撒金碧桃(學名:Amygdalus persica L. var. persica f. versico-lor (Sieb.)Voss)是李亞(ya)科,桃屬植物桃的(de)變種,葉為窄橢圓形(xing)至披針(zhen)形(xing),長(chang)15厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),寬(kuan)4厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),先端(duan)成長(chang)而細的(de)尖端(duan),邊緣有(you)(you)細齒,暗綠色(se)有(you)(you)光澤,葉基具有(you)(you)蜜腺;樹皮暗灰色(se),隨年齡增(zeng)長(chang)出現裂縫;花單生,從淡至深粉紅(hong)(hong)或紅(hong)(hong)色(se),有(you)(you)時為白(bai)色(se),有(you)(you)短柄,直(zhi)徑4厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),早春開花;近球形(xing)核果,表面有(you)(you)毛茸,肉(rou)質可食,為橙黃色(se)泛紅(hong)(hong)色(se),直(zhi)徑7.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),有(you)(you)帶(dai)深麻點和(he)溝紋的(de)核,內含白(bai)色(se)種子(zi)。
屬于觀賞桃(tao)(tao)花(hua)(hua)類的半重瓣及重瓣品(pin)種,統稱為碧(bi)桃(tao)(tao)。華東地區碧(bi)桃(tao)(tao)花(hua)(hua)期是3月~4月,花(hua)(hua)朵(duo)豐腴(yu),色彩鮮艷豐富,花(hua)(hua)型(xing)多(duo)。常見(jian)的品(pin)種有紅(hong)花(hua)(hua)綠葉(xie)碧(bi)桃(tao)(tao)、紅(hong)花(hua)(hua)紅(hong)葉(xie)碧(bi)桃(tao)(tao),白紅(hong)雙色灑(sa)金碧(bi)桃(tao)(tao)等多(duo)個變種。碧(bi)桃(tao)(tao)具(ju)有很高的觀賞價(jia)值,在小區、公園、街(jie)道隨處可見(jian)的美麗植物。
主要(yao)分布在(zai)華東地區。
喬(qiao)木,高3-8米;樹冠(guan)寬廣而平(ping)展;樹皮暗紅褐色,老時粗糙呈鱗片(pian)狀;小(xiao)枝細長,無(wu)毛,有光澤,綠(lv)色,向(xiang)陽處轉(zhuan)變成(cheng)紅色,具大量小(xiao)皮孔;冬芽圓(yuan)錐形,頂端鈍(dun),外被短柔毛,常(chang)2-3個簇生,中(zhong)間為(wei)葉芽,兩(liang)側(ce)為(wei)花芽。
葉(xie)片長圓披(pi)針形(xing)、橢圓披(pi)針形(xing)或(huo)倒卵狀披(pi)針形(xing),長7-15厘(li)米(mi),寬2-3.5厘(li)米(mi),先端(duan)漸(jian)尖,基(ji)部寬楔形(xing),上面無(wu)(wu)毛(mao),下面在(zai)脈腋(ye)間具(ju)(ju)少數短柔毛(mao)或(huo)無(wu)(wu)毛(mao),葉(xie)邊具(ju)(ju)細鋸(ju)齒(chi)(chi)(chi)或(huo)粗鋸(ju)齒(chi)(chi)(chi),齒(chi)(chi)(chi)端(duan)具(ju)(ju)腺(xian)體(ti)或(huo)無(wu)(wu)腺(xian)體(ti);葉(xie)柄粗壯,長1-2厘(li)米(mi),常具(ju)(ju)1至數枚腺(xian)體(ti),有時無(wu)(wu)腺(xian)體(ti)。
花(hua)單生,先于(yu)葉開放,直徑2.5-3.5厘(li)米;花(hua)梗(geng)極(ji)短(duan)或幾無梗(geng);萼筒鐘形(xing)(xing),被短(duan)柔(rou)毛,稀幾無毛,綠色而具(ju)紅(hong)色斑(ban)點;萼片(pian)卵形(xing)(xing)至長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),頂(ding)端圓(yuan)(yuan)鈍,外被短(duan)柔(rou)毛;花(hua)瓣長(chang)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)至寬倒卵形(xing)(xing),粉紅(hong)色,罕為白色;雄(xiong)蕊約20-30,花(hua)藥緋紅(hong)色;花(hua)柱幾與雄(xiong)蕊等長(chang)或稍短(duan);子房被短(duan)柔(rou)毛。
果(guo)(guo)實(shi)形狀(zhuang)和大小均(jun)有變(bian)異,卵(luan)形、寬橢(tuo)(tuo)圓形或扁(bian)圓形,直徑(3)5-7(12)厘米,長幾與寬相(xiang)等,色(se)澤變(bian)化由淡綠(lv)白(bai)色(se)至(zhi)橙黃(huang)(huang)色(se),常在向陽(yang)面具(ju)紅(hong)暈,外面密(mi)被短柔毛,稀(xi)無毛,腹縫明顯,果(guo)(guo)梗短而深入果(guo)(guo)洼;果(guo)(guo)肉白(bai)色(se)、淺綠(lv)白(bai)色(se)、黃(huang)(huang)色(se)、橙黃(huang)(huang)色(se)或紅(hong)色(se),多汁(zhi)有香味,甜或酸(suan)甜;核大,離(li)核或粘核,橢(tuo)(tuo)圓形或近圓形,兩側扁(bian)平,頂(ding)端漸尖(jian),表(biao)面具(ju)縱、橫溝紋和孔穴(xue);種(zhong)(zhong)仁味苦,稀(xi)味甜。花(hua)期3-4月(yue),果(guo)(guo)實(shi)成熟期因品(pin)種(zhong)(zhong)而異,通常為8-9月(yue)。
桃(Amygdalus persica)的一(yi)個(ge)變形(xing),形(xing)態特(te)(te)征同(tong)桃樹,特(te)(te)別之處在花(hua)色,通(tong)常一(yi)株樹上有兩個(ge)花(hua)色,有時同(tong)一(yi)朵花(hua)半(ban)紅半(ban)白(bai),非常奇特(te)(te)。花(hua)期(qi)3-4月(yue)。
因開(kai)花時花色奇特(te),滿樹的桃花非(fei)常(chang)漂亮,在園林中(zhong)常(chang)孤植(zhi)于(yu)草坪,春天開(kai)花時綠草襯(chen)繁花,別有風味。