河州牡丹,名(ming)冠(guan)神州。魏紫(zi)、姚黃、梨(li)花(hua)雪、粉西施、佛頭(tou)青、朱砂紅、花(hua)二(er)喬(qiao)、綠蝴蝶、醉貴妃(fei)等牡丹顯(xian)遺(yi)遍布(bu)臨(lin)夏(xia),爭奇斗妍(yan),而紫(zi)斑牡丹因其(qi)花(hua)瓣(ban)基部有顯(xian)明紫(zi)斑而得名(ming),其(qi)基本花(hua)色有紅、白、紫(zi)、黃等多種,樹(shu)冠(guan)高達兩米,花(hua)大盈尺、端莊(zhuang)嫵媚、花(hua)香襲(xi)人、色澤艷麗、一簇(cu)簇(cu)如花(hua)傘(san)撐(cheng)開,一朵朵似彩云(yun)追月,因其(qi)為臨(lin)夏(xia)獨有,更顯(xian)珍貴,實(shi)為牡丹皇后(hou),曾(ceng)榮獲中國第三屆花(hua)卉(hui)博覽會銅獎。
1、牡丹花瓣
當前,河州紫斑牡丹花瓣揮發油已(yi)被鑒定出含(han)有49種有益成(cheng)分。有軟(ruan)化血(xue)管、養身(shen)靜心的(de)作用(yong)。此(ci)外,油用(yong)牡丹花粉總(zong)蛋白含量高達(da)49%,是所(suo)有花粉中含(han)量最高的。因此紫斑(ban)牡(mu)丹(dan)(dan)花朵(duo)可以用來制作牡(mu)丹(dan)(dan)鮮花露、牡(mu)丹(dan)(dan)鮮花含(han)片等等。
2、牡丹花蕊
河(he)州紫(zi)斑牡丹(dan)的花蕊是牡丹(dan)最為(wei)精華(hua)部分,天然富(fu)含氨基酸、等(deng)多(duo)種(zhong)珍稀成分,且維生素B3含量(liang)驚人(ren),從(cong)而使其具有陰陽雙補的(de)療效。河州紫斑(ban)牡(mu)丹花蕊(rui)(rui)制茶口味天(tian)然純(chun)正,沖泡出來的(de)茶水(shui)色澤金黃、清香(xiang)綿延、淡雅可(ke)人(ren),長期(qi)飲(yin)用(yong)既(ji)能改善皮(pi)膚(fu)的(de)彈性(xing)和光澤,又可(ke)使人(ren)精力旺盛,具有活(huo)血化瘀(yu)等多種(zhong)功效。加之,紫斑(ban)牡(mu)丹花蕊(rui)(rui)產量(liang)極(ji)其稀少,因此堪(kan)稱“茶中新貴(gui)”。
3、牡丹籽油
河州(zhou)牡(mu)丹籽油(you)作為(wei)獨具中國特色的木本堅果油(you),它有著其(qi)他食用油(you)資源沒有的優(you)點。高含量的不飽和脂肪酸,尤(you)其(qi)是其(qi)核心部分—亞麻酸,不但(dan)具(ju)有較高的(de)營養和(he)保健(jian)作用,還(huan)能抑制血栓性疾病,預防心肌(ji)梗死,更(geng)能夠護膚(fu)養顏(yan),使其享有“能吃(chi)的(de)美容圣(sheng)品”的(de)美譽。
4、牡丹花葉
明(ming)代的(de)一本書中就(jiu)有(you)寫到(dao)牡丹(dan)花可(ke)以(yi)(yi)用來煎食(shi)(shi),煎的(de)方法與玉蘭一樣,可(ke)以(yi)(yi)用蜜浸上然后食(shi)(shi)用,或者把花洗干凈之后裹上面粉用麻油(you)煎食(shi)(shi)。在我(wo)們(men)國家的(de)很多地方都有(you)用它的(de)花做羹的(de)現象(xiang),或者是當做配菜使用的(de)。此外,它還可(ke)以(yi)(yi)蒸酒,口味十分香(xiang)醇且滋補,如果長(chang)時間服用,還可(ke)以(yi)(yi)明(ming)目(mu)。
5、牡丹根
河(he)州(zhou)紫斑(ban)牡(mu)丹(dan)(dan)的根又叫牡(mu)丹(dan)(dan)皮。含牡(mu)丹(dan)(dan)酚,揮(hui)發油(you)等。牡(mu)丹(dan)(dan)皮有(you)降低血(xue)壓作用(yong)(yong);有(you)鎮痛、鎮靜、抗炎和解熱作用(yong)(yong);對多種致(zhi)病(bing)菌(jun)有(you)較強的抑制(zhi)作用(yong)(yong)。根據《本草經疏》中記(ji)載(zai)“牡(mu)丹皮,其味苦而微辛,其氣寒(han)而無毒”。紫斑(ban)牡(mu)丹根是中國四十大藥材之一(yi),也是傳統中藥六味地黃(huang)丸(wan)的主要(yao)成分。