種植情況
無(wu)花(hua)(hua)果是威海最古(gu)老的(de)果樹樹種之(zhi)一,21世紀(ji)初,榮成(cheng)蘇山島還保留有(you)大片的(de)天(tian)然無(wu)花(hua)(hua)果林。威海獨特(te)的(de)地理(li)環境和(he)氣候條件(jian),特(te)別適(shi)(shi)宜無(wu)花(hua)(hua)果生(sheng)長,城鄉各(ge)地均有(you)無(wu)花(hua)(hua)果分布,其中以(yi)威海市經區泊(bo)于鎮(zhen)、榮成(cheng)北部和(he)乳山南部的(de)鎮(zhen)村尤多,榮成(cheng)港西鎮(zhen)等(deng)地還有(you)集中的(de)規模(mo)化栽培。無(wu)花(hua)(hua)果適(shi)(shi)應性強,易(yi)(yi)栽易(yi)(yi)活、無(wu)蟲(chong)害(hai)、易(yi)(yi)管(guan)理(li),同時(shi)富(fu)有(you)營(ying)養價(jia)值(zhi)和(he)保健(jian)藥(yao)用功能(neng),具備(bei)了形成(cheng)大產(chan)業的(de)要素。為此,2007年,開發區管(guan)委邀請中國農(nong)業科學(xue)院、中國農(nong)業大學(xue)、山東(dong)省農(nong)科院等(deng)單位的(de)專家共同完成(cheng)了《無(wu)花(hua)(hua)果產(chan)業發展(zhan)規劃》的(de)編制工作,從發展(zhan)思(si)路、產(chan)業布局(ju)、龍頭(tou)企業配置、政府扶持及效(xiao)益分析(xi)等(deng)方面進行(xing)了科學(xue)的(de)論(lun)證。
2007年(nian)初,開發(fa)區管(guan)委組織(zhi)向國家工(gong)商(shang)(shang)(shang)總局(ju)申請無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)。2008年(nian)1月13日,國家工(gong)商(shang)(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)(shang)標(biao)局(ju)發(fa)布公告,核準威海無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)正式注(zhu)冊,這是全國第一個無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)。2010年(nian),通過了國家質(zhi)檢總局(ju)對地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產品保護的(de)審核。2010年(nian),區內已初步形成(cheng)10大無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)采摘園(yuan)、10多種深加(jia)工(gong)產品,成(cheng)為全國最大的(de)無(wu)(wu)(wu)花果(guo)(guo)產地(di)(di)。面(mian)積468公頃(qing),產量1.5萬噸。
品質特點
威海無(wu)花果(guo)有(you)10余個品種(zhong)(zhong),主栽品種(zhong)(zhong)為(wei)青皮(pi)、布蘭瑞(rui)克等(deng)(deng),多(duo)數品種(zhong)(zhong)夏、秋兩(liang)季結果(guo),6—11月份(fen)陸續(xu)成熟(shu)。果(guo)實皮(pi)薄無(wu)核,肉質柔軟,甘甜爽口,營養價(jia)值(zhi)極高(gao)。除含(han)有(you)18種(zhong)(zhong)氨基酸、有(you)機酸、特(te)殊功能酶和(he)維(wei)(wei)生素外(wai),還含(han)有(you)硒(xi)、磷、鈣、銅、鐵、鎂、鉀等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)元素,鮮果(guo)含(han)糖量(liang)(liang)為(wei)15%-24%,多(duo)為(wei)人(ren)(ren)體能夠直接(jie)吸收的果(guo)糖和(he)葡萄糖,維(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)(liang)是桔子的2.3倍。無(wu)花果(guo)能夠提高(gao)人(ren)(ren)體免疫力,可防(fang)治心(xin)血管、痢疾(ji)、潰瘍、痔瘡、降(jiang)低高(gao)血壓等(deng)(deng)病癥,具有(you)較高(gao)的藥用價(jia)值(zhi),特(te)別是果(guo)實內含(han)有(you)的佛手柑內脂、補(bu)骨酯(zhi)素等(deng)(deng)成分,有(you)著獨(du)特(te)的防(fang)癌(ai)抗癌(ai)功效。無(wu)花果(guo)具有(you)的潤肺止咳、消腫解(jie)痛、滋陰壯陽、清火明目、開胃助消化等(deng)(deng)功效,可以延緩衰老、延年益壽,果(guo)實老少皆(jie)宜,深(shen)受人(ren)(ren)們(men)喜愛。