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野菜包子
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#小吃#
大興安嶺地區森林資源豐富,各色野菜也被包進了包子里,做成野菜包子,是不少人的童年回憶。野菜包子以常見的野菜為主料,可以加入豆腐、粉條做成素餡,也可以加入豬肉、蝦仁做成肉餡,用面粉和成面團做包子皮,將野菜餡包進皮子中,用蒸籠蒸熟即可。出籠的野菜包子香味撲鼻,一口咬下去,色香味俱全,餡料里的野菜吃起來鮮中帶苦,跟苦菜有點相似,但口感比苦菜融合,搭配點稀飯,作為早餐或者晚餐挺不錯的。
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大興安嶺地區十大小吃
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