“陳(chen)(chen)集山(shan)(shan)藥”有(you)著(zhu)悠久的(de)栽培歷史，陳(chen)(chen)集人民種植山(shan)(shan)藥已(yi)有(you)兩千(qian)余(yu)年，久傳不(bu)斷(duan)、延綿至今(jin)。據《定(ding)陶縣(xian)志》記(ji)載：春(chun)秋末(mo)期，商(shang)祖范蠡棄官經商(shang)，攜(xie)西施(shi)從越國(guo)遷居到天下之中的(de)陶丘（今(jin)定(ding)陶縣(xian)）定(ding)居經商(shang)，因西施(shi)有(you)“食(shi)薯(shu)蕷（山(shan)(shan)藥）、美體容”之好(hao)，故引種薯(shu)蕷，在陶丘北(bei)（今(jin)定(ding)陶縣(xian)陳(chen)(chen)集鎮）一沙壤平川繁衍(yan)馴化。
至清朝(chao)道光元年(nian)，定陶(tao)縣陳集(ji)鎮陳集(ji)村的谷韞(yun)璨（字寶巖1794-1861）考(kao)中武進士(shi)，曾任省塘、山西游擊，撫標中軍參將，蒲州(zhou)副將，湖南衡州(zhou)、永州(zhou)總(zong)兵。谷韞(yun)璨曾多次將家(jia)鄉陳集(ji)種的山藥進貢(gong)于(yu)朝(chao)廷，得到朝(chao)廷賞識，后被提(ti)升為廣西省水陸提(ti)督。
清(qing)朝光緒年間，陳集(ji)東(dong)李(li)廟村李(li)守身在朝里做侍(shi)衛(wei)，將陳集(ji)種植的山藥進貢于光緒皇(huang)帝(di)，光緒食后大喜：“此山藥乃珍品(pin)也！”
由(you)此，“陳(chen)集(ji)山(shan)藥(yao)”名(ming)聲大振(zhen)，在(zai)(zai)朝(chao)野內(nei)外廣為傳頌(song)。據《定陶(tao)縣志(zhi)》記載：……清(qing)朝(chao)光(guang)緒(xu)年(nian)間，曾為貢品(pin)(pin)，主(zhu)要集(ji)中在(zai)(zai)現陳(chen)集(ji)鎮一帶，時稱“陳(chen)集(ji)山(shan)藥(yao)”。其產品(pin)(pin)以“細、長(chang)、直(zhi)、圓(yuan)，質地堅硬(ying)，面(mian)、甜、香、綿”見長(chang)……。陳(chen)集(ji)谷氏族(zu)譜有記：陳(chen)集(ji)山(shan)藥(yao)獻皇上，保健佳品(pin)(pin)響四方，道光(guang)食(shi)(shi)之贊(zan)珍品(pin)(pin)，百(bai)姓效仿(fang)食(shi)(shi)御糧。“陳(chen)集(ji)山(shan)藥(yao)”亦在(zai)(zai)此時正式得名(ming)。隨(sui)著“陳(chen)集(ji)山(shan)藥(yao)”名(ming)聲的(de)傳播，種植(zhi)面(mian)積隨(sui)增，周(zhou)邊亦有種植(zhi)，但風味俱(ju)佳，唯陳(chen)集(ji)獨有。
2009年(nian)11月16日，國家(jia)質量監督(du)檢驗檢疫(yi)總(zong)局2009年(nian)第(di)105號(hao)公告，批準(zhun)了“陳集山(shan)藥”地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)專(zhuan)用(yong)標志(zhi)的使用(yong)申請，并(bing)確定(ding)“定(ding)陶縣綠博源陳集山(shan)藥專(zhuan)業合作(zuo)社”為第(di)一批可(ke)以按照(zhao)有關(guan)(guan)規定(ding)在相(xiang)關(guan)(guan)產(chan)品(pin)上(shang)使用(yong)地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)專(zhuan)用(yong)標志(zhi)的企(qi)業，獲得地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護，并(bing)依法(fa)接受(shou)監督(du)。
山(shan)東(dong)省定陶縣陳集山(shan)藥(yao)有著悠(you)久的栽培歷(li)史(shi)和(he)獨特(te)的山(shan)藥(yao)文化(hua)，山(shan)藥(yao)種植已有2400余年歷(li)史(shi)，目前已成(cheng)為菏(he)澤市(shi)的一大(da)特(te)色產(chan)業，被(bei)評為“菏(he)澤十大(da)名吃”，成(cheng)為當地群眾農業增效(xiao)、農民增收(shou)的重要來源。
陳集(ji)山藥(yao)兩(liang)個品種：西施(shi)種子、雞皮糙(cao)。其生產(chan)歷史悠久，品質優良(liang)，口(kou)感集(ji)“面、甜、香(xiang)、綿、爽”于一體(ti)，藥(yao)用保健價(jia)值上乘(cheng)。2008年(nian)被國家認定為(wei)：地理(li)標志產(chan)品（陳集(ji)山藥(yao)原產(chan)地）。
陳集山藥地理標志產品(pin)保(bao)護范圍為山東省定(ding)陶縣陳集鎮現(xian)轄(xia)行政區域(yu)。
一笑易歡
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