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一.產品介紹

和(he)(he)睦(mu)屯村(cun)(cun)是膠(jiao)州(zhou)市(shi)(shi)膠(jiao)北鎮有名的(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)專(zhuan)業(ye)村(cun)(cun)，全(quan)村(cun)(cun)共(gong)(gong)有耕地(di)面積(ji)2130畝，西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)面積(ji)800多(duo)(duo)畝，共(gong)(gong)有農(nong)戶(hu)(hu)237戶(hu)(hu)，西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)213戶(hu)(hu)，近90%的(de)(de)(de)農(nong)戶(hu)(hu)種植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)瓜，西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)在該(gai)村(cun)(cun)已(yi)有50多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷史。該(gai)村(cun)(cun)種植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)瓜皮薄、汁多(duo)(duo)、糖度高(gao)、口感好，是市(shi)(shi)場上的(de)(de)(de)知名品(pin)(pin)牌(pai)。為(wei)不斷提高(gao)特(te)色農(nong)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場競爭力，拓寬西(xi)(xi)(xi)瓜的(de)(de)(de)銷售(shou)渠道，促進農(nong)業(ye)增產、農(nong)民(min)增收，2004年(nian)(nian)(nian)成立膠(jiao)州(zhou)市(shi)(shi)膠(jiao)北鎮和(he)(he)睦(mu)屯村(cun)(cun)西(xi)(xi)(xi)瓜協會，2006年(nian)(nian)(nian)注(zhu)冊了“和(he)(he)睦(mu)”商標，2009年(nian)(nian)(nian)成立青島膠(jiao)州(zhou)市(shi)(shi)和(he)(he)睦(mu)屯西(xi)(xi)(xi)瓜專(zhuan)業(ye)合(he)作社，為(wei)膠(jiao)北鎮西(xi)(xi)(xi)瓜產業(ye)發展奠定了堅實的(de)(de)(de)基礎。“和(he)(he)睦(mu)”牌(pai)西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)嚴(yan)格按(an)照《膠(jiao)州(zhou)市(shi)(shi)無公害(hai)西(xi)(xi)(xi)瓜技術操作規(gui)程》進行生產，產品(pin)(pin)達無公害(hai)質量標準。目(mu)前，全(quan)鎮西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)面積(ji)已(yi)達10000畝，“和(he)(he)睦(mu)”牌(pai)西(xi)(xi)(xi)瓜已(yi)進入了上海、福建(jian)、青島等地(di)的(de)(de)(de)各大超市(shi)(shi)。

二.自然生(sheng)態環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：和睦屯西(xi)瓜(gua)地理標志(zhi)保護區域坐落在(zai)膠(jiao)濰河(he)盆地的南緣，其整個(ge)地勢東南高、西(xi)北低，土壤以砂姜(jiang)(jiang)黑土為主(zhu)，土層深(shen)厚(hou)多在(zai)100cm以上，砂姜(jiang)(jiang)層埋藏較深(shen)，對耕作(zuo)影響較小。土壤pH值(zhi)6.2-6.8之間，有機質(zhi)含量1.36%-1.42%，堿(jian)解氮140.3mg/kg，速(su)效(xiao)磷65.4mg/kg，速(su)效(xiao)鉀在(zai)123mg/kg以上，有利于西(xi)瓜(gua)的生長。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：區域內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)富，水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良，灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)(shui)pH值6.3-6.5，較大河(he)流(liu)有墨水(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)、十(shi)米河(he)、新河(he)、碧溝河(he)等；區域內(nei)有北龍灣、南大缸等大中小型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫30余座，年(nian)共水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)量6億(yi)立(li)方米。同時地下水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)富，靜水(shui)(shui)(shui)(shui)位25m左右。

3、氣候：屬暖溫(wen)帶季(ji)(ji)風性大陸氣候，四季(ji)(ji)分(fen)明(ming)，光熱水資源(yuan)豐(feng)富(fu)，雨熱同季(ji)(ji)，氣候條件優越，年(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen)13.6℃，年(nian)平(ping)(ping)均日(ri)照時(shi)數2583hrs；全(quan)年(nian)平(ping)(ping)均無霜期210d，全(quan)年(nian)月平(ping)(ping)均氣溫(wen)≥0℃的時(shi)間(jian)可(ke)持續298d，積(ji)溫(wen)5058℃，日(ri)平(ping)(ping)均氣溫(wen)≥10℃的時(shi)間(jian)可(ke)持續213d，積(ji)溫(wen)4533℃。年(nian)平(ping)(ping)均降水756mm，其中5-9月份降水量占(zhan)全(quan)年(nian)總量的80%。

三.地域范圍

和睦(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)生(sheng)產區域位于膠州市西(xi)北(bei)部，北(bei)起(qi)(qi)袁(yuan)家嶺村，南到北(bei)臺村，西(xi)起(qi)(qi)樓子村，東(dong)至秋(qiu)連莊(zhuang)村。和睦(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)地理(li)標志產品保護范圍包括和睦(mu)屯(tun)、西(xi)小屯(tun)、肖家屯(tun)、刁家屯(tun)等(deng)21個(ge)行政村。地理(li)坐標為(wei)東(dong)經119°89′00″～119°96′00″，北(bei)緯(wei)36°31′00″～36°37′00″。西(xi)瓜(gua)種植(zhi)面積3萬畝，年產量12萬噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官(guan)特征(zheng)：和(he)睦屯西瓜生產區域獨(du)(du)特的(de)小(xiao)氣(qi)候和(he)優越(yue)的(de)地(di)理條件(jian)，形(xing)成了和(he)睦屯西瓜的(de)獨(du)(du)特品質(zhi)(zhi)：大小(xiao)適中(zhong)（單(dan)果重3-5kg），果實球形(xing)、深綠，條紋清晰(xi)，瓜皮薄，果肉沙(sha)質(zhi)(zhi)，汁多，甜度高。

2、內(nei)在(zai)品質指標：和睦屯西(xi)瓜產品維生素C含量(liang)(liang)(liang)≥6.0mg/100g，總酸含量(liang)(liang)(liang)為0.1%～0.3%，可(ke)溶性固形(xing)物(wu)含量(liang)(liang)(liang)≥10.0%，鈣含量(liang)(liang)(liang)≥10.0mg/100g，鉀含量(liang)(liang)(liang)≥100.0mg/100g。

3、安全要求：商品(pin)(pin)西(xi)瓜必須達到農業(ye)部“無(wu)公害食(shi)品(pin)(pin)西(xi)瓜”（NY5109-2005）的衛(wei)生指標。

五.特(te)定(ding)生產方式

1、地塊選(xuan)擇(ze)(ze)：選(xuan)擇(ze)(ze)地勢平坦、排(pai)灌方便、土(tu)層深厚、土(tu)質(zhi)肥(fei)沃的砂姜黑土(tu)地塊，禁止與黃瓜(gua)、南瓜(gua)、冬瓜(gua)等接茬。產地環境(jing)條件(jian)必(bi)須符合《土(tu)壤環境(jing)質(zhi)量標(biao)準》（GB15618—1995）、《環境(jing)空氣(qi)質(zhi)量標(biao)準》（ GB 3095—1996 ）。

2、品(pin)種選(xuan)擇(ze)：選(xuan)用抗逆性強、高(gao)產、優質(zhi)的“京欣”品(pin)種。

3、生產管理：

①做壟(long)(long)施基肥：做壟(long)(long)之前深翻地，每畝施8000kg有機肥做基肥。壟(long)(long)的(de)規格：壟(long)(long)距50cm，壟(long)(long)高15cm-20cm，壟(long)(long)寬80cm，壟(long)(long)面寬60cm。

②育苗：曬(shai)種(zhong)后用50－55℃熱水燙種(zhong)，清水浸泡，25－30℃催芽(ya)，待70%的種(zhong)子發芽(ya)后播種(zhong)。用大拱(gong)棚(peng)育苗，床溫保持在30℃-35℃；出苗80％以上時降低(di)溫度(du)，白天溫度(du)20℃-25℃，夜間15℃-17℃。定(ding)植前(qian)一周(zhou)降溫，鍛煉幼苗。

③定植：在幼(you)苗長至2片真葉(xie)時定植。采取2：2雙行栽培方(fang)式（種2壟空2壟），株距0.5m， 種植密(mi)度(du)每畝(mu)約(yue)800株。

④整枝壓(ya)蔓(man)(man)(man)：采用雙(shuang)蔓(man)(man)(man)整枝，植株保(bao)留主、側(ce)兩蔓(man)(man)(man)，選主蔓(man)(man)(man)上的第2個雌花(hua)留瓜，在瓜前留10片(pian)葉(xie)掐尖，主蔓(man)(man)(man)和所保(bao)留側(ce)蔓(man)(man)(man)上葉(xie)腋(ye)內(nei)萌發的枝芽要(yao)及(ji)(ji)時打掉，坐瓜后及(ji)(ji)時壓(ya)蔓(man)(man)(man)。

⑤授(shou)粉(fen)留(liu)瓜：采用人工(gong)輔助授(shou)粉(fen)，每(mei)天(tian)上(shang)午9:00-11:00摘下當(dang)天(tian)開放的雄(xiong)花(hua)(hua)，去(qu)掉(diao)花(hua)(hua)瓣，將花(hua)(hua)粉(fen)輕(qing)涂在雌(ci)花(hua)(hua)柱頭上(shang)。在主蔓第二雌(ci)花(hua)(hua)節(jie)位留(liu)瓜，及時墊瓜，保證瓜型端正和皮色美觀。

⑥肥(fei)水(shui)(shui)管理(li)：定植后(hou)5-7d，澆一(yi)次(ci)緩苗水(shui)(shui)；伸蔓以(yi)后(hou)，結(jie)合中耕畝(mu)追施(shi)餅肥(fei)100kg，同(tong)時澆水(shui)(shui)；坐果后(hou)每畝(mu)噴施(shi)磷酸二氫鉀(jia)1kg。灌溉(gai)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)必須符合《農田(tian)灌溉(gai)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)標準》（GB5084—2005）。

⑦病蟲害(hai)防治：西瓜生育(yu)期內主(zhu)要病蟲害(hai)為早疫病和(he)晚疫病。主(zhu)要采(cai)用(yong)托(tuo)布津(jin)、百菌(jun)清來進(jin)行預(yu)防。農藥(yao)使用(yong)必須(xu)符(fu)合(he)《農藥(yao)安全使用(yong)標準》（GB4285—1989）、《農藥(yao)合(he)理使用(yong)準則》（GB/T8321.1-GB/T8321.8）。

4、產品收獲及采后處理：西瓜授(shou)粉后30-35d采摘，采摘時進行(xing)分級包(bao)裝，需(xu)暫(zan)存時選擇陰涼、干燥、通風的地方。

5、生產(chan)(chan)記錄要求：如實(shi)記錄生產(chan)(chan)投入品(pin)，特別(bie)是肥料、農(nong)藥的名(ming)稱、來源、用(yong)(yong)(yong)法、用(yong)(yong)(yong)量和(he)使用(yong)(yong)(yong)、停(ting)用(yong)(yong)(yong)的日(ri)期、收獲日(ri)期、質(zhi)量檢測(ce)情(qing)況(kuang)、銷售情(qing)況(kuang)。生產(chan)(chan)記錄保存兩年。

六.包裝標(biao)識相關規定(ding)

在(zai)和(he)睦(mu)屯(tun)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保(bao)護區域內(nei)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)(chan)經營單位或個人如(ru)要(yao)在(zai)產(chan)(chan)品(pin)或包裝上使(shi)用(yong)和(he)睦(mu)屯(tun)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)農產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，須向青(qing)島膠州(zhou)市和(he)睦(mu)屯(tun)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)專業(ye)合(he)(he)(he)作社提出申(shen)(shen)請(qing)，合(he)(he)(he)作社受理申(shen)(shen)請(qing)后按照本(ben)質量控制(zhi)技術(shu)規范的(de)(de)要(yao)求(qiu)對(dui)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)使(shi)用(yong)人進行統(tong)(tong)一培訓、規范生(sheng)產(chan)(chan)，符合(he)(he)(he)要(yao)求(qiu)的(de)(de)可加貼地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，保(bao)護區域內(nei)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)統(tong)(tong)一采(cai)用(yong)“和(he)睦(mu)屯(tun)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)”和(he)農產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)識(shi)相結合(he)(he)(he)的(de)(de)標(biao)識(shi)標(biao)注(zhu)方法。