松(song)貝,四川省松(song)潘縣特產,中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)。
松貝表面(mian)米白色,外形(xing)如(ru)豆(dou)如(ru)珠,又稱“珍珠貝”。其最(zui)大(da)的形(xing)態特征就是“懷中抱月”,即(ji)此(ci)藥材(cai)外有鱗瓣2枚,大(da)小懸殊,大(da)瓣緊抱小瓣,未抱部分(fen)呈新(xin)月形(xing)。頂端閉合,底部平,微微凹(ao)入,能(neng)放平直立。質地硬脆(cui)、有光澤(ze)、粉性足,味微苦。
2010年(nian)09月03日 ,原國家(jia)質(zhi)檢總(zong)局批準(zhun)對“松貝”實施地理標志產品保護。
松潘位于(yu)四川(chuan)(chuan)省(sheng)阿壩藏(zang)族羌族自治州(zhou)東(dong)北部,東(dong)接平(ping)武縣(xian),南依茂縣(xian),東(dong)南與北川(chuan)(chuan)縣(xian)相(xiang)鄰(lin),西(xi)及西(xi)南緊靠紅原縣(xian)、黑水縣(xian),北與九寨溝縣(xian)、若爾(er)蓋縣(xian)接壤。
介于北緯(wei)32°06′—33°09′,東經(jing)102°38′—104°15′之間(jian),總面積8339平(ping)方(fang)千米。
“松(song)貝(松(song)潘產區(qu))”是松(song)潘地道中藥(yao)(yao)材(cai)(cai)之一(yi),也是最(zui)具(ju)代(dai)表(biao)性(xing)的(de)(de)名貴(gui)地道瀕危珍稀(xi)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)品種(zhong)之一(yi),具(ju)有(you)很(hen)高的(de)(de)藥(yao)(yao)用價值和藥(yao)(yao)膳保健食用價值。呈類圓(yuan)錐形(xing)(xing)或近(jin)球形(xing)(xing),最(zui)主要特征(zheng)為鱗(lin)葉2瓣(ban),大小(xiao)(xiao)懸殊,大瓣(ban)緊抱(bao)小(xiao)(xiao)瓣(ban),未抱(bao)部(bu)(bu)分(fen)呈新月形(xing)(xing),習稱“懷中抱(bao)月”,頂(ding)(ding)部(bu)(bu)閉合(he),底部(bu)(bu)微(wei)凹入(ru),可立住。青貝呈類扁(bian)球形(xing)(xing),外層鱗(lin)葉2瓣(ban),大小(xiao)(xiao)相近(jin),相對(dui)抱(bao)合(he),頂(ding)(ding)部(bu)(bu)開(kai)裂。爐貝呈長(chang)圓(yuan)錐形(xing)(xing),大于前(qian)兩者,表(biao)面(mian)有(you)棕色(se)斑點,頂(ding)(ding)部(bu)(bu)開(kai)裂。表(biao)面(mian)類白色(se),質(zhi)(zhi)(zhi)硬而脆,斷面(mian)白色(se),富粉(fen)性(xing),氣(qi)味微(wei)苦。每50克干鱗(lin)莖有(you)240粒至960粒,經資質(zhi)(zhi)(zhi)單位測試,無論是野(ye)生(sheng)松(song)貝(松(song)潘產區(qu))還(huan)是人工生(sheng)產的(de)(de)松(song)貝(松(song)潘產區(qu)),品質(zhi)(zhi)(zhi)指標均(jun)高于其他區(qu)域生(sheng)產的(de)(de)貝母藥(yao)(yao)材(cai)(cai)。
松貝(bei)種子入土后,第(di)一(yi)年(nian)冒出(chu)一(yi)匹葉,當地老(lao)百(bai)姓稱(cheng)(cheng)這一(yi)年(nian)的貝(bei)母為(wei)“一(yi)匹葉”;第(di)二年(nian)抽出(chu)主桿,稱(cheng)(cheng)這一(yi)年(nian)的貝(bei)母為(wei)“樹兜(dou)子”;第(di)三年(nian)開(kai)出(chu)燈(deng)籠(long)狀的花,稱(cheng)(cheng)這一(yi)年(nian)的貝(bei)母為(wei)“燈(deng)籠(long)花”。
松貝(bei)(bei)的特征之一(yi)是(shi)“懷(huai)中抱(bao)月”,即一(yi)片較大的弧形貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)瓣(ban)抱(bao)著(zhu)一(yi)片較瘦小的貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)瓣(ban),沒有(you)(you)被(bei)抱(bao)住的部分為(wei)新月形,俗稱“懷(huai)中抱(bao)月”。松貝(bei)(bei)的另(ling)一(yi)特征是(shi)“嘴(zui)巴尖,屁股圓(yuan)”。因其“嘴(zui)”小,所以也(ye)有(you)(you)人叫它(ta)為(wei)尖貝(bei)(bei);因其“屁股”圓(yuan),有(you)(you)人驗證松貝(bei)(bei)真偽時,抓一(yi)把貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)撒(sa)在桌面上,如果(guo)十有(you)(you)八九能穩坐(zuo)不動,準(zhun)是(shi)松貝(bei)(bei)無疑,這個(ge)特征也(ye)被(bei)稱為(wei)“觀(guan)音坐(zuo)蓮”。
松貝粉末為白色;淀粉粒廣卵形(xing)、長圓形(xing)或(huo)不規則圓形(xing),有的(de)邊緣不平整或(huo)略作分枝狀;臍點點、短狀、人字、馬蹄(ti)狀,多位于較(jiao)小端,層紋隱(yin)約可見;表皮(pi)細胞類長方形(xing),垂周(zhou)壁微(wei)波狀彎曲;螺紋導(dao)管。
挑選(xuan)松(song)貝時(shi),通常以個(ge)小、均(jun)勻、完整、色米(mi)白而(er)有光澤(ze)者(zhe)為佳。易(yi)破碎、呈油浸狀、顏色偏(pian)黃、色澤(ze)不一致的不要(yao)挑選(xuan),顏色太白、入口有酸味(wei)或刺鼻的硫磺味(wei)則是熏磺太多,也不要(yao)選(xuan)。
松潘地(di)貌(mao)東西(xi)差異明顯,以中山為主;地(di)形(xing)起伏顯著(zhu),相(xiang)對高差比較大,最低處白(bai)羊鄉棱子口海(hai)拔為1080米,最高處岷山主峰雪寶(bao)頂海(hai)拔5588米,縣城海(hai)拔2850米。
松潘山(shan)勢陡峭雄偉,主(zhu)要有(you)雪寶(bao)頂、弓(gong)杠嶺、哲波卡、樺子嶺、金蓬山(shan)、垮(kua)石巖(yan)、紅星巖(yan)、臘子山(shan)等山(shan)體(ti),這些(xie)或(huo)望或(huo)依、首(shou)尾(wei)相連的(de)山(shan)體(ti)共同(tong)構成(cheng)了宏(hong)偉的(de)岷(min)(min)山(shan)山(shan)脈。受(shou)山(shan)體(ti)控(kong)制,河(he)流深切(qie)婉延(yan),境內岷(min)(min)江(jiang)河(he)、涪江(jiang)河(he)、熱務河(he)、毛(mao)兒(er)蓋河(he)、白草河(he)及大小支流200余條婉延(yan)其間,最終匯(hui)成(cheng)了年平均徑(jing)流總量為40.2億立方米的(de)岷(min)(min)江(jiang)和(he)涪江(jiang)兩大水(shui)系(xi)。
松潘(pan)由于地(di)形復雜,海拔懸殊,導致氣候具有按流(liu)域(yu)呈明(ming)(ming)顯(xian)變化(hua)的(de)特點,小(xiao)氣候多(duo)樣且(qie)災害性天氣活動頻(pin)繁。涪江(jiang)流(liu)域(yu)濕潤多(duo)雨(yu)(yu)、四季(ji)分明(ming)(ming);岷(min)江(jiang)流(liu)域(yu)少部(bu)分地(di)區(qu)干(gan)旱少雨(yu)(yu),大(da)部(bu)地(di)區(qu)則寒冷(leng)潮濕,冬長無夏、春秋(qiu)相連、四季(ji)不明(ming)(ming)。各(ge)地(di)降水分布不均(jun),但干(gan)雨(yu)(yu)季(ji)分明(ming)(ming),雨(yu)(yu)季(ji)降水量(liang)占全年(nian)降水量(liang)的(de)72%以上,多(duo)年(nian)平均(jun)氣溫(wen)5.7℃,年(nian)極端最(zui)低氣溫(wen)為零(ling)下21.1℃,多(duo)年(nian)平均(jun)降水量(liang)720毫米(mi)。優越的(de)地(di)理(li)氣候條件,廣闊的(de)林地(di)資源,孕育(yu)了(le)境內眾(zhong)多(duo)的(de)中藥(yao)材,是貝(bei)母生長的(de)理(li)想場所。
松貝主含川貝堿和西貝堿,清燥潤肺,化痰止咳,性味(wei)甘、苦(ku)、涼,入肝、肺、心(xin)經(jing),偏補,多(duo)用于陰虛燥咳及內傷久(jiu)咳咯血等癥。
野生松貝:野生松貝一般在7至9月低采收。
人工種植松貝:
種(zhong)子采(cai)集:每年8至(zhi)9月份,選擇株高≥15厘(li)米,朔果直徑≥1厘(li)米,朔果呈褐色(se)且微開裂為(wei)采(cai)集對象。采(cai)收野生種(zhong)子時(shi),采(cai)種(zhong)株密(mi)度應(ying)當控制在50%以內,人工培育時(shi),人工栽培的種(zhong)源基(ji)地每公頃株數≤150萬株。
鱗(lin)莖(jing)(jing)的采集(ji):野生鱗(lin)莖(jing)(jing)種(zhong)(zhong)源(yuan)應當選擇健康無病害植株,鱗(lin)莖(jing)(jing)直(zhi)徑(jing)>0.6毫(hao)米、兩(liang)年生以上松潘(pan)貝母(mu)鱗(lin)莖(jing)(jing)做為種(zhong)(zhong)源(yuan)。人工生產的鱗(lin)莖(jing)(jing)種(zhong)(zhong)源(yuan)來源(yuan)于種(zhong)(zhong)源(yuan)基地。
播(bo)(bo)種:松貝種子播(bo)(bo)種分秋播(bo)(bo)種和春播(bo)(bo)種兩種方式。春播(bo)(bo)時(shi)間為4月(yue)(yue)(yue)10日(ri)至(zhi)5月(yue)(yue)(yue)10日(ri),播(bo)(bo)種量(liang)為12.00千克(ke)(ke)/公頃(qing)至(zhi)15.00千克(ke)(ke)/公頃(qing),秋播(bo)(bo)時(shi)間為9月(yue)(yue)(yue)10日(ri)至(zhi)10月(yue)(yue)(yue)15日(ri)(土壤凍結前),播(bo)(bo)種量(liang)為12.00千克(ke)(ke)/公頃(qing)至(zhi)15.00千克(ke)(ke)/公頃(qing)。
采(cai)收(shou)(shou)(shou):春播的(de)播后第三(san)年(nian)開始采(cai)收(shou)(shou)(shou),秋播的(de)播后第四年(nian)開始采(cai)收(shou)(shou)(shou),采(cai)收(shou)(shou)(shou)時間為(wei)每年(nian)的(de)7至9月(yue),采(cai)收(shou)(shou)(shou)的(de)為(wei)鮮鱗莖直(zhi)徑(jing)≥0.3厘米。
2010年,“松貝(松潘產(chan)區)”獲(huo)保護后(hou),價(jia)格急劇攀升,至2011年底(di)已近3000元/千克(ke)。松潘縣已建成2家大(da)型(xing)人工松貝種植基地。
2017年,松潘(pan)縣已發展貝母種子基地130畝、種植(zhi)基地3200畝。
2010年09月03日 ,原(yuan)國(guo)家(jia)質檢(jian)總局批準對“松貝(bei)”實施地理(li)標(biao)志產品保(bao)護。
松(song)(song)貝(bei)主產于(yu)“松(song)(song)潘草地(di)”,即阿壩州(zhou)松(song)(song)潘、紅(hong)原、若(ruo)爾蓋的大片草地(di)上。因過去松(song)(song)潘為川(chuan)、甘、青土(tu)特產品集散地(di),這一(yi)帶的貝(bei)母都運(yun)到松(song)(song)州(zhou)城里來做交易,故得名(ming)松(song)(song)貝(bei)。
貝(bei)(bei)母(mu)始載(zai)于《神農(nong)本草經(jing)》,列入中(zhong)品。陶弘(hong)景曰:“形如聚(ju)貝(bei)(bei)子,故名貝(bei)(bei)母(mu)”。《本草綱目拾遺(yi)》將川貝(bei)(bei)與浙貝(bei)(bei)明確分開(kai),謂川貝(bei)(bei)味(wei)甘而補,虛寒咳嗽以(yi)川貝(bei)(bei)為宜。
松貝(bei)(bei)(bei)屬于川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)的(de)一種,川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)又叫松貝(bei)(bei)(bei)、青貝(bei)(bei)(bei)、尖貝(bei)(bei)(bei)、岷貝(bei)(bei)(bei)、貝(bei)(bei)(bei)母(mu)等(deng)名稱;浙貝(bei)(bei)(bei)也可以稱為象(xiang)貝(bei)(bei)(bei)、大貝(bei)(bei)(bei)、球貝(bei)(bei)(bei)、元寶貝(bei)(bei)(bei)、貝(bei)(bei)(bei)母(mu)。在(zai)歷史上這兩種貝(bei)(bei)(bei)母(mu)曾經長期混用,直到(dao)明末(mo)清(qing)初,川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)和浙貝(bei)(bei)(bei)這兩大類型才(cai)從臨床上逐步分(fen)開。