據《臨沂(yi)果茶(cha)會》記載,平邑縣(xian)天寶山(shan)山(shan)楂從清(qing)朝康熙年間(jian)就有種植(zhi),以其樹勢強(qiang)健、品質優良、果實個大、色澤(ze)鮮艷、耐貯藏(zang)、適于加工而馳名,久負盛(sheng)譽。
上世紀60年代(dai),果(guo)農(nong)(nong)(nong)們僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)依靠傳統的(de)(de)方(fang)法(fa)種(zhong)(zhong)植(zhi)山(shan)楂(zha)(zha),山(shan)楂(zha)(zha)產(chan)量不(bu)高(gao),果(guo)樹品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)也(ye)得不(bu)到改良,形成(cheng)了年年采摘(zhai)、年年收獲不(bu)大的(de)(de)結果(guo),讓果(guo)農(nong)(nong)(nong)們灰了心,失去了種(zhong)(zhong)植(zhi)山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)積極性。改革開放以后,隨著平(ping)邑縣地方(fang)鎮果(guo)品(pin)(pin)深加工產(chan)業的(de)(de)興起,市場對山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)需求量日益提(ti)高(gao),農(nong)(nong)(nong)民(min)又(you)看(kan)到了具(ju)有幾百年種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)的(de)(de)天寶(bao)山(shan)山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)經濟價值,在當地黨委、0引導下,果(guo)農(nong)(nong)(nong)們推廣施用農(nong)(nong)(nong)家肥(fei)、高(gao)效有機(ji)肥(fei)、生(sheng)物(wu)菌肥(fei),使用無公害藥劑(ji)防治病蟲,發展無公害果(guo)品(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)、有機(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin),生(sheng)產(chan)優質(zhi)果(guo),為(wei)天寶(bao)山(shan)山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)、檔次提(ti)升(sheng),奠定了堅實的(de)(de)基礎。
2008年,平(ping)(ping)邑(yi)縣工(gong)商局通過政策指(zhi)導和幫扶引導,注冊成(cheng)立了平(ping)(ping)邑(yi)縣“天(tian)寶(bao)(bao)(bao)致富水(shui)果專業合作社”,發展會員4000多名,隨后成(cheng)立了平(ping)(ping)邑(yi)縣地(di)方鎮(zhen)水(shui)果種植(zhi)協會。2009年,經(jing)山(shan)(shan)東(dong)(dong)省農(nong)業廳認(ren)證(zheng)(zheng),天(tian)寶(bao)(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂生產基地(di)獲(huo)得無公(gong)害產品(pin)產地(di)認(ren)證(zheng)(zheng);經(jing)農(nong)業部認(ren)證(zheng)(zheng),獲(huo)得無公(gong)害農(nong)產品(pin)證(zheng)(zheng)書。現天(tian)寶(bao)(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂生產面積達3000多公(gong)頃(qing),年產量達12萬噸,產值逾5億元,以天(tian)寶(bao)(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂生產的罐頭已遠銷歐美(mei)(mei)、東(dong)(dong)南亞等20多個國(guo)家和地(di)區,實現創匯8000多萬美(mei)(mei)元,平(ping)(ping)邑(yi)縣“糖葫蘆(lu)(lu)大軍”,走遍(bian)了全國(guo)各地(di),在銷售(shou)糖葫蘆(lu)(lu)的同(tong)時,也(ye)把“天(tian)寶(bao)(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂”文化傳(chuan)播到了全國(guo)各地(di)。
天寶山山楂(zha)的(de)種植(zhi)(zhi)區域、栽培歷史、種植(zhi)(zhi)規模(mo)、果品品質(zhi)、人文因素、經(jing)濟價值(zhi)都(dou)符合了(le)申(shen)報(bao)國(guo)(guo)家地(di)理標(biao)(biao)志證明商(shang)標(biao)(biao)的(de)條件。去年2月(yue),在平邑(yi)縣委、縣0的(de)大力支持下(xia),平邑(yi)縣工商(shang)局精心準備,積(ji)極幫助(zhu)地(di)方(fang)鎮水果種植(zhi)(zhi)協會制定了(le)中(zhong)國(guo)(guo)地(di)理標(biao)(biao)志證明商(shang)標(biao)(biao)申(shen)報(bao)方(fang)案,將(jiang)“天寶山山楂(zha)”向國(guo)(guo)家工商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)局申(shen)報(bao)。去年12月(yue)30日(ri),國(guo)(guo)家工商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)局正式(shi)受理,這標(biao)(biao)志著山東省平邑(yi)縣的(de)“天寶山山楂(zha)”地(di)理標(biao)(biao)志證明商(shang)標(biao)(biao)申(shen)請注冊取得了(le)階(jie)段性成果,將(jiang)成為繼平邑(yi)縣“平邑(yi)金銀花”、“武臺黃桃”之后(hou)的(de)又一件中(zhong)國(guo)(guo)地(di)理標(biao)(biao)志證明商(shang)標(biao)(biao)。
國家工商總局商標局受(shou)理“天寶山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)”中(zhong)國地理標志證明商標后,平邑縣(xian)委、縣(xian)0從政策上進(jin)一(yi)步加大了(le)對天寶山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)種植果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)的(de)(de)(de)(de)扶持力(li)度。現在(zai),天寶山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)(de)價格較去年同期相(xiang)比增幅30%,通過種植天寶山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha),果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)人(ren)均增收(shou)800余元,果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)的(de)(de)(de)(de)種植熱情(qing)空前高(gao)漲。如今的(de)(de)(de)(de)天寶山(shan)(shan)(shan),滿山(shan)(shan)(shan)遍野都是果(guo)(guo)(guo)(guo)種改(gai)良(liang)過的(de)(de)(de)(de)綠(lv)蔥(cong)蔥(cong)的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)樹,每到山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)花盛開和山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)收(shou)獲的(de)(de)(de)(de)季節,周邊縣(xian)市的(de)(de)(de)(de)游客紛紛趕來體驗“鄉村(cun)一(yi)日游”的(de)(de)(de)(de)樂趣,果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)把紅(hong)艷(yan)艷(yan)的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)采摘后精心包裝起來,銷售給前來游玩的(de)(de)(de)(de)客人(ren),銷售給果(guo)(guo)(guo)(guo)品深加工的(de)(de)(de)(de)大小企業。平邑縣(xian)天寶致(zhi)富水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)專業合作(zuo)社(she)法定代表人(ren)李(li)青松說(shuo):“以前土里(li)土氣的(de)(de)(de)(de)‘山(shan)(shan)(shan)里(li)紅(hong)’,在(zai)0的(de)(de)(de)(de)大力(li)扶持下,經過果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)辛勤的(de)(de)(de)(de)培育,果(guo)(guo)(guo)(guo)品質量得(de)到顯著提高(gao),‘山(shan)(shan)(shan)里(li)紅(hong)’ 成為了(le)農(nong)(nong)(nong)民發(fa)家致(zhi)富的(de)(de)(de)(de)‘錢(qian)袋(dai)子’。”
平邑(yi)縣天寶山(shan)的(de)山(shan)楂“紅(hong)”了(le),紅(hong)到(dao)(dao)了(le)中國(guo)地理產品(pin)(臨沂)經驗(yan)交(jiao)流座談會上,紅(hong)到(dao)(dao)了(le)第十屆中國(guo)特產文化節暨首屆中國(guo)地理標志文化節的(de)展廳上,紅(hong)到(dao)(dao)了(le)全國(guo)大江南北,紅(hong)到(dao)(dao)了(le)歐美、東南亞等國(guo)家和地區,紅(hong)到(dao)(dao)了(le)老(lao)百姓的(de)心(xin)窩里,也紅(hong)了(le)老(lao)百姓的(de)腰包(bao)。
地域范圍
天寶山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂的(de)地(di)域(yu)(yu)保護(hu)范(fan)圍為(wei)(wei)山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)平邑縣地(di)方鎮(zhen)境內(nei)。地(di)理坐標為(wei)(wei)東(dong)經(jing)117°44′00″~117°53′00″,北緯35°18′00″~35°23′00″。南(nan)北長3.5km,東(dong)西(xi)長10km,地(di)域(yu)(yu)保護(hu)范(fan)圍面積(ji)4000公(gong)頃,生產(chan)面積(ji)3000公(gong)頃,年產(chan)量(liang)12萬噸,最高處(chu)為(wei)(wei)天寶山(shan)(shan),海(hai)拔(ba)480米(mi),最低(di)(di)處(chu)是(shi)范(fan)家臺村紅梁河(he),海(hai)拔(ba)高為(wei)(wei)82米(mi),主(zhu)要包括大峪溝流域(yu)(yu)、王崮山(shan)(shan)流域(yu)(yu)、甘草峪流域(yu)(yu),該區域(yu)(yu)北鄰(lin)銅石鎮(zhen),西(xi)鄰(lin)鄭(zheng)城鎮(zhen),南(nan)鄰(lin)費縣朱田鎮(zhen),東(dong)鄰(lin)地(di)方鎮(zhen)義興莊村,共計22個行政村,地(di)勢總體特征是(shi)西(xi)高東(dong)低(di)(di),南(nan)北均為(wei)(wei)東(dong)西(xi)向(xiang)山(shan)(shan)脈,且(qie)山(shan)(shan)脈均呈脊背狀(zhuang)傾斜呈坡地(di),構成倒(dao)“U”字(zi)狀(zhuang)地(di)形(xing),形(xing)成特殊(shu)的(de)小地(di)理氣候。
產品品質特(te)性特(te)征
1、外(wai)在(zai)感(gan)官(guan)特征:新(xin)鮮(xian)、清潔(jie)、無(wu)(wu)不正常(chang)外(wai)來水分。具(ju)有本品(pin)種應具(ju)有的(de)基本特性,果實鮮(xian)紅(hong),具(ju)有本品(pin)種成(cheng)熟時(shi)固有的(de)蠟質光(guang)澤,著色程度達到本品(pin)種應具(ju)有著色面積的(de)95%以上(shang)。具(ju)有本品(pin)特有風(feng)味,無(wu)(wu)異味,無(wu)(wu)雹傷、磨傷等果面缺陷。無(wu)(wu)腐爛、無(wu)(wu)果肉褐變。果重差(cha)異不超過果重平(ping)均(jun)值的(de)5%。
2、內(nei)在品(pin)質特征:每(mei)百(bai)克(ke)山楂鮮肉含(han)(han)可溶性固形物14.26-16.20克(ke),總(zong)糖7.27-10.12克(ke),總(zong)酸1.5-3.66克(ke),維生素(su)C 37.4-129.4g,同時富含(han)(han)微量元素(su)鈣、磷、鐵,其(qi)中鈣226-902毫克(ke)/升,磷12.2-20.5毫克(ke)/升,鐵1.98-48.25毫克(ke)/升,可食率92.1%,出干率35%。
3、安全技術指標:天寶山(shan)山(shan)楂必須達到食品部無公害山(shan)楂指標。