

信(xin)宜(yi)(yi)山楂功效主治消(xiao)食(shi)化積，活血散瘀(yu)。用于食(shi)滯不化，肉積不消(xiao)，脘(wan)腹(fu)(fu)脹滿，腹(fu)(fu)痛泄瀉，產(chan)后瘀(yu)阻腹(fu)(fu)痛、惡露不盡，以(yi)及疝氣偏墜脹痛等癥，信(xin)宜(yi)(yi)山楂，含有維生素C、核黃素(su)、檸檬酸、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、酒酸等(deng)成份，具有較高的藥(yao)用(yong)價(jia)值，清(qing)積去(qu)瘀，消滯生津，增進(jin)食欲，特別對軟化血管降(jiang)低血壓、抑制和降(jiang)低膽固醇等(deng)心血管系(xi)統疾病有顯著療效(xiao)，素(su)有“果中(zhong)之王”的美稱。

據《本草綱目(mu)》記載山楂具(ju)有健胃、消(xiao)(xiao)(xiao)食及蔬通瘀(yu)血功(gong)效，能消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)因食肉(rou)類或油膩過多引(yin)(yin)起(qi)的積食，可治療因消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不良引(yin)(yin)起(qi)的腹(fu)瀉，適用于產(chan)后瘀(yu)血阻(zu)滯引(yin)(yin)起(qi)的小腹(fu)痛等(deng)癥(zheng)，還(huan)具(ju)有抗菌止痢的功(gong)能。

信宜山楂制作方法

信宜(yi)山楂(zha)生(sheng)產(chan)歷史(shi)悠久，遠(yuan)近聞名，是一種別具風味的水(shui)果(guo)，也是該市(shi)較大宗水(shui)果(guo)產(chan)品之(zhi)一，食品工(gong)業部門采用煮、煉、泡(pao)等方法，在山楂(zha)中加(jia)入食糖及其他配料(liao)，制(zhi)成(cheng)可口的山楂(zha)露、蜂蜜山楂(zha)等飲料(liao)，還加(jia)工(gong)成(cheng)山楂(zha)球、山楂(zha)餅、山楂(zha)片(pian)等干濕果(guo)點(dian)。這些山楂(zha)制(zhi)品，甜酸可口，開胃消食，深(shen)受(shou)群眾喜(xi)愛，遠(yuan)銷東南亞(ya)各地。

信宜山楂榮譽認證

信宜(yi)山楂1984年榮獲廣東省優秀旅(lv)游產品獎，1984年榮獲廣(guang)東省優秀旅游產(chan)品獎，1985年榮(rong)獲茂名市優(you)質產品(pin)稱號。