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龍(long)泉(quan)靈(ling)芝孢(bao)子粉，是指浙江省龍(long)泉(quan)市境內(nei)生產的靈(ling)芝孢(bao)子粉，其產品質(zhi)量(liang)好，顯微觀察，顆粒(li)飽滿，沒有(you)雜質(zhi)，純度99%以(yi)(yi)上，靈(ling)芝多糖，蛋白質(zhi)及微量(liang)元(yuan)素(su)硒等有(you)效成份，提取孢(bao)子油得率高於同類產品，鉛，砷，汞等重(zhong)金屬含量(liang)在國家限定標準以(yi)(yi)下。研制成功靈(ling)芝精深加工產品近20個，產品遠銷日(ri)本、韓(han)國、新(xin)加坡等國家。

產業優勢

浙江省龍泉市是中國南方(fang)主(zhu)(zhu)要(yao)林區(qu)，地(di)理氣侯條件優(you)(you)越(yue)，森林資(zi)(zi)源豐富(fu)，適(shi)宜(yi)靈芝生長(chang)，有(you)豐富(fu)的(de)靈芝真菌和歷史文化資(zi)(zi)源，是聞(wen)名世界的(de)“中華靈芝第一(yi)鄉(xiang)”，“全國靈芝孢子粉(fen)原產地(di)”。其主(zhu)(zhu)要(yao)產業優(you)(you)勢表現在：

（1）在(zai)沒有污染的深(shen)山培育

龍泉地處甌(ou)江源頭，森林茂(mao)密、污(wu)染源少，空(kong)氣、土(tu)壤、水質(zhi)等十分潔凈，2004年生態環(huan)境(jing)列中國第八位，為(wei)綠(lv)色靈芝栽培提供(gong)了良好的生態環(huan)境(jing)。龍泉靈芝孢子粉在沒有(you)污(wu)染的天然生態環(huan)境(jing)培育，據權(quan)威(wei)部門(men)測定，龍泉靈芝與孢子粉重金屬含量（砷As、鉛Pb、汞Hg）大大低于國家(jia)嚴格控制的標準，是真正的綠(lv)色食(shi)品。

（2）用優質的純段木培育

培(pei)育(yu)靈(ling)芝與孢子(zi)粉(fen)的(de)原(yuan)(yuan)料，可分成(cheng)三(san)類：一(yi)是(shi)(shi)以(yi)(yi)魯、蘇為(wei)(wei)產地(di)的(de)代料靈(ling)芝，其主要材料是(shi)(shi)棉子(zi)殼、玉米(mi)芯、木屑等；二是(shi)(shi)皖(wan)等地(di)的(de)小(xiao)枝條填充雜木屑發菌栽培(pei)的(de)靈(ling)芝；三(san)是(shi)(shi)以(yi)(yi)浙、閩為(wei)(wei)產地(di)的(de)段(duan)木靈(ling)芝。三(san)種靈(ling)芝與孢子(zi)粉(fen)，以(yi)(yi)浙、閩的(de)段(duan)木靈(ling)芝孢子(zi)粉(fen)質(zhi)(zhi)量最好，這(zhe)是(shi)(shi)國內外市場一(yi)致公認的(de)。龍(long)泉的(de)靈(ling)芝全部以(yi)(yi)優質(zhi)(zhi)的(de)段(duan)木培(pei)育(yu)，子(zi)實(shi)體與孢子(zi)粉(fen)營養積累豐富，其有(you)效成(cheng)份100%為(wei)(wei)天然的(de)木質(zhi)(zhi)，通過(guo)菌絲分解轉化而(er)成(cheng)。子(zi)實(shi)體朵形(xing)大、菌蓋(gai)厚、質(zhi)(zhi)地(di)嚴密、比重大、底部呈金黃色，孢子(zi)粉(fen)鏡下檢測，卵形(xing)，顆粒(li)圓滿，頂端(duan)平截，呈褐色，產品形(xing)態非常美觀。內在品質(zhi)(zhi)，靈(ling)芝多糖，三(san)萜類化合(he)物、有(you)機(ji)硒、有(you)機(ji)鍺等有(you)效成(cheng)份，都大大高于(yu)其它原(yuan)(yuan)料栽培(pei)的(de)靈(ling)芝孢子(zi)粉(fen)。

（3）亞熱帶立體(ti)氣(qi)候，適(shi)宜優質靈(ling)芝(zhi)與(yu)孢子粉培育(yu)

龍(long)泉(quan)位于(yu)東徑(jing)118度42分至119度25分，海(hai)(hai)(hai)拔(ba)高度在(zai)190-1921米(mi)之間(jian)，適宜于(yu)栽培靈(ling)芝(zhi)(zhi)（海(hai)(hai)(hai)拔(ba)400-600米(mi)）的山區占(zhan)絕大多(duo)數，年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)17.6度，年(nian)降(jiang)雨量1664毫米(mi)，雨量充沛，四季分明(ming)，海(hai)(hai)(hai)拔(ba)400米(mi)以(yi)上(shang)地區即(ji)使盛(sheng)夏(xia)也很少出現35℃以(yi)上(shang)高溫(wen)(wen)，海(hai)(hai)(hai)拔(ba)800m以(yi)下(xia)地區，即(ji)使嚴冬也很少出現-5℃以(yi)下(xia)低溫(wen)(wen)。為靈(ling)芝(zhi)(zhi)生(sheng)產提供(gong)了得天(tian)獨厚的氣(qi)候條(tiao)件(jian)。靈(ling)芝(zhi)(zhi)是中高溫(wen)(wen)型的腐生(sheng)真菌，適宜在(zai)18℃-35℃的氣(qi)候條(tiao)件(jian)下(xia)生(sheng)長，龍(long)泉(quan)屬(shu)亞熱帶(dai)季風氣(qi)候，隨著海(hai)(hai)(hai)拔(ba)高度變化，立體梯(ti)度的氣(qi)候條(tiao)件(jian)，一(yi)年(nian)之中有(you)7個(ge)月（4-11月）適宜于(yu)靈(ling)芝(zhi)(zhi)與孢(bao)子粉(fen)培育生(sheng)長。中國(guo)各地都在(zai)發展段木靈(ling)芝(zhi)(zhi)，如東北，但質量就(jiu)不(bu)如龍(long)泉(quan)，一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)原因就(jiu)是這(zhe)里的氣(qi)候環(huan)境適宜，南(nan)韓客商在(zai)龍(long)泉(quan)建立靈(ling)芝(zhi)(zhi)基地多(duo)年(nian)，看準的也是這(zhe)里的氣(qi)候條(tiao)件(jian)和資源。

（4）扎袋套筒技術，保證(zheng)了孢子粉的純度

孢(bao)子粉(fen)(fen)(fen)是靈芝的(de)生(sheng)(sheng)殖細胞，從(cong)遺(yi)傳(chuan)學觀點說，優質靈芝的(de)孢(bao)子粉(fen)(fen)(fen)質量(liang)(liang)也(ye)相對(dui)優質。但是孢(bao)子粉(fen)(fen)(fen)的(de)培育與采集(ji)有其特(te)殊的(de)要求，段(duan)木靈芝野(ye)外仿(fang)野(ye)生(sheng)(sheng)埋土栽培，大(da)量(liang)(liang)接(jie)觸泥沙。各(ge)地(di)采用的(de)地(di)上(shang)接(jie)粉(fen)(fen)(fen)，菌蓋(gai)刷粉(fen)(fen)(fen)等種種采集(ji)方(fang)法，都不(bu)可避免地(di)混入泥沙等種種雜質，導致孢(bao)子粉(fen)(fen)(fen)不(bu)純，品(pin)質不(bu)優。龍泉的(de)靈芝科技工(gong)作者從(cong)2001年(nian)以來，經(jing)過反復試驗(yan)，研究出(chu)扎(zha)袋套筒新技術，就是在靈芝子實體(ti)開始彈射孢(bao)子時，用紙筒將(jiang)靈芝套住(zhu)，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)板，在相對(dui)封閉條件下接(jie)受(shou)靈芝孢(bao)子彈射，不(bu)讓任何雜質混入，據權威部(bu)門測定(ding)，孢(bao)子粉(fen)(fen)(fen)純度達(da)(da)100%，經(jing)專(zhuan)家鑒定(ding)，該技術“總體(ti)水平達(da)(da)國內領先”。

品質特點

浙江龍泉的孢子(zi)粉質(zhi)量(liang)(liang)好，顯微觀察，顆粒(li)飽滿，沒有雜質(zhi)，純(chun)度99%以(yi)(yi)上，靈(ling)(ling)芝(zhi)多(duo)糖，蛋白(bai)(bai)質(zhi)及(ji)微量(liang)(liang)元素硒等(deng)有效成(cheng)份(fen)，提(ti)取孢子(zi)油得(de)率(lv)高(gao)於同類產品，鉛，砷，汞等(deng)重(zhong)金(jin)屬含量(liang)(liang)在國家限定標準以(yi)(yi)下。同時其產量(liang)(liang)高(gao)，質(zhi)量(liang)(liang)好，而被食(shi)藥(yao)用菌界譽為“世界靈(ling)(ling)芝(zhi)孢子(zi)王”。靈(ling)(ling)芝(zhi)是中國傳統的醫(yi)(yi)藥(yao)保健珍品，東漢(han)時期古醫(yi)(yi)書(shu)《神農本草(cao)經》就有其藥(yao)用價值記載(zai)，將其列(lie)為有效無(wu)毒(du)之上品。孢子(zi)粉是靈(ling)(ling)芝(zhi)的生(sheng)殖細胞，現代醫(yi)(yi)學(xue)研究證明：孢子(zi)粉含有豐富的靈(ling)(ling)芝(zhi)多(duo)糖，蛋白(bai)(bai)質(zhi)，三萜化(hua)合(he)物等(deng)多(duo)種(zhong)有效成(cheng)分，在抗腫(zhong)瘤，治療心血管疾病，提(ti)高(gao)人體免(mian)疫功能方面有很(hen)好療效。

產業地位

龍(long)泉(quan)從1989年(nian)(nian)開始(shi)靈(ling)(ling)芝人工栽(zai)培(pei)(pei)試驗并取得成(cheng)功(gong)，1992年(nian)(nian)農(nong)民(min)利用純段木仿野生法大規模栽(zai)培(pei)(pei)靈(ling)(ling)芝，產(chan)(chan)(chan)(chan)業化經營至2005年(nian)(nian)，平均(jun)每年(nian)(nian)段木投放量(liang)(liang)3000立(li)方米（最(zui)高時達7000立(li)方米），年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)干靈(ling)(ling)芝150噸，占全中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)總量(liang)(liang)的四分之(zhi)一。靈(ling)(ling)芝產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)80% 以上銷往國(guo)(guo)外(wai)，在(zai)(zai)國(guo)(guo)際上有(you)良好(hao)的聲(sheng)譽(yu)。在(zai)(zai)“1995年(nian)(nian)全國(guo)(guo)食藥(yao)用菌雙交會”上被(bei)評為(wei)優(you)質(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)；在(zai)(zai)1996年(nian)(nian)“第(di)三屆國(guo)(guo)際各行業暢銷產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)博覽(lan)會”上獲得金獎；1996年(nian)(nian)被(bei)國(guo)(guo)務院發(fa)(fa)展(zhan)研究中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)授予“中(zhong)(zhong)華靈(ling)(ling)芝第(di)一鄉”的榮(rong)譽(yu)稱號，列(lie)入中(zhong)(zhong)華之(zhi)最(zui)榮(rong)譽(yu)大典；2002年(nian)(nian)龍(long)泉(quan)靈(ling)(ling)芝基地被(bei)福建省農(nong)業廳列(lie)為(wei)“優(you)質(zhi)高效種(zhong)植(zhi)業生產(chan)(chan)(chan)(chan)基地”。龍(long)泉(quan)靈(ling)(ling)芝通過與中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)醫學科(ke)學院藥(yao)用植(zhi)物研究所、上海(hai)農(nong)科(ke)院、麗水市(shi)林業科(ke)學研究所等科(ke)研院所專家教授的聯合攻(gong)關，已經成(cheng)為(wei)全球最(zui)大的靈(ling)(ling)芝生產(chan)(chan)(chan)(chan)基地之(zhi)一，也是(shi)靈(ling)(ling)芝栽(zai)培(pei)(pei)及其產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的研發(fa)(fa)和輻射中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)。

生產情況

但孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)的(de)采(cai)集，應用，研究(jiu)是在人工栽培(pei)靈(ling)芝發(fa)(fa)(fa)展以后。20世紀(ji)80年(nian)(nian)代，科技工作者開(kai)始孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)采(cai)集和研究(jiu)，當(dang)時(shi)采(cai)集困(kun)難，產(chan)量(liang)很低，“千斤靈(ling)芝采(cai)集一斤粉(fen)(fen)”就是當(dang)時(shi)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)采(cai)集難的(de)寫照(zhao)。然而，孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)采(cai)集難的(de)瓶(ping)頸被(bei)李朝謙打破了。李朝謙，出生於龍(long)泉農村，曾在科技部(bu)門從(cong)事食藥(yao)用菌研發(fa)(fa)(fa)三(san)十(shi)余(yu)年(nian)(nian)，對新技術引進，示范，推廣，研發(fa)(fa)(fa)有豐富經驗(yan)。20世紀(ji)九十(shi)年(nian)(nian)代初(chu)，引進技術，在龍(long)泉培(pei)育(yu)出第(di)一批段木(mu)(mu)靈(ling)芝，開(kai)創了浙江(jiang)人工栽培(pei)段木(mu)(mu)靈(ling)芝的(de)歷史(shi)。1996年(nian)(nian)開(kai)始靈(ling)芝孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)研發(fa)(fa)(fa)。2001年(nian)(nian)試驗(yan)89只靈(ling)芝成(cheng)功(gong)，并發(fa)(fa)(fa)明了套筒培(pei)育(yu)采(cai)集技術。經李朝謙發(fa)(fa)(fa)明的(de)技術培(pei)育(yu)出靈(ling)芝孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)的(de)產(chan)量(liang)得到(dao)40倍(bei)提高，使得昔日稀少(shao)的(de)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)可以大量(liang)生產(chan)，也(ye)打破了靈(ling)芝孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)系列產(chan)品(pin)的(de)價格(ge)壟斷，昴貴的(de)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)產(chan)品(pin)也(ye)將(jiang)會成(cheng)為質優價廉(lian)的(de)保健(jian)品(pin)，進入普通百姓家，造福國人健(jian)康。

2011年，浙江龍(long)泉(quan)市1000克靈(ling)芝子實體(ti)(ti)培(pei)育采集孢(bao)子粉(fen)達1400克以上，孢(bao)子粉(fen)與靈(ling)芝子實體(ti)(ti)產(chan)量之(zhi)比達140%以上。這(zhe)(zhe)個(ge)數(shu)據比曾經號稱(cheng)中(zhong)國孢(bao)子粉(fen)最(zui)(zui)高單(dan)位產(chan)量天津氣象研究所為3.2%，凈(jing)提高了43倍(bei)。另據查新(xin)，檢索，這(zhe)(zhe)是當時(shi)世(shi)界最(zui)(zui)高的單(dan)位產(chan)量。[1]  龍(long)泉(quan)靈(ling)芝產(chan)業發展(zhan)迅(xun)速，經濟效益顯著，到(dao)21世(shi)紀初，已(yi)成為當地農(nong)民增收(shou)主(zhu)渠道之(zhi)一(yi)，并涌現出了森芝寶、佳(jia)寶、國鏡藥業等一(yi)批集種植、加工、銷售于(yu)一(yi)體(ti)(ti)的農(nong)業龍(long)頭企業，獲得國食健字批文的保健食品有7個(ge)，研制成功靈(ling)芝精深加工產(chan)品近20個(ge)，產(chan)品遠(yuan)銷日本(ben)、韓國、新(xin)加坡等國家(jia)。

2010年(nian)(nian)龍泉(quan)靈芝孢子粉(fen)產業的年(nian)(nian)銷售(shou)額已達1億多元。

地(di)理標志產品保護

根據《地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)規定(ding)》，國家(jia)質檢總局組織專家(jia)對龍泉(quan)靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)申請進行審(shen)查。經審(shen)查合格，自2011年9月19日起批準龍泉(quan)靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉為地理標(biao)(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)(hu)產品，由各地質檢機構實施(shi)保(bao)護(hu)(hu)。

產地范圍

龍(long)泉(quan)靈芝孢子(zi)粉(fen)產地范圍為浙(zhe)江省龍(long)泉(quan)市所轄行政區域(yu)。

專用標志使用

龍泉(quan)靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉產地(di)范圍內的生產者，可向浙(zhe)江省龍泉(quan)市質(zhi)量技術監(jian)督(du)(du)局(ju)(ju)提出使用(yong)“地(di)理標(biao)志(zhi)產品專(zhuan)用(yong)標(biao)志(zhi)”的申請(qing)，經浙(zhe)江省質(zhi)量技術監(jian)督(du)(du)局(ju)(ju)審(shen)核(he)，報國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)(ju)核(he)準(zhun)后(hou)予以(yi)公(gong)告。龍泉(quan)靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉的法定檢測機構(gou)由浙(zhe)江省質(zhi)量技術監(jian)督(du)(du)局(ju)(ju)負責指定。

質量技術要求

（一）菌種。

采用(yong)當(dang)地篩選、馴化(hua)、培(pei)(pei)育(yu)，在(zai)龍泉境(jing)內經2年(nian)的(de)靈芝段木栽培(pei)(pei)試驗，經菌(jun)種管(guan)理部(bu)門(men)確認其(qi)種性適合在(zai)當(dang)地栽培(pei)(pei)，具有較高(gao)藥用(yong)價(jia)值(zhi)的(de)菌(jun)株。

（二）栽培基(ji)質。

1、基質要求：闊葉樹原木，直徑8cm至20cm為佳。

2、砍伐時間(jian)：樹木落葉至萌芽前。

3、段木加工：原木在陰(yin)涼處存(cun)放，砍(kan)伐后15天至30天截(jie)斷，截(jie)斷長(chang)度宜28cm至30cm。

4、芝場選擇：海拔(ba)宜300m至600m，地(di)處平(ping)整(zheng)開(kai)闊、通風向陽(yang)，土質疏松、排灌方便、無洪澇災害的(de)地(di)塊。（三）生(sheng)產技(ji)術要(yao)求。

1、菌種(zhong)培養：培養基應(ying)符合行(xing)業(ye)及地方關于食用菌菌種(zhong)的管理辦法(fa)等有關規(gui)定。

2、滅菌：料溫98℃至100℃并連(lian)續保持10h至12h。

3、接(jie)種：滅(mie)菌后(hou)的段木溫(wen)度≤30℃、氣溫(wen)≤25℃時(shi)進行兩頭接(jie)種。

4、培(pei)養(yang)：15℃至30℃溫度下培(pei)養(yang)90天至110天。

5、出芝管理：

（1）蔭棚(peng)：搭(da)建2.5m至3m高度的(de)棚(peng)架，光(guang)照度保持在1000Lux至2000Lux。

（2）排(pai)場出芝：菌(jun)(jun)段(duan)排(pai)放在(zai)畦上，通風5天至(zhi)10天后脫(tuo)去菌(jun)(jun)袋，依次排(pai)放在(zai)畦上，菌(jun)(jun)段(duan)間(jian)距5cm至(zhi)10cm，行距20cm至(zhi)25cm，在(zai)菌(jun)(jun)段(duan)間(jian)填滿土壤，并(bing)覆蓋(gai)菌(jun)(jun)段(duan)不外(wai)露，覆土厚度(du)1cm至(zhi)2cm。

（3）棚(peng)內小氣(qi)候控制(zhi)：菌芽形(xing)成至子實(shi)體(ti)開片(pian)時，空氣(qi)相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)保(bao)持(chi)(chi)在90%至95%；開片(pian)基本完成，菌蓋邊緣(yuan)稍(shao)有黃色時，空氣(qi)相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)保(bao)持(chi)(chi)在85%至95%；子實(shi)體(ti)趨于成熟至孢子彈射期，空氣(qi)相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)保(bao)持(chi)(chi)在80%至85%；控制(zhi)出(chu)芝(zhi)蔭棚(peng)的(de)溫(wen)度(du)(du)(du)在20℃至30℃；光照度(du)(du)(du)保(bao)持(chi)(chi)在1000Lux至2000Lux；靈芝(zhi)原基形(xing)成到幼芝(zhi)生長期，保(bao)持(chi)(chi)通風使空氣(qi)中(zhong)二氧化碳(tan)的(de)濃度(du)(du)(du)低于0.1%。

（4）疏(shu)芝(zhi)：每根段木保留1朵至(zhi)2朵靈芝(zhi)。

（5）越(yue)冬(dong)：采收(shou)結(jie)束后(hou)，冬(dong)季來臨(lin)時做好清場，撤去覆膜和遮陰網，外露段(duan)木(mu)用(yong)土壤覆蓋，厚度(du)2cm至5cm，蔭棚四周挖深(shen)排水(shui)溝。

（四）采收加(jia)工。采收時間為8月(yue)至(zhi)10月(yue)。在孢(bao)子成熟后(hou)，選擇晴天用套筒進行采收，將收集好的孢(bao)子粉(fen)放置在干(gan)凈的容器里，曬干(gan)或烘干(gan)。利用物理方法(fa)對靈芝孢(bao)子粉(fen)進行破(po)壁，在25℃以下破(po)壁45分鐘(zhong)，破(po)壁率達95%以上。

（五）質量特色。

1、感官特色：

（1）靈(ling)芝(zhi)孢子粉(fen)（未破壁）：粉(fen)狀，棕黃色或咖啡(fei)色，無味，在高倍(bei)顯微鏡下，孢子呈近橢圓形(xing)至卵圓形(xing)。（2）靈(ling)芝(zhi)孢子粉(fen)（破壁）：粉(fen)（或細粒）狀，棕褐色，無味，在高倍(bei)顯微鏡下，孢子呈碎(sui)片狀。

2、理化指標：

（1）靈芝孢子(zi)粉（未破(po)壁）：水(shui)分(fen)≤10%，灰分(fen)≤2.0%，粗(cu)多糖(tang)≥2.0%。

（2）靈芝孢子粉(fen)（破壁(bi)） ：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三(san)萜（以齊墩果(guo)酸(suan)計）≥2.0mg/kg，破壁(bi)≥95%。

3、安全(quan)及其他質量(liang)技術要(yao)求(qiu)：產品安全(quan)及其他質量(liang)技術要(yao)求(qiu)必須符合(he)國家相關規定。