丁馬(ma)甲魚,又(you)名“黃(huang)運甲魚”,山(shan)東省臨清市(shi)魏灣(wan)鎮特(te)產(chan),中國國家(jia)地理標志產(chan)品(pin)(pin)。因原產(chan)于該鎮丁馬(ma)村的馬(ma)家(jia)湖而得名。該地甲魚養殖(zhi)歷史(shi)悠久,所產(chan)丁馬(ma)甲魚個大裙肥、肉(rou)細味美(mei),是(shi)中國水產(chan)品(pin)(pin)第一個-綠(lv)色(se)食品(pin)(pin),有相(xiang)當高(gao)的食用和藥用價值。
據《詩經·魯頌(song)·閟宮(gong)》記載,中(zhong)華鱉(bie)之文化(hua)始于山(shan)東。又(you)(you)據《清(qing)平(ping)縣志》(清(qing)平(ping)縣1956年(nian)(nian)建制撤(che)銷。其轄區分別劃歸臨(lin)(lin)清(qing)縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世(shi)紀時(shi)(戰國時(shi)期)趙簡(jian)子就開始人(ren)工養殖甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu),以壯雄師;原(yuan)清(qing)平(ping)縣丁(ding)馬(ma)(ma)村西北有一(yi)湖(hu),叫(jiao)馬(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu),這里綠樹成蔭(yin),碧波(bo)蕩漾,風光秀(xiu)麗(li),環境優(you)美(mei),氣候宜人(ren),盛(sheng)產(chan)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)。公元923年(nian)(nian)-942年(nian)(nian),后唐皇帝李嗣源(yuan)、后晉皇帝石(shi)敬瑭先后曾在此駐(zhu)扎17年(nian)(nian),屯兵萬余,曾時(shi)軍(jun)中(zhong)瘟(wen)疫肆(si)虐,嗣源(yuan)百(bai)般焦急。百(bai)姓告(gao)知食鱉(bie)可(ke)防治瘟(wen)疫,遂捉而食之,疫情迅解,李嗣源(yuan)贊譽馬(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)為“圣鱉(bie)”。 《清(qing)平(ping)縣志》還記載了馬(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)為明(ming)清(qing)宮(gong)內養殖特供御品(pin)丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)的歷史。清(qing)乾隆皇帝六次下(xia)江南都(dou)要御臨(lin)(lin)原(yuan)清(qing)平(ping)縣清(qing)陽驛(yi)館(臨(lin)(lin)清(qing)魏灣),一(yi)賞馬(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)煙雨,二品(pin)丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)美(mei)味。并題(ti)字:“黃運(yun)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)甲(jia)(jia)(jia)天下(xia),天下(xia)烹飪看(kan)客家(jia)(jia)”。”因(yin)此,“丁(ding)馬(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)”又(you)(you)叫(jiao)“黃運(yun)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)”更名動天下(xia)。
丁馬甲魚生態養殖科(ke)(ke)普示范(fan)基地(di)先后榮獲(huo)“山東(dong)(dong)省(sheng)漁業(ye)標準化(hua)基地(di)”、“山東(dong)(dong)省(sheng)中華鱉原(yuan)種場”、“山東(dong)(dong)省(sheng)水產健康養殖示范(fan)區(qu)”、“國(guo)家(jia)級(ji)綠(lv)色農(nong)業(ye)示范(fan)基地(di)”、“國(guo)家(jia)級(ji)中華鱉原(yuan)種場”、“國(guo)家(jia)級(ji)水產健康養殖示范(fan)區(qu)”、“全省(sheng)優秀科(ke)(ke)普示范(fan)基地(di)”等榮譽稱號。2008年,被中國(guo)科(ke)(ke)協、財政部評為“全國(guo)優秀科(ke)(ke)普示范(fan)基地(di)”。
地理標志(zhi)產品(pin)保護
根據《地(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產品保護(hu)規定》,國家質(zhi)量監督檢驗檢疫總局組(zu)織了對丁(ding)馬甲魚地(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產品保護(hu)申請的審查。經審查合格(ge),批準自2007年(nian)2月2日起對丁(ding)馬甲魚實施地(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產品保護(hu)。