河州(zhou)牡(mu)丹,名冠神(shen)州(zhou)。魏紫(zi)、姚(yao)黃(huang)、梨花(hua)(hua)(hua)雪、粉西施(shi)、佛頭青、朱砂紅、花(hua)(hua)(hua)二喬、綠(lv)蝴蝶、醉貴妃等(deng)牡(mu)丹顯(xian)遺遍布臨(lin)夏,爭(zheng)奇斗妍,而(er)紫(zi)斑牡(mu)丹因其(qi)花(hua)(hua)(hua)瓣基部有(you)顯(xian)明(ming)紫(zi)斑而(er)得(de)名,其(qi)基本花(hua)(hua)(hua)色有(you)紅、白、紫(zi)、黃(huang)等(deng)多種,樹冠高達兩米,花(hua)(hua)(hua)大盈尺、端莊嫵媚、花(hua)(hua)(hua)香襲人、色澤(ze)艷麗、一(yi)簇簇如花(hua)(hua)(hua)傘(san)撐開,一(yi)朵朵似(si)彩(cai)云追月,因其(qi)為臨(lin)夏獨(du)有(you),更顯(xian)珍貴,實為牡(mu)丹皇后,曾榮獲中國第三屆花(hua)(hua)(hua)卉博覽會銅獎。
1、牡丹花瓣
當(dang)前,河州(zhou)紫斑牡丹花瓣揮發油(you)已被(bei)鑒(jian)定出含(han)有49種有益成(cheng)分。有軟化血(xue)管、養身靜心的作用(yong)。此外,油(you)用(yong)牡(mu)丹花粉總蛋(dan)白含量高達(da)49%,是所有花(hua)粉(fen)中含(han)量(liang)最高的。因(yin)此(ci)紫(zi)斑牡丹花(hua)朵(duo)可以用(yong)來制作牡丹鮮(xian)花(hua)露、牡丹鮮(xian)花(hua)含(han)片等等。
2、牡丹花蕊
河州紫斑牡丹(dan)的花蕊是牡丹(dan)最為精(jing)華部分,天然富含氨基(ji)酸、等多種珍(zhen)稀成分,且(qie)維(wei)生素B3含(han)量驚人(ren),從而(er)使其具(ju)有陰陽雙補的療效。河州紫(zi)斑牡(mu)丹花(hua)蕊(rui)制茶口(kou)味天(tian)然(ran)純正,沖泡出來的茶水色澤(ze)金黃、清香綿延、淡雅可人(ren),長期飲用既能改(gai)善皮膚的彈性和光澤(ze),又可使人(ren)精力(li)旺盛,具(ju)有活血化(hua)瘀等(deng)多種功效。加之(zhi),紫(zi)斑牡(mu)丹花(hua)蕊(rui)產量極其稀少,因(yin)此堪稱“茶中新(xin)貴”。
3、牡丹籽油
河州牡丹籽油(you)(you)作為獨具(ju)中國特色的(de)木(mu)本(ben)堅果油(you)(you),它(ta)有著其(qi)他食(shi)用油(you)(you)資源沒(mei)有的(de)優(you)點。高含量(liang)的(de)不飽(bao)和(he)脂肪酸,尤其(qi)是其(qi)核心部分—亞(ya)麻酸(suan),不但具(ju)有(you)較高(gao)的營養和(he)保健作用,還能抑制血栓(shuan)性(xing)疾病,預防心肌梗死,更能夠(gou)護膚養顏,使(shi)其(qi)享有(you)“能吃的美容(rong)圣(sheng)品”的美譽。
4、牡丹花葉
明代的(de)一(yi)本書中就有寫到牡(mu)丹花(hua)可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)來煎食(shi),煎的(de)方法與玉蘭一(yi)樣,可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)蜜浸上然后(hou)食(shi)用(yong)(yong)(yong),或者把花(hua)洗干(gan)凈之后(hou)裹上面粉用(yong)(yong)(yong)麻油(you)煎食(shi)。在(zai)我們國(guo)家的(de)很(hen)多地方都有用(yong)(yong)(yong)它的(de)花(hua)做羹(geng)的(de)現象,或者是當做配(pei)菜(cai)使用(yong)(yong)(yong)的(de)。此外,它還可(ke)(ke)以(yi)蒸酒,口味十(shi)分香醇且滋補,如果長時間服用(yong)(yong)(yong),還可(ke)(ke)以(yi)明目。
5、牡丹根
河州(zhou)紫斑牡丹(dan)(dan)的(de)根又(you)叫牡丹(dan)(dan)皮。含牡丹(dan)(dan)酚(fen),揮發油等。牡丹(dan)(dan)皮有(you)降低(di)血壓作用(yong);有(you)鎮痛、鎮靜(jing)、抗炎和解熱(re)作用(yong);對多種(zhong)致病(bing)菌有(you)較(jiao)強的(de)抑制作用(yong)。根據(ju)《本草(cao)經疏》中記載“牡丹皮(pi),其味苦(ku)而(er)微辛,其氣寒而(er)無毒”。紫(zi)斑牡丹根是(shi)中國四十大藥(yao)材(cai)之一,也是(shi)傳(chuan)統中藥(yao)六味地黃(huang)丸的(de)主要成(cheng)分。