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嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)于山(shan)(shan)(shan)東(dong)省青島市(shi)嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)。嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)地處(chu)黃海之(zhi)濱，屬溫帶(dai)海洋性季風氣(qi)候，土壤(rang)肥(fei)沃，土壤(rang)呈微酸性，素有(you)北國(guo)小江(jiang)南(nan)之(zhi)稱。1959年(nian)，嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)"南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)北引"獲得成(cheng)功，形成(cheng)了品質獨特的嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具有(you)葉(xie)片厚、豌豆香、滋味(wei)濃、耐沖泡等特征。其(qi)按(an)鮮葉(xie)采摘季節分(fen)為春茶(cha)(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)(cha)、秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha);按(an)鮮葉(xie)原料和(he)(he)加工工藝，分(fen)為卷曲形綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)扁形綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2006年(nian)10月，國(guo)家(jia)質檢總局批準對嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)實(shi)施地理標志產(chan)品保護。

地理位置

青(qing)島(dao)(dao)市(shi)(shi)嶗山區位于山東半(ban)島(dao)(dao)南(nan)(nan)部，青(qing)島(dao)(dao)市(shi)(shi)東南(nan)(nan)部。地理(li)坐標為(wei)北(bei)緯36°03'~36°20'，東經(jing)120°24'~120°43'。東、南(nan)(nan)瀕黃海(hai)，西鄰(lin)青(qing)島(dao)(dao)市(shi)(shi)區，北(bei)接青(qing)島(dao)(dao)市(shi)(shi)城(cheng)陽區和即墨市(shi)(shi)。總面(mian)積389.34 km2，海(hai)岸線長103.7 km。

氣候特點

受海洋性氣候影響(xiang)的(de)暖溫(wen)(wen)濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，冬無嚴(yan)寒，春季回溫(wen)(wen)慢，夏無酷暑，炎熱期短(duan)，多霧，秋季寡(gua)照，晝夜溫(wen)(wen)差大，年(nian)(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)12.4℃左右，無霜期233天左右，平均(jun)降水量650 mm~900 mm，年(nian)(nian)平均(jun)相對濕度(du)70%左右，年(nian)(nian)均(jun)有(you)霧日50 d左右，日照時效疊2500 h~2700 h。

土壤條件

呈酸(suan)性或微酸(suan)性，pH值4.5~6.5，土質(zhi)(zhi)較厚(hou)、有機質(zhi)(zhi)含量高、地力肥沃，地下(xia)水位在(zai)80 cm以下(xia)。

品質影響

嶗(lao)山(shan)冬季(ji)最冷的(de)一(yi)月份(fen)平均氣溫(wen)為(wei)零下(xia)1.2℃，夏(xia)季(ji)最熱的(de)8月平均氣溫(wen)為(wei)25℃，全年(nian)平均氣溫(wen)12.2℃。一(yi)年(nian)四(si)季(ji)(尤其春、夏(xia)、秋)云霧(wu)繚繞，空氣溫(wen)度大，白晝溫(wen)差較大，嶗(lao)山(shan)土(tu)地(di)(di)肥(fei)沃，嶗(lao)山(shan)水充沛(pei)。該地(di)(di)區被山(shan)東省農(nong)業(ye)(ye)廳命名(ming)為(wei)無(wu)公害農(nong)業(ye)(ye)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)，適合嶗(lao)山(shan)綠茶(cha)種(zhong)植和生產(chan)(chan)。由于(yu)獨特的(de)氣候(hou)和優良的(de)生態環境，嶗(lao)山(shan)綠茶(cha)生產(chan)(chan)周期長(chang)(即采摘間(jian)隔時(shi)間(jian)長(chang))鮮茶(cha)葉(xie)葉(xie)面(mian)厚實，所(suo)以茶(cha)葉(xie)所(suo)含營(ying)養(yang)成(cheng)份(fen)豐富，茶(cha)葉(xie)本(ben)身有一(yi)種(zhong)天然的(de)、獨特的(de)、豌豆面(mian)香味，山(shan)栗子面(mian)的(de)香氣，經科學(xue)論證確認綠茶(cha)是六大保健(jian)食品之一(yi)。