馬家溝芹菜，山東省著名地(di)方特產之一(yi)，中國國家地(di)理標志產品(pin)。原產于青島平(ping)度市李園(yuan)街道辦事(shi)處(chu)馬家溝及周邊村(cun)莊，種(zhong)植歷史悠(you)久，獨特的種(zhong)植技(ji)術和生(sheng)態環(huan)境使馬家溝芹菜不(bu)僅品(pin)質優良，而且富含(han)多種(zhong)微量元素。
品質特點
葉莖嫩(nen)黃、梗直(zhi)空心(xin)、棵大鮮嫩(nen)、清香酥脆、營(ying)養豐(feng)富，品質(zhi)上乘。含有(you)豐(feng)富的(de)(de)鈣、鐵、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C等多種(zhong)人體必需元素(su)，東馬家(jia)溝(gou)芹菜屬(shu)于粗纖維(wei)蔬菜，且含有(you)芹菜油，具有(you)獨特的(de)(de)芳(fang)香氣味(wei)，可開胃促(cu)進食欲，在醫學上還(huan)清熱止咳(ke)、健(jian)(jian)胃、降壓、排毒、養顏等多種(zhong)保健(jian)(jian)功能(neng)。
產地環境
平度市(shi)位(wei)于(yu)膠東半島西部，坐(zuo)標為東經119°21′--120°19′，北緯36°28′-
-37°02′南瀕(bin)黃海，北接渤(bo)海，距青島(dao)市區100公里、煙(yan)臺市區190公里，濰坊市區78公里，是(shi)膠東半島(dao)列界(jie)內陸腹地的(de)咽喉。屬暖(nuan)溫(wen)帶半濕(shi)潤(run)季(ji)風區大陸性氣候(hou)，四季(ji)分明，氣候(hou)宜人。年(nian)(nian)平(ping)均降雨(yu)量為(wei)(wei)800毫米(mi)，年(nian)(nian)平(ping)均氣溫(wen)12℃最熱的(de)8月(yue)(yue)份(fen)平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)25.2℃，最冷的(de)1月(yue)(yue)份(fen)平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)-2.08℃。年(nian)(nian)平(ping)均光照(zhao)時間達2664.1小時。無霜期(qi)為(wei)(wei)194.7天，結冰期(qi)86.2天，年(nian)(nian)平(ping)均濕(shi)度77%，年(nian)(nian)均霧(wu)日30.4天。形成了十分豐富的(de)農業(ye)資(zi)源，盛產(chan)小麥、玉米(mi)、花生、棉花、黃煙(yan)、禽畜、蘋果、葡萄(tao)、山楂(zha)、板栗(li)、大棗、杜(du)仲、銀杏、蠶繭、蔬菜(cai)等。其中，芹菜(cai)是(shi)該地的(de)傳統蔬菜(cai)，種植(zhi)歷史悠久，品(pin)質優良。
種植技術
建立了(le)馬(ma)家溝芹(qin)菜種植(zhi)基地，對(dui)其(qi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的全過程實行標準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，嚴(yan)格(ge)按照國(guo)家農業(ye)部頒發(fa)的無(wu)公害芹(qin)菜生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術規(gui)程的要求進(jin)(jin)行操(cao)作，嚴(yan)格(ge)農業(ye)投入品(pin)(pin)的使用。增施(shi)(shi)有機肥和(he)(he)生(sheng)(sheng)物肥料，噴施(shi)(shi)生(sheng)(sheng)物菌肥、牛奶等，提高芹(qin)菜的品(pin)(pin)質(zhi)和(he)(he)抗(kang)病(bing)能力;采用紫(zi)外(wai)線殺蟲燈和(he)(he)粘蟲板(ban)技術殺蟲……，各生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)單位對(dui)所有生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環節(jie)全部進(jin)(jin)行登記(ji)備(bei)查，由農技人員不定期進(jin)(jin)行抽檢。2004年10月份，農業(ye)部委托青島市農產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量檢測中心(xin)對(dui)馬(ma)家溝芹(qin)菜進(jin)(jin)行無(wu)公害質(zhi)量檢測，所有樣品(pin)(pin)，全部合格(ge)。
一(yi)笑易歡
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