承(cheng)載著(zhu)千年文(wen)明(ming)的千年瑤寨(zhai),坐落(luo)在(廣東連南(nan)瑤族自治縣(xian)三排(pai)鎮)百里瑤山(shan)萬山(shan)朝王的正(zheng)面,寨(zhai)門(men)海拔808米,被稱譽為首(shou)領排(pai)。古寨(zhai)依(yi)山(shan)而(er)建,房屋層疊,錯落(luo)有致;石板(ban)道縱橫交(jiao)錯,主次(ci)分(fen)明(ming),周圍(wei)山(shan)勢險要,溪水(shui)奔(ben)流(liu),群峰迭嶂。
此(ci)寨(zhai)(zhai)(zhai)始建于宋代(dai),現保留明清古建筑398幢。據(ju)中(zhong)央(yang)民族大學(xue)劉(liu)保元(yuan)教(jiao)授和(he)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)瑤(yao)(yao)族研究血回會長(chang)(chang)張有雋教(jiao)授等考證專(zhuan)家考證,千年瑤(yao)(yao)寨(zhai)(zhai)(zhai)是全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)乃(nai)至全(quan)(quan)世界規模最大、最古老、最具特色的瑤(yao)(yao)寨(zhai)(zhai)(zhai)。堪稱世界建筑奇觀,人類群居風水寶地。連(lian)南素有詩畫只想、歌舞(wu)之鄉的美譽,在長(chang)(chang)期的生產勞動過程中(zhong),瑤(yao)(yao)族人民積累和(he)創(chuang)造了頗(po)具特色的傳(chuan)統文(wen)化。瑤(yao)(yao)族“耍歌堂(tang)”、“長(chang)(chang)鼓舞(wu)”、“八排瑤(yao)(yao)族婚(hun)俗”接連(lian)被列為(wei)國(guo)(guo)(guo)家非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺產。還是是上世紀50年代(dai)世界經典名曲《瑤(yao)(yao)族舞(wu)曲》的原創(chuang)地。
南(nan)(nan)崗排的(de)(de)古寨(zhai)(zhai)(zhai)門和(he)古寨(zhai)(zhai)(zhai)墻。過去,南(nan)(nan)崗排有(you)二道寨(zhai)(zhai)(zhai)門和(he)堅固(gu)的(de)(de)寨(zhai)(zhai)(zhai)墻,第一道寨(zhai)(zhai)(zhai)門寨(zhai)(zhai)(zhai)墻在山(shan)寨(zhai)(zhai)(zhai)外一華里的(de)(de)地(di)方;寨(zhai)(zhai)(zhai)墻高(gao)6米(mi)、寬(kuan)1米(mi),由巨大的(de)(de)石頭筑成,不經允許,任何人都進不了山(shan)寨(zhai)(zhai)(zhai)。解(jie)放(fang)后寨(zhai)(zhai)(zhai)門寨(zhai)(zhai)(zhai)墻被毀壞了,這是(shi)后來(lai)修復的(de)(de)。寨(zhai)(zhai)(zhai)門寨(zhai)(zhai)(zhai)墻的(de)(de)作(zuo)用,是(shi)用來(lai)防衛土(tu)匪和(he)官兵的(de)(de)侵犯。
瑤王是南崗排的最高首領,據史書記載,他在不同的時期有不同的稱呼,在元朝至清朝道光十二年期間,他被稱呼為“天長公”,清朝道光十二年后,被稱呼為“瑤長”,瑤民和漢族人則稱他為“瑤王”。瑤王掌管山寨內各項事務,處理各種糾(jiu)紛(fen),維護社會(hui)秩序,負責對外交涉(she)等,遇有(you)戰(zhan)爭,則是排(pai)內最高的軍事首領,大家都聽(ting)從(cong)瑤(yao)王的指(zhi)揮,只要瑤(yao)王一聲(sheng)令下,全排(pai)瑤(yao)民(min)團結(jie)一致(zhi),視死(si)如歸(gui),奮勇(yong)戰(zhan)斗,直至取得勝利。瑤(yao)王在瑤(yao)民(min)中(zhong)有(you)崇高的威望(wang),如遇有(you)矛(mao)盾糾(jiu)紛(fen),大家都得遵從(cong)瑤(yao)王的裁決。
“瑤(yao)(yao)練(lian)(lian)屋”。瑤(yao)(yao)練(lian)(lian)產(chan)生(sheng)于(yu)清(qing)朝,他是(shi)瑤(yao)(yao)長(chang)(瑤(yao)(yao)民(min)(min)稱之為瑤(yao)(yao)王(wang))的副手,其主要(yao)職(zhi)責(ze)是(shi)協助瑤(yao)(yao)王(wang)辦(ban)理(li)排內各項事(shi)務、偵查審(shen)理(li)案(an)件,緝捕、看管(guan)(guan)(guan)犯人,組(zu)(zu)織(zhi)領導公(gong)益勞(lao)動(dong)和(he)宗教活(huo)動(dong)等。南崗排的“瑤(yao)(yao)老(lao)制”,在元代(dai),南崗排就建立了(le)由“天長(chang)公(gong)、頭目公(gong)、掌(zhang)廟(miao)公(gong)、燒(shao)(shao)香公(gong)、放(fang)(fang)水(shui)(shui)公(gong)”和(he)各姓老(lao)人組(zu)(zu)成(cheng)的“瑤(yao)(yao)老(lao)制”組(zu)(zu)織(zhi)。天長(chang)公(gong)是(shi)首領,頭目公(gong)是(shi)副手,掌(zhang)廟(miao)公(gong)負責(ze)看管(guan)(guan)(guan)盤古王(wang)廟(miao)和(he)組(zu)(zu)織(zhi)宗教活(huo)動(dong);燒(shao)(shao)香公(gong)呢,逢節(jie)日(ri)和(he)每(mei)個月初一、十(shi)五日(ri)負責(ze)到(dao)盤古王(wang)廟(miao)燒(shao)(shao)香祭祖;放(fang)(fang)水(shui)(shui)公(gong)分為管(guan)(guan)(guan)食水(shui)(shui)公(gong)和(he)管(guan)(guan)(guan)田(tian)水(shui)(shui)公(gong),負責(ze)管(guan)(guan)(guan)理(li)南崗排生(sheng)活(huo)用水(shui)(shui)道(dao)和(he)農田(tian)灌溉的水(shui)(shui)源分配。上述(shu)的這些(xie)成(cheng)員,都(dou)要(yao)由全排群眾民(min)(min)主選舉產(chan)生(sheng)。到(dao)了(le)清(qing)朝道(dao)光十(shi)二年,清(qing)王(wang)朝在排瑤(yao)(yao)地區設置了(le)“瑤(yao)(yao)長(chang)瑤(yao)(yao)練(lian)(lian)”制,嚴密管(guan)(guan)(guan)理(li)山寨。這間房子(zi)的主人就是(shi)瑤(yao)(yao)練(lian)(lian)。
這塊寬9米(mi),長(chang)9米(mi)的大坪(ping)(ping)是(shi)(shi)過(guo)去南(nan)崗排瑤(yao)(yao)民的活動(dong)中心(xin),山(shan)寨(zhai)凡舉(ju)行重大活動(dong),如召開全排瑤(yao)(yao)民大會,按“習慣法(fa)”處理犯事者,“挨大堂”、過(guo)州(排瑤(yao)(yao)的一(yi)(yi)(yi)種宗(zong)教(jiao)活動(dong)),耍歌堂游(you)神等,都在(zai)這里(li)舉(ju)行。逢(feng)年(nian)過(guo)節(jie),這里(li)又是(shi)(shi)瑤(yao)(yao)民打(da)銅鑼、吹牛角(jiao)、唱瑤(yao)(yao)歌、跳長(chang)鼓舞盡情歡樂的地方(fang),所以,這里(li)被(bei)稱(cheng)為“歌堂坪(ping)(ping)”。二十(shi)世紀(ji)的七、八、九十(shi)年(nian)代,瑤(yao)(yao)寨(zhai)在(zai)國家逐年(nian)撥款(kuan)幫(bang)助(zhu)瑤(yao)(yao)胞移民下(xia)山(shan)居住(zhu)后,這個“歌堂坪(ping)(ping)”就只能用來做一(yi)(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)(yi)度的“耍歌堂”場所。“耍歌堂”瑤(yao)(yao)民稱(cheng)之為“挨歌堂”,它是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種集(ji)體性的活動(dong)。每年(nian)在(zai)六月六節(jie)日里(li)擇定(ding)日子(zi),通常(chang)是(shi)(shi)在(zai)農歷十(shi)月十(shi)六日后進行,這時秋收已完畢,較(jiao)空閑,耍歌堂一(yi)(yi)(yi)方(fang)面是(shi)(shi)宗(zong)教(jiao)活動(dong),另一(yi)(yi)(yi)方(fang)面也是(shi)(shi)群(qun)眾(zhong)性慶(qing)祝豐收的節(jie)日。
古(gu)(gu)(gu)廟就建(jian)在(zai)“龍頭”的(de)(de)位置(zhi)之(zhi)上(shang)(shang),從中門到歌堂坪(ping),至古(gu)(gu)(gu)廟,這(zhe)一條是(shi)全寨的(de)(de)龍脈(mo)走向。古(gu)(gu)(gu)廟之(zhi)所以建(jian)在(zai)龍頭之(zhi)上(shang)(shang)是(shi)保(bao)(bao)佑全寨瑤民(min)平平安(an)安(an),保(bao)(bao)佑他們(men)的(de)(de)善男信女五谷豐登(deng)、事(shi)(shi)事(shi)(shi)順心。原來(lai)的(de)(de)古(gu)(gu)(gu)廟因“文革”四(si)清時毀(hui)壞(huai)了。如今的(de)(de)古(gu)(gu)(gu)廟是(shi)在(zai)原來(lai)基(ji)礎上(shang)(shang),按以前的(de)(de)建(jian)筑風格維(wei)修的(de)(de)。排瑤的(de)(de)廟供奉的(de)(de)是(shi)盤古(gu)(gu)(gu)王(wang)和盤古(gu)(gu)(gu)王(wang)婆。
石(shi)棺(guan)(guan)墓(mu)葬(zang)(zang),是(shi)南崗(gang)(gang)排特有(you)(you)的(de)(de)葬(zang)(zang)禮。連南其他(ta)瑤(yao)(yao)排至今尚未發現有(you)(you)石(shi)棺(guan)(guan)墓(mu)葬(zang)(zang)。石(shi)棺(guan)(guan)葬(zang)(zang)是(shi)權力(li)的(de)(de)象(xiang)征(zheng),只有(you)(you)瑤(yao)(yao)王才(cai)能(neng)享用石(shi)棺(guan)(guan)安葬(zang)(zang)。在南崗(gang)(gang)現存的(de)(de)石(shi)棺(guan)(guan)墓(mu)群中,發現有(you)(you)2座刻有(you)(you)碑文和楚人文化(hua)色彩圖騰以(yi)及墓(mu)主“打道(dao)”(度戒)后安的(de)(de)法名(ming)的(de)(de)明(ming)(ming)代石(shi)棺(guan)(guan)墓(mu),說(shuo)明(ming)(ming)至少(shao)在明(ming)(ming)代南崗(gang)(gang)排已有(you)(you)石(shi)棺(guan)(guan)墓(mu)葬(zang)(zang),道(dao)教也許就是(shi)那時傳入(ru)連南排瑤(yao)(yao)地區的(de)(de)。擺在此處的(de)(de)是(shi)末代瑤(yao)(yao)王備(bei)用的(de)(de)石(shi)棺(guan)(guan)和附件。新(xin)中國(guo)成立后,瑤(yao)(yao)王思想進步,自愿不(bu)用石(shi)棺(guan)(guan)安葬(zang)(zang),故此石(shi)棺(guan)(guan)在山寨(zhai)保(bao)存下(xia)來(lai)。因“文化(hua)大革命”期(qi)間此石(shi)棺(guan)(guan)被(bei)紅衛(wei)兵砸毀,如今能(neng)看到的(de)(de)只是(shi)部(bu)分殘件。
班車:
廣州羅沖圍客運站乘(cheng)坐連南車(che)到(dao)達(da)汽車(che)站下車(che)后坐公交車(che)直達(da)到(dao)三排鎮下車(che)再打摩的(de)到(dao)千年瑤(yao)寨或坐本(ben)站連山車(che)直接(jie)在三排鎮下車(che)再打摩的(de)到(dao)達(da)。
自駕:
1. 連(lian)南到(dao)千(qian)年瑤寨約26公(gong)(gong)里。從連(lian)南出發(fa)沿永連(lian)公(gong)(gong)路(S114線)北上(shang),于三排鎮右轉(zhuan)沿盤山公(gong)(gong)路而上(shang)可到(dao)達,路況良好(hao)。
2. 廣州到千(qian)年(nian)瑤寨(zhai),廣州環城高速-廣清高速(約50公里(li))-清連高速(約150公里(li))-三排(pai)出口或連南縣城(往千(qian)年(nian)瑤寨(zhai)20 公里(li)),全程約3個小時。
3. 佛(fo)(fo)山到千年瑤寨,走廣佛(fo)(fo)高(gao)(gao)速至廣州(zhou)環城(cheng)高(gao)(gao)速轉(zhuan)廣清高(gao)(gao)速至清遠后轉(zhuan)清連一(yi)級公路到連南,全程約(yue)265公里。
4. 深(shen)圳到千年瑤寨,走廣深(shen)高速至廣州轉(zhuan)北(bei)二環(huan)高速,再接(jie)廣清高速至清遠后轉(zhuan)清連一級公路到連南,全程約370公里。
5. 珠海到(dao)千年(nian)瑤(yao)寨,走京珠高(gao)(gao)速轉(zhuan)華南(nan)快速干(gan)線至廣(guang)(guang)州后轉(zhuan)北二環高(gao)(gao)速,再接廣(guang)(guang)清(qing)(qing)高(gao)(gao)速至清(qing)(qing)遠(yuan)后轉(zhuan)清(qing)(qing)連一級公路到(dao)連南(nan),全程約379公里。
6. 韶關到(dao)千(qian)年瑤寨,走(zou)323國(guo)道往西(xi)可直達(da);或往北走(zou)京珠高速(su)到(dao)坪石出口下,轉107國(guo)道接清連一(yi)級到(dao)連南(nan),全程約230公里。
7. 衡陽到(dao)(dao)(dao)千年瑤寨(zhai),走衡陽棗(zao)高速(su)永連(lian)出口(kou)下,接永連(lian)公路(lu)(S114線)到(dao)(dao)(dao)達;或往南走京珠高速(su)到(dao)(dao)(dao)坪石出口(kou)下,轉107國(guo)道(dao)接清連(lian)一級到(dao)(dao)(dao)連(lian)南,全程約(yue)320公里。
成人(ren)票:98人(ren)民幣;
學生票:50人民幣;
兒童(tong)票(piao):49人民幣
瑤民們(men)每年(nian)(nian)有春節耍年(nian)(nian)、開(kai)耕節、開(kai)唱節、盤古(gu)王節等8個(ge)節慶。
開耕節
每(mei)年農歷二(er)月初(chu)二(er)日為(wei)排(pai)瑤(yao)的(de)(de)“開(kai)(kai)耕節”,又稱“踏青節”,意為(wei)一(yi)年春耕的(de)(de)開(kai)(kai)始(shi)。瑤(yao)家當(dang)天殺雞、磨(mo)豆腐,敬奉土地(di)神和祖先神靈,祈求當(dang)年風調雨順,五(wu)谷豐登。有(you)些(xie)瑤(yao)排(pai)則請(qing)先生公選擇吉日良辰,作排(pai)內的(de)(de)“開(kai)(kai)耕節”,到了擇定日程,全(quan)排(pai)人(ren)同時出門,鳴炮開(kai)(kai)耕。
開唱節
排瑤(yao)(yao)的傳統(tong)節(jie)日。農歷七(qi)月初七(qi),相傳是盤(pan)古(gu)王的生日。瑤(yao)(yao)家(jia)傳說盤(pan)古(gu)王是瑤(yao)(yao)家(jia)的始祖,開天(tian)辟地(di)造人(ren)丁造五谷(gu),造瑤(yao)(yao)歌(ge)(ge)瑤(yao)(yao)經。為了(le)紀念盤(pan)古(gu)王,瑤(yao)(yao)家(jia)這(zhe)一天(tian)大唱(chang)《盤(pan)王歌(ge)(ge)》贊頌盤(pan)古(gu)王的恩情,因此,這(zhe)天(tian)又叫“開唱(chang)節(jie)”。這(zhe)天(tian),除了(le)準備(bei)酒肉吃喝,瑤(yao)(yao)排還選(xuan)出兩個(ge)能(neng)歌(ge)(ge)善唱(chang)的老人(ren),在排頂的大廟上輪流(liu)唱(chang)歌(ge)(ge),年(nian)輕人(ren)則(ze)在下(xia)面(mian)洗耳恭聽(ting)。從這(zhe)天(tian)之后到春(chun)節(jie)“喜(xi)花貴”,瑤(yao)(yao)人(ren)隨(sui)時隨(sui)地(di)可以唱(chang)歌(ge)(ge)。
盤古王節
農歷十月十六日,相傳(chuan)是盤(pan)(pan)(pan)古(gu)王婆(po)誕辰日,又傳(chuan)是盤(pan)(pan)(pan)古(gu)王于這天仙逝。時值秋收(shou)結(jie)束,有的排又稱“收(shou)割節”或“還愿(yuan)(yuan)節”。是日,排瑤各寨均在盤(pan)(pan)(pan)古(gu)王廟舉行以姓氏為單(dan)位(wei)的隆重的祭祖還愿(yuan)(yuan)、慶祝豐收(shou)的民俗文化活動,還推選(xuan)數位(wei)老歌手演唱《盤(pan)(pan)(pan)古(gu)王歌》。各戶(hu)皆(jie)以酒肉、豆腐、糍粑等豐盛(sheng)食(shi)品過節。
連南土豬肉
連南(nan)瑤寨土豬依(yi)靠(kao)當地(di)山青水(shui)秀、空(kong)氣清(qing)新、百草(cao)叢(cong)生(sheng)的特點,引用(yong)瑤山深處含高鈣甘甜(tian)(tian)礦(kuang)泉水(shui)的獨(du)特生(sheng)態養(yang)殖(zhi)環境和利用(yong)各種山野菜及自(zi)家產(chan)的五谷雜糧喂養(yang)長(chang)大。肉質(zhi)鮮(xian)美、甜(tian)(tian)香(xiang)可口、肥而(er)不膩、營(ying)養(yang)全(quan)面健康。
東陂水角
東陂水角,連州特產之一,如果能選擇就最好去東坡吃了,夠地道,在東坡農村信用合作社隔壁的那間,味道不錯~且做法正宗。豐陽(yang)牛肉(rou)干,連州極具特(te)色的特(te)產(chan)。豐陽(yang)牛肉(rou)干獨特(te)的風(feng)味依(yi)賴于豐陽(yang)獨特(te)的氣候環境,因此只有在豐陽(yang)才有,產(chan)量很少,可以(yi)在豐陽(yang)的市場(chang)購到。
山塘豆腐
連州不少餐(can)館以(yi)“山塘豆腐”作招(zhao)牌招(zhao)攬(lan)顧(gu)客(ke)。原因是山塘豆腐特(te)別滑(hua)嫩清香,除傳(chuan)統的(de)(de)加工技術(shu)精細外,與當地的(de)(de)水源關(guan)系也很(hen)大,大凡(fan)泉水出(chu)名的(de)(de)地方(fang),都能出(chu)產(chan)美味的(de)(de)豆腐。
東陂臘味
東(dong)坡(po)臘(la)味(wei)也(ye)是連州極具(ju)特色(se)的(de)特產。東(dong)陂臘(la)味(wei)依(yi)靠當地特有的(de)氣候環境臘(la)制而成,別(bie)具(ju)一番特有風味(wei),品種繁多,臘(la)狗(gou)、臘(la)豬腳、臘(la)鴨臘(la)蛋等等。建議去(qu)當地臘(la)味(wei)場(chang)感受原味(wei)。
連州菜心
連州(zhou)菜(cai)心(xin),秋(qiu)冬(dong)季節,連州(zhou)市晝夜溫差大的特殊(shu)氣候,使種植出來的菜(cai)心(xin)比其它地區菜(cai)心(xin)更清(qing)甜、更細(xi)嫩(nen)、更爽口(kou)汁多(duo),多(duo)年來遠近(jin)馳名。連州(zhou)菜(cai)心(xin)更以清(qing)甜細(xi)嫩(nen)、爽口(kou)多(duo)汁、口(kou)味獨特成為餐桌上的絕對主角。