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基本介紹

白(bai)碧桃，別名：白(bai)玉(yu)。薔薇(wei)科、桃栽(zai)培品(pin)種(zhong)。花期長4月(yue)上旬(xun)至下旬(xun)，子房發育，果呈(cheng)長球形。白(bai)玉(yu)屬早熟油桃品(pin)種(zhong)。

碧桃原產中國，分布在西北(bei)、華北(bei)、華東、西南等地。現世(shi)界各國均已引種(zhong)栽培。碧桃性(xing)喜陽(yang)光，耐(nai)(nai)旱(han)，不耐(nai)(nai)潮濕的(de)環境。喜歡氣(qi)候溫暖的(de)環境，耐(nai)(nai)寒性(xing)好。

桃樹干上分泌的(de)膠質(zhi)(zhi)，俗稱桃膠，可用作粘接劑(ji)等，為一種聚糖(tang)(tang)類物質(zhi)(zhi)，水解(jie)能生(sheng)成阿(a)拉伯糖(tang)(tang)、半乳糖(tang)(tang)、木糖(tang)(tang)、鼠(shu)李糖(tang)(tang)、葡糖(tang)(tang)醛酸等，可食用，也供(gong)藥用。

常見種類

白色小花

花(hua)瓣橢圓形(xing)，花(hua)萼花(hua)較少，花(hua)枝多褐色(se)，帶有綠斑。

白色大花

開較大的白(bai)花，有著圓形花瓣，綠色(se)的花枝上密生著細毛。

生長與分布

生長環境

碧(bi)桃(tao)性(xing)喜陽光，耐(nai)旱(han)，不耐(nai)潮濕的(de)環境(jing)。喜歡(huan)氣候(hou)溫暖(nuan)的(de)環境(jing)，耐(nai)寒(han)性(xing)好，能在(zai)零下(xia)25攝(she)氏度的(de)自(zi)然環境(jing)安然越冬。要求(qiu)土壤肥(fei)沃、排水(shui)良好。不喜歡(huan)積(ji)水(shui)，如栽植在(zai)積(ji)水(shui)低(di)洼的(de)地方，容易出(chu)現死苗。

分布范圍

碧桃(tao)原產中國(guo)，分(fen)布在(zai)西(xi)北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、華東(dong)、西(xi)南(nan)(nan)等(deng)地。現(xian)世(shi)界各國(guo)均已引(yin)種栽培(pei)。主(zhu)要地區：江蘇、山東(dong)、浙江、安徽、上海、河南(nan)(nan)、河北(bei)(bei)等(deng)地。

形態及特征

整體

喬木(mu)，干(gan)皮灰色(se)，枝綠色(se)，葉卵(luan)狀披針形(xing)。著花密，花潔白如(ru)玉(yu)，重(zhong)瓣，很有特色(se),花徑4-6公分，花瓣平(ping)展15-30枚(mei)，萼片2輪10枚(mei)綠色(se)，花期長4月上旬至下旬，子房發育，果呈長球形(xing)。

葉

該(gai)品種樹(shu)勢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)較(jiao)強健，樹(shu)姿(zi)較(jiao)開張，干(gan)性較(jiao)弱(ruo)，葉(xie)片披(pi)針形(xing)，狹長(chang)(chang)濃綠，葉(xie)尖銳尖；葉(xie)芽小呈三角狀。在(zai)三明(ming)市(shi)三元區種植，萌芽期2月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)至2月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)；展葉(xie)期3月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)；新梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期3月(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)。

花

初(chu)花期(qi)(qi)3月(yue)上旬(xun)(xun)末(mo)至3月(yue)中旬(xun)(xun)，盛花期(qi)(qi)3月(yue)中旬(xun)(xun)，終花期(qi)(qi)3月(yue)中旬(xun)(xun)末(mo)至3月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)；果實成熟期(qi)(qi)5月(yue)中旬(xun)(xun)；落葉期(qi)(qi)11月(yue)中下(xia)旬(xun)(xun)。

果

長(chang)、中(zhong)、短果(guo)枝均能掛(gua)果(guo)，成齡樹(shu)以中(zhong)、長(chang)果(guo)枝掛(gua)果(guo)為(wei)主。坐果(guo)率較高，豐產性(xing)(xing)好。果(guo)形(xing)(xing)(xing)近(jin)圓形(xing)(xing)(xing)，果(guo)頂微凸，果(guo)形(xing)(xing)(xing)指數1.1，平均單果(guo)重110～120克，果(guo)肉白(bai)色、質(zhi)細、汁(zhi)多(duo)味甜，風味濃、軟溶(rong)質(zhi)，品質(zhi)優。經三明市農產品質(zhi)量(liang)安(an)全檢(jian)驗檢(jian)測中(zhong)心(xin)檢(jian)測：可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)固形(xing)(xing)(xing)物12%，可(ke)食(shi)率91.9%，總酸(suan)0.32%。

栽培方法

碧(bi)桃(tao)為薔薇(wei)科李屬小喬木(mu)，在園林中(zhong)應用較廣，可片植(zhi)形成桃(tao)林，也可孤植(zhi)點綴(zhui)于草(cao)坪中(zhong)，亦(yi)可與貼梗海棠等(deng)花灌木(mu)配植(zhi)，形成百花齊放的景(jing)象。碧(bi)桃(tao)喜(xi)干燥向陽的環境，故栽植(zhi)時要選擇地勢較高且(qie)無遮陰的地點，不宜栽植(zhi)于溝邊及池塘邊，也不宜栽植(zhi)于樹(shu)冠較大的喬木(mu)旁(pang)，以免影響(xiang)其通(tong)風透光。碧(bi)桃(tao)喜(xi)肥(fei)沃且(qie)通(tong)透性(xing)好、呈中(zhong)性(xing)或(huo)微(wei)堿(jian)(jian)性(xing)的沙質壤(rang)土，在粘重土或(huo)重鹽堿(jian)(jian)地栽植(zhi)，不僅植(zhi)株(zhu)不能(neng)開花，而且(qie)樹(shu)勢不旺，病蟲害嚴重。

水肥管理

碧桃(tao)耐旱(han)，怕水濕，一般除早春及秋(qiu)末各(ge)澆(jiao)一次(ci)開凍水及封凍水外其他季節不用(yong)澆(jiao)水。但(dan)在(zai)夏季高溫天氣(qi)，如(ru)遇連續干旱(han)，適當的(de)澆(jiao)水是非常必要的(de)。雨天還應(ying)做好排水工作(zuo)，以防水大(da)爛根導(dao)致植株死亡。碧桃(tao)喜(xi)肥(fei)，但(dan)不宜過多，可(ke)用(yong)腐熟(shu)發酵的(de)牛馬(ma)糞作(zuo)基肥(fei)，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月(yue)如(ru)施用(yong)1至2次(ci)速效磷、鉀肥(fei)，可(ke)促(cu)進花(hua)芽分化(hua)。

整形修剪

碧(bi)桃(tao)。系桃(tao)的變型，為薔薇科落葉(xie)小喬木，喜光，耐(nai)旱(han)，喜肥(fei)沃而(er)排(pai)水良好的土壤，不(bu)(bu)耐(nai)水濕，堿性土及(ji)黏重(zhong)土均不(bu)(bu)適(shi)宜。花(hua)(hua)期3月(yue)至4月(yue)，分為長花(hua)(hua)枝(zhi)、中花(hua)(hua)枝(zhi)和(he)短花(hua)(hua)枝(zhi)及(ji)花(hua)(hua)束(shu)狀枝(zhi)，花(hua)(hua)芽分化集中在7月(yue)至8月(yue)。根系較淺。其花(hua)(hua)色(se)豐富，妖媚動(dong)人；枝(zhi)姿別致；用早、中、晚(wan)不(bu)(bu)同品種搭(da)配(pei)，觀賞期可長達一個多月(yue)。冬季是(shi)對碧(bi)桃(tao)進行修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)的理想季節，下(xia)面根據筆者(zhe)工(gong)作經驗，談談碧(bi)桃(tao)的冬季修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)問(wen)題。碧(bi)桃(tao)整形修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)及(ji)問(wen)題首(shou)先是(shi)果桃(tao)的整形方式和(he)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)方法，是(shi)以培(pei)養結果枝(zhi)組(zu)為目的，不(bu)(bu)能(neng)滿(man)足園(yuan)林觀賞的要求；其次是(shi)粗放(fang)式管理，對碧(bi)桃(tao)不(bu)(bu)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)或(huo)多年(nian)生長后(hou)進行重(zhong)剪(jian)(jian)，形成難(nan)看的樹形，破(po)壞園(yuan)林環境的和(he)諧性。

繁殖方式

接穗選擇

碧桃母樹要健(jian)壯而無病蟲害，花果優良的植株，選(xuan)當年的新梢粗壯枝、芽眼飽滿枝為選(xuan)接穗。

嫁接方法

夏季芽(ya)接(jie)可(ke)削取(qu)芽(ya)片，或少帶(dai)木質部(bu)(bu)芽(ya)片，在砧(zhen)木莖干處(chu)(chu)(chu)剝(bo)皮。剪取(qu)母(mu)樹的(de)(de)接(jie)穗(sui)即剪去葉片，留葉柄。在接(jie)穗(sui)芽(ya)下面1厘(li)米處(chu)(chu)(chu)用(yong)刀尖向上(shang)削切，長1.5-2厘(li)米，芽(ya)內(nei)側(ce)要(yao)(yao)稍帶(dai)木質部(bu)(bu)，芽(ya)位于接(jie)芽(ya)的(de)(de)中間砧(zhen)木可(ke)選擇(ze)如鉛(qian)筆粗的(de)(de)實(shi)生苗，莖干距地面3-5厘(li)米，選用(yong)樹干北(bei)側(ce)的(de)(de)垂直部(bu)(bu)分，第一刀稍帶(dai)木質部(bu)(bu)豎切2厘(li)米，削下的(de)(de)樹皮剪掉1/2-2/3，將接(jie)芽(ya)插入砧(zhen)木，形成層密接(jie)，尤其要(yao)(yao)注意在砧(zhen)木削切處(chu)(chu)(chu)的(de)(de)下部(bu)(bu)不留空(kong)隙(xi)，緊密結合。

在接(jie)(jie)芽的(de)下(xia)面(mian)用塑料膠布向(xiang)(xiang)左纏2圈，再(zai)向(xiang)(xiang)右纏2圈，均衡地向(xiang)(xiang)上綁縛，使其防芽風干(gan)，牢固結合，露出(chu)接(jie)(jie)芽。注意(yi)芽接(jie)(jie)時間，南方(fang)以6-7月中旬為(wei)佳，北方(fang)以7-8月中旬為(wei)宜。

接后管理

芽接(jie)后10-15天，葉柄(bing)呈黃色(se)脫落，即是成活的象征，葉柄(bing)變(bian)黑(hei)則說明未活。成活苗在長出新芽，愈(yu)合(he)完全(quan)后除去塑料(liao)膠(jiao)布(bu)，在芽接(jie)處以(yi)上1厘米處剪砧，萌芽后，要抹(mo)除砧發芽，同(tong)時結合(he)施肥(fei)，一般施復合(he)肥(fei)1—2次，促(cu)使接(jie)穗新梢木質化(hua)，具(ju)備抗(kang)寒(han)性能。為防治蚜蟲，噴灑(sa)2000倍(bei)的樂果(guo)溶(rong)液，當葉片(pian)發生(sheng)縮葉病時，可使用石硫合(he)劑。

病害防治

病蟲防治

碧桃的病(bing)害主要有(you)白銹(xiu)和褐(he)腐病(bing)，白銹(xiu)病(bing)用(yong)50%萎銹(xiu)靈可濕(shi)性(xing)(xing)粉劑2000倍(bei)液噴灑，褐(he)腐病(bing)用(yong)50%甲基(ji)托布(bu)津(jin)可濕(shi)性(xing)(xing)粉劑500倍(bei)液噴灑。蟲害有(you)蚜(ya)蟲和浮塵子危害，用(yong)40%氧(yang)化樂果乳油(you)1000倍(bei)液噴灑。

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢(shao)抽發期和果實成熟前(qian)，可選用代(dai)森錳鋅、松枝酸銅、代(dai)森鋅、百菌(jun)清等噴(pen)布樹(shu)冠，15天左右噴(pen)一次(ci)，連續3-4次(ci)。

根腐病

及時(shi)排水，改善園內透光通風條件(jian)，加(jia)強(qiang)對天牛和其(qi)他樹干害(hai)蟲的(de)防(fang)治；選用(yong)枳(zhi)、枳(zhi)橙(cheng)、香橙(cheng)等抗(kang)病砧(zhen)木，對已(yi)感病植株(zhu)，可用(yong)抗(kang)病砧(zhen)木接換砧(zhen)。藥(yao)劑防(fang)止(zhi)：刮(gua)除病斑后涂藥(yao)，常用(yong)藥(yao)劑有多菌靈、甲基托(tuo)布津等。

螨類

開花前后(hou)（3-5月）和(he)秋(qiu)(qiu)季（9-11月）是防治紅蜘蛛(zhu)的重點時期：花前蟲口密(mi)度達1-2頭(tou)(tou)/葉(xie)，花后(hou)和(he)秋(qiu)(qiu)季達5-6頭(tou)(tou)/葉(xie)即需進(jin)行防治。春梢(shao)抽發期、幼果(guo)(guo)期和(he)果(guo)(guo)實膨大期為(wei)銹(xiu)虱防治主(zhu)要時期：當(dang)年(nian)生春梢(shao)葉(xie)背初(chu)現鐵銹(xiu)色(se)；葉(xie)或果(guo)(guo)上蟲口密(mi)度達每葉(xie)2-3頭(tou)(tou)時即時防治。常用藥(yao)劑有噻螨(man)酮、達螨(man)靈(ling)、炔螨(man)特(te)、溴(xiu)螨(man)酯、雙甲瞇等，注意保護長(chang)須螨(man)、鈍螨(man)、食螨(man)瓢蟲、日本(ben)方頭(tou)(tou)甲和(he)草蛉等天敵。

蚧類

（藥物防(fang)治(zhi)重點(dian)時期：矢尖蚧為(wei)(wei)(wei)第一(yi)代若蟲(chong)期，紅(hong)蠟(la)蚧為(wei)(wei)(wei)幼蟲(chong)期大量上梢為(wei)(wei)(wei)害時期一(yi)般(ban)為(wei)(wei)(wei)5月上、中(zhong)旬(xun)至(zhi)6月中(zhong)旬(xun)），吹棉蚧為(wei)(wei)(wei)幼蟲(chong)盛發階段。常(chang)用(yong)藥劑陰(yin)噻嗪酮、殺撲(pu)磷、苦(ku)參堿+煙堿、樂(le)斯本(ben)、機(ji)油乳劑等(deng)。注(zhu)意改善園內通風透光條件；保護(hu)和利用(yong)日本(ben)方(fang)頭甲、紅(hong)點(dian)唇瓢(piao)蟲(chong)、草蛉、黃金蚜小蜂(feng)、澳洲瓢(piao)蟲(chong)、大紅(hong)瓢(piao)蟲(chong)等(deng)天敵。

蚜蟲

新梢被(bei)害(hai)率達(da)25%，應(ying)即時(shi)噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂(le)果、丁硫克(ke)威等。應(ying)注意(yi)保(bao)護七星瓢蟲、大草蛉(ling)、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵(luan)，減少(shao)害(hai)蟲基數。

潛葉蛾

防治的(de)重點時(shi)期為夏、秋梢抽(chou)發期（7月上中旬）。及時(shi)抹除零星抽(chou)發的(de)夏秋梢，結合肥水管理，促使(shi)植株抽(chou)發的(de)新梢健壯整(zheng)齊。藥(yao)(yao)劑防治：新梢抽(chou)發至1-2cm時(shi)噴(pen)藥(yao)(yao)，7-10天噴(pen)一次，連(lian)續2-3次。常用藥(yao)(yao)劑有(you)阿維菌素、殺(sha)螟丹、氯(lv)氟(fu)氰菊酯等(deng)。

防治方法

對(dui)幼樹進(jin)行整形時(shi)，機械地(di)追(zhui)求標準(zhun)樹形，疏枝(zhi)過重，對(dui)樹體造成了較大的傷害。碧桃(tao)栽植時(shi)一般(ban)都進(jin)行必要的修(xiu)剪：一是為了保持地(di)上和地(di)下部(bu)分(fen)平衡，為苗木(mu)的成活提供保證(zheng)。

二是通過合理修(xiu)剪(jian)進(jin)行(xing)整形(xing)(xing)。園(yuan)林中(zhong)應用的(de)碧桃苗木(mu)(mu)樹(shu)形(xing)(xing)各式各樣，如果(guo)苗木(mu)(mu)有(you)3個以(yi)上長(chang)勢均衡、角度(du)開(kai)張、分布均勻(yun)的(de)枝(zhi)條，這種苗木(mu)(mu)稍加(jia)修(xiu)剪(jian)就可以(yi)成為標準的(de)自然開(kai)心(xin)形(xing)(xing)樹(shu)形(xing)(xing)。但有(you)的(de)苗木(mu)(mu)由于苗期主(zhu)干或主(zhu)枝(zhi)的(de)基部(bu)萌(meng)生的(de)直立枝(zhi)或背(bei)上枝(zhi)，沒有(you)及時(shi)疏除或沒有(you)實(shi)施削弱其生長(chang)勢的(de)修(xiu)剪(jian)措(cuo)施，或者其他原(yuan)因，在(zai)樹(shu)冠的(de)中(zhong)央形(xing)(xing)成了(le)“樹(shu)中(zhong)樹(shu)”，這種樹(shu)木(mu)(mu)除了(le)有(you)幾個角度(du)比較(jiao)開(kai)張的(de)主(zhu)枝(zhi)外，還有(you)所(suo)謂的(de)“中(zhong)心(xin)主(zhu)干”。

對(dui)這(zhe)類苗木(mu)進行整形時，為了(le)(le)整成(cheng)(cheng)自然(ran)開心形樹(shu)形，就對(dui)“樹(shu)中(zhong)樹(shu)”進行整體疏除。這(zhe)樣不但對(dui)樹(shu)體造(zao)成(cheng)(cheng)了(le)(le)很大傷害，也造(zao)成(cheng)(cheng)很大浪費。

價值及其他

主要價值

園林價值

碧(bi)桃花(hua)大色艷，開花(hua)時美(mei)麗漂亮，觀賞期15天之久。在園(yuan)(yuan)林綠(lv)化(hua)(hua)中被(bei)廣泛用于湖濱、溪流、道(dao)路兩側(ce)和(he)公園(yuan)(yuan)等等，在小型綠(lv)化(hua)(hua)工程如：庭院(yuan)綠(lv)化(hua)(hua)點綴、私(si)家(jia)花(hua)園(yuan)(yuan)等，也(ye)用于盆栽觀賞，還常(chang)用于切花(hua)和(he)制(zhi)作盆景。常(chang)見的還有垂(chui)枝碧(bi)桃。碧(bi)桃的園(yuan)(yuan)林綠(lv)化(hua)(hua)用途廣泛，綠(lv)化(hua)(hua)效果(guo)突(tu)出，栽植(zhi)(zhi)當年既有特別(bie)好的效果(guo)體現。可列(lie)植(zhi)(zhi)、片植(zhi)(zhi)、孤植(zhi)(zhi)，當年既有特別(bie)好的綠(lv)化(hua)(hua)效果(guo)體現。碧(bi)桃是園(yuan)(yuan)林綠(lv)化(hua)(hua)中常(chang)用的彩色苗(miao)木(mu)之一，和(he)紫葉(xie)(xie)李，紫葉(xie)(xie)矮櫻等苗(miao)木(mu)通(tong)常(chang)一起(qi)使用。

藥用價值

桃樹干上(shang)分泌的膠質(zhi)，俗稱桃膠，可用(yong)作粘接劑等，為一種(zhong)聚糖(tang)(tang)(tang)類物質(zhi)，水解能生成阿拉伯糖(tang)(tang)(tang)、半乳糖(tang)(tang)(tang)、木糖(tang)(tang)(tang)、鼠李糖(tang)(tang)(tang)、葡糖(tang)(tang)(tang)醛酸等，可食用(yong)，也(ye)供藥用(yong)。

觀賞價值

碧桃(tao)開花時色彩(cai)鮮艷漂(piao)亮(liang)，具有很高的觀(guan)賞價(jia)值，在公園等易見(jian)。

植物文化

蘇東坡

鄱陽湖上(shang)都昌縣，燈火樓臺(tai)一萬家，水隔南山人不渡，東風吹老碧桃(tao)花。