丁(ding)馬(ma)甲(jia)魚,又名“黃運甲(jia)魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產(chan),中國國家地理標志產(chan)品。因原產(chan)于該(gai)鎮丁(ding)馬(ma)村的(de)馬(ma)家湖而得名。該(gai)地甲(jia)魚養殖(zhi)歷史悠久,所產(chan)丁(ding)馬(ma)甲(jia)魚個大裙(qun)肥、肉細(xi)味美,是中國水(shui)產(chan)品第一個-綠(lv)色食品,有相當高(gao)的(de)食用和藥用價值。
據《詩經(jing)·魯頌·閟(bi)宮》記(ji)載,中華鱉(bie)之文化(hua)始于山東。又據《清(qing)(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)志》(清(qing)(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)1956年(nian)建制撤銷。其轄區分別劃(hua)歸臨清(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)和高唐(tang)縣(xian)(xian)。)記(ji)載:公元(yuan)前5-3世紀時(戰國(guo)時期)趙(zhao)簡子就開(kai)始人工養(yang)(yang)殖(zhi)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu),以(yi)壯雄師;原清(qing)(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)丁(ding)馬(ma)(ma)村西北有(you)一湖(hu),叫(jiao)馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu),這里綠樹(shu)成蔭(yin),碧波蕩漾,風光秀麗,環境優(you)美,氣候宜(yi)人,盛產甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)。公元(yuan)923年(nian)-942年(nian),后(hou)唐(tang)皇帝(di)李嗣源(yuan)、后(hou)晉皇帝(di)石敬瑭先(xian)后(hou)曾(ceng)(ceng)在此駐(zhu)扎(zha)17年(nian),屯兵萬余,曾(ceng)(ceng)時軍(jun)中瘟(wen)疫肆虐,嗣源(yuan)百般(ban)焦(jiao)急。百姓告知食(shi)(shi)鱉(bie)可防治瘟(wen)疫,遂(sui)捉而食(shi)(shi)之,疫情(qing)迅解,李嗣源(yuan)贊譽馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)為“圣鱉(bie)”。 《清(qing)(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)志》還記(ji)載了馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)為明(ming)清(qing)(qing)(qing)宮內養(yang)(yang)殖(zhi)特(te)供(gong)御品丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)的(de)歷史。清(qing)(qing)(qing)乾隆皇帝(di)六次下江南都(dou)要御臨原清(qing)(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)清(qing)(qing)(qing)陽驛(yi)館(臨清(qing)(qing)(qing)魏(wei)灣),一賞馬(ma)(ma)家(jia)湖(hu)煙雨,二品丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)美味(wei)。并題字:“黃(huang)運甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)甲(jia)(jia)天(tian)(tian)下,天(tian)(tian)下烹飪看客家(jia)”。”因此,“丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)”又叫(jiao)“黃(huang)運甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)”更名動天(tian)(tian)下。
丁馬(ma)甲魚生態養殖科(ke)普示(shi)范基(ji)地先后(hou)榮(rong)獲“山(shan)(shan)東省(sheng)漁業標準化基(ji)地”、“山(shan)(shan)東省(sheng)中(zhong)華鱉(bie)原種場(chang)”、“山(shan)(shan)東省(sheng)水(shui)產健康(kang)(kang)養殖示(shi)范區”、“國(guo)(guo)(guo)家級綠色農業示(shi)范基(ji)地”、“國(guo)(guo)(guo)家級中(zhong)華鱉(bie)原種場(chang)”、“國(guo)(guo)(guo)家級水(shui)產健康(kang)(kang)養殖示(shi)范區”、“全省(sheng)優秀科(ke)普示(shi)范基(ji)地”等榮(rong)譽稱號。2008年,被中(zhong)國(guo)(guo)(guo)科(ke)協、財政部評為(wei)“全國(guo)(guo)(guo)優秀科(ke)普示(shi)范基(ji)地”。
地理標志產品保護
根據《地理標(biao)(biao)志產品保(bao)護規定》,國家質量監(jian)督(du)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫總局(ju)組織了對丁馬甲魚地理標(biao)(biao)志產品保(bao)護申請的審(shen)查。經審(shen)查合格,批準自(zi)2007年(nian)2月2日起對丁馬甲魚實施地理標(biao)(biao)志產品保(bao)護。