埃(ai)(ai)及(ji)胡(hu)子(zi)鯰(nian)又名(ming)埃(ai)(ai)及(ji)塘虱魚、革胡(hu)子(zi)鯰(nian)，原(yuan)產非(fei)洲尼羅河水系。我國(guo)于1981年引進試養(yang)(yang)，1982年廣東淡(dan)水養(yang)(yang)殖良種場自養(yang)(yang)繁(fan)殖成功。現(xian)已在(zai)華南、華中大部分地(di)區推廣。在(zai)兩廣屬于淡(dan)水養(yang)(yang)殖高產品種之(zhi)一(yi)。
埃及胡子鯰的(de)生(sheng)長速度(du)較快，當年孵化的(de)苗種當年可(ke)達(da)(da)到(dao)商品規(gui)格，一般個體可(ke)達(da)(da)500～700克，最(zui)(zui)大(da)個體可(ke)達(da)(da)1.5～2.5千(qian)(qian)克。池塘主養，在飼料供應充(chong)足(zu)的(de)情(qing)況下，畝產(chan)可(ke)高達(da)(da)1500～2500千(qian)(qian)克，最(zui)(zui)高產(chan)量(liang)據央(yang)視報導可(ke)達(da)(da)驚人(ren)的(de)40萬公斤。混養畝產(chan)一般可(ke)達(da)(da)75～100千(qian)(qian)克。
埃及胡(hu)子(zi)鯰在分類學上屬胡(hu)子(zi)鯰科，胡(hu)子(zi)鯰屬。體(ti)呈(cheng)圓筒形，比本地胡(hu)子(zi)鯰頭(tou)更扁(bian)平，身體(ti)更延(yan)長(chang)，口(kou)稍下位，觸須發達(da)，眼較小(xiao)。頭(tou)背部(bu)有許(xu)多(duo)骨(gu)質微粒(li)突起，呈(cheng)放射狀排列，鰭(qi)條(tiao)邊緣呈(cheng)淡紅色，體(ti)側(ce)有黑色斑(ban)點和灰白色云狀斑(ban)塊(kuai)，胸腹部(bu)白色，口(kou)裂(lie)較寬。鰓耙數(shu)52～90，背鰭(qi)為65～76，胸鰭(qi)條(tiao)，8～9，臀鰭(qi)條(tiao)52～55，腹鰭(qi)條(tiao)1～5，脊椎(zhui)骨(gu)58～62。體(ti)長(chang)為體(ti)高的(de)7～8.8倍，為頭(tou)長(chang)的(de)4.6～5.2倍，頭(tou)長(chang)為體(ti)高的(de)1.1～1.5倍，為吻長(chang)的(de)2.8～3.2倍。
革胡(hu)子鯰(nian)具(ju)有(you)個體大、生長快、易繁殖(zhi)(zhi)、適應性(xing)強、耐低氧、抗低溫(wen)能力較(jiao)強等(deng)優(you)點，飼養(yang)一年可(ke)重達2公斤，最大個體達10公斤以(yi)上(shang)，是一種很有(you)發展(zhan)前途(tu)的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)類，當(dang)前部分地區已開(kai)展(zhan)家庭養(yang)魚(yu)(yu)(yu)。革胡(hu)子鯰(nian)的(de)性(xing)成(cheng)熟年齡(ling)約為(wei)10個月，繁殖(zhi)(zhi)季節(jie)為(wei)4-10月份。其產(chan)卵(luan)習性(xing)似(si)鯉魚(yu)(yu)(yu)，而不(bu)同于本(ben)地的(de)胡(hu)子鯰(nian)和蟾(chan)胡(hu)子鯰(nian)；并(bing)且親魚(yu)(yu)(yu)有(you)吞(tun)食魚(yu)(yu)(yu)卵(luan)和仔魚(yu)(yu)(yu)的(de)本(ben)能，故不(bu)能在產(chan)卵(luan)原(yuan)塘孵化(hua)。此(ci)魚(yu)(yu)(yu)是一種很有(you)發展(zhan)前途(tu)的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)對象。
埃(ai)及胡子鯰屬于底層魚(yu)(yu)類(lei)，性格溫順。環境適(shi)應能力較(jiao)強(qiang)，耐寒臨界溫度為7℃。耐低(di)氧，當(dang)溶氧量低(di)至0.128ppm時(shi)仍(reng)能生存，水中溶氧不足時(shi)常(chang)竄游至水面吞(tun)咽空氣(qi)。種(zhong)內競爭較(jiao)激烈，在魚(yu)(yu)種(zhong)池和成魚(yu)(yu)塘，經常(chang)出現(xian)弱肉強(qiang)食、互相殘殺的現(xian)象。
埃及胡子鯰(nian)是以動物性餌料(liao)(liao)(liao)為(wei)主的雜(za)食(shi)(shi)性魚(yu)類(lei)。貪食(shi)(shi)，既食(shi)(shi)植物性飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)，更(geng)喜食(shi)(shi)動物性飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)，且(qie)生長(chang)速度以食(shi)(shi)動物性飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)為(wei)快。在天然(ran)水(shui)域，主要攝(she)食(shi)(shi)小魚(yu)、小蝦、水(shui)生昆蟲、水(shui)蚯蚓(yin)、底(di)棲生物等。人工(gong)養殖(zhi)時，可投(tou)喂(wei)(wei)野雜(za)魚(yu)類(lei)、蠶蛹、蠅蛆、蚌肉、屠宰場的廢棄下腳(jiao)料(liao)(liao)(liao)等，亦(yi)也投(tou)喂(wei)(wei)人工(gong)配合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)，如(ru)麥麩、面(mian)粉、豆餅(bing)等，或以這(zhe)些(xie)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)制(zhi)成膨化顆粒飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)效果更(geng)好。
埃及(ji)胡子鯰性成(cheng)熟年(nian)齡一年(nian)，性成(cheng)熟最小個(ge)體100克左右。繁(fan)殖(zhi)(zhi)季節4～10月(yue)，最適繁(fan)殖(zhi)(zhi)期為5月(yue)上旬(xun)至7月(yue)上旬(xun)，最適繁(fan)殖(zhi)(zhi)水(shui)溫25～32℃。它能在池塘中自(zi)然(ran)產卵繁(fan)殖(zhi)(zhi)，產卵習性似鯉魚，產粘(zhan)性卵。親魚有蠶食(shi)卵塊現象，產出的(de)孵子宜及(ji)早收集孵化。
埃(ai)及胡子鯰為多次(ci)(ci)產卵類型，產后親(qin)魚(yu)經精養1月左(zuo)(zuo)右，性腺(xian)再度發(fa)育成熟，1年可(ke)催產4～5次(ci)(ci)。懷卵量(liang)較大(da)，體重(zhong)500克左(zuo)(zuo)右的(de)親(qin)魚(yu)，每次(ci)(ci)可(ke)產卵1萬粒左(zuo)(zuo)右。
水泥池育苗
水泥(ni)池一般(ban)(ban)砌成(cheng)方形，一般(ban)(ban)面積以10～20平(ping)(ping)方米，池高1米左(zuo)右。魚(yu)苗放(fang)(fang)養(yang)密度，如養(yang)到(dao)3厘(li)米左(zuo)右，每(mei)平(ping)(ping)方米放(fang)(fang)2000尾左(zuo)右。在飼(si)料充足的情(qing)況下，培育(yu)15天左(zuo)右，即(ji)可達到(dao)出池規格(ge)，魚(yu)苗的成(cheng)活率(lv)較高。
水泥池培育魚苗的技(ji)術要點是(shi)：
(1)嚴格控制水質(zhi)、水位，經常換(huan)注新(xin)水，水質(zhi)清新(xin)，水深(shen)不超過30厘米。
(2)合理投(tou)喂(wei)。魚(yu)苗孵出2天(tian)后開(kai)始投(tou)餌，開(kai)食(shi)頭(tou)幾天(tian)可用(yong)(yong)經過濾(50目標準篩)的水蚤、鴨蛋黃(huang)，每(mei)天(tian)分2～3次投(tou)喂(wei)，日投(tou)量每(mei)天(tian)1萬(wan)魚(yu)苗用(yong)(yong)鴨蛋黃(huang)一(yi)個，沿池邊(bian)潑灑。4～5天(tian)后，可改用(yong)(yong)水蚯蚓或用(yong)(yong)魚(yu)粉(fen)(60%)和面粉(fen)(30%)、蛹(yong)粉(fen)(10%)配成(cheng)混合飼(si)料，每(mei)次投(tou)喂(wei)量視能在5小時內吃(chi)完為度，日投(tou)二次。
(3)及時分池，以防密(mi)度(du)增大，魚(yu)苗缺(que)氧浮頭。
(4)防止(zhi)陽光直接曝曬。
網箱育苗
網(wang)(wang)(wang)箱(xiang)規格以10～20平(ping)方米為宜(yi)。網(wang)(wang)(wang)目視魚苗大(da)小配套。網(wang)(wang)(wang)箱(xiang)設置在水質清爽(shuang)的池(chi)中。放(fang)(fang)養(yang)密度(du)每平(ping)方米放(fang)(fang)1萬(wan)尾左右。飼料(liao)供應(ying)與水泥池(chi)育(yu)苗相(xiang)同。日常管理應(ying)經常清洗網(wang)(wang)(wang)箱(xiang)，防止網(wang)(wang)(wang)目堵(du)塞(sai)，保證(zheng)水流暢通。
3.塑料薄膜池育苗
用(yong)木板在地面圍成一個長方(fang)形的木框，內鋪一層塑(su)料薄(bo)膜，池(chi)深15～20厘(li)米(mi)，用(yong)凈化(hua)自(zi)來(lai)水，每(mei)平方(fang)米(mi)放苗(miao)1萬～1.5萬尾。飼養管理方(fang)法與上述(shu)相同。
池塘發花培育
池(chi)塘發(fa)花(hua)培育埃及胡子鯰魚苗，與四(si)大家魚基(ji)本相似，餌(er)料來源(yuan)主要靠人工(gong)培養浮游動物，補投(tou)人工(gong)餌(er)料。發(fa)花(hua)池(chi)塘面積以0.3～0.5畝左右(you)，要求水質肥而清(qing)爽，餌(er)料生物豐富(fu)。發(fa)花(hua)密度每畝10萬～15萬尾。其他管理方法(fa)同(tong)于水泥池(chi)培育。
大池混養
這(zhe)是比較普遍的養(yang)殖方(fang)式(shi)。即(ji)在(zai)普通池(chi)塘(tang)中保持原有家魚魚種的種類、規格、密度不變。待家魚下(xia)種幾(ji)個月之后(hou)(即(ji)每年(nian)7～8月份)，每畝(mu)池(chi)塘(tang)放(fang)入埃(ai)及胡子鯰魚種(規格3～5厘米)200～500尾。養(yang)殖方(fang)式(shi)按一般常見的投飼和管理(li)。
單養
農(nong)村家庭(ting)養(yang)(yang)魚可(ke)利用(yong)小(xiao)水體(ti)高產(chan)(chan)養(yang)(yang)殖，可(ke)用(yong)單養(yang)(yang)方(fang)式。1年可(ke)養(yang)(yang)2次(ci)，第一次(ci)為5月放種，8月收(shou)(shou)獲，第二次(ci)為8月放種，12月收(shou)(shou)獲。單養(yang)(yang)池面(mian)(mian)積(ji)大小(xiao)不拘(ju)，每平方(fang)米水面(mian)(mian)可(ke)投放3～5厘米的(de)(de)(de)魚種50～100尾(wei)。飼料可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)死魚、蚯蚓、蠶蛹(yong)干、動物內臟、餿(sou)水剩(sheng)飯，也可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)花生麩，或淡水魚粉60%+面(mian)(mian)粉20%+米糠15%+蛹(yong)粉5%(魚粉可(ke)用(yong)動物性飼料的(de)(de)(de)肉(rou)漿代替)。早(zao)期(qi)幼(you)魚的(de)(de)(de)餌料宜精，可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)魚粉80%，面(mian)(mian)粉20%混(hun)合。后期(qi)以(yi)(yi)(yi)粗料為主(zhu)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)搭(da)配一定數量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)禽畜糞(fen)便，以(yi)(yi)(yi)降低生產(chan)(chan)成(cheng)本(ben)。每天投飼1～2次(ci)，每日投飼量(liang)(liang)(liang)占魚種重量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)5%～10%，投餌量(liang)(liang)(liang)應(ying)視(shi)天氣、水質、魚的(de)(de)(de)攝餌情(qing)況而有所增減，以(yi)(yi)(yi)每次(ci)能在幾小(xiao)時(shi)內吃(chi)完為適度。
為(wei)充分利(li)用(yong)藕池(chi)的(de)生物資源(yuan)，提高藕池(chi)的(de)利(li)用(yong)率。1998年(nian)泗水縣共發展藕池(chi)養殖(zhi)革胡子鯰(nian)365畝，經驗收獲藕2100千(qian)克/畝，革胡子鯰(nian)786千(qian)克/畝，畝純盈(ying)利(li)6780元。現將主要技(ji)術(shu)總結如下：
養鯰藕池條件
藕池(chi)(chi)(chi)要求池(chi)(chi)(chi)底(di)平(ping)坦，粘(zhan)質(zhi)土壤，水源近，水質(zhi)良好，排(pai)注方便，池(chi)(chi)(chi)埂(geng)堅實(shi)，無滲漏，保(bao)水性(xing)好，單池(chi)(chi)(chi)面積(ji)不宜過大，1~5畝(mu)為好。3月(yue)下旬，翻池(chi)(chi)(chi)松土35cm深，加(jia)高加(jia)固(gu)池(chi)(chi)(chi)埂(geng)，使埂(geng)高出(chu)水面40cm，夯(hang)打結實(shi)。為防(fang)高溫季(ji)節，鯰魚有避暑場(chang)所(suo)及(ji)藕池(chi)(chi)(chi)淺灌、追肥(fei)、治蟲時有藏(zang)身之處，池(chi)(chi)(chi)內按“田”、“目”等字(zi)形開挖魚溝，溝寬50一60cm，溝深30～40cm，并在池(chi)(chi)(chi)角(jiao)視藕池(chi)(chi)(chi)面積(ji)大小(xiao)按總(zong)面積(ji)5%~8%挖2~4個(ge)魚坑，坑深0.8~lm，且坑、溝相通。在進(jin)排(pai)水口安(an)裝防(fang)逃護欄。
施肥渾池
藕池(chi)(chi)整好后，畝施糞肥1800~2000公斤作養藕基肥，注水15cm進(jin)行渾池(chi)(chi)，用鐵耙邊扒池(chi)(chi)底(di)，邊攪動(dong)池(chi)(chi)水，把池(chi)(chi)水攪成(cheng)泥漿(jiang)水，魚坑(keng)、魚溝應著重處理，如此反復幾次，確(que)保(bao)藕池(chi)(chi)不滲水。
藕種栽植
4月中(zhong)旬(xun)造擇生長(chang)快、抗病(bing)害、產量高的優(you)質(zhi)(zhi)藕種，且藕種無損傷，后把節較粗，皮質(zhi)(zhi)光(guang)滑(hua)，充分老熟，藕芽宅整，按株行距1.5m*2m均勻植入10~15cm泥土(tu)中(zhong)（魚溝、魚坑內除外），畝栽植優(you)質(zhi)(zhi)藕種160~180公斤。
清池放鯰種
藕(ou)(ou)種(zhong)栽植后，向池中注水20cm。5月上旬，水溫(wen)保(bao)持18℃以(yi)上且池中有(you)浮游生(sheng)(sheng)物大量繁(fan)殖時投(tou)放鯰(nian)(nian)種(zhong)，鯰(nian)(nian)種(zhong)放養前(qian)7～10天藕(ou)(ou)池用(yong)20ppm生(sheng)(sheng)石灰潑(po)灑全池消毒(du)，放養時先用(yong)1.5%~2%食鹽(yan)水或30ppm福(fu)爾馬林溶液(ye)浸洗10~20分鐘，放養密度則(ze)視藕(ou)(ou)池條件，以(yi)及鯰(nian)(nian)種(zhong)規格和(he)飼料供直情況而定，一般藕(ou)(ou)池放養體長5~l0cm鯰(nian)(nian)種(zhong)1500~2000尾/畝為宜。
投餌
選擇水坑處作投(tou)餌(er)點，可用竹籃(lan)、條框等(deng)制成(cheng)食臺，放入(ru)餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)，沉入(ru)水中(zhong)。在前(qian)階段應主要(yao)投(tou)喂(wei)(wei)碎蚯蚓、小雜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)蝦、動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)內臟、動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)下腳料(liao)(liao)(liao)(liao)等(deng)動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，促進魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種快速(su)生(sheng)(sheng)長，每天投(tou)喂(wei)(wei)2~3次，目(mu)投(tou)喂(wei)(wei)量占魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)重(zhong)的5%~10%。成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)階段可投(tou)喂(wei)(wei)各種動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)內臟、動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)尸體(ti)、屠宰下腳料(liao)(liao)(liao)(liao)等(deng)動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，日投(tou)喂(wei)(wei)量占魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)重(zhong)8%~2%，在動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)資源不足(zu)時，可主要(yao)投(tou)喂(wei)(wei)豆(dou)餅、花(hua)生(sheng)(sheng)餅，玉(yu)米(mi)粉、青萍、瓜(gua)果菜等(deng)植物(wu)性(xing)(xing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)和(he)少量添加劑(ji)，干飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)喂(wei)(wei)占魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)重(zhong)5%~7%。養殖后期應以動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)為主或增加動(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)喂(wei)(wei)量，用于(yu)催肥。
追肥調節水質
在藕池(chi)中(zhong)適當追(zhui)肥(fei)，即可促(cu)進藕生(sheng)長良好，又可培(pei)育革(ge)胡子鯰天然生(sheng)物餌(er)料。一(yi)般追(zhui)肥(fei)視水(shui)(shui)(shui)(shui)質變化而定，一(yi)次畝追(zhui)糞肥(fei)300~400公斤。養(yang)殖中(zhong)后(hou)期，由于(yu)藕池(chi)中(zhong)積累大量鯰魚糞便和殘餌(er)，因(yin)此經常(chang)觀(guan)察和調節水(shui)(shui)(shui)(shui)質，在向大池(chi)注水(shui)(shui)(shui)(shui)使(shi)大池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)位保持40~50cm，同時應定期排除部分污水(shui)(shui)(shui)(shui)，換注新(xin)水(shui)(shui)(shui)(shui)。換水(shui)(shui)(shui)(shui)量為20%~30%。
日常管理
(1)藕魚兼顧,合理(li)調節水(shui)位(wei)，平時大池(chi)水(shui)位(wei)保持30~50cm，過深水(shui)位(wei)不(bu)利于藕的(de)光(guang)合作用和生長。
(2)選用高(gao)效(xiao)低毒農(nong)藥防治藕病(bing)蟲害，粉劑宜在有露(lu)水(shui)的早晨施用，水(shui)刺盡量灑在藕莖葉面上，避免直(zhi)接落入水(shui)中(zhong)，施藥時最好(hao)把(ba)魚(yu)趕入魚(yu)溝、魚(yu)坑(keng)內。
(3)施肥(fei)應以基(ji)肥(fei)為主，追肥(fei)為輔；以有(you)機肥(fei)為主，化肥(fei)為輔。
(1)親(qin)魚(yu)池(chi)：親(qin)魚(yu)池(chi)用(yong)普通魚(yu)池(chi)，面積1～2畝，水深1.5米為宜。池(chi)底(di)平坦(tan)，便(bian)于捕撈(lao)，水源良(liang)好，排(pai)灌方便(bian)。親(qin)魚(yu)下池(chi)前要清池(chi)消毒，并檢查池(chi)底(di)和堤埂(geng)有無漏洞，以防魚(yu)逃。
(2)放養密度(du)：每(mei)畝放養親魚(yu)150～250千(qian)克(100～150組)為(wei)宜。親魚(yu)放養密度(du)視水質(zhi)而異(yi)，密度(du)太大(da)影響(xiang)性腺發育。
(3)飼料(liao)和日(ri)常管理：飼料(liao)以(yi)花生餅、豆(dou)餅為主，輔以(yi)魚粉、蠶(can)蛹、蠅(ying)蛆(qu)、鮮(xian)魚肉或廢棄動(dong)物(wu)下腳(jiao)料(liao)等。在進入生育期的(de)前一個(ge)月，應(ying)以(yi)動(dong)物(wu)性(xing)餌(er)料(liao)為主，以(yi)促(cu)進性(xing)腺(xian)發育。投飼量每(mei)天按體重的(de)10%～15%投喂，分上、下午兩(liang)次(ci)投喂。每(mei)星期應(ying)注新水1～2次(ci)，每(mei)次(ci)2～3小(xiao)時(shi)。
(4)親魚(yu)越冬(dong)：埃(ai)及胡(hu)子鯰(nian)系熱(re)(re)帶性魚(yu)類，對低溫的忍(ren)耐能力高于羅非魚(yu)，水(shui)溫降至(zhi)10～15℃，開(kai)始進(jin)入越冬(dong)期。利用(yong)地(di)下熱(re)(re)水(shui)、溫泉水(shui)、防(fang)空(kong)洞(dong)、土(tu)建地(di)下溫室或工廠余熱(re)(re)水(shui)均可(ke)供(gong)安全越冬(dong)。
雌、雄魚的區別
雌魚(yu)體(ti)表(biao)粘(zhan)液較豐富(fu)，色(se)(se)素淺淡(dan)，體(ti)側黑斑點(dian)略少。腹部(bu)豐滿，外(wai)生殖(zhi)(zhi)突(tu)呈(cheng)短(duan)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)，泄殖(zhi)(zhi)孔呈(cheng)長裂狀(zhuang)(zhuang)，生殖(zhi)(zhi)突(tu)遠離臀鰭起(qi)點(dian)，色(se)(se)淡(dan)紅。雄魚(yu)體(ti)表(biao)較粗糙，體(ti)色(se)(se)較深黑，體(ti)側黑斑顯著。腹部(bu)不豐滿硬實，外(wai)生殖(zhi)(zhi)突(tu)長條狀(zhuang)(zhuang)，泄殖(zhi)(zhi)孔圓(yuan)而小，開口于末端(duan)，外(wai)生殖(zhi)(zhi)突(tu)后延(yan)超過臀鰭起(qi)點(dian)。
成(cheng)熟雌魚(yu)腹部(bu)呈(cheng)現有(you)卵巢輪廓，以手撫摸有(you)彈(dan)性(xing)柔軟感，有(you)時可壓出碧(bi)綠色的卵粒(li)，生(sheng)殖孔呈(cheng)圓管(guan)狀，肛(gang)門略突，有(you)時有(you)紅腫。雄魚(yu)體平直，很少(shao)腹部(bu)有(you)膨脹，生(sheng)殖孔呈(cheng)細(xi)長管(guan)狀，末端較尖，長達臀鰭基部(bu)，肛(gang)門略凹(ao)有(you)時呈(cheng)微紅色。
(1)催(cui)產(chan)親(qin)魚(yu)的選擇：埃及(ji)胡子(zi)鯰1冬齡，體重(zhong)100克(ke)左右(you)，即可達性成(cheng)熟(shu)，但(dan)催(cui)產(chan)親(qin)魚(yu)應選擇體重(zhong)250克(ke)以(yi)上，飼(si)養1周(zhou)年(nian)，體質健壯(zhuang)，無病(bing)無傷的個體。成(cheng)熟(shu)雌魚(yu)卵粒(li)大小一致，呈碧綠色。如卵粒(li)大小不一，或呈糊狀，均(jun)屬(shu)未(wei)成(cheng)熟(shu)或過成(cheng)熟(shu)的特征。
(2)產(chan)(chan)卵池(chi)(chi)(chi)條件：產(chan)(chan)卵池(chi)(chi)(chi)以(yi)幾十平方米的(de)方形水(shui)(shui)泥池(chi)(chi)(chi)最合(he)適，池(chi)(chi)(chi)深(shen)50厘米左(zuo)右(you)，每池(chi)(chi)(chi)放15～30對(dui)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)，產(chan)(chan)卵池(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)質宜清爽，用河水(shui)(shui)或凈化(hua)自來水(shui)(shui)均(jun)可(ke)(ke)(ke)，水(shui)(shui)深(shen)保持20～30厘米。產(chan)(chan)卵池(chi)(chi)(chi)要設置魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢，魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢分(fen)沉(chen)性和(he)浮性兩種(zhong)，浮性魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢可(ke)(ke)(ke)用鳳眼蓮的(de)根須，沉(chen)性可(ke)(ke)(ke)用棕櫚、柳樹根或金魚(yu)(yu)(yu)(yu)藻等。魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢密度(du)基本(ben)上能覆蓋整個水(shui)(shui)面，在池(chi)(chi)(chi)底應有一定數量(liang)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢，可(ke)(ke)(ke)減少魚(yu)(yu)(yu)(yu)卵下沉(chen)粘附池(chi)(chi)(chi)底。魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢使用前要用25%鹽水(shui)(shui)浸洗(xi)消毒。
(3)親(qin)魚(yu)性比(bi)、密度和管(guan)理，親(qin)魚(yu)性比(bi)應雄(xiong)魚(yu)略多于雌魚(yu)，雌、雄(xiong)之比(bi)以(yi)1∶5較(jiao)合適。產(chan)卵親(qin)魚(yu)群體以(yi)每(mei)平方米(mi)水(shui)面放3～6尾(wei)較(jiao)為理想。為防止親(qin)魚(yu)發(fa)情產(chan)卵時跳出，可用(yong)網片或竹(zhu)席覆蓋。產(chan)卵池周圍要保持安靜，否則影響(xiang)親(qin)魚(yu)產(chan)卵。
(4)催產(chan)劑(ji)量和效(xiao)應時(shi)間：埃及胡子鯰(nian)人工催產(chan)宜(yi)1次注(zhu)射，催產(chan)藥劑(ji)宜(yi)用(yong)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)腦(nao)垂(chui)體或絨毛膜(mo)促(cu)性腺激(ji)素，兩者混合使用(yong)效(xiao)果更好。劑(ji)量一般每千克(ke)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)用(yong)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)垂(chui)體2～3個加(jia)絨毛膜(mo)促(cu)性腺激(ji)素500～800國際單(dan)位(wei)，雄魚(yu)(yu)(yu)劑(ji)量為雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)的1/3。單(dan)用(yong)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)垂(chui)體，雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)每千克(ke)5～6個，雄魚(yu)(yu)(yu)1～2個。從催產(chan)到親魚(yu)(yu)(yu)發(fa)情追(zhui)逐需(xu)3～4小(xiao)時(shi)，至產(chan)卵需(xu)10～16小(xiao)時(shi)。效(xiao)應時(shi)間隨水溫變化而變化。
(5)魚(yu)(yu)卵收集的親(qin)魚(yu)(yu)處理：從(cong)發現(xian)親(qin)魚(yu)(yu)產卵到停止(zhi)產卵一般需3～4小時(shi)。故在產卵3～4小時(shi)后，速(su)將受精卵連同魚(yu)(yu)巢(chao)移(yi)出疏開孵化。同時(shi)，捕走親(qin)魚(yu)(yu)，使其再次成熟。捕捉親(qin)魚(yu)(yu)時(shi)要小心，以免(mian)損傷池中的魚(yu)(yu)卵。
孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)可在(zai)小(xiao)型小(xiao)泥池、網箱或(huo)用塑料薄膜、木板(ban)等(deng)圍成的(de)淺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)池中進行。靜水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)，每平方米(mi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面容卵2萬～3萬粒(li)，流水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)其密度可增加。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)關鍵(jian)是保持水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質清(qing)(qing)新和(he)控(kong)制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位。據華南師大(da)試驗，用凈化(hua)(hua)(hua)(hua)自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)，其孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)率(lv)高達90%以上，用清(qing)(qing)爽池水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)率(lv)80%左(zuo)右，而用濁井水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)肥水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)率(lv)僅30%～50%。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位不宜(yi)超過0.5米(mi)，以30厘(li)米(mi)左(zuo)右為宜(yi)。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)過程中要避免陽(yang)光直接照射，晝夜溫差(cha)不宜(yi)太(tai)大(da)。網箱孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)要經常清(qing)(qing)洗網箱。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫22～25℃，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)需26～36小(xiao)時；水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫25～26℃，需22～25小(xiao)時，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫27～30℃，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)需21～22小(xiao)時。
革胡(hu)子鯰(nian)的骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)系統具有(you)(you)單個(ge)犁骨(gu)(gu)(gu)(gu)，鰓蓋邊(bian)緣有(you)(you)棘，無眶(kuang)蝶骨(gu)(gu)(gu)(gu)，腰帶簡單，有(you)(you)韌帶與肩(jian)帶相連(lian)。無骨(gu)(gu)(gu)(gu)鱗，無肌間骨(gu)(gu)(gu)(gu)，無續骨(gu)(gu)(gu)(gu)、頂骨(gu)(gu)(gu)(gu)，第3、4椎(zhui)骨(gu)(gu)(gu)(gu)彼(bi)此固(gu)結。胸(xiong)鰭(qi)具有(you)(you)1枚強大且堅硬的骨(gu)(gu)(gu)(gu)質棘，具有(you)(you)14對(dui)腹肋。共有(you)(you)骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)426塊(kuai)(kuai)，其(qi)中腦(nao)顱區域25塊(kuai)(kuai)，咽顱區域71塊(kuai)(kuai)，附肢骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)234塊(kuai)(kuai)，軀干部(bu)分96塊(kuai)(kuai)。[結論]革胡(hu)子鯰(nian)骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)系統具有(you)(you)一般硬骨(gu)(gu)(gu)(gu)魚類的基本(ben)特(te)征(zheng)，同時此種魚類的骨(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)結構也具有(you)(you)鯰(nian)形目的特(te)點(dian)。
歲月靜好
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