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嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產于山(shan)(shan)東(dong)省青島市嶗(lao)山(shan)(shan)區(qu)。嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，嶗(lao)山(shan)(shan)地處黃海(hai)之濱，屬溫帶海(hai)洋(yang)性季(ji)風氣候，土壤(rang)肥沃，土壤(rang)呈微酸(suan)性，素有(you)北國(guo)小江南(nan)之稱(cheng)。1959年，嶗(lao)山(shan)(shan)區(qu)"南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)北引(yin)"獲得成功(gong)，形(xing)成了品質獨特(te)的嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具有(you)葉(xie)片(pian)厚、豌豆(dou)香(xiang)、滋味(wei)濃(nong)、耐沖泡(pao)等特(te)征。其(qi)按(an)鮮葉(xie)采摘季(ji)節分(fen)為(wei)春茶(cha)(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)(cha)(cha);按(an)鮮葉(xie)原(yuan)料和加工工藝，分(fen)為(wei)卷曲形(xing)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和扁形(xing)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2006年10月，國(guo)家質檢總局(ju)批準對嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)實施地理標(biao)志產品保護。

地理位置

青(qing)(qing)島(dao)(dao)(dao)市嶗山區位于山東半(ban)島(dao)(dao)(dao)南部(bu)，青(qing)(qing)島(dao)(dao)(dao)市東南部(bu)。地理(li)坐標為北(bei)緯36°03'~36°20'，東經(jing)120°24'~120°43'。東、南瀕黃海，西鄰(lin)青(qing)(qing)島(dao)(dao)(dao)市區，北(bei)接青(qing)(qing)島(dao)(dao)(dao)市城陽區和(he)即(ji)墨市。總(zong)面積(ji)389.34 km2，海岸(an)線長103.7 km。

氣候特點

受(shou)海洋性(xing)氣候影響的(de)暖溫濕潤季(ji)(ji)風(feng)區大(da)陸性(xing)氣候，四季(ji)(ji)分明(ming)，冬無嚴寒，春(chun)季(ji)(ji)回溫慢，夏無酷(ku)暑，炎熱期短，多霧(wu)，秋季(ji)(ji)寡照，晝夜溫差大(da)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫12.4℃左右(you)，無霜期233天左右(you)，平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)650 mm~900 mm，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)相對濕度70%左右(you)，年(nian)均(jun)(jun)有霧(wu)日(ri)50 d左右(you)，日(ri)照時效疊(die)2500 h~2700 h。

土壤條件

呈酸性或微酸性，pH值4.5~6.5，土質較厚、有機質含量高、地力肥沃，地下(xia)水位在80 cm以下(xia)。

品質影響

嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)冬季最(zui)冷的一(yi)(yi)月份平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)零下1.2℃，夏季最(zui)熱的8月平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)25℃，全年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)12.2℃。一(yi)(yi)年四季(尤其(qi)春、夏、秋)云霧繚繞，空(kong)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)度大，白晝(zhou)溫(wen)(wen)差較大，嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)土地肥沃，嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)水充沛。該地區被山(shan)東(dong)省農業廳命名為(wei)無公(gong)害農業生產基(ji)地，適合嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)綠(lv)茶種(zhong)植和生產。由于獨特的氣(qi)(qi)候和優(you)良(liang)的生態(tai)環境，嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)綠(lv)茶生產周期長(chang)(即(ji)采摘間隔(ge)時間長(chang))鮮茶葉(xie)(xie)葉(xie)(xie)面厚實，所以(yi)茶葉(xie)(xie)所含(han)營養成份豐富，茶葉(xie)(xie)本身(shen)有一(yi)(yi)種(zhong)天然(ran)的、獨特的、豌豆(dou)面香味(wei)，山(shan)栗子面的香氣(qi)(qi)，經科學論證確(que)認綠(lv)茶是六(liu)大保健食品之一(yi)(yi)。