天(tian)寶香蕉是福建省漳(zhang)州市薌(xiang)城區的傳統名(ming)果(guo),也是中(zhong)國(guo)綠色(se)食品和福建省名(ming)牌農產(chan)品,因原產(chan)于(yu)該區天(tian)寶鎮而(er)(er)得名(ming)。具(ju)有果(guo)個(ge)適中(zhong),皮薄;肉質軟滑細膩,果(guo)肉無心(xin)、濃甜(tian)爽(shuang)口、香氣濃郁等特點馳名(ming)中(zhong)外,倍受海內外廣(guang)大(da)消費(fei)者(zhe)的喜愛。產(chan)品不僅遠銷祖國(guo)的大(da)江(jiang)南北,而(er)(er)且還出口日本、韓國(guo)等。
感(gan)觀特色(se):
(1)天寶(bao)高蕉:果實近圓柱形稍彎(wan)、果個適中、果形順滑(hua)彎(wan)曲度較小(xiao)、果實熟后果皮(pi)(pi)黃色(se)、皮(pi)(pi)薄;果肉黃白色(se),肉質軟滑(hua)細膩、無(wu)纖(xian)維芯、清甜爽(shuang)口、香(xiang)味(wei)濃郁。當果皮(pi)(pi)略有小(xiao)斑點(炭疽(ju)病斑)時(shi),皮(pi)(pi)最薄、風味(wei)最佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌城區(原縣級(ji)漳(zhang)州(zhou)市)是(shi)福建省(sheng)香(xiang)(xiang)蕉的老主(zhu)產(chan)(chan)區,栽(zai)培歷史悠久。公(gong)元685年(nian)(唐代(dai)垂拱初年(nian)),漳(zhang)州(zhou)郡別駕丁儒在(zai)《歸閑詩(shi)十二韻》中有“芭(ba)蕉金剖潤,龍眼玉生津(jin)”之句。據《漳(zhang)州(zhou)府志》記述:元末明初《耕農(nong)記》云:“蕉最佳靖地(di)產(chan)(chan)者”。另《漳(zhang)州(zhou)府志》(乾隆卷1877年(nian)(光緒三(san)年(nian))修訂)果(guo)之屬稱(cheng):“香(xiang)(xiang)蕉俗名(ming)牙(ya)蕉,浦(南)產(chan)(chan)者為青牙(ya)最佳,靖(城)產(chan)(chan)者為黃牙(ya),香(xiang)(xiang)稍遜”。天(tian)(tian)(tian)寶(bao)鎮是(shi)盛(sheng)產(chan)(chan)香(xiang)(xiang)蕉的地(di)方,“天(tian)(tian)(tian)寶(bao)香(xiang)(xiang)蕉”因此命(ming)名(ming),有“十里蕉香(xiang)(xiang)”的美稱(cheng)。主(zhu)要栽(zai)植有香(xiang)(xiang)蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉,其中香(xiang)(xiang)蕉品種有天(tian)(tian)(tian)寶(bao)矮、臺(tai)灣(wan)北蕉和臺(tai)灣(wan)仙人蕉。
種植條件
薌(xiang)城區(qu)位(wei)于(yu)(yu)福建省的(de)(de)東南(nan)部(bu)(bu),北(bei)緯24°29'14"—24°42'41",屬(shu)南(nan)亞熱(re)帶海(hai)洋性濕(shi)潤型氣(qi)(qi)候(hou),全年無霜期(qi)長達309天(tian),年均溫(wen)(wen)21.1℃;年降(jiang)雨量1453-1612毫米(mi),且多集中于(yu)(yu)香(xiang)蕉(jiao)生長發育(yu)(yu)旺盛季(ji)(ji)節的(de)(de)5~10月份,雨熱(re)同(tong)季(ji)(ji),這種高(gao)(gao)溫(wen)(wen)高(gao)(gao)濕(shi)、日照充足(zu)的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)條件,有(you)利(li)于(yu)(yu)香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)生長發育(yu)(yu),為香(xiang)蕉(jiao)種植(zhi)適(shi)宜區(qu)。另一方(fang)面(mian),該區(qu)地形(xing)地貌(mao)獨特,由西(xi)北(bei)向東南(nan)傾斜(xie),西(xi)北(bei)面(mian)有(you)五鳳山(shan)、天(tian)寶(bao)山(shan)、金沙(sha)嶺三座蜿(wan)蜒橫貫的(de)(de)山(shan)脈,組成(cheng)天(tian)然(ran)屏障(zhang),阻擋(dang)冬(dong)季(ji)(ji)南(nan)侵的(de)(de)寒流;東南(nan)部(bu)(bu)屬(shu)福建省最大的(de)(de)平(ping)(ping)原(yuan)——漳州(zhou)平(ping)(ping)原(yuan)的(de)(de)西(xi)北(bei)隅(yu),海(hai)拔高(gao)(gao)度(du)僅(jin)10米(mi)左(zuo)右(you),地勢平(ping)(ping)坦(tan)開(kai)闊,寒氣(qi)(qi)易泄,低溫(wen)(wen)持續時間短,而夏季(ji)(ji)又有(you)海(hai)洋性濕(shi)潤氣(qi)(qi)候(hou)的(de)(de)影響,形(xing)成(cheng)冬(dong)無嚴寒、夏無酷(ku)暑的(de)(de)得天(tian)獨厚的(de)(de)小(xiao)地理氣(qi)(qi)候(hou)環(huan)境,為香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)生長發育(yu)(yu)提供優越的(de)(de)自然(ran)條件。
又該地(di)區(qu)地(di)處(chu)九龍江中、下(xia)游的(de)沖(chong)積平(ping)原,且(qie)中、北部的(de)低山丘(qiu)陵地(di)帶,海拔高(gao)度(du)在250米以下(xia)的(de)氏丘(qiu)緩坡地(di)段,多屬灰沙(sha)土、烏(wu)赤(chi)土和(he)灰赤(chi)土等土種,區(qu)內(nei)土壤肥沃,土層(ceng)深厚,具有香(xiang)(xiang)蕉生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)優(you)良的(de)地(di)下(xia)部生(sheng)長(chang)環境(jing)。這些得天獨厚自然條(tiao)件,形成了天寶香(xiang)(xiang)蕉掛果期長(chang)、營(ying)養(yang)積累豐富(fu)、風(feng)味特(te)佳的(de)內(nei)在品質(zhi)