天寶(bao)香(xiang)蕉是福(fu)建(jian)省(sheng)漳州市薌城區(qu)的(de)(de)傳統名(ming)果(guo),也是中(zhong)國(guo)(guo)綠色食品(pin)和福(fu)建(jian)省(sheng)名(ming)牌農產(chan)(chan)品(pin),因原產(chan)(chan)于該區(qu)天寶(bao)鎮而得名(ming)。具有果(guo)個(ge)適中(zhong),皮薄;肉質軟滑細(xi)膩,果(guo)肉無心、濃甜爽(shuang)口(kou)、香(xiang)氣濃郁(yu)等特點馳(chi)名(ming)中(zhong)外(wai),倍受(shou)海內外(wai)廣大消費者的(de)(de)喜(xi)愛。產(chan)(chan)品(pin)不僅遠銷(xiao)祖(zu)國(guo)(guo)的(de)(de)大江(jiang)南北,而且(qie)還出口(kou)日(ri)本、韓國(guo)(guo)等。
感(gan)觀特色:
(1)天寶(bao)高蕉:果實(shi)近圓柱形(xing)稍彎、果個適中(zhong)、果形(xing)順滑彎曲度較(jiao)小、果實(shi)熟后果皮(pi)黃(huang)色(se)、皮(pi)薄(bo);果肉黃(huang)白色(se),肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口(kou)、香味濃郁。當(dang)果皮(pi)略有小斑(ban)點(炭疽病斑(ban))時,皮(pi)最薄(bo)、風味最佳(jia)。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌城(cheng)區(qu)(原縣級漳州市)是(shi)福(fu)建省香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的老主產(chan)(chan)區(qu),栽培歷史悠久。公(gong)元685年(nian)(唐代垂(chui)拱初(chu)年(nian)),漳州郡別(bie)駕丁儒在《歸(gui)閑詩十二韻》中有“芭蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)金剖潤,龍眼玉生津”之(zhi)句。據《漳州府志》記述(shu):元末(mo)明初(chu)《耕農記》云:“蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)最(zui)佳靖地(di)產(chan)(chan)者”。另(ling)《漳州府志》(乾隆卷1877年(nian)(光緒三年(nian))修訂)果(guo)之(zhi)屬稱:“香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)俗名(ming)(ming)牙(ya)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),浦(南)產(chan)(chan)者為(wei)青(qing)牙(ya)最(zui)佳,靖(城(cheng))產(chan)(chan)者為(wei)黃牙(ya),香(xiang)(xiang)稍遜”。天(tian)(tian)寶(bao)鎮(zhen)是(shi)盛產(chan)(chan)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的地(di)方,“天(tian)(tian)寶(bao)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”因(yin)此(ci)命(ming)名(ming)(ming),有“十里蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)(xiang)”的美稱。主要(yao)栽植有香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、粉蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、柴蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、度(du)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),其中香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)品種有天(tian)(tian)寶(bao)矮(ai)、臺灣北蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和臺灣仙人蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城(cheng)區(qu)位于福(fu)建省的(de)(de)(de)東(dong)南(nan)部,北(bei)緯24°29'14"—24°42'41",屬(shu)南(nan)亞熱帶海洋(yang)(yang)性濕(shi)潤(run)型(xing)氣(qi)(qi)候(hou),全年無霜期長(chang)達309天(tian),年均溫21.1℃;年降雨量(liang)1453-1612毫米,且多(duo)集中于香(xiang)蕉生長(chang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)旺(wang)盛季(ji)節的(de)(de)(de)5~10月份,雨熱同(tong)季(ji),這種(zhong)高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕(shi)、日照充足的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)條件,有(you)(you)利(li)于香(xiang)蕉的(de)(de)(de)生長(chang)發(fa)(fa)育(yu)(yu),為香(xiang)蕉種(zhong)植適(shi)宜(yi)區(qu)。另一方面,該區(qu)地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌獨(du)特,由西北(bei)向東(dong)南(nan)傾斜,西北(bei)面有(you)(you)五鳳(feng)山、天(tian)寶(bao)山、金沙嶺三座(zuo)蜿蜒橫貫的(de)(de)(de)山脈(mo),組成(cheng)天(tian)然(ran)(ran)屏障,阻(zu)擋(dang)冬季(ji)南(nan)侵的(de)(de)(de)寒流;東(dong)南(nan)部屬(shu)福(fu)建省最(zui)大(da)的(de)(de)(de)平(ping)原——漳(zhang)州(zhou)平(ping)原的(de)(de)(de)西北(bei)隅,海拔高(gao)(gao)度僅10米左(zuo)右(you),地(di)(di)(di)勢平(ping)坦(tan)開闊(kuo),寒氣(qi)(qi)易泄,低溫持續時間短,而夏(xia)(xia)季(ji)又(you)有(you)(you)海洋(yang)(yang)性濕(shi)潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)的(de)(de)(de)影響,形成(cheng)冬無嚴寒、夏(xia)(xia)無酷暑的(de)(de)(de)得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)(de)(de)小地(di)(di)(di)理氣(qi)(qi)候(hou)環(huan)境,為香(xiang)蕉的(de)(de)(de)生長(chang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)提供優越(yue)的(de)(de)(de)自然(ran)(ran)條件。
又該地(di)區地(di)處九龍江中、下(xia)(xia)游的沖積平原,且中、北部的低山丘陵地(di)帶,海拔高度(du)在250米以下(xia)(xia)的氏(shi)丘緩(huan)坡地(di)段(duan),多屬(shu)灰沙土(tu)(tu)(tu)(tu)、烏赤土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)灰赤土(tu)(tu)(tu)(tu)等(deng)土(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong),區內土(tu)(tu)(tu)(tu)壤肥沃,土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚(hou),具(ju)有香(xiang)蕉(jiao)生(sheng)(sheng)長(chang)發育優良的地(di)下(xia)(xia)部生(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境。這些得天獨厚(hou)自然條(tiao)件,形成了(le)天寶香(xiang)蕉(jiao)掛果期長(chang)、營養積累豐富、風味特佳(jia)的內在品質(zhi)