寬甸石(shi)柱(zhu)人參(can)(can),遼寧省寬甸滿族自(zi)治縣振江(jiang)(jiang)鎮石(shi)柱(zhu)子村(cun)特產(chan)(chan),中(zhong)國地(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品。石(shi)柱(zhu)參(can)(can)也稱柱(zhu)參(can)(can),是(shi)中(zhong)國人參(can)(can)中(zhong)的(de)優(you)良(liang)品種,因產(chan)(chan)地(di)而得(de)名。該村(cun)位于(yu)鴨綠江(jiang)(jiang)北岸(an),屬于(yu)長(chang)白(bai)山(shan)余脈,山(shan)多水多、山(shan)高林密、濕度較大,是(shi)盛(sheng)產(chan)(chan)山(shan)參(can)(can)的(de)地(di)方。石(shi)柱(zhu)參(can)(can)具有蘆長(chang)、體靈、皮老紋深、皮條須(xu)、須(xu)根上(shang)生(sheng)有較多的(de)珍珠疙瘩,體形酷(ku)似野山(shan)參(can)(can)等優(you)點而馳名中(zhong)外(wai),體形千姿百態(tai),深受(shou)用戶歡(huan)迎。石(shi)柱(zhu)參(can)(can)藥性較強,栽培15年以上(shang)的(de)石(shi)柱(zhu)參(can)(can)藥用價(jia)值近似山(shan)參(can)(can),人參(can)(can)總皂甙含量遠遠高于(yu)一般園參(can)(can)。
產地環境
石(shi)柱人(ren)參產于遼寧省寬甸(dian)滿族自治縣(以下簡稱(cheng)寬甸(dian)縣)振江鎮石(shi)柱子村境
內(nei),地理(li)坐標為東(dong)(dong)經125°21′~125°28′,北緯(wei)40°43′~40°50′,海拔350~810m。石柱子村位于寬甸(dian)縣(xian)東(dong)(dong)部(bu)丘陵區,屬長白山余脈,平均海拔500m,最高海拔800m,東(dong)(dong)部(bu)和南(nan)部(bu)與鴨(ya)綠江相(xiang)鄰(lin),東(dong)(dong)距鴨(ya)綠江12.6km,南(nan)距鴨(ya)綠江15.82km,與朝(chao)鮮(xian)人民(min)民(min)主(zhu)主(zhu)義共和國隔江相(xiang)望(wang),西部(bu)和北部(bu)與內(nei)陸接壤。
土壤條件方(fang)面,境內土壤屬棕壤土,pH 5.5~6.0,由花崗巖(yan)、片(pian)麻巖(yan)、混合巖(yan)等巖(yan)石(shi)風化而(er)成,表層顏色(se)為(wei)暗棕色(se)、棕灰色(se),中層為(wei)棕黃色(se),下層為(wei)黃白色(se)。土壤有機質(zhi)含(han)量為(wei)3.49%、微量元素(su)主要含(han)量有銅、鋅、鐵、錳、硼(peng)、鉬,表層土速效磷(lin)含(han)量平均為(wei)1.35mg/kg。土壤上層較薄,一(yi)般20~30cm厚,質(zhi)地(di)較粗(cu),含(han)有較多的粗(cu)砂、礫石(shi)。
水分條件方面(mian),石柱(zhu)子村(cun)東臨鴨綠江(jiang),水資源極為(wei)豐富,石柱(zhu)子河和(he)滾(gun)子溝河于村(cun)中心交(jiao)匯(hui)并貫穿全村(cun),河流總長(chang)6km。
氣候(hou)條件方面,石(shi)柱(zhu)子村(cun)屬(shu)溫(wen)帶(dai)濕(shi)(shi)潤(run)季風氣候(hou)區,四(si)季分(fen)明,氣候(hou)溫(wen)和濕(shi)(shi)潤(run)。受季風影響(xiang),石(shi)柱(zhu)子村(cun)夏季高溫(wen)多(duo)(duo)雨,冬季寒(han)冷(leng)干(gan)燥(zao),年平(ping)(ping)均氣溫(wen)為6.5℃,年平(ping)(ping)均降水(shui)量為1 100mm,年平(ping)(ping)均日照(zhao)(zhao)時數為2 400小時,陰(yin)霧(wu)天(tian)(tian)氣多(duo)(duo)達150多(duo)(duo)天(tian)(tian),無霜期(qi)135天(tian)(tian)。石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)生(sheng)長(chang)季(5~8月)的(de)(de)平(ping)(ping)均氣溫(wen)為21℃,晝夜溫(wen)差較大,有利于(yu)石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)體內養分(fen)的(de)(de)累積。降水(shui)豐富,日照(zhao)(zhao)少,陰(yin)霧(wu)多(duo)(duo),濕(shi)(shi)度大,空氣相對濕(shi)(shi)度平(ping)(ping)均為75%,加(jia)之(zhi)受地(di)(di)(di)理(li)(li)緯度和云霧(wu)、地(di)(di)(di)形、植(zhi)被等影響(xiang),極易(yi)形成散射光,經(jing)常(chang)出現"露水(shui)陽"天(tian)(tian)氣。石(shi)柱(zhu)子村(cun)獨(du)特(te)的(de)(de)自然環境和土壤地(di)(di)(di)貌,有利于(yu)石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)生(sheng)長(chang)發育,并造就了(le)石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)獨(du)特(te)的(de)(de)品質(zhi)。石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)對土壤、水(shui)分(fen)、氣候(hou)、光照(zhao)(zhao)及栽培(pei)管理(li)(li)技(ji)術等要求極其嚴格,非石(shi)柱(zhu)子之(zhi)山(shan)、之(zhi)土、之(zhi)水(shui)、之(zhi)氣、之(zhi)特(te)殊栽培(pei)而不(bu)可(ke)得。經(jing)實驗,異地(di)(di)(di)栽培(pei)則會劣變,其形體和藥(yao)理(li)(li)作用都與(yu)正宗的(de)(de)石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)相差甚遠(yuan)。2011年寬甸石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)農產品通過了(le)國(guo)家(jia)地(di)(di)(di)理(li)(li)標志認證。由于(yu)石(shi)柱(zhu)人(ren)參(can)(can)(can)生(sheng)長(chang)期(qi)一般(ban)為13年以(yi)上(shang),生(sheng)長(chang)周期(qi)長(chang),為保護(hu)該物種,經(jing)遼寧省林業(ye)部門批準,每(mei)年只(zhi)限增加(jia)參(can)(can)(can)地(di)(di)(di)50畝,同(tong)時退(tui)下(xia)來(lai)的(de)(de)參(can)(can)(can)地(di)(di)(di)還林,達到林地(di)(di)(di)資源可(ke)持(chi)續發展(zhan)。
品質特點
石(shi)柱人參(can)(can)具有(you)蘆細(xi)(xi)長、體(ti)(ti)短靈、膀頭較(jiao)圓(yuan),皮老質實,橫紋深而細(xi)(xi)密且主要(yao)集中在體(ti)(ti)的上半部,須細(xi)(xi)長,柔軟(ruan),清疏,須根上生(sheng)有(you)珍(zhen)珠疙瘩,體(ti)(ti)形千(qian)姿百態酷似野山參(can)(can),因質好效高而被尊崇,因量少年長而顯珍(zhen)貴,馳名(ming)中外(wai),深受(shou)消費者歡迎。
歷史淵源
相傳(chuan)在明朝萬歷年(nian)間(jian),石柱子村還(huan)是個山高林密、荒無(wu)人(ren)煙的地方,山
東有(you)7翁結伴(ban)到遼東鴨綠江畔(pan)的深山(shan)老(lao)林里采(cai)參(can)(can),在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)村(cun)一帶發現了(le)許多上等(deng)人(ren)參(can)(can),他們把長成(cheng)的人(ren)參(can)(can)帶走(zou),小參(can)(can)與參(can)(can)籽則埋在(zai)林下(xia)栽(zai)培,為(wei)(wei)了(le)以(yi)后(hou)采(cai)參(can)(can)能找(zhao)到這個地方,就在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)村(cun)上屯街西的三岔(cha)路口,豎起(qi)一塊2m多高的石(shi)柱(zhu)(zhu),同(tong)時,在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)旁還(huan)栽(zai)了(le)1株(zhu)榆樹,石(shi)柱(zhu)(zhu)人(ren)參(can)(can)由(you)此(ci)得名(亦被簡稱為(wei)(wei)柱(zhu)(zhu)參(can)(can))。后(hou)來(lai),隨著(zhu)采(cai)參(can)(can)的人(ren)越來(lai)越多,有(you)些人(ren)安家(jia)在(zai)此(ci),逐漸形成(cheng)了(le)石(shi)柱(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)村(cun)。