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生長與分布

栽培在(zai)池(chi)塘或(huo)水(shui)(shui)田內。是水(shui)(shui)生(sheng)植物，性(xing)喜相對穩定的(de)平靜淺水(shui)(shui)、湖(hu)沼、澤地(di)、池(chi)塘，是其適生(sheng)地(di)。荷(he)花(hua)的(de)需水(shui)(shui)量由其品種(zhong)而定，大(da)株(zhu)形品種(zhong)相對水(shui)(shui)位(wei)深(shen)(shen)一些，但不(bu)(bu)能超過1.7米．中(zhong)小(xiao)株(zhu)形只適于(yu)20-60厘米的(de)水(shui)(shui)深(shen)(shen)。同時(shi)荷(he)花(hua)對失水(shui)(shui)十(shi)分敏感，夏季(ji)只要3小(xiao)時(shi)不(bu)(bu)灌水(shui)(shui)，水(shui)(shui)缸所栽荷(he)葉(xie)便萎靡，若停(ting)水(shui)(shui)一日(ri)，則荷(he)葉(xie)邊焦，花(hua)蕾(lei)回枯．荷(he)花(hua)還非常喜光(guang)(guang)，生(sheng)育期需要全(quan)光(guang)(guang)照的(de)環境。荷(he)花(hua)極不(bu)(bu)耐蔭，在(zai)半(ban)蔭處生(sheng)長就(jiu)會表現(xian)出強烈的(de)趨光(guang)(guang)性(xing)。

形態及特征

多年生(sheng)水(shui)生(sheng)草本；根狀(zhuang)莖橫生(sheng)，肥厚，節間膨大，內有(you)多數縱行通氣(qi)孔(kong)道，節部縊縮，上生(sheng)黑(hei)(hei)色(se)鱗葉，下生(sheng)須狀(zhuang)不(bu)定根。葉圓(yuan)形，盾狀(zhuang)，直(zhi)徑25-90厘米，全(quan)緣稍呈(cheng)波狀(zhuang)，上面光滑，具白(bai)(bai)粉，下面葉脈從中(zhong)央射出，有(you)1-2次叉(cha)狀(zhuang)分(fen)枝；葉柄(bing)粗壯(zhuang)，圓(yuan)柱形，長(chang)(chang)1-2米，中(zhong)空，外(wai)面散生(sheng)小(xiao)刺(ci)。花(hua)(hua)梗和葉柄(bing)等長(chang)(chang)或(huo)(huo)稍長(chang)(chang)，也散生(sheng)小(xiao)刺(ci)；花(hua)(hua)直(zhi)徑10-20厘米，美麗，芳香(xiang)；花(hua)(hua)瓣紅色(se)、粉紅色(se)或(huo)(huo)白(bai)(bai)色(se)，矩(ju)圓(yuan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形至倒卵形，長(chang)(chang)5-10厘米，寬3-5厘米，由外(wai)向內漸小(xiao)，有(you)時變(bian)成雄蕊(rui)，先端圓(yuan)鈍(dun)或(huo)(huo)微尖；花(hua)(hua)藥條形，花(hua)(hua)絲細(xi)長(chang)(chang)，著生(sheng)在花(hua)(hua)托之下；花(hua)(hua)柱極短，柱頭頂生(sheng)；花(hua)(hua)托（蓮房）直(zhi)徑5-10厘米。堅果橢圓(yuan)形或(huo)(huo)卵形，長(chang)(chang)1.8-2.5厘米，果皮革質，堅硬，熟時黑(hei)(hei)褐色(se)；種子（蓮子）卵形或(huo)(huo)橢圓(yuan)形，長(chang)(chang)1.2-1.7厘米，種皮紅色(se)或(huo)(huo)白(bai)(bai)色(se)。花(hua)(hua)期6-8月，果期8-10月。

該品種2001年4月引自中(zhong)國武漢植物(wu)研究所(suo)。小型(xing)。立葉墨(mo)綠(lv)色，繁(fan)茂，高28cm，直(zhi)徑25×28cm。花(hua)(hua)梗高32cm，花(hua)(hua)徑10cm。花(hua)(hua)重瓣，花(hua)(hua)瓣數90。花(hua)(hua)態碗狀。花(hua)(hua)蕾綠(lv)色，圓桃形。花(hua)(hua)黃(huang)色，內輪具綠(lv)色變瓣。雄蕊部分瓣化，雌(ci)蕊正常。黃(huang)色的花(hua)(hua)朵在墨(mo)綠(lv)的葉片的襯(chen)托下(xia)愈顯得雅致(zhi)、迷人。始花(hua)(hua)期6月上旬，著花(hua)(hua)特繁(fan)密(mi)，單盆可達10朵，且花(hua)(hua)期較長。

栽培方法

水肥管理

荷(he)花(hua)是水(shui)(shui)生(sheng)植物，生(sheng)長(chang)期(qi)內時刻都離(li)不(bu)開水(shui)(shui)。生(sheng)長(chang)前期(qi)，水(shui)(shui)層(ceng)要(yao)控制在三(san)厘(li)米左右，水(shui)(shui)太(tai)深不(bu)利(li)于提高土溫。如用自(zi)來水(shui)(shui)，最好(hao)另缸盛放，曬一、二天再用。夏天是荷(he)花(hua)的生(sheng)長(chang)高峰期(qi)，盆(pen)內切不(bu)可缺水(shui)(shui)。入冬以后，盆(pen)土也要(yao)保持濕潤以防種藕(ou)缺水(shui)(shui)干枯。

荷花的(de)肥料以磷鉀肥為(wei)主(zhu)，輔(fu)以氮(dan)肥。如(ru)土(tu)壤較肥，則全(quan)年(nian)可(ke)不必施(shi)肥。腐熟的(de)餅肥、雞(ji)鴨鵝糞是最理想(xiang)的(de)肥料，小(xiao)盆中(zhong)(zhong)施(shi)半兩即可(ke)，大(da)盆中(zhong)(zhong)最多只能施(shi)1～2兩，切不可(ke)多施(shi)，并要(yao)充(chong)分(fen)與泥(ni)(ni)土(tu)拌(ban)和。生長旺期，如(ru)發現(xian)葉片色黃、瘦弱，可(ke)用每(mei)(mei)盒0·5克(ke)尿(niao)素拌(ban)于泥(ni)(ni)中(zhong)(zhong)，搓成10克(ke)左右的(de)小(xiao)球，每(mei)(mei)盆施(shi)一粒(li)，施(shi)在盆中(zhong)(zhong)央的(de)泥(ni)(ni)土(tu)中(zhong)(zhong)，7天見效。

越冬管理

入(ru)冬以(yi)后(hou)，將盆放(fang)入(ru)室內或埋(mai)入(ru)凍土(tu)層下即可，黃河(he)以(yi)北地區除埋(mai)入(ru)凍土(tu)層以(yi)下還要覆蓋農膜(mo)，整個(ge)冬季要保持(chi)盆土(tu)濕潤。

繁殖方式

種子繁殖

首先要(yao)破(po)殼。5-6月將種子凹(ao)進的一端在水泥地(di)上(shang)或(huo)粗糙(cao)的石(shi)塊上(shang)磨破(po)，浸(jin)種育苗。要(yao)保(bao)持(chi)水清，經常換水，約一周(zhou)左右出(chu)芽，兩周(zhou)后生根移栽(zai)，每盆裁(cai)一株，水層(ceng)要(yao)淺，不(bu)(bu)可(ke)將荷葉淹(yan)在水中。90%左右當(dang)年可(ke)開花，但(dan)當(dang)年開花不(bu)(bu)多。

分藕繁殖

3月中旬至(zhi)4月中旬是翻盆(pen)栽藕(ou)(ou)的(de)最(zui)(zui)佳時(shi)(shi)期(qi)。過早栽植會有寒流影響，種藕(ou)(ou)容易受凍(dong)害。北方地區遇寒流時(shi)(shi)可用透明(ming)農膜覆蓋。栽插前，盆(pen)泥(ni)要和成(cheng)糊狀，栽插時(shi)(shi)種藕(ou)(ou)頂端沿盆(pen)邊呈20度(du)斜插入(ru)泥(ni)，碗蓮深5厘(li)米左右。大型荷花深10厘(li)米左右，頭低尾高。尾部半截翹(qiao)起，不使藕(ou)(ou)尾進(jin)水(shui)。栽后(hou)將盆(pen)放(fang)置(zhi)于陽光下照曬(shai)，使表面泥(ni)土出現微裂，以利種藕(ou)(ou)與泥(ni)土完全粘合，然后(hou)加少量水(shui)，待芽(ya)長出后(hou)，逐漸加深水(shui)位(wei)，最(zui)(zui)后(hou)保(bao)持3-5厘(li)米水(shui)層。池(chi)塘栽植前期(qi)水(shui)層與盆(pen)荷一樣，后(hou)期(qi)以不淹沒荷葉(xie)為(wei)度(du)。

價值及其他

藥膳

蓮(lian)藕是最好的蔬菜和(he)蜜餞果(guo)品。蓮(lian)葉、蓮(lian)花(hua)、蓮(lian)蕊等(deng)也(ye)都是中國人民喜愛的藥膳食品。荷花(hua)食文化(hua)豐富(fu)多彩，傳(chuan)統的蓮(lian)子粥、蓮(lian)房(fang)脯(fu)、蓮(lian)子粉(fen)、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等(deng)。葉為(wei)(wei)茶(cha)的代用品，又作為(wei)(wei)包裝材料。

裝飾

荷花對(dui)生長環境有著(zhu)極強的(de)適應能(neng)力，不僅能(neng)在大小湖泊(bo)、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的(de)盆碗中亦能(neng)風(feng)姿綽(chuo)約，裝(zhuang)點環境。人工養植品種(zhong)，多用(yong)于盆荷這種(zhong)形式在公(gong)園(yuan)和(he)庭院供觀賞。