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1.植物信息

【基(ji)源】為(wei)蕓香科植(zhi)物香橙Citrus aurantium的果實。

【別名】橙(cheng)(cheng)，黃橙(cheng)(cheng)，金(jin)環、黃果，金(jin)球，金(jin)橙(cheng)(cheng)，鵠殼(ke)，甜(tian)橙(cheng)(cheng)，血橙(cheng)(cheng)，臍橙(cheng)(cheng)，糖橙(cheng)(cheng)，酸橙(cheng)(cheng)。

【性(xing)味(wei)】涼.甘、酸。

【功用(yong)】生津止(zhi)渴，和(he)胃健脾。

【成(cheng)分】可食用部分74%。每100g中(zhong)含熱(re)量197kJ,水分87.4g,蛋(dan)白質0.8g、脂肪0.2g,膳(shan)食纖維(wei)0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醇當量27μg,硫胺素0.05mg、核(he)黃素0.04mg、尼克酸(suan)0.3mg;維(wei)生(sheng)素C33mg、維(wei)生(sheng)家E 0.56mg;鉀(jia)159mg、鈉(na)1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸(suan)、蘋(pin)果酸(suan)、琥珀酸(suan)等有機酸(suan)。

2.概述

廉江(jiang)紅(hong)橙(cheng)母株發現于廉江(jiang)市(shi)內的國營紅(hong)江(jiang)農(nong)場，1960年(nian)(nian)(nian)種(zhong)植(zhi)的新會(hui)(hui)橙(cheng)園中，七十年(nian)(nian)(nian)代初期(qi)由(you)農(nong)技人員選育推廣。1986年(nian)(nian)(nian)江(jiang)西南昌(chang)召開的全(quan)國優(you)質柑橙(cheng)補評會(hui)(hui)定(ding)名(ming)廉江(jiang)紅(hong)橙(cheng)，并被評為全(quan)國優(you)質水果。1987年(nian)(nian)(nian)紅(hong)江(jiang)農(nong)場注冊(ce)了“紅(hong)江(jiang)橙(cheng)”商(shang)標，1992年(nian)(nian)(nian)，廉江(jiang)市(shi)在國家工商(shang)行政管理局注冊(ce)登記為“廉江(jiang)紅(hong)”注冊(ce)商(shang)標 。

廉(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)由于(yu)其品質優良、深受顧(gu)客歡迎，因而種植(zhi)迅猛發(fa)展，高峰期面積達17萬畝，后由于(yu)種種原因減少。為(wei)了恢(hui)復(fu)發(fa)展廉(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)，在(zai)廣東省、湛江(jiang)市(shi)的(de)支持下，廉(lian)江(jiang)市(shi)做了大量(liang)工作：成(cheng)立了恢(hui)復(fu)廉(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)領(ling)導(dao)小(xiao)組，加強領(ling)導(dao)，做好協調工作；拔出(chu)專款(kuan)60萬元(yuan)，建(jian)(jian)立紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)苗(miao)繁育中(zhong)心，建(jian)(jian)立200畝紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)生產基地。圍(wei)繞紅(hong)(hong)(hong)江(jiang)農場片區(qu)，規劃(hua)周邊(bian)青平、高橋、雅塘、石(shi)頸、長山、塘蓬、石(shi)嶺7個鎮(zhen)(zhen)為(wei)恢(hui)復(fu)、發(fa)展紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)重點鎮(zhen)(zhen)，要求每(mei)鎮(zhen)(zhen)2000年(nian)底發(fa)展紅(hong)(hong)(hong)橙(cheng)5000畝，完成(cheng)任務(wu)的(de)每(mei)鎮(zhen)(zhen)獎(jiang)勵1.1萬元(yuan)；全市(shi)到(dao)2000年(nian)將發(fa)展到(dao)5萬畝，2010年(nian)15萬畝。

3.種植歷史

廉江紅橙于1972年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)開始種植，原(yuan)由廉江市內的紅江農場培育(yu)(yu)成(cheng)功，七十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代初期由農技人(ren)員選育(yu)(yu)推廣(guang)(guang)，于1986年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲農牧漁業(ye)部科技成(cheng)果(guo)一等(deng)獎，1997年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲國家科技進(jin)步二等(deng)獎。其(qi)特點(dian)是果(guo)大、皮薄、肉(rou)色橙紅、鮮艷、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全(quan)市普遍(bian)種植，到1991年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)種植面積18萬畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量達7.8噸，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)銷往海內及香港、東(dong)南亞等(deng)地，在國內外頗負盛名(ming)，被列為國宴佳(jia)果(guo)，有“果(guo)王”之(zhi)稱。1995年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、1997年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、1999年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)和2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)連續四屆獲中國農業(ye)博覽會名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)稱號(hao)；2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲中國綠色食品(pin)(pin)(pin)A級認證（證號(hao)LB－07－0101197331）。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)廉江紅橙使用的“廉江紅橙”商(shang)(shang)標(biao)，被評(ping)為廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)(shang)標(biao)；2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲首屆廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獎。2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被授予原(yuan)產(chan)(chan)地產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保(bao)護和原(yuan)產(chan)(chan)地標(biao)識保(bao)護。

4.品質特點

廉(lian)江紅橙具(ju)有果大型(xing)靚，皮(pi)薄光(guang)滑(hua)、肉紅色艷、汁多化渣、味純(chun)清香、甜酸(suan)適中、風味獨特(te)等(deng)特(te)點，成(cheng)熟期11月下(xia)旬至12月中旬,單果重(zhong)165克，可(ke)食部分占百份之七(qi)十七(qi)，可(ke)溶性固形物(wu)占12-15%，果汁占果重(zhong)的(de)59.6%果汁中含(han)全糖11.3%，檸檬酸(suan)0.85%,糖酸(suan)比14:1，每(mei)百克果汁含(han)維(wei)生素0.3-0.45毫克。

廉(lian)(lian)(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙主要有廉(lian)(lian)(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)及紅(hong)(hong)(hong)江(jiang)橙兩個注冊商標(biao)，該兩個品牌的廉(lian)(lian)(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙皆經營廉(lian)(lian)(lian)江(jiang)正宗紅(hong)(hong)(hong)橙，由于廉(lian)(lian)(lian)江(jiang)紅(hong)(hong)(hong)橙的出名，造成市面上出現大量假冒的產品，請大家在購買時候(hou)注意挑選。

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