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馬家溝(gou)芹菜，山東(dong)省著名地(di)(di)方特產(chan)之一，中國國家地(di)(di)理標志產(chan)品。原產(chan)于青島平度(du)市李園街道辦(ban)事處(chu)馬家溝(gou)及周(zhou)邊(bian)村莊，種(zhong)植歷史悠久，獨特的(de)種(zhong)植技術和生(sheng)態環境(jing)使馬家溝(gou)芹菜不僅(jin)品質優良，而且富(fu)含多種(zhong)微量元素。

品質特點

葉莖嫩(nen)黃、梗直空(kong)心(xin)、棵大鮮嫩(nen)、清(qing)香(xiang)(xiang)酥脆(cui)、營養豐(feng)(feng)富(fu)，品(pin)質上(shang)乘。含有豐(feng)(feng)富(fu)的鈣、鐵(tie)、胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)(wei)生素(su)B1、維(wei)(wei)生素(su)B2、維(wei)(wei)生素(su)A、維(wei)(wei)生素(su)C等(deng)多種(zhong)人體必需元(yuan)素(su)，東馬家溝(gou)芹菜屬于粗纖維(wei)(wei)蔬菜，且含有芹菜油(you)，具有獨特的芳香(xiang)(xiang)氣(qi)味(wei)，可開胃促進食(shi)欲，在(zai)醫學上(shang)還清(qing)熱(re)止咳、健(jian)胃、降壓、排毒、養顏等(deng)多種(zhong)保健(jian)功能(neng)。

產地環境

平度市位于膠東半島西(xi)部，坐(zuo)標為東經(jing)119°21′--120°19′，北緯36°28′-

-37°02′南瀕黃海，北接渤海，距青島市區(qu)(qu)100公(gong)里、煙臺市區(qu)(qu)190公(gong)里，濰坊市區(qu)(qu)78公(gong)里，是(shi)(shi)膠東半(ban)島列界內陸腹地的(de)咽(yan)喉(hou)。屬(shu)暖溫(wen)帶半(ban)濕(shi)潤(run)季(ji)風(feng)區(qu)(qu)大(da)陸性(xing)氣(qi)候，四季(ji)分(fen)明，氣(qi)候宜(yi)人。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量為(wei)800毫(hao)米(mi)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)12℃最(zui)(zui)熱的(de)8月份(fen)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)25.2℃，最(zui)(zui)冷(leng)的(de)1月份(fen)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)-2.08℃。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)光照時(shi)間達2664.1小(xiao)時(shi)。無霜期(qi)為(wei)194.7天(tian)(tian)，結冰(bing)期(qi)86.2天(tian)(tian)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)濕(shi)度77%，年(nian)均(jun)(jun)(jun)霧日30.4天(tian)(tian)。形成(cheng)了十(shi)分(fen)豐富的(de)農業資源，盛產小(xiao)麥、玉米(mi)、花生、棉花、黃煙、禽(qin)畜、蘋果、葡萄、山楂、板(ban)栗、大(da)棗、杜仲、銀杏、蠶繭、蔬(shu)菜等。其中，芹菜是(shi)(shi)該地的(de)傳統蔬(shu)菜，種植歷史悠(you)久，品質優(you)良。

種植技術

建立了馬(ma)家(jia)溝(gou)芹菜(cai)種植基地，對其生(sheng)產(chan)(chan)的(de)全過程(cheng)實(shi)行(xing)(xing)(xing)標準化生(sheng)產(chan)(chan)，嚴格按照國家(jia)農業部(bu)頒(ban)發的(de)無(wu)公(gong)(gong)害(hai)芹菜(cai)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)(ji)術規程(cheng)的(de)要求進(jin)行(xing)(xing)(xing)操(cao)作，嚴格農業投入(ru)品的(de)使(shi)用。增施(shi)有(you)機肥(fei)和生(sheng)物肥(fei)料(liao)，噴(pen)施(shi)生(sheng)物菌(jun)肥(fei)、牛奶等，提高芹菜(cai)的(de)品質(zhi)和抗病能力;采用紫外線殺(sha)蟲燈和粘蟲板技(ji)(ji)術殺(sha)蟲……，各生(sheng)產(chan)(chan)單位對所有(you)生(sheng)產(chan)(chan)環節全部(bu)進(jin)行(xing)(xing)(xing)登(deng)記備查，由(you)農技(ji)(ji)人員(yuan)不定期(qi)進(jin)行(xing)(xing)(xing)抽檢(jian)(jian)。2004年10月份，農業部(bu)委托青(qing)島市農產(chan)(chan)品質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)中心對馬(ma)家(jia)溝(gou)芹菜(cai)進(jin)行(xing)(xing)(xing)無(wu)公(gong)(gong)害(hai)質(zhi)量檢(jian)(jian)測(ce)，所有(you)樣品，全部(bu)合格。