生產情況
偃(yan)師(shi)地(di)處伊(yi)洛河沖積(ji)平(ping)原(yuan),氣候溫和(he)(he)、水量(liang)適中(zhong),是銀(yin)(yin)條(tiao)的(de)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域(yu)。2010年,偃(yan)師(shi)銀(yin)(yin)條(tiao)產(chan)(chan)量(liang)占全中(zhong)國銀(yin)(yin)條(tiao)產(chan)(chan)量(liang)的(de)95%以上(shang)。產(chan)(chan)品(pin)遠銷泰國、越(yue)南、蒙古、俄羅斯等8個國家(jia)和(he)(he)地(di)區,深受客商歡迎,被稱(cheng)為"世(shi)界奇菜"。并被出(chu)席2001年上(shang)海APEC會議的(de)各(ge)國元首稱(cheng)為"世(shi)界奇菜"。2005年6月1日(ri),國家(jia)質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗檢疫總局(ju)發布公(gong)告,偃(yan)師(shi)銀(yin)(yin)條(tiao)正式獲得原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域(yu)保護。銀(yin)(yin)條(tiao)是偃(yan)師(shi)特有的(de)綠色健康食(shi)品(pin)。偃(yan)師(shi)當地(di)采用高科(ke)技(ji)真(zhen)空滅菌技(ji)術,將銀(yin)(yin)條(tiao)生產(chan)(chan)成罐頭等色香味美(mei)的(de)產(chan)(chan)品(pin),遠銷海內外(wai)。
特性
銀(yin)條又名草(cao)石(shi)蠶(can)、羅漢菜、螺絲菜等(deng),在西北地(di)(di)區俗(su)稱"地(di)(di)靈(ling)",學名銀(yin)苗,銀(yin)條菜等(deng)。屬(shu)唇形科水蘇(su)屬(shu)多年生(sheng)草(cao)本植物(wu)(wu),為(wei)草(cao)石(shi)蠶(can)類(lei)以地(di)(di)下(xia)莖作為(wei)食(shi)用部分(fen)的一種蔬菜。地(di)(di)下(xia)莖白色,肉(rou)質脆嫩,無纖維,味甜,含水分(fen)較多,營養豐富,可炒食(shi)、煮食(shi)、涼(liang)拌等(deng)。 地(di)(di)靈(ling)是生(sheng)長(chang)在中國西部半(ban)(ban)干旱、半(ban)(ban)沙(sha)化土壤中的特殊植物(wu)(wu)。銀(yin)條喜光照(zhao)、耐潮濕,沙(sha)質土壤栽(zai)培尤為(wei)適宜。春分(fen)前后(hou)播種,谷雨前后(hou)苗齊,6、7月(yue)份進入旺盛生(sheng)長(chang)期。銀(yin)條生(sheng)肓期約300天,一般畝產1800-2500公斤(jin)。
營養功用
富合蛋(dan)白質、脂肪、碳水(shui)化合物和氨基(ji)酸,是食用(yong)和藥用(yong)兼備的(de)(de)名特(te)蔬(shu)菜(cai)品種(zhong)(zhong)。對人體(ti)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)保健效果,延(yan)年(nian)益壽作用(yong)明顯,在《中(zhong)國(guo)蔬(shu)菜(cai)品種(zhong)(zhong)志》中(zhong)已有(you)(you)詳細(xi)的(de)(de)記載(zai)。河南(nan)偃(yan)師(shi)地區的(de)(de)"偃(yan)師(shi)銀(yin)條"最為有(you)(you)名,具有(you)(you)悠久(jiu)的(de)(de)食用(yong)歷史。
它富含(han)一種被世界(jie)食品醫藥界(jie)譽為"健康(kang)寶貝(bei)"和(he)"超強雙歧因子"的(de)(de)物質(zhi)(zhi)-水(shui)蘇糖(tang)(tang)(tang)。作為天然四糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)水(shui)蘇糖(tang)(tang)(tang),簡單(dan)的(de)(de)結構(gou)表示為半乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)-半乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)-葡萄糖(tang)(tang)(tang)-果糖(tang)(tang)(tang)。是功效(xiao)最優越的(de)(de)益生(sheng)(sheng)元,是已獲得(de)美(mei)國FDA認證的(de)(de)寡糖(tang)(tang)(tang)產品。添加水(shui)蘇糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)食品,因為具有(you)(you)抗衰老、健康(kang)防病的(de)(de)功效(xiao),日漸風(feng)靡于日本和(he)歐(ou)美(mei)市場。 據現代科(ke)學測定:銀條(tiao)富含(han)糖(tang)(tang)(tang)類、酚(fen)類、維(wei)生(sheng)(sheng)素C、粗蛋白、氨基酸、有(you)(you)機酸等物質(zhi)(zhi),對軟化血(xue)管、降低(di)血(xue)脂、改善血(xue)液循環具有(you)(you)獨特的(de)(de)療效(xiao)。
歷史淵源
銀(yin)(yin)條(tiao)是偃師(shi)的土特產,據(ju)《偃師(shi)縣(xian)志(zhi)(zhi)》記載,明朝弘(hong)治(zhi)年間偃師(shi)銀(yin)(yin)條(tiao)曾為宮廷貢品。據(ju)偃師(shi)縣(xian)志(zhi)(zhi)載,銀(yin)(yin)條(tiao)原名"尹(yin)(yin)條(tiao)"。據(ju)說(shuo)因商湯宰相(xiang)伊尹(yin)(yin)培(pei)植(zhi)而(er)得名。伊尹(yin)(yin)擅長烹(peng)飪,更喜種植(zhi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)。便在(zai)(zai)帝都西亳(偃師(shi)古稱謂)的南郊培(pei)植(zhi)出了紫花(hua)綠葉高不過膝的根莖(jing)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai),即銀(yin)(yin)條(tiao)。當時人們為感(gan)謝伊尹(yin)(yin),便稱此菜(cai)(cai)為"尹(yin)(yin)條(tiao)"。只是此菜(cai)(cai)生長環境極(ji)為挑(tiao)剔,需要土地(di)有水而(er)不濕,有沙(sha)而(er)不松,只在(zai)(zai)偃師(shi)伊洛(luo)河匯源之(zhi)處的寺莊(zhuang)一帶生長,故該菜(cai)(cai)產量低,價格昂貴,有"白(bai)菜(cai)(cai)九畦,難抵銀(yin)(yin)條(tiao)一席"之(zhi)說(shuo)。舊時當地(di)菜(cai)(cai)農靠它換回白(bai)花(hua)花(hua)的銀(yin)(yin)子,便又稱它為銀(yin)(yin)條(tiao),視為寶菜(cai)(cai)。
1958年,周總(zong)理到寺莊(zhuang)視察,品嘗銀條(tiao)后贊不絕(jue)口地(di)說:"銀條(tiao)真是好(hao)菜喲。"1960年劉少奇(qi)主(zhu)席(xi)到寺莊(zhuang)視察,寺莊(zhuang)人又(you)用此菜招待(dai)了(le)劉主(zhu)席(xi),劉主(zhu)席(xi)風趣地(di)說:"除了(le)金條(tiao)當(dang)屬銀條(tiao),好(hao)看又(you)好(hao)吃。"
傳說
傳說(shuo)是伊(yi)(yi)尹(yin)發(fa)現了這(zhe)(zhe)(zhe)種"說(shuo)菜它(ta)像菜,說(shuo)銀(yin)它(ta)似銀(yin)"的(de)(de)(de)(de)(de)(de)根莖類植物(wu),并將其制(zhi)成(cheng)天(tian)下(xia)奇菜。這(zhe)(zhe)(zhe)伊(yi)(yi)尹(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出身有(you)來(lai)(lai)頭(tou),說(shuo)是有(you)先(xian)氏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)子(zi)采桑(sang),在枯桑(sang)中撿到(dao)一(yi)個(ge)嬰(ying)兒(er),于(yu)(yu)是獻給(gei)她(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)君(jun)王(wang)。君(jun)王(wang)叫一(yi)個(ge)廚師養育這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)嬰(ying)兒(er),并根據嬰(ying)兒(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)(lai)歷(li)為(wei)(wei)(wei)他(ta)(ta)(ta)(ta)起(qi)名叫伊(yi)(yi)尹(yin)。后(hou)來(lai)(lai),成(cheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)聽(ting)(ting)說(shuo)伊(yi)(yi)尹(yin)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)人(ren)了不(bu)得,便欲(yu)得之。他(ta)(ta)(ta)(ta)先(xian)是向伊(yi)(yi)尹(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)君(jun)王(wang)央求,君(jun)王(wang)舍不(bu)得,后(hou)來(lai)(lai),成(cheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)就(jiu)向君(jun)王(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)兒(er)求婚,君(jun)王(wang)一(yi)高(gao)興,便將伊(yi)(yi)尹(yin)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)奴(nu)隸陪嫁(jia)到(dao)商(shang)。伊(yi)(yi)尹(yin)不(bu)僅能(neng)(neng)(neng)烹(peng)出美(mei)(mei)(mei)味(wei)佳(jia)肴(yao)(yao),還能(neng)(neng)(neng)借(jie)美(mei)(mei)(mei)味(wei)佳(jia)肴(yao)(yao)闡述時政。有(you)一(yi)次,他(ta)(ta)(ta)(ta)給(gei)商(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)做(zuo)了一(yi)碗(wan)(wan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),商(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)說(shuo):"你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)手藝很(hen)(hen)好(hao)(hao),做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)這(zhe)(zhe)(zhe)么好(hao)(hao)喝,說(shuo)說(shuo)你為(wei)(wei)(wei)啥能(neng)(neng)(neng)做(zuo)出這(zhe)(zhe)(zhe)么好(hao)(hao)喝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)吧。"伊(yi)(yi)尹(yin)笑著說(shuo):"這(zhe)(zhe)(zhe)碗(wan)(wan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),味(wei)道很(hen)(hen)一(yi)般,如(ru)果要(yao)它(ta)味(wei)美(mei)(mei)(mei)可口,成(cheng)為(wei)(wei)(wei)天(tian)下(xia)最好(hao)(hao)喝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),還需要(yao)很(hen)(hen)多佐料(liao)。"成(cheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)說(shuo):"什么地(di)方有(you),我們可以(yi)(yi)(yi)(yi)去(qu)搞。"伊(yi)(yi)尹(yin)解釋(shi)道:"你目前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)盤太(tai)小,不(bu)足以(yi)(yi)(yi)(yi)擁有(you)那些(xie)東(dong)西(xi)(xi)。如(ru)果你將來(lai)(lai)成(cheng)了天(tian)子(zi),才(cai)(cai)可以(yi)(yi)(yi)(yi)得到(dao)那些(xie)好(hao)(hao)東(dong)西(xi)(xi)呢。比(bi)如(ru),這(zhe)(zhe)(zhe)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)五味(wei)、用以(yi)(yi)(yi)(yi)調(diao)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)料(liao),都要(yao)到(dao)很(hen)(hen)遠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方才(cai)(cai)可以(yi)(yi)(yi)(yi)搞到(dao)。大凡味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)根本,水(shui)為(wei)(wei)(wei)第一(yi),然后(hou)是肉、魚、飛禽,或在流沙之西(xi)(xi),或居(ju)丹山之南。再則,昆(kun)侖山的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藻(zao)類、陽華山的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蕓菜、云夢(meng)澤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芹菜,都是必需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。調(diao)料(liao)中最好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)姜要(yao)數陽樸的(de)(de)(de)(de)(de)(de),桂皮則是招搖(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)最好(hao)(hao)……只有(you)你成(cheng)了天(tian)子(zi),才(cai)(cai)可以(yi)(yi)(yi)(yi)隨心所欲(yu)得到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)東(dong)西(xi)(xi),才(cai)(cai)能(neng)(neng)(neng)品嘗到(dao)天(tian)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)味(wei)。但天(tian)子(zi)又(you)是不(bu)可強取的(de)(de)(de)(de)(de)(de),他(ta)(ta)(ta)(ta)需要(yao)先(xian)修道而施萬物(wu),受(shou)眾人(ren)推崇,才(cai)(cai)可以(yi)(yi)(yi)(yi)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)天(tian)子(zi)。也就(jiu)是說(shuo),等你被擁立為(wei)(wei)(wei)天(tian)子(zi),你便可享用到(dao)好(hao)(hao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)了。"聽(ting)(ting)了這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)話,商(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)茅塞頓開,對(dui)征服殘暴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)夏(xia)(xia)桀更是充滿(man)了必勝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)信心。為(wei)(wei)(wei)幫助(zhu)商(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)戰(zhan)勝夏(xia)(xia)桀,伊(yi)(yi)尹(yin)拿出廚師的(de)(de)(de)(de)(de)(de)看家本領,三次潛(qian)入夏(xia)(xia)都(今偃(yan)師市二(er)里(li)頭(tou)村),為(wei)(wei)(wei)當時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)夏(xia)(xia)王(wang)桀制(zhi)作(zuo)美(mei)(mei)(mei)味(wei)佳(jia)肴(yao)(yao),贏得夏(xia)(xia)桀信任。而后(hou),他(ta)(ta)(ta)(ta)又(you)討得夏(xia)(xia)桀最寵愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)人(ren)妹喜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歡心,通過(guo)妹喜讓(rang)夏(xia)(xia)桀吃下(xia)銀(yin)條。妹喜編出"要(yao)想不(bu)死(si)身,白酒(jiu)(jiu)和(he)銀(yin)吞",哄夏(xia)(xia)桀用銀(yin)條下(xia)酒(jiu)(jiu)。夏(xia)(xia)桀"舉(ju)箸不(bu)忍放下(xia),愈(yu)飲愈(yu)覺酒(jiu)(jiu)香",自此酒(jiu)(jiu)量猛增(zeng),荒于(yu)(yu)國事,不(bu)理朝政。這(zhe)(zhe)(zhe)年正月初五,商(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)與(yu)伊(yi)(yi)尹(yin)里(li)應外(wai)合,終于(yu)(yu)一(yi)舉(ju)推翻了夏(xia)(xia)朝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)統治。
這(zhe)(zhe)憑(ping)一碟小菜,奪取(qu)一國江(jiang)山,似乎(hu)有的(de)玄乎(hu)。但透過這(zhe)(zhe)以小說大的(de)傳說,可(ke)窺見銀條(tiao)的(de)味(wei)美(mei)爽(shuang)口(kou)(kou)。不信你再(zai)看河洛一帶這(zhe)(zhe)句關于美(mei)食的(de)笑談:"千(qian)叟(sou)(sou)宴(yan)上比來頭,敢有銀條(tiao)夸海口(kou)(kou),前(qian)朝(chao)多少賓客宴(yan),它是壓桌第一口(kou)(kou)。"這(zhe)(zhe)千(qian)叟(sou)(sou)宴(yan)說的(de)是商湯滅夏后(hou)在亳(即今偃師)召集古稀老人(ren)千(qian)名,賞以國宴(yan)以采治國之策(ce),宴(yan)中諸老在品嘗過銀條(tiao)后(hou)都贊不絕口(kou)(kou),于是便(bian)引出了上面的(de)那幾句話。
伊(yi)尹(yin)(yin)幫助(zhu)商(shang)湯(tang)滅夏后,被商(shang)湯(tang)封為宰相。他(ta)一(yi)(yi)方(fang)面(mian)用智慧教化(hua)人,另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)教給人們生(sheng)產生(sheng)活的(de)技巧(qiao)和本領,鼓(gu)勵農桑,讓(rang)老百姓得(de)到(dao)更(geng)(geng)多(duo)實(shi)惠。伊(yi)尹(yin)(yin)掌握了銀(yin)條的(de)生(sheng)長(chang)習性,需(xu)要"有(you)沙而(er)(er)不(bu)(bu)松,有(you)水(shui)而(er)(er)不(bu)(bu)濕"的(de)土質。另外,他(ta)還將烹制銀(yin)條的(de)法(fa)子教給大家。銀(yin)條白生(sheng)生(sheng)、脆嫩(nen)嫩(nen),你要是(shi)會(hui)烹制,它(ta)既好看又好吃;要不(bu)(bu)會(hui)烹制,它(ta)要么(me)生(sheng)澀發腥,要么(me)熟(shu)爛無味(wei)不(bu)(bu)成形。因此伊(yi)尹(yin)(yin)歸納出的(de)銀(yin)條烹制歌謠,人們至今耳熟(shu)能詳,即:"鍋凈(jing)(jing)水(shui)寬,忌生(sheng)防爛;喜姜莫(mo)蔥,躲醬增酸。"這是(shi)說,在焯銀(yin)條時鍋要洗凈(jing)(jing),水(shui)要多(duo)放(fang);烹調時要放(fang)姜,不(bu)(bu)要放(fang)蔥,要多(duo)放(fang)醋,不(bu)(bu)要放(fang)醬油。放(fang)醬油會(hui)將潔白的(de)銀(yin)條弄得(de)發黑,而(er)(er)放(fang)醋則能使銀(yin)條更(geng)(geng)加(jia)亮白。?
后代(dai)人尊稱(cheng)伊(yi)尹(yin)為廚神(shen)。人類從夏代(dai)開始(shi)有(you)(you)了(le)祭祀活(huo)動,供(gong)奉天(tian)地(di)先人。而祭祀時,要擺放供(gong)品(pin)以示虔誠。菜品(pin)講求顏色(se)(se),要紅(hong)若丹陽、黃若燦金、綠若翡(fei)翠、白若潔玉。銀(yin)條作為白色(se)(se)蔬(shu)菜當(dang)仁不(bu)(bu)讓。據(ju)說(shuo)這一標準便是伊(yi)尹(yin)當(dang)年給(gei)定下的。因此可(ke)以說(shuo),華(hua)夏的飲食文化始(shi)于伊(yi)尹(yin)所處(chu)的商,而這個(ge)實(shi)驗基(ji)地(di)就(jiu)在偃師。商湯死(si)后,伊(yi)尹(yin)殫精竭(jie)慮輔佐幾(ji)位(wei)商王,是著名(ming)的政治家(jia)(jia)(jia),又是中國飲食文化的開拓(tuo)者。他死(si)后,被按天(tian)子之(zhi)禮葬于首陽山下。伊(yi)尹(yin)墓一帶,有(you)(you)許(xu)多美(mei)麗的傳說(shuo):家(jia)(jia)(jia)里若有(you)(you)紅(hong)白大事,到伊(yi)尹(yin)墓前念(nian)叨幾(ji)聲,次日晨便有(you)(you)足量的桌子板(ban)凳供(gong)你(ni)使用。因此這家(jia)(jia)(jia)人過罷事,往往收(shou)拾(shi)四樣菜到伊(yi)尹(yin)墓前跪拜。也不(bu)(bu)知(zhi)是啥時候,有(you)(you)人不(bu)(bu)守(shou)信(xin)用,光借(jie)不(bu)(bu)還,祈禱也就(jiu)不(bu)(bu)靈驗了(le)。此事雖無考證,但可(ke)見人們(men)對伊(yi)尹(yin)的思(si)念(nian)之(zhi)情。
自(zi)伊尹將一(yi)(yi)(yi)根莖蔬菜(cai)烹為(wei)天下美肴后,銀(yin)條(tiao)(tiao)菜(cai)便自(zi)成(cheng)上(shang)乘(cheng),身價倍增(zeng),從而成(cheng)為(wei)歷(li)(li)朝帝王的垂(chui)青之物。《偃(yan)師縣(xian)志》記(ji)載道(dao):"銀(yin)條(tiao)(tiao)作(zuo)為(wei)歷(li)(li)代(dai)宮廷貢品,寺莊一(yi)(yi)(yi)帶銀(yin)條(tiao)(tiao)最為(wei)上(shang)乘(cheng)"。唐開(kai)元年間,從印度取經回來的高(gao)僧玄(xuan)奘(西(xi)游記(ji)中唐僧的原型)將家鄉偃(yan)師陳河的銀(yin)條(tiao)(tiao)作(zuo)為(wei)貢品獻給太(tai)宗李(li)世民(min),李(li)世民(min)品嘗后龍顏大悅"御弟與奇菜(cai)均為(wei)天下之奇,偃(yan)師真乃人杰地(di)靈呀!"因此,"地(di)靈"就成(cheng)了(le)銀(yin)條(tiao)(tiao)的別名,太(tai)宗皇帝還(huan)御賜"偃(yan)師銀(yin)條(tiao)(tiao)"做成(cheng)的菜(cai)肴為(wei)"膳食一(yi)(yi)(yi)寶"。乾隆到偃(yan)師緱山游玩(wan)時,又對著銀(yin)條(tiao)(tiao)吟詠(yong)一(yi)(yi)(yi)番:"南芽荀(xun)尖美,北(bei)蔬銀(yin)條(tiao)(tiao)鮮,南北(bei)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)統,銀(yin)荀(xun)代(dai)代(dai)傳。"這樣,銀(yin)條(tiao)(tiao)便又有了(le)"銀(yin)荀(xun)"這個名字。
地理標志
根據《農產品(pin)地(di)理(li)(li)(li)標志管理(li)(li)(li)辦法》規定,河南偃師(shi)(shi)市越啟銀條種(zhong)植專業合(he)(he)作(zuo)社申(shen)請對"偃師(shi)(shi)銀條"農產品(pin)實施農產品(pin)地(di)理(li)(li)(li)標志保護。經過初(chu)審、專家評(ping)審和公示,符合(he)(he)農產品(pin)地(di)理(li)(li)(li)標志登記程序和條件,農業部決定于2011年8月17日準予(yu)登記。
保護范圍
偃師(shi)市城關、首(shou)陽山、山化、岳灘、顧縣、佃(dian)莊(zhuang)、翟鎮等七個鄉鎮。地理坐(zuo)標為東經112°26′15″~113°00′00″,北(bei)緯34°27′30″~34°50′00″。
技術規程
AGI2011-01-00568。
產品保護
根據《中(zhong)華人(ren)民共和(he)國(guo)產品質量法》和(he)《原(yuan)產地域(yu)產品保護規定(ding)》,國(guo)家質量監督檢驗檢疫總局通過了對(dui)偃師銀(yin)條原(yuan)產地域(yu)產品保護申請的(de)審查,批準(zhun)自2005年(nian)4月15日起對(dui)偃師銀(yin)條實施原(yuan)產地域(yu)保護(公告2005年(nian)第62號(hao))。
地域保護
偃(yan)師(shi)(shi)銀條(tiao)原(yuan)產(chan)地(di)域(yu)范(fan)(fan)圍以河(he)南省偃(yan)師(shi)(shi)市(shi)人(ren)民政府《關于界(jie)定偃(yan)師(shi)(shi)銀條(tiao)原(yuan)產(chan)地(di)域(yu)保護范(fan)(fan)圍的通知》(偃(yan)政字[2004]66號)提出的地(di)域(yu)范(fan)(fan)圍為準,為河(he)南省偃(yan)師(shi)(shi)市(shi)所轄(xia)行(xing)政區域(yu)。