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英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)茶(cha)葉(xie)世(shi)界(jie)位于英(ying)(ying)(ying)紅(hong)(hong)鎮(zhen)，以(yi)茶(cha)文化為旅(lv)游主(zhu)題。英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)古稱英(ying)(ying)(ying)州，“以(yi)生產(chan)紅(hong)(hong)茶(cha)著稱于世(shi)”。是中國著名茶(cha)鄉。英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)茶(cha)葉(xie)世(shi)界(jie)采茶(cha)場景在英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)市區西(xi)郊馬口，由國家農(nong)業(ye)部撥(bo)專款、是廣(guang)東省(sheng)農(nong)業(ye)廳定點的全省(sheng)高香型茶(cha)樹育苗基地——英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)市茶(cha)樹良種(zhong)繁(fan)育示范(fan)場，占(zhan)地面積逾(yu)千畝(mu)，青山相(xiang)依(yi)、綠樹映襯、空氣清(qing)新濕潤(run)(run)，云霧繚繞，景致頗(po)佳。現已開辟成最新的旅(lv)游觀(guan)光茶(cha)園(yuan)。游客(ke)可享受親手制茶(cha)的樂趣，具清(qing)熱解毒、滋潤(run)(run)肌(ji)膚功效(xiao)的紅(hong)(hong)茶(cha)世(shi)界(jie)聞名，“英(ying)(ying)(ying)紅(hong)(hong)九號(hao)”還被英(ying)(ying)(ying)國女王用來招待賓客(ke)。

英德(de)茶(cha)葉世界位于(yu)(yu)英紅鎮(zhen)，以(yi)(yi)茶(cha)文化(hua)為旅游(you)主題。英德(de)古稱英州，“以(yi)(yi)生產紅茶(cha)著稱于(yu)(yu)世”。是(shi)中國著名(ming)茶(cha)鄉。

在英(ying)德(de)(de)市區西郊馬口，由國家(jia)農業部撥專款、是廣(guang)東省農業廳定點的(de)全省高香型茶樹(shu)育苗基地——英(ying)德(de)(de)市茶樹(shu)良(liang)種繁育示范場，占地面(mian)積逾千畝，青山相依、綠樹(shu)映襯、空氣清新(xin)濕潤，云霧繚(liao)繞，景致頗佳。現已開辟成最(zui)新(xin)的(de)旅游(you)觀(guan)光(guang)茶園。游(you)客(ke)可享受親(qin)手制(zhi)茶的(de)樂趣，具清熱解毒(du)、滋潤肌(ji)膚功效的(de)紅茶世界聞(wen)名，“英(ying)紅九號(hao)”還被英(ying)國女王用來招待賓(bin)客(ke)。

所謂(wei)“英(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)區”是(shi)泛(fan)指英(ying)德(de)(de)市境內，所有從事(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)產、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)教學、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科研和(he)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)貿(mao)易經營的(de)部門，無論(lun)國營的(de)、集體的(de)和(he)個(ge)體有關從事(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)事(shi)(shi)活動(dong)的(de)均屬“英(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)區”之范疇(chou)。“英(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)區”包括1個(ge)省(sheng)屬茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科學研究所（廣東(dong)省(sheng)農(nong)科院茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)科學研究所），5個(ge)省(sheng)屬國營茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)（英(ying)紅(hong)華(hua)(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、英(ying)德(de)(de)華(hua)(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、黃陂(po)華(hua)(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、紅(hong)星(xing)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)及廣州(zhou)軍區軍馬場(chang)(chang)茶(cha)(cha)(cha)廠），3個(ge)地方國營茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)（市茶(cha)(cha)(cha)樹良(liang)種(zhong)繁育示范場(chang)(chang)、沙(sha)口農(nong)場(chang)(chang)及市茶(cha)(cha)(cha)果場(chang)(chang)）、26個(ge)鎮(zhen)辦茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)，115個(ge)區辦茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)以及1100多個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)重點戶。

英(ying)德茶(cha)葉世界在美麗的(de)北江(jiang)河(he)畔、勝似桂(gui)林秀(xiu)色的(de)群山環抱之(zhi)中有著(zhu)一片郁郁蔥(cong)蔥(cong)、香飄四季(ji)的(de)萬畝茶(cha)園，遠看(kan)酷似一片綠(lv)色的(de)海洋——英(ying)德茶(cha)葉世界就在這(zhe)里(li)。

種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)、采(cai)茶(cha)(cha)(cha)、炒茶(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha)、賞(shang)茶(cha)(cha)(cha)......親(qin)臨其(qi)景，親(qin)手勞作，不僅使您品味(wei)到(dao)遠(yuan)古(gu)茶(cha)(cha)(cha)農純樸的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)，更令您忘卻都市的(de)(de)(de)煩(fan)囂，回(hui)歸自然、釋放自我。 赤足“資源庫(ku)迷宮”，漫步“綠色長廊(lang)”，登上(shang)“望茶(cha)(cha)(cha)亭”，閑坐(zuo)“品茗廊(lang)”，享盡天下名(ming)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)同時，您會(hui)感嘆到(dao)：一道茶(cha)(cha)(cha)就是一個動人的(de)(de)(de)故事、一章美麗的(de)(de)(de)詩篇、一段悠揚的(de)(de)(de)樂曲，品茶(cha)(cha)(cha)如人生(sheng)！參觀“茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化展館”，您會(hui)為博大精(jing)深的(de)(de)(de)中華茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化而喝(he)彩，而醉(zui)倒。

英德茶(cha)葉世界，是廣(guang)東(dong)省農科(ke)院茶(cha)葉研(yan)究所(suo)開(kai)發的一個集觀(guan)光、休閑(xian)、科(ke)普(pu)于一體(ti)的茶(cha)葉生態旅游(you)新(xin)景(jing)點，會(hui)令您流連忘返。

英德(de)茶區地(di)處北(bei)回歸線(xian)北(bei)緣，屬南亞(ya)熱(re)帶向中(zhong)亞(ya)熱(re)帶過(guo)渡的地(di)區，生物(wu)氣候(hou)具有過(guo)渡性(xing)特(te)點。由于(yu)氣候(hou)屬南亞(ya)季風型氣候(hou)緣故，境內溫(wen)暖多雨，既(ji)無嚴(yan)寒(han)，亦無酷暑，年平均(jun)溫(wen)度20．7℃，最(zui)熱(re)月(yue)為7月(yue)，平均(jun)氣溫(wen)28．8℃，極端(duan)最(zui)高溫(wen)存38．9℃，最(zui)冷氣溫(wen)為1月(yue)，平均(jun)溫(wen)度10．7℃，極最(zui)低溫(wen)-3．6℃;≥10℃年積溫(wen)7576℃。年平均(jun)降雨量(liang)1876．8mm，年均(jun)降雨日162天，年蒸發量(liang)1619．8mm，年均(jun)相對(dui)濕度79%，年均(jun)霜期43．3天，霜日9天，全年無霜期316．7天。

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件(jian)也較優越(yue)，山(shan)丘(qiu)與(yu)(yu)丘(qiu)陵(ling)之間一片(pian)片(pian)的緩(huan)坡與(yu)(yu)臺(tai)地均(jun)為紅、黃壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)沃，自然土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)力較好，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有(you)機質和(he)全(quan)氮量都在中等以上，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)大多(duo)數呈酸性反應(ying)，PH值在4．5到5．5之間，極(ji)宜茶樹生(sheng)長。

英德(de)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化的(de)(de)形成與發展可(ke)謂源遠流長，其發展的(de)(de)軌跡(ji)可(ke)追溯到(dao)距今1200多年前(qian)的(de)(de)唐(tang)朝(chao)(chao)。據(ju)唐(tang)代(dai)(dai)陸羽所著《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經·八之(zhi)(zhi)出》 （764年）載：“嶺南生福州(zhou)、泉州(zhou)、韶州(zhou)、象州(zhou)，往往得之(zhi)(zhi)，其味極(ji)佳。”當時韶州(zhou)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)括英德(de)、曲江(jiang)等(deng)。又據(ju)中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉研(yan)(yan)究(jiu)所程啟坤、莊雪嵐兩研(yan)(yan)究(jiu)員主編的(de)(de)《世界茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業100年》中研(yan)(yan)究(jiu)論證；“唐(tang)朝(chao)(chao)、五代(dai)(dai)韶州(zhou)的(de)(de)曲江(jiang)、仁化、英德(de)等(deng)縣均已產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，“明(ming)代(dai)(dai)以前(qian)英德(de)便(bian)成為當時廣(guang)東(dong)省11個產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣之(zhi)(zhi)一(yi)；明(ming)代(dai)(dai)時是(shi)廣(guang)東(dong)省70個產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣之(zhi)(zhi)一(yi)；鴉片戰爭后是(shi)廣(guang)東(dong)84個產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣之(zhi)(zhi)一(yi)。”可(ke)見英德(de)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久。

英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)興(xing)盛推(tui)動了飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化的形成。據歷史記載(zai)(zai)(zai)：唐(tang)朝(chao)(chao)時(shi)(shi)，英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)（時(shi)(shi)為(wei)湞陽縣(xian)(xian)）南(nan)山(shan)(shan)(shan)風景區(qu)建(jian)有“煮(zhu)茗臺”一處；南(nan)山(shan)(shan)(shan)北宋《眾(zhong)樂亭(ting)》摩崖石刻云：“刻絕(jue)壁間涵暉(hui)谷(gu)、凌煙嶂(zhang)(zhang)、飛(fei)霞嶺、希陽島、煮(zhu)茗臺、寒(han)翠(cui)亭(ting)，皆唐(tang)人(ren)遺跡”。南(nan)宋英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)洲(zhou)知(zhi)縣(xian)(xian)汪(wang)任曾(ceng)以“煮(zhu)美(mei)茗”為(wei)題(ti)寫(xie)詩贊美(mei)“煮(zhu)茗臺”：“石梯千級(ji)杖藜行(xing)(xing)，行(xing)(xing)到山(shan)(shan)(shan)腰足暫(zan)停；游汲靈泉(quan)煮(zhu)佳(jia)茍(gou)，渴心滋(zi)潤(run)困魔醒(xing)”；及有“煮(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行(xing)(xing)院供談笑，耿(geng)耿(geng)園林(lin)暈畫(hua)欄”，等詩文(wen)。可見，英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)人(ren)民(min)在(zai)唐(tang)朝(chao)(chao)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)風已非(fei)常盛行(xing)(xing)。由于種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)的興(xing)起(qi)，產(chan)制的佳(jia)茗多被(bei)列為(wei)朝(chao)(chao)廷(ting)貢品(pin)。據歷史載(zai)(zai)(zai)，明朝(chao)(chao)時(shi)(shi)英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)所(suo)產(chan)貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)朝(chao)(chao)廷(ting)貢品(pin)。又(you)據清(qing)(qing)康熙年代陳志權所(suo)撰寫(xie)《重修英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)縣(xian)(xian)志·貢獻志》記載(zai)(zai)(zai)：“葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)七(qi)十斤(jin)七(qi)兩，國朝(chao)(chao)：芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一十四斤(jin)五(wu)兩，進貢朝(chao)(chao)廷(ting)。”其實清(qing)(qing)朝(chao)(chao)時(shi)(shi)英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)縣(xian)(xian)境內種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)遍(bian)及四鄉。據清(qing)(qing)道(dao)光(guang)《英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)縣(xian)(xian)志卷十六(liu)物產(chan)篇·茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類》中記載(zai)(zai)(zai)：“赤(chi)朱(zhu)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、石蓮鄉藍(lan)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、阿婆(po)嶂(zhang)(zhang)嶺茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、溪頭鄉黃(huang)嶺、鶴子(zi)鄉浮(fu)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)皆奇(qi)品(pin)。”清(qing)(qing)宣統(tong)《英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)縣(xian)(xian)志》則記載(zai)(zai)(zai)：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)羅坑、大埔、烏坭(ni)坑者(zhe)香古味醇，如撲(pu)茂之(zhi)士，真性自然(ran)殊俗。其余黃(huang)金山(shan)(shan)(shan)、水邊、黎洞(dong)、黃(huang)寨等處所(suo)產(chan)遠為(wei)不(bu)逮(dai)。五(wu)郎嶂(zhang)(zhang)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，氣味清(qing)(qing)絕(jue)，觀(guan)音山(shan)(shan)(shan)舊茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)山(shan)(shan)(shan)亦(yi)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。”不(bu)過，那時(shi)(shi)種(zhong)植(zhi)的是“叢(cong)生莖小而長，葉(xie)(xie)尖如指的小葉(xie)(xie)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹。隨著對外貿易的發(fa)展，英(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)曾(ceng)在(zai)19世紀(ji)前半葉(xie)(xie)興(xing)盛一時(shi)(shi)，以后因戰(zhan)事不(bu)已，出口受(shou)阻而逐步萎縮，到20世紀(ji)初(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園荒(huang)蕪，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)凋零，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)貿易幾(ji)乎銷聲(sheng)匿跡。

縱然如此英德畢竟是個(ge)古老茶(cha)(cha)(cha)區(qu)，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)習俗依(yi)然濃厚，無論(lun)城鎮或鄉村，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)已成為(wei)一(yi)種普遍的風俗，成為(wei)一(yi)種淀積的文(wen)化(hua)現象，而且不知在什么時候(hou)（已無法考究(jiu)）還衍(yan)生出一(yi)個(ge)家(jia)喻戶曉(xiao)的“擂茶(cha)(cha)(cha)粥”的飲(yin)食文(wen)化(hua)。此種食“擂茶(cha)(cha)(cha)粥”現象較(jiao)之湖南(nan)、江西、福建(jian)等省(sheng)的飲(yin)“擂茶(cha)(cha)(cha)”有異曲同(tong)工之妙，成為(wei)這個(ge)地區(qu)特有的茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)內容之一(yi)。

英德市(shi)(shi)位于(yu)粵(yue)北山區南部，北江(jiang)(jiang)流域中(zhong)游，地理(li)坐標為北緯23°50′32″棗(zao)(zao)24°23′7″，東(dong)經112°45′16″棗(zao)(zao)113°55′7″之間。東(dong)鄰翁源、新豐(feng)兩縣(xian)，南連佛(fo)岡(gang)縣(xian)，西(xi)(xi)與陽山縣(xian)接壤，北同(tong)乳源、曲(qu)江(jiang)(jiang)兩縣(xian)相鄰。全市(shi)(shi)東(dong)西(xi)(xi)寬182．5公里(li)，南北長112．5公里(li)，土地總(zong)而積5659．6平方公里(li)，是(shi)廣東(dong)面(mian)積最(zui)大的縣(xian)級市(shi)(shi)。

英(ying)(ying)德市地(di)處五嶺(ling)山(shan)(shan)(shan)脈南(nan)(nan)(nan)緣，為南(nan)(nan)(nan)嶺(ling)山(shan)(shan)(shan)脈的山(shan)(shan)(shan)地(di)丘(qiu)(qiu)陵(ling)地(di)帶。全境地(di)勢北(bei)高南(nan)(nan)(nan)低(di)，全市地(di)貌劃分為中山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)（海拔1000M以(yi)上），低(di)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)（海拔500?/FONT>1000M），丘(qiu)(qiu)陵(ling)區(qu)(qu)（海拔500M左(zuo)右(you)）和(he)臺(tai)地(di)、平原等四(si)個(ge)類型，種茶多在丘(qiu)(qiu)陵(ling)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)和(he)臺(tai)地(di)類型之中。 英(ying)(ying)德古稱英(ying)(ying)洲，以(yi)境內英(ying)(ying)山(shan)(shan)(shan)盛(sheng)產英(ying)(ying)石而得名。境內屬“喀(ka)斯特(te)”地(di)形地(di)貌丘(qiu)(qiu)陵(ling)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)，遍布奇山(shan)(shan)(shan)溶洞(dong)，洞(dong)洞(dong)流水(shui)不息，石林石筍(sun)千姿百態，洞(dong)外青(qing)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)水(shui)，鳥語花香。“英(ying)(ying)山(shan)(shan)(shan)碧羌羌，江水(shui)綠(lv)(lv)泱(yang)泱(yang)”，風景秀麗，游人(ren)(ren)忘返(fan)。清代詩人(ren)(ren)查慎行贊曰：“曾從畫(hua)法見礬(fan)頭，董巨余蹤此地(di)留。漸入西南(nan)(nan)(nan)如啖蔗，英(ying)(ying)州(zhou)山(shan)(shan)(shan)又勝(sheng)韶(shao)州(zhou)”。贊美英(ying)(ying)德縣為環境優(you)美，景色宜人(ren)(ren)的好地(di)方。

回顧種茶(cha)40年的(de)(de)(de)(de)(de)戰斗歷程和(he)(he)所取得的(de)(de)(de)(de)(de)輝煌成就，無不體現創業的(de)(de)(de)(de)(de)艱辛和(he)(he)付(fu)出的(de)(de)(de)(de)(de)巨(ju)大。同(tong)時(shi)也積(ji)累了豐富的(de)(de)(de)(de)(de)經驗和(he)(he)邁向(xiang)成功之路的(de)(de)(de)(de)(de)寶貴實踐，產(chan)生了很好的(de)(de)(de)(de)(de)社會(hui)效應。從60年代開始，全國(guo)各(ge)地(di)慕名(ming)(ming)來(lai)(lai)(lai)此(ci)參(can)觀者絡(luo)繹不絕。無論是生產(chan)、加工抑(yi)或(huo)是教學、科研，乃(nai)至貿(mao)易(yi)界(jie)(jie)人士川流不息地(di)接踵(zhong)而(er)來(lai)(lai)(lai)，其單位之多(duo)，人數之眾不勝(sheng)枚(mei)舉。不少外國(guo)專(zhuan)家及同(tong)行(xing)學者，茶(cha)界(jie)(jie)人士，如西歐、北美、大洋(yang)洲，中(zhong)東和(he)(he)港澳地(di)區(qu)等，外國(guo)友人紛(fen)紛(fen)前來(lai)(lai)(lai)考察，參(can)觀訪問和(he)(he)貿(mao)易(yi)洽淡(dan)。這一(yi)切，充(chong)分(fen)反映(ying)了英(ying)(ying)德茶(cha)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)繁榮以及對外界(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)吸引力(li)(li)和(he)(he)影(ying)響力(li)(li)。通過如此(ci)頻繁的(de)(de)(de)(de)(de)交往活動，也給予英(ying)(ying)德茶(cha)區(qu)以很大的(de)(de)(de)(de)(de)鼓舞和(he)(he)促(cu)進。 英(ying)(ying)德茶(cha)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)崛(jue)起與(yu)發展，不但為英(ying)(ying)德創造了一(yi)項知名(ming)(ming)度很高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)拳頭產(chan)品，同(tong)時(shi)也給英(ying)(ying)德樹立(li)了不可磨滅的(de)(de)(de)(de)(de)歷史豐碑，為英(ying)(ying)德人民(min)積(ji)累了一(yi)份寶貴的(de)(de)(de)(de)(de)精神財富。

建國(guo)(guo)(guo)前夕，英(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)已(yi)到(dao)(dao)了似有(you)(you)若無(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)境地(di)，據(ju)有(you)(you)關資料記載，到(dao)(dao)1950年(nian)(nian)(nian)全縣(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面積(ji)僅得(de)30公(gong)(gong)頃(qing)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)量(liang)僅得(de)三噸（3000公(gong)(gong)斤）。當然(ran)，這(zhe)些(xie)都是產(chan)(chan)自零星的(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘存茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)，而且大(da)多(duo)數是品質(zhi)低下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“土青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。既(ji)無(wu)規(gui)模，也(ye)不成市(shi)場(chang)，有(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者僅在(zai)(zai)墟日擺攤或權當以(yi)物(wu)易物(wu)交換而已(yi)。 1956年(nian)(nian)(nian)第一(yi)(yi)批(pi)(pi)現代化(hua)新式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)（單行條(tiao)列式(shi)）在(zai)(zai)省(sheng)屬英(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)誕生(sheng)(sheng)，該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)首次(ci)(ci)引種(zhong)(zhong)云南(nan)大(da)葉(xie)種(zhong)(zhong)成功(gong)(gong)。接著第二(er)批(pi)(pi)、第三批(pi)(pi)……連續發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)成功(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推動(dong)(dong)和支(zhi)持下，一(yi)(yi)個(ge)個(ge)集體聯辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)也(ye)應運(yun)(yun)而生(sheng)(sheng)。在(zai)(zai)英(ying)德(de)縣(xian)政府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)領導下，群眾性植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)運(yun)(yun)動(dong)(dong)蓬勃(bo)興起(qi)。由(you)于(yu)(yu)各級(ji)(ji)領導的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重視，各個(ge)部門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)持以(yi)及群眾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)積(ji)極行動(dong)(dong)，這(zhe)次(ci)(ci)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)運(yun)(yun)動(dong)(dong)，其(qi)氣勢之(zhi)磅薄，規(gui)模之(zhi)大(da)，速度之(zhi)快，前所(suo)未有(you)(you)。第一(yi)(yi)次(ci)(ci)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)潮(chao)（1964?967年(nian)(nian)(nian)）共發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)2500多(duo)公(gong)(gong)頃(qing)；第二(er)次(ci)(ci)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)潮(chao)（1973?975年(nian)(nian)(nian)，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)800公(gong)(gong)頃(qing)；第三次(ci)(ci)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)潮(chao)（1987?988年(nian)(nian)(nian)），發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)雙行密植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)2200多(duo)公(gong)(gong)頃(qing)。英(ying)德(de)地(di)區(qu)三次(ci)(ci)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)潮(chao)共發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)5500多(duo)頃(qing)，成為(wei)全國(guo)(guo)(guo)重點茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基于(yu)(yu)之(zhi)一(yi)(yi)。與此(ci)(ci)同時，建成5座(zuo)年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)500噸以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)初精制(zhi)合一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)型機械化(hua)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠以(yi)及40座(zuo)小型半(ban)機械化(hua)青、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠。隨(sui)著茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，第一(yi)(yi)批(pi)(pi)英(ying)德(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)(yu)1959年(nian)(nian)(nian)問世。1960年(nian)(nian)(nian)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廣東(dong)省(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)進出(chu)(chu)口公(gong)(gong)司祝賀電稱(cheng)：“1959年(nian)(nian)(nian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)品，經蘇聯和國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)評定，已(yi)達到(dao)(dao)國(guo)(guo)(guo)際高(gao)級(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)平，為(wei)祖國(guo)(guo)(guo)傳統出(chu)(chu)口商(shang)品提高(gao)聲(sheng)譽(yu)(yu)。”六十年(nian)(nian)(nian)代大(da)批(pi)(pi)量(liang)投向國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)外(wai)(wai)(wai)市(shi)場(chang)以(yi)后(hou)，英(ying)德(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)其(qi)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮爽風(feng)格和濃(nong)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優良品質(zhi)堪與印、斯紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)媲美而蜚聲(sheng)海內(nei)(nei)外(wai)(wai)(wai)。1965年(nian)(nian)(nian)當代中(zhong)國(guo)(guo)(guo)四大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)學專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)之(zhi)一(yi)(yi)莊晚芳教授(shou)在(zai)(zai)英(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)作報告時說：“你們在(zai)(zai)1962年(nian)(nian)(nian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分級(ji)(ji)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（指紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)），為(wei)我國(guo)(guo)(guo)外(wai)(wai)(wai)銷上開了第一(yi)(yi)炮，在(zai)(zai)市(shi)場(chang)上影響很大(da)，外(wai)(wai)(wai)國(guo)(guo)(guo)人還不相(xiang)信(xin)，懷(huai)疑是錫(xi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（即斯里(li)蘭(lan)卡(ka)）。”其(qi)實(shi)，據(ju)香(xiang)港(gang)市(shi)場(chang)反映：“英(ying)德(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)(wai)(wai)形與內(nei)(nei)質(zhi)與斯里(li)蘭(lan)卡(ka)銷到(dao)(dao)香(xiang)港(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相(xiang)似，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)色(se)澤烏黑而潤紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)。久存不易變色(se)，比斯里(li)蘭(lan)卡(ka)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)好。”正因為(wei)如此(ci)(ci)，英(ying)德(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)每年(nian)(nian)(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)4000余噸遠(yuan)銷到(dao)(dao)西歐、北美、大(da)洋洲以(yi)及中(zhong)東(dong)等70多(duo)個(ge)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)和地(di)區(qu)，聞名中(zhong)外(wai)(wai)(wai)，飲譽(yu)(yu)世界，并成為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)大(da)葉(xie)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)第二(er)套樣出(chu)(chu)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)支(zhi)柱。由(you)此(ci)(ci)，英(ying)德(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被譽(yu)(yu)為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)后(hou)起(qi)之(zhi)秀，紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)朵新花，一(yi)(yi)枝奇苑。英(ying)德(de)縣(xian)被譽(yu)(yu)為(wei)廣東(dong)省(sheng)著名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”。

外(wai)國人如此喜愛英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)，乃(nai)因(yin)英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)有濃(nong)（厚）、強(qiang)（烈）、鮮（爽(shuang)）的品(pin)質風格，尤其那秋茶(cha)(cha)(cha)的自(zi)然花香(xiang)令人珍愛。特(te)別是加糖奶后(hou)，湯(tang)色姜(jiang)黃瑰(gui)麗，滋味甘美清鮮。1963年英(ying)(ying)(ying)國女皇在(zai)盛大宴會上，用(yong)英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)FoP招待貴賓，受到高度(du)稱贊和(he)推崇。據1996年9月19日(ri)香(xiang)港東(dong)方日(ri)報(bao)稱，“英(ying)(ying)(ying)德(de)(de)”紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)作為高級紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)已被英(ying)(ying)(ying)國定為皇室用(yong)茶(cha)(cha)(cha)。”

最(zui)能體現英(ying)德(de)紅(hong)茶(cha)品質(zhi)水平的莫過(guo)于它在30年來所獲(huo)得的各項殊榮。據統計，英(ying)德(de)紅(hong)獲(huo)國際美食金牌獎(jiang)，國際博覽會(hui)金質(zhi)獎(jiang)、國家銀質(zhi)獎(jiang)以及各部(bu)委評(ping)比的第(di)一(yi)名和優質(zhi)獎(jiang)等(deng)，達(da)36次之多。

在此，人們(men)不妨屈指(zhi)一算，從六十年代初至八十年代末，英(ying)德紅茶創造(zao)三十年的(de)光輝(hui)業績(ji)史，造(zao)就了英(ying)德茶文化的(de)輝(hui)煌(huang)。而哺育(yu)“英(ying)德紅茶”成長(chang)的(de)發(fa)祥(xiang)地(di)棗英(ying)德茶區以及為之奮斗過(guo)的(de)各屆領(ling)導和勤(qin)勞的(de)英(ying)德人民，對于這輝(hui)煌(huang)的(de)歷(li)史，當記憶猶新。伴隨著這輝(hui)煌(huang)歷(li)史的(de)發(fa)展(zhan)，英(ying)德茶文化將會推向一個更高的(de)境界。

英(ying)德茶(cha)區從1956年(nian)種茶(cha)開始到期1996年(nian)經(jing)歷(li)(li)了四十年(nian)的(de)發展歷(li)(li)史。其間(jian)，歷(li)(li)經(jing)創(chuang)業(ye)、發展、興(xing)盛、徘徊(huai)、振(zhen)興(xing)等各階段，正所謂飽經(jing)曲折、滄桑，才(cai)建立(li)起具有(you)英(ying)德特色的(de)獨具一幟的(de)新式茶(cha)園101754畝。說其獨具一幟，是指茶(cha)園規劃和建設表(biao)現了“規格(ge)化(hua)、條理化(hua)，或一體化(hua)及園林(lin)化(hua)”的(de)特點。進入茶(cha)園，極目遠眺，宛如天上(shang)(shang)林(lin)海(hai)（指茶(cha)園中(zhong)的(de)遮(zhe)陰樹），地(di)上(shang)(shang)綠氈浪，大(da)有(you)“綠化(hua)與經(jing)濟齊飛，茶(cha)林(lin)共長天一色”之美妙(miao)。

茶(cha)葉加工(gong)實(shi)(shi)現(xian)機械化(hua)和(he)流水作業化(hua)。紅(hong)(hong)茶(cha)加工(gong)全(quan)部實(shi)(shi)行初精制合一車間實(shi)(shi)現(xian)TQC質控管理。制茶(cha)設備先進，工(gong)藝精湛，并(bing)形成了以(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)為(wei)主，綠茶(cha)為(wei)輔以(yi)及青、黃、白、黑茶(cha)等(deng)多茶(cha)類結構。英德茶(cha)區(qu)(qu)如此六大(da)茶(cha)類齊全(quan)，是其它(ta)茶(cha)區(qu)(qu)所不(bu)能(neng)比擬的(de)，也是英德茶(cha)區(qu)(qu)能(neng)引(yin)以(yi)為(wei)榮的(de)創舉。在(zai)茶(cha)葉加工(gong)能(neng)力方面(mian)，已建立年(nian)(nian)產(chan)500噸以(yi)上的(de)大(da)型紅(hong)(hong)茶(cha)廠(chang)五座，年(nian)(nian)產(chan)150噸以(yi)上的(de)中型紅(hong)(hong)茶(cha)廠(chang)三座，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)50噸以(yi)上的(de)中小型紅(hong)(hong)茶(cha)廠(chang)八座以(yi)及一批(pi)半機械化(hua)的(de)小型茶(cha)廠(chang)四十(shi)余座，總加工(gong)能(neng)力超過5000噸。

茶(cha)(cha)(cha)葉產(chan)(chan)量日新(xin)月異，豐產(chan)(chan)園(yuan)、豐產(chan)(chan)片不斷創(chuang)(chuang)新(xin)和涌現(xian)，并先于全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)培(pei)育(yu)了(le)高產(chan)(chan)衛星茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)：英(ying)紅(hong)華僑茶(cha)(cha)(cha)場于1965年(nian)前率先培(pei)育(yu)畝產(chan)(chan)鮮(xian)葉超(chao)2000公(gong)斤(jin)的(de)紀錄；紅(hong)星茶(cha)(cha)(cha)場從1962年(nian)起培(pei)育(yu)的(de)9.26畝高產(chan)(chan)園(yuan)連續(xu)15年(nian)畝產(chan)(chan)細(xi)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)超(chao)500公(gong)斤(jin)，其中1．54畝管道(dao)施(shi)肥試驗茶(cha)(cha)(cha)，畝產(chan)(chan)細(xi)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)710公(gong)斤(jin)，創(chuang)(chuang)國(guo)(guo)(guo)內外茶(cha)(cha)(cha)葉單產(chan)(chan)的(de)最高歷史(shi)水平。據1990年(nian)統計比較，英(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)區(qu)當年(nian)平均畝產(chan)(chan)細(xi)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)72．40公(gong)斤(jin)，比同時(shi)期全(quan)(quan)(quan)省平均畝產(chan)(chan)51．04公(gong)斤(jin)，和全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)平均畝產(chan)(chan)42.91公(gong)斤(jin)，分(fen)別增加41.85%和68.73%。紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)口，品質優(you)異，堪與印度和斯里蘭卡紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)媲美，受到國(guo)(guo)(guo)內外茶(cha)(cha)(cha)葉界人士的(de)贊賞和推崇(chong)，成為(wei)我大葉紅(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)第二套樣(yang)的(de)重要出(chu)(chu)口支柱(zhu)和大葉紅(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)口商品基地，出(chu)(chu)口全(quan)(quan)(quan)世界70多個國(guo)(guo)(guo)家(jia)和地區(qu)。英(ying)德(de)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)被譽為(wei)我國(guo)(guo)(guo)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)后(hou)起之秀(xiu)和中國(guo)(guo)(guo)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)一朵新(xin)生花，創(chuang)(chuang)造了(le)歷史(shi)上的(de)輝煌。英(ying)德(de)縣被譽為(wei)廣東(dong)省著名的(de)“紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)之鄉”。