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基本介紹

巨菌草，是(shi)由國(guo)家菌草工程技(ji)術研究中心首席(xi)科學(xue)家、菌草技(ji)術發(fa)明人林(lin)占熺(xi)，于1983年引進中國(guo)，經過(guo)20多年培育(yu)出(chu)適合我國(guo)氣候土壤環境(jing)的草種(zhong)，并由林(lin)占熺(xi)研究員以(yi)“巨菌草”命名。

多(duo)年生禾本科直立叢生型(xing)植物，具有較強的(de)分(fen)(fen)蘗能(neng)力。這是(shi)一種(zhong)適宜在(zai)熱帶、亞熱帶、溫帶生長和人工栽培的(de)高產優質菌草。植株(zhu)高大，抗逆性強，產量高，粗蛋白和糖分(fen)(fen)含量高，直立、叢生。

生長與分布

生長環境

巨菌(jun)草光合與蒸(zheng)騰之比較低，因此，巨菌(jun)草的(de)生長除需高(gao)溫外，還需濕潤的(de)土(tu)壤條件。巨菌(jun)草能耐受(shou)短期的(de)干(gan)旱，但(dan)不耐澇。

分布范圍

原產(chan)地在(zai)北非，由福建省農(nong)林(lin)(lin)大學(xue)菌草(cao)研究所所長(chang)林(lin)(lin)占熺(xi)研究員引進(jin)改良培育，在(zai)中國大面積獲得成功(gong)。這是一(yi)種適宜在(zai)熱帶、亞熱帶、溫帶生長(chang)和人工(gong)栽培的高(gao)產(chan)優質菌草(cao)。

形態及特征

巨菌草在溫(wen)度(du)適宜地區為(wei)多(duo)年(nian)生植物。植株高大，抗(kang)逆性強，產量高，粗(cu)蛋白和糖分含量高，直立、叢生，根系發達。在福(fu)建(jian)省生長半年(nian)，莖粗(cu)可達3.5厘米(mi)，節間長9～15厘米(mi)，15個(ge)有效的(de)分蘗(bo)，每(mei)節著(zhu)生一(yi)個(ge)腋芽，并由葉(xie)片包裹(guo)，葉(xie)片互生，長60～132厘米(mi)，葉(xie)片寬3.5~6厘米(mi)，8個(ge)月共生長35片葉(xie)。

2001年3月在巴布亞新幾(ji)內亞魯(lu)法(fa)區種植，2002年9月19日測(ce)產(chan)，株(zhu)(zhu)高最(zui)高的達7.08米，50個節，株(zhu)(zhu)重達3.25公斤(jin)，每公頃產(chan)鮮草達521.6噸(dun)。

巨菌(jun)草的(de)(de)光(guang)(guang)合作用的(de)(de)最初產(chan)物為(wei)4－碳(tan)酸(suan)－羥基(ji)丁=酸(suan)和天門冬氨酸(suan)等四碳(tan)雙羧酸(suan)產(chan)物，即光(guang)(guang)合作用生化途徑為(wei)C－4途徑。屬典型的(de)(de)四碳(tan)植(zhi)物，具有較高的(de)(de)光(guang)(guang)合速率。

據測定光合速率(lv)為50～70毫克CO2/分米2/小(xiao)時，（cooper1970）。在熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫(wen)帶(dai)地(di)區(qu)種植，一(yi)般(ban)每公頃年產鮮草(cao)可達300噸以上(shang)，在水、濕、肥等條件優越的情況下(xia)可達450噸/公頃以上(shang)。

栽培方法

土(tu)壤選(xuan)擇：宜選(xuan)擇土(tu)層深(shen)厚，水(shui)源較充足的(de)土(tu)壤。整畦(qi)，坡度25度以(yi)上山地(di)(di)(di)種(zhong)植，采取(qu)等高(gao)線菌草活籬笆的(de)種(zhong)植方法，畦(qi)寬80厘米(mi)(mi)，深(shen)20厘米(mi)(mi)，溝寬50厘米(mi)(mi)。在平(ping)整的(de)河灘、沙地(di)(di)(di)或坡度小于25的(de)坡地(di)(di)(di)種(zhong)植，將地(di)(di)(di)整平(ping)即可。

栽(zai)培季(ji)節：適宜在候(hou)平均氣溫(wen)大(da)于12℃的季(ji)節種植(zhi)或雨季(ji)開(kai)始(shi)時種植(zhi)。

施(shi)肥：施(shi)肥一(yi)次氮肥以(yi)促(cu)壯苗和分蘗，收割后施(shi)有機(ji)肥和氮肥，促(cu)其再(zai)生。

收割：栽(zai)培平菇(gu)(gu)、猴頭菇(gu)(gu)、滑(hua)菇(gu)(gu)、草菇(gu)(gu)、雙孢蘑(mo)菇(gu)(gu)、棕色(se)蘑(mo)菇(gu)(gu)等食用(yong)菌，一(yi)年(nian)收割3～4次。栽(zai)培香菇(gu)(gu)、毛木耳、靈(ling)芝等，宜一(yi)年(nian)收割2次。用(yong)于生物能源，一(yi)年(nian)收割1-3次。

繁殖方式

短桿(gan)扦插(cha)：采用(yong)腋芽(ya)進行無性繁殖。方(fang)法(fa)是用(yong)修(xiu)剪刀(dao)剪帶有(you)兩個節的莖，扦插(cha)桿(gan)的周圍用(yong)土壓實。栽后澆水至土壤濕透。

全株條栽法：把整株巨菌草(cao)埋入(ru)土中，覆土2～4厘米。

價值及其他

主要價值

巨菌(jun)草(cao)是高(gao)產(chan)優質(zhi)的菌(jun)草(cao)之一，用(yong)(yong)(yong)巨菌(jun)草(cao)作為培養料(liao)，已知可栽培香菇、靈芝(zhi)等(deng)49種食用(yong)(yong)(yong)菌(jun)、藥用(yong)(yong)(yong)菌(jun)。除了作為菌(jun)料(liao)外，還可做飼料(liao)，同時還是水土(tu)保(bao)持的優良草(cao)種。08年開始(shi)應用(yong)(yong)(yong)于生物質(zhi)發電、纖維(wei)板、制造燃(ran)料(liao)乙醇(chun)等(deng)能源用(yong)(yong)(yong)途。

巨菌(jun)草系多年生禾本科直立叢(cong)生型(xing)植物(wu)，具有(you)較(jiao)強(qiang)的分蘗能力。在不同的生態環(huan)境下種植示范(fan)，其產量、干物(wu)質、粗(cu)蛋(dan)白、粗(cu)脂肪(fang)等主要經濟技術指標都(dou)保持了較(jiao)高的水平，是一種高產優質的刈割型(xing)牧草。

可(ke)用于飼喂牛(養牛牧(mu)草(cao)(cao))、羊(養羊牧(mu)草(cao)(cao))、豬(zhu)、鵝、兔等草(cao)(cao)食畜禽(qin)和草(cao)(cao)魚。福建省菌草(cao)(cao)工程(cheng)協會在非洲多個(ge)(ge)國家(jia)、中國的海南、福建、浙(zhe)江(jiang)、寧夏等21個(ge)(ge)地區試驗種植(zhi)均獲得成功，已掌(zhang)握巨(ju)菌草(cao)(cao)在不(bu)同土壤和氣候(hou)環境下的種植(zhi)和管理方法。

巨(ju)菌草(cao)(cao)屬四碳植物，光合效率高。巨(ju)菌草(cao)(cao)（牧草(cao)(cao)，養牛牧草(cao)(cao)，養羊(yang)牧草(cao)(cao)）營養成份含量(liang)(liang)高，但不(bu)同生長(chang)(chang)(chang)階(jie)段，粗(cu)蛋(dan)白含量(liang)(liang)差別大。生長(chang)(chang)(chang)4周高50cm時(shi)粗(cu)蛋(dan)白含量(liang)(liang)10．8%，而生長(chang)(chang)(chang)12周、高150cm時(shi)粗(cu)蛋(dan)白含量(liang)(liang)只有5.9%，是(shi)幼嫩時(shi)的54.6%，因(yin)此幼嫩時(shi)用作飼料較為(wei)合適。