晉州鴨(ya)(ya)梨(li)(li)實大而園(yuan)、皮有細點、秋日成(cheng)熟,食之(zhi)(zhi)甘如(ru)蜜(mi)、脆如(ru)菱,可消(xiao)煩解渴(ke)、潤肺養(yang)胃(wei),晉州特產。晉州鴨(ya)(ya)梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)型美(mei)觀,色澤鮮(xian)雅,皮薄多(duo)汁,香(xiang)味(wei)濃郁,清脆爽(shuang)口,酸甜(tian)適(shi)度,素(su)有“天生(sheng)甘露(lu)(lu)”之(zhi)(zhi)稱(cheng)。其(qi)含糖(tang)量高達12%以(yi)上,并含有豐富的(de)維生(sheng)素(su)C和鈣、磷、鐵等(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分,更(geng)以(yi)所含B族(zu)維生(sheng)素(su)多(duo)而全(quan)堪稱(cheng)各類水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者。此外還具(ju)有清心潤肺、止(zhi)咳定喘、潤燥(zao)利便、醒酒解毒之(zhi)(zhi)功效。“長風響(xiang)梨(li)(li)葉(xie),秋光遍園(yuan)埠。”每年秋季(ji),正是晉州鴨(ya)(ya)梨(li)(li)成(cheng)熟的(de)時節。萬畝梨(li)(li)園(yuan)內,黃橙(cheng)橙(cheng)的(de)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)掛滿枝頭(tou)(tou),彰顯著這(zhe)一(yi)(yi)方水土的(de)靈(ling)氣(qi)。晉州鴨(ya)(ya)梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實呈(cheng)(cheng)倒卵圓形,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)扇(shan)一(yi)(yi)側呈(cheng)(cheng)鴨(ya)(ya)頭(tou)(tou)狀突起,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梗細長,常彎向一(yi)(yi)方,基部(bu)肉(rou)質化。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面光滑,微有蠟(la)質,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點小而密(mi),呈(cheng)(cheng)圓形淡褐(he)色。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品上等(deng)、皮薄核小、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)白(bai)色、汁多(duo)無(wu)渣、香(xiang)味(wei)濃郁、清脆爽(shuang)口、酸甜(tian)適(shi)度、細膩(ni)脆嫩、清香(xiang)綿長,素(su)有“人間仙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”“天生(sheng)甘露(lu)(lu)”之(zhi)(zhi)美(mei)譽(yu)。
晉州(zhou)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)地理(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)護范(fan)圍為河(he)北省晉州(zhou)市東卓(zhuo)宿鎮(zhen)、周家莊(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、東里(li)莊(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、總十莊(zhuang)(zhuang)鎮(zhen)、馬于鎮(zhen)、營(ying)里(li)鎮(zhen)、循環經濟園(yuan)區、桃(tao)園(yuan)鎮(zhen)等8個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域。河(he)北晉州(zhou)是鴨(ya)(ya)梨(li)(li)的原產(chan)地,被稱為“中國鴨(ya)(ya)梨(li)(li)第(di)一(yi)鄉(xiang)(xiang)”,具有2000多年的栽培歷史。鴨(ya)(ya)梨(li)(li)果呈倒卵圓(yuan)形,近(jin)果柄處(chu)有一(yi)鴨(ya)(ya)頭(tou)狀突起,形似鴨(ya)(ya)頭(tou),故(gu)名鴨(ya)(ya)梨(li)(li)。