萍鄉花蝴蝶制作方法
食材：豆皮、大蒜、辣椒粉(fen)、麻油、豆油、芝麻、雞精(jing)、五香粉(fen)、鹽、味精(jing)
步驟：
1、將豆皮蒸至半軟消(xiao)毒（不能(neng)太濕）大概(gai)蒸30分鐘，一(yi)定要蒸軟；
2、將豆皮切(qie)成5-8cm每小段，或(huo)者更小塊(kuai)以便更好(hao)入味；
3、將油(you)熱(re)至七成放(fang)涼待用；
4、將蒜剁撤倘成未；
5、將切好(hao)的豆皮放(fang)于盆(pen)內加入(ru)五香粉、雞精、適(shi)量鹽、味精、適(shi)量辣椒、芝麻(ma)、大蒜，將冷卻的油(you)倒入(ru)攪(jiao)拌(ban)即可(ke)。
詩(shi)酒趁年華(hua)
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