聚合草(Symphytum officinale L),別名愛國(guo)草、肥羊草、友益草、友誼草、紫(zi)根(gen)草、康復(fu)力(li)、外(wai)來聚合草、西門(men)肺草、紫(zi)草根(gen)。叢生(sheng)型(xing)多年(nian)生(sheng)草本(ben),高30-90厘(li)米,全株被向下稍(shao)弧曲的(de)硬毛和短伏毛。生(sheng)于山林(lin)地帶,為典型(xing)的(de)中生(sheng)植(zhi)物(wu)。原產(chan)蘇(su)聯(lian)歐(ou)洲部分和高加(jia)索(suo),1973年(nian)朝鮮將其作為珍貴禮物(wu)送給(gei)中國(guo),從此引種(zhong)栽培。聚合草適應性廣,產(chan)量高,利用期長,適口(kou)性好,是優質高產(chan)的(de)畜(chu)禽(qin)飼料作物(wu),其也(ye)有(you)有(you)較(jiao)高的(de)營(ying)養價(jia)值(zhi),可(ke)作藥用,也(ye)有(you)一定的(de)觀賞價(jia)值(zhi)。
世界分布:原產蘇聯歐洲部(bu)分及高加(jia)索。
中國分布(bu):江蘇省(sheng),福建省(sheng),湖北省(sheng),四川省(sheng)等。
叢生(sheng)型多(duo)年生(sheng)草本(ben),高(gao)30-90厘(li)米(mi),全株被向下稍弧曲的硬(ying)毛(mao)和短伏毛(mao)。根發達、主根粗壯,淡紫褐色。莖數(shu)條,直(zhi)立(li)或斜升,有(you)分枝。基生(sheng)葉(xie)通常50-80片(pian),最多(duo)可達200片(pian),具長(chang)柄(bing),葉(xie)片(pian)帶狀(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)、卵(luan)狀(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)至卵(luan)形(xing)(xing),長(chang)30-60厘(li)米(mi),寬10-20厘(li)米(mi),稍肉質(zhi),先端(duan)漸(jian)尖;莖中部和上部葉(xie)較小,無柄(bing),基部下延。
花(hua)(hua)(hua)序含多數花(hua)(hua)(hua);花(hua)(hua)(hua)萼裂至近基部,裂片(pian)披(pi)針形(xing),先(xian)端(duan)漸尖;花(hua)(hua)(hua)冠長(chang)(chang)14-15毫(hao)(hao)米,淡(dan)紫(zi)色、紫(zi)紅(hong)色至黃白色,裂片(pian)三角形(xing),先(xian)端(duan)外卷,喉部附屬物(wu)披(pi)針形(xing),長(chang)(chang)約4毫(hao)(hao)米,不伸(shen)出花(hua)(hua)(hua)冠檐;花(hua)(hua)(hua)藥(yao)長(chang)(chang)約3.5毫(hao)(hao)米,頂(ding)端(duan)有稍突出的藥(yao)隔(ge),花(hua)(hua)(hua)絲長(chang)(chang)約3毫(hao)(hao)米,下(xia)部與(yu)花(hua)(hua)(hua)藥(yao)近等寬;子房通常不育,偶而個(ge)別(bie)花(hua)(hua)(hua)內成熟1個(ge)小堅(jian)果。
小堅果歪卵形,長3-4毫米,黑(hei)色,平滑,有(you)光澤。花期5-10月。
生于山(shan)林地(di)(di)帶,為典型的中生植物。適宜(yi)地(di)(di)域較(jiao)廣(guang),聚合草既(ji)耐寒又抗高(gao)溫,不受地(di)(di)域限制;對土壤也(ye)無(wu)嚴(yan)格要求,除鹽堿地(di)(di)、脊(ji)薄地(di)(di)以(yi)及排水不良(liang)的低(di)洼(wa)地(di)(di)外,一(yi)般土地(di)(di)均可種植。大(da)型養(yang)殖場可在農田或荒(huang)山(shan)大(da)面(mian)積栽培,農家可在房前屋(wu)后、河邊路旁、荒(huang)坡(po)及其他廢(fei)棄地(di)(di)種植。
耐熱(re):在氣(qi)溫高于40℃而且(qie)在強光下,仍可正常(chang)生長。
御(yu)寒:在(zai)零下40℃時,其(qi)健壯的地下部分可露地安全越(yue)冬。
耐(nai)雜草(cao):栽培第二年后(hou)。返青(qing)早,封(feng)行快(kuai),其寬大(da)的葉片將地表(biao)復蓋(gai),雜草(cao)就難以(yi)生長繁衍(yan)。
聚合草系多(duo)年生宿根(gen)性植物,生命力極強,種(zhong)植一次(ci)可(ke)利用(yong)10年左(zuo)右,與種(zhong)一次(ci)只能利用(yong)一年的飼料(liao)植物比,事(shi)半功(gong)倍。
22℃~28℃生長最快,秋冬低于(yu)7℃時(shi)生長緩慢(man),低于(yu)0℃時(shi)停止生長,早春0℃~7℃開始發(fa)芽。
聚合草既喜陽也耐(nai)蔭,營養生(sheng)(sheng)長期需光照充足,但也很耐(nai)蔭,在果園或林下問種,也能生(sheng)(sheng)長良好。
植(zhi)株(zhu)對水分反(fan)應較敏感,苗挖離土地驟蔫,澆水即(ji)鮮;在(zai)土壤持水量(liang)下(xia)降到30%時(shi),生(sheng)(sheng)長緩慢,并有(you)萎凋現象發生(sheng)(sheng)。但經過一夜,特別是久旱遇(yu)雨后,叉能恢復生(sheng)(sheng)長;當溫度在(zai)20℃以上(shang),土壤持水量(liang)為70%~8o%時(shi),生(sheng)(sheng)長最(zui)快,日平均(jun)增長2-3cm。
選擇(ze)地(di)(di)勢平(ping)坦、土層深厚、有機質多、排水(shui)良好(hao)并(bing)有灌溉條件的地(di)(di)塊最(zui)為適宜(yi)。聚(ju)合草為多年(nian)生植物,根(gen)部發達,再生力強,一般不宜(yi)與(yu)大田作物輪作。
定(ding)植前要深(shen)翻,耕深(shen)應(ying)在25厘米(mi)以(yi)(yi)上(shang),翻后及時耙平。應(ying)結合翻耕施(shi)足基肥,以(yi)(yi)半腐熟的(de)豬、牛、羊糞(fen)為好,畝施(shi)肥量2500~4000千克(ke)。
聚合草開花不結實或結實極少,在生(sheng)產上常利用生(sheng)長(chang)1年(nian)以(yi)上的聚合草根(gen)(母根(gen))做種苗(miao)(miao)(miao)栽(zai)(zai)植。一般(ban)在春、秋兩季栽(zai)(zai)植。苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)育苗(miao)(miao)(miao)的4~10月份都(dou)可移栽(zai)(zai),但以(yi)3~4月份和(he)9~10月份移栽(zai)(zai)較好。定(ding)植時,以(yi)苗(miao)(miao)(miao)高15~20厘米、5~6片葉時為宜(yi),最好選擇(ze)陰雨天(tian)進行(xing)。挖(wa)根(gen)、切(qie)根(gen)和(he)栽(zai)(zai)植最好連續(xu)作業,以(yi)提高成活率(lv)。栽(zai)(zai)植行(xing)距(ju)50~60厘米,株距(ju)40~50厘米。常用的栽(zai)(zai)植方法有切(qie)根(gen)法和(he)分株法。
聚合草的肉質根(gen)產生(sheng)不(bu)定芽和(he)不(bu)定根(gen)的能力很強,凡直(zhi)(zhi)徑(jing)在(zai)0~3厘米(mi)以上的根(gen)均可切根(gen)栽植。大面積(ji)栽植的根(gen)段,根(gen)長3~5厘米(mi),根(gen)粗不(bu)低于(yu)0.5厘米(mi)。根(gen)粗大于(yu)1厘米(mi)的根(gen)可直(zhi)(zhi)切成兩(liang)瓣,更粗一些的可縱切成3~4瓣。一般根(gen)越(yue)粗,根(gen)段越(yue)長,發芽和(he)生(sheng)長也就越(yue)快。育苗時,將(jiang)根(gen)段橫放土中,覆土2~3厘米(mi)深。氣(qi)溫在(zai)18℃以上時,30~40天(tian)即(ji)可出苗。
把生長(chang)(chang)健(jian)壯的(de)植(zhi)株連根挖起后,留茬5~6厘米,割(ge)去上部(bu)莖(jing)葉,由根頸縱(zong)向(xiang)切開(須帶(dai)皮),每個分(fen)株上帶(dai)芽(ya)1~2個,切后可直接定植(zhi)到(dao)大田,5~6天即可長(chang)(chang)出新(xin)葉。此(ci)法栽(zai)植(zhi)成(cheng)活快,生長(chang)(chang)迅速,定植(zhi)當年產量高,但(dan)繁殖系數低(di)。每株可分(fen)10~20株。種根充足(zu)時(shi)可采用此(ci)法。
定(ding)植成活(huo)后即(ji)進行第(di)一(yi)(yi)次(ci)(ci)(ci)中耕除(chu)草,封行或封壟(long)前進行第(di)二(er)、第(di)三次(ci)(ci)(ci)中耕除(chu)草和培(pei)土(tu)(tu)。每次(ci)(ci)(ci)收(shou)割后結(jie)合施肥進行一(yi)(yi)次(ci)(ci)(ci)中耕除(chu)草,使土(tu)(tu)壤(rang)疏松,保持土(tu)(tu)壤(rang)濕度,改善(shan)土(tu)(tu)壤(rang)通氣條件,以利再(zai)生(sheng)。
聚合草株大葉密,生長(chang)迅速,收割(ge)次(ci)數多,產量高(gao),需肥(fei)比(bi)一(yi)般植物多。定植后(hou)和(he)每年返(fan)青(qing)前都要(yao)追肥(fei)1次(ci)。每次(ci)收割(ge)后(hou),結(jie)合中耕除草追施(shi)1次(ci)速效氮(dan)肥(fei),每667平(ping)方(fang)米施(shi)硫酸銨10~15千克或(huo)腐(fu)熟糞尿750~1000千克。追肥(fei)應(ying)施(shi)在(zai)株旁,不要(yao)潑在(zai)葉或(huo)根上。干旱季(ji)(ji)節,每次(ci)收割(ge)和(he)追肥(fei)后(hou)灌(guan)水1次(ci)。不宜漫灌(guan),可溝灌(guan)后(hou)再(zai)潑澆以防(fang)爛根死株。多雨季(ji)(ji)節應(ying)開溝排澇。
聚合(he)草(cao)(cao)的(de)飼(si)用(yong)(yong)部分(fen)是葉和莖(jing)枝,每年可(ke)割(ge)(ge)4次(ci)(ci)~5次(ci)(ci),栽植(zhi)當(dang)年可(ke)割(ge)(ge)取(qu)1次(ci)(ci)~2次(ci)(ci)。利用(yong)(yong)目的(de)不同刈割(ge)(ge)時(shi)期也(ye)有(you)差異,用(yong)(yong)作(zuo)青飼(si)料(liao),聚合(he)草(cao)(cao)現蕾至開花期產量(liang)(liang)高,營(ying)養豐富,為收獲(huo)適期。用(yong)(yong)作(zuo)青貯(zhu)或調(diao)制(zhi)干草(cao)(cao),應(ying)在干物(wu)質含量(liang)(liang)較(jiao)高的(de)盛花期刈割(ge)(ge)。收獲(huo)過(guo)晚,莖(jing)葉變黃,莖(jing)稈變老(lao),產量(liang)(liang)和品質均下(xia)(xia)降。也(ye)影響(xiang)聚合(he)草(cao)(cao)的(de)生長和下(xia)(xia)一次(ci)(ci)刈割(ge)(ge)的(de)產量(liang)(liang),并減少刈割(ge)(ge)次(ci)(ci)數。收割(ge)(ge)過(guo)早(zao)產量(liang)(liang)低,養分(fen)含量(liang)(liang)少,總(zong)干物(wu)質產量(liang)(liang)低,而且根(gen)部積累的(de)營(ying)養物(wu)質少,影響(xiang)其再生能力。割(ge)(ge)青還(huan)應(ying)按飼(si)喂(wei)對(dui)象而定(ding),牛、羊、豬宜(yi)割(ge)(ge)老(lao),雞、鴨、鵝、兔、鴕鳥宜(yi)割(ge)(ge)嫩。聚合(he)草(cao)(cao)的(de)收割(ge)(ge)留茬(cha)高度(du)對(dui)生長發育(yu)和產量(liang)(liang)影響(xiang)較(jiao)大。
貼地割雖然(ran)產量高(gao),但返青慢(man),后幾茬(cha)(cha)產量低。留茬(cha)(cha)過高(gao),損失浪費嚴重,一般留茬(cha)(cha)高(gao)5厘(li)米~6厘(li)米。最后一次收割應在停止(zhi)生長前30天完成,以便有足夠的再生期,積累充足的養分,利于越冬芽形成良好,安全(quan)越冬。
聚合(he)草(cao)在高(gao)溫高(gao)濕的環(huan)境下易(yi)患(huan)褐(he)斑病和(he)立枯病,要及(ji)早掘出病株燒(shao)毀(hui)或深(shen)埋,同時(shi)(shi)用80%多(duo)菌靈500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)或80%代森錳(meng)鋅800倍(bei)液(ye)(ye)(ye)潑澆(jiao)土壤和(he)噴(pen)灑鄰近(jin)植株。聚合(he)草(cao)苗(miao)期有(you)(you)地(di)老虎及(ji)蠐螬(cao)等地(di)下害(hai)蟲,可用90%敵(di)(di)百蟲1000-1500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)灌根。生長期主要有(you)(you)黃條跳甲為害(hai)。發生時(shi)(shi)采用1:400倍(bei)二二三保(bao)幼素乳(ru)劑混合(he)1:1500倍(bei)敵(di)(di)敵(di)(di)畏噴(pen)霧。若有(you)(you)粉虱吸食葉片汁液(ye)(ye)(ye),可用3%高(gao)氯·吡(bi)蟲啉600~700倍(bei)液(ye)(ye)(ye)噴(pen)灑滅蟲。
該(gai)種(zhong)由于長期人工(gong)栽培,產生很(hen)多變異(yi),中(zhong)國栽培的為該(gai)種(zhong)的三個園藝品種(zhong)。聚(ju)合草花(hua)(hua)朵色彩(cai)豐(feng)富多變,從基部(bu)至(zhi)花(hua)(hua)瓣由淡(dan)紫(zi)到淡(dan)黃、黃白(bai)色,盛開時(shi)繁(fan)花(hua)(hua)似錦,美麗異(yi)常。可作庭(ting)園植(zhi)物、地被植(zhi)物和盆栽等。
收割(ge)的鮮草(cao)(cao),經切碎(sui)(sui)直(zhi)接(jie)飼(si)(si)(si)喂或切碎(sui)(sui)拌(ban)人其他干(gan)飼(si)(si)(si)料(liao)喂。如(ru)果有條件可(ke)(ke)打成(cheng)(cheng)漿或打成(cheng)(cheng)草(cao)(cao)泥(ni)拌(ban)人配合(he)(he)飼(si)(si)(si)料(liao)飼(si)(si)(si)喂。其枝葉青(qing)嫩多汁,氣味芳(fang)香,質(zhi)地細軟,青(qing)草(cao)(cao)經切碎(sui)(sui)或打漿后散發出清淡(dan)的黃(huang)瓜香味,豬、牛、羊、兔、雞、鴨,鵝、鴕鳥、草(cao)(cao)食性魚均喜食,并可(ke)(ke)顯著促進畜(chu)禽的生長發育。富含(han)蛋白質(zhi)和(he)維生素,營(ying)養(yang)價值高(gao),各種營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分的含(han)量及(ji)其消(xiao)化率都高(gao)于一般牧(mu)草(cao)(cao)。飼(si)(si)(si)喂聚(ju)合(he)(he)草(cao)(cao)可(ke)(ke)青(qing)飼(si)(si)(si)、青(qing)貯,也可(ke)(ke)制成(cheng)(cheng)千草(cao)(cao)粉,以青(qing)草(cao)(cao)狀態(tai)飼(si)(si)(si)喂最好。開花期鮮草(cao)(cao)干(gan)物質(zhi)中含(han)粗蛋白質(zhi)24.3%,粗脂肪5.9%,粗纖維10.1%。在盛花期還可(ke)(ke)將聚(ju)合(he)(he)草(cao)(cao)與(yu)玉米(mi)、大(da)麥(mai)及(ji)燕麥(mai)等(deng)禾本科(ke)牧(mu)草(cao)(cao)混合(he)(he)青(qing)貯。夏秋(qiu)收割(ge)后,可(ke)(ke)直(zhi)接(jie)制成(cheng)(cheng)干(gan)革,干(gan)草(cao)(cao)粉碎(sui)(sui)后制成(cheng)(cheng)草(cao)(cao)粉,干(gan)草(cao)(cao)粉可(ke)(ke)作為畜(chu)禽的蛋白、高(gao)礦(kuang)物質(zhi)和(he)多維素營(ying)養(yang)的補充來源(yuan)。
其干品(pin)粗蛋白含量(liang)為24.3%~26.5%,比(bi)(bi)飼(si)用(yong)玉米、黑麥(mai)草、麥(mai)麩高(gao)1倍左右,比(bi)(bi)白三(san)葉(xie)(xie)草、蘇丹(dan)草、狼尾草高(gao)60%,比(bi)(bi)串葉(xie)(xie)松香草高(gao)10%。其粗纖維含量(liang)為13.7%,脂肪為4.5%,無氮浸出物(wu)為36.4%,灰分為16.3%。在(zai)飼(si)料家族中名(ming)列前(qian)茅。
聚合草含(han)有尿囊素(allantoin)的(de)成分,可以刺激新細胞生長(chang),外用治療(liao)創傷(shang),可促進傷(shang)口愈合。藥用根莖,還有活血涼血、清熱解毒的(de)功(gong)能。
另外(wai),由于(yu)其含(han)有大量的(de)尿囊(nang)素(su)和維生(sheng)素(su)B12,可預防和治療畜禽腸(chang)炎(yan)。