芒果视频下载

發展歷史

瀘州(zhou)桂圓(yuan)，有著輝(hui)煌的歷史(shi)。據史(shi)書記載(zai)，瀘州(zhou)桂圓(yuan)栽(zai)培史(shi)不下2000年(nian)，可上溯到(dao)漢代。西晉文學(xue)家左(zuo)思《蜀都(dou)賦》所言"旁(pang) 挺龍目(即(ji)龍眼)，側生(sheng)荔枝，布綠葉之萋(qi)萋(qi)，紹朱實之離(li)離(li)。"即(ji)言及瀘州(zhou)桂圓(yuan)。而張壩桂圓(yuan)林(lin)，至少可追溯至清(qing)代"湖(hu)廣填四川(chuan)"時，已有兩(liang)百年(nian)左(zuo)右的歷史(shi)。

營養價值

1. 桂圓(yuan)含有(you)(you)多種營養物(wu)質，有(you)(you)補血(xue)安神、健腦益智、 補養心脾(pi)的功效(xiao);

2. 研究發現，桂圓對子宮(gong)癌細胞(bao)的抑制(zhi)率(lv)超過90%，婦(fu)女更年期是婦(fu)科腫瘤好(hao)發的階(jie)段，適(shi)當(dang)吃些(xie)龍眼有利健(jian)康;

3. 桂圓有補益作用，對病后需要調(diao)養(yang)及體(ti)質虛弱(ruo)的人有輔助療(liao)效(xiao)。

食用功效

1、每晨用龍眼10枚(mei)取(qu)肉，煮(zhu)荷包蛋(dan)2個(ge)，加適量白(bai)糖，空腹吃。補脾養心，生(sheng)血益氣。

2、每晚(wan)睡(shui)前吃10個(ge)桂圓，可養心安神，治(zhi)療心悸失眠。

3、桂圓(yuan)肉20克，放進300毫(hao)升(sheng)的沸(fei)水(shui)浸泡約5分鐘后(hou)食肉喝湯。可補(bu)血醒神(shen)，為經(jing)常熬夜(ye)，快節奏生活人士提神(shen)的首(shou)選(xuan)。

4、桂(gui)圓(yuan)肉30克，放(fang)進500毫升水中煮沸約10分鐘(zhong)，加雞蛋(dan)2個(ge)，稍煮片(pian)刻即可(ke)食(shi)用。經常食(shi)用可(ke)護(hu)膚養(yang)顏、抗衰老、增強人體免疫力(li)調節功能。尤適用于女士(shi)。

5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡(pao)1個月。每(mei)晚(wan)臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞，減輕亞(ya)健康癥狀，安神定志(zhi)。

6、龍眼30個取肉，紅(hong)棗10枚(mei)撕(si)破，用粳(jing)米100克，煮粥(zhou)2碗，加適量紅(hong)糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增(zeng)智，老年人(ren)尤宜。

適合人群

一般人群(qun)均可食(shi)用

1. 適宜體質(zhi)虛弱的老年人、記憶力(li)低下(xia)者(zhe)、頭暈失(shi)眠者(zhe)、婦女食(shi)用;

2. 有上火發炎癥(zheng)狀時不宜食(shi)用(yong)，懷(huai)孕(yun)后(hou)不宜過多食(shi)用(yong)。

3.最好是3歲以上的人食(shi)用

桂圓簡介

名 字

拉丁語(yu)學名(ming):Dimocarpus longgana Lour.

英文名字 :longan

中(zhong)文別名 :龍眼

科屬

域: 真核(he)域 Eukarya

界(jie):植物界(jie)Plantae

門:被子植(zhi)物(wu)門Magnoliophyta

綱:雙子(zi)葉植物綱Magnoliopsida

目: 無患(huan)子目 Sapindales

科: 無(wu)患(huan)子科 Sapindaceae

屬(shu): 龍眼屬(shu) Dimocarpus

種(zhong): 龍眼 D. longan特性特征

常綠喬木，樹體高大。多為偶(ou)數羽狀復葉(xie)，小葉(xie)對(dui)生(sheng)或互生(sheng);圓錐花序(xu)頂(ding)生(sheng)或腋生(sheng);果球形，種子黑色，有光澤。花期3~4月，果期7~8月。喜溫忌凍(dong)，年(nian)均溫20~22℃較適宜，對(dui)低(di)溫敏(min)感(gan);通常年(nian)均溫<17.5~18℃，最冷月均溫<10℃，絕對(dui)低(di)溫<-5℃，桂(gui)圓難(nan)作經濟栽(zai)培。較耐旱，最適年(nian)降水總量為1000~1600mm;對(dui)土壤適應性強。

加工

其加工過程如下:

1. 原(yuan)料處(chu)理(li):龍眼干(gan)制有兩種方式，一是整果(guo)干(gan)制，一是龍眼肉干(gan)制。整果(guo)干(gan)制:龍眼因有外殼，而比較堅(jian)硬，為了加快干(gan)制速度(du)，一般在干(gan)制之前進行預處(chu)理(li)即(ji)用100℃熱水熱燙2-3分(fen)鐘。

2. 烘(hong)干(gan)(gan)工藝:在65℃下進行烘(hong)干(gan)(gan)，烘(hong)干(gan)(gan)標準是觀(guan)察果核(he)的干(gan)(gan)燥(zao)度(du)，當果核(he)一擊即碎時其干(gan)(gan)燥(zao)便可結束(shu)。如果用自(zi)然干(gan)(gan)燥(zao)法即日曬(shai)進行，時間(jian)要長(chang)，約要曬(shai)十多天才能達到標準，由于干(gan)(gan)燥(zao)時間(jian)長(chang)，果殼(ke)的褐變程度(du)會加深，如要減輕(qing)褐變程度(du)，在干(gan)(gan)燥(zao)之(zhi)前可進行熏硫處理，這樣干(gan)(gan)制出的龍眼干(gan)(gan)色澤(ze)會呈淺黃色。

3. 龍眼(yan)肉(rou)(rou)的(de)干(gan)制稱為圓肉(rou)(rou)加工(gong)，它需要人(ren)工(gong)去殼，去果(guo)(guo)核，只(zhi)剩下果(guo)(guo)肉(rou)(rou)，如不進行預處理(li)，在干(gan)制過程中果(guo)(guo)肉(rou)(rou)會褐變直至呈黑(hei)色(se)(se)。在干(gan)制之前把果(guo)(guo)肉(rou)(rou)攤開于竹篩(shai)內，放在密閉熏(xun)硫(liu)室內進行熏(xun)硫(liu)，要求所用的(de)之硫(liu)磺是(shi)純(chun)凈(jing)的(de)不能含(han)其他雜質，每1立方(fang)米體積內燃燒固體硫(liu)磺約10-15克(ke)，其間二氧化(hua)硫(liu)濃度為1-2%，可以達(da)到抑制褐變，保持良好色(se)(se)澤(ze)的(de)目的(de)。燃燒硫(liu)磺時間約15分鐘，完畢(bi)后讓二氧化(hua)硫(liu)氣體充分揮發(fa)，才能進入下一工(gong)序。

4. 干(gan)制:龍眼肉由(you)于含(han)有高糖份(fen)，一是易于發(fa)生非酶褐變，二是如果用(yong)太陽曬干(gan)會(hui)引起(qi)腐敗生蟲現(xian)象，應該用(yong)人工干(gan)燥(zao)(zao)即烘房或人工干(gan)燥(zao)(zao)機在(zai)60-65℃下進(jin)行(xing)干(gan)燥(zao)(zao)，時間約36小時，制品含(han)水量16%。

5. 成品包裝:龍眼肉干(gan)制后稱圓(yuan)肉，應密封防潮包裝，在低(di)溫低(di)濕下(xia)貯存。

名稱來歷

相傳江(jiang)蘇興華(hua)(江(jiang)蘇楊州地區)突現孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)，其所到之(zhi)處(chu)(chu)，堤(di)岸斷裂，田園盡毀(hui)，民(min)(min)(min)(min)不(bu)安居，談龍(long)(long)色(se)變。一(yi)(yi)后生名曰"桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)"，立(li)誓為民(min)(min)(min)(min)除害。乃組織民(min)(min)(min)(min)眾，于孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)出(chu)沒之(zhi)處(chu)(chu)，大挖陷阱(jing)，以待孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)陷入。一(yi)(yi)日孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)出(chu)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)手(shou)(shou)持鋼(gang)釬，奮勇上前，一(yi)(yi)躍(yue)刺(ci)入孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)右(you)眼(yan)(yan)，龍(long)(long)眼(yan)(yan)拽(zhuai)出(chu)。孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)巨痛難忍(ren)，拼命掙扎，吼聲(sheng)懾人心魄(po)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)奮不(bu)顧(gu)身攀踞龍(long)(long)頭(tou)，一(yi)(yi)手(shou)(shou)執龍(long)(long)角(jiao)，一(yi)(yi)手(shou)(shou)舉(ju)鋼(gang)釬，奮力刺(ci)向孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)左眼(yan)(yan)，左眼(yan)(yan)拽(zhuai)出(chu)。孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)垂死掙扎，重創桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan);桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)拼命博斗(dou)，拽(zhuai)龍(long)(long)不(bu)棄。忽(hu)聞一(yi)(yi)聲(sheng)巨響(xiang)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)、孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)一(yi)(yi)并墜入陷阱(jing)，孽(nie)(nie)(nie)龍(long)(long)氣絕(jue)。眾人欲救(jiu)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)，然桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)已氣息奄奄，雙手(shou)(shou)仍牢牢拽(zhuai)住兩只龍(long)(long)眼(yan)(yan)。民(min)(min)(min)(min)眾為紀念桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)，建墓(mu)(mu)于搏擊之(zhi)處(chu)(chu)，將桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)并龍(long)(long)眼(yan)(yan)合葬墓(mu)(mu)中。塑墓(mu)(mu)碑，撰(zhuan)碑文，彰其奮不(bu)顧(gu)身、為民(min)(min)(min)(min)除害之(zhi)壯舉(ju)。每年寒食、清(qing)明，掃墓(mu)(mu)者(zhe)絡繹(yi)不(bu)絕(jue)。有民(min)(min)(min)(min)謠頌桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)之(zhi)精神，歌云:

壯士頑(wan)強意志堅，亡身舍己志翩(pian)翩(pian)，

為民除(chu)害把身獻，功(gong)在千秋萬代(dai)傳。

數年，墓側長樹兩棵，干粗而枝(zhi)繁，葉茂而實圓，累累垂垂，滿樹皆金。圓果酷似(si)龍(long)眼(yan)，剝而食(shi)之(zhi)，味美甘甜，故時人以"龍(long)眼(yan)"稱(cheng)之(zhi);又因"桂(gui)圓"壯(zhuang)士與"龍(long)眼(yan)"葬(zang)于(yu)一處，又稱(cheng)之(zhi)"桂(gui)圓":有詩(shi)歌述其異事，詩(shi)云:

除害(hai)消災百姓歡，壯(zhuang)士捐(juan)軀來安然

墳前定長(chang)長(chang)青(qing)樹，桂圓(yuan)飄(piao)香果子(zi)甜(tian)。

瀘州桂(gui)圓(俗稱(cheng)龍眼)栽培歷史悠(you)久。

早在(zai)公元一世紀，后漢楊孚在(zai)《南(nan)裔異(yi)物(wu)志(zhi)》中記(ji)載(zai):"龍眼、荔枝(zhi)往往樹高有(you)五、六丈，常(chang)以(yi)夏(xia)生，其它也(ye)可食"。此記(ji)載(zai)至(zhi)今已有(you)2000余年。

公元3-4世(shi)紀，左思在《蜀都(dou)賦》中(zhong)有"旁挺龍目，側生(sheng)荔枝(zhi)，布綠葉之(zhi)萋萋，結彩實(shi)之(zhi)離離，迎(ying)隆冬而不調(diao)，常嘩嘩而猗猗"的記載，這些(xie)都(dou)說明瀘州栽培(pei)龍眼的歷史悠久(jiu)。

瀘州張壩

張壩是一個天然(ran)的"植物園"，現有桂(gui)圓樹1.5萬(wan)株(zhu)，荔(li)枝1000多株(zhu)，楠(nan)木1000多株(zhu)，柑桔(jie)上萬(wan)株(zhu)。其中(zhong)上百年的樹木6000多株(zhu)，主(zhu)要為桂(gui)圓樹。

張壩桂(gui)(gui)圓作(zuo)為中(zhong)國內陸桂(gui)(gui)圓種質基因庫，作(zuo)為北回歸線以上桂(gui)(gui)圓次適宜地帶最集中(zhong)的(de)具有上百年歷(li)史的(de)桂(gui)(gui)圓樹人工(gong)造林，其植物學價(jia)值(zhi)(zhi)一(yi)如動物學中(zhong)的(de)大(da)熊貓。以旅(lv)游而言，這片(pian)離瀘州(zhou)中(zhong)心城(cheng)區(qu)僅千米之遙的(de)江邊(bian)綠(lv)蔭，則是四川(chuan)(chuan)生態環境旅(lv)游和觀(guan)光農業最理(li)想的(de)場所。張壩是他們考察四川(chuan)(chuan)繼大(da)邑劉氏莊園(yuan)的(de)人文價(jia)值(zhi)(zhi)之后，在自然(ran)資(zi)源方(fang)面的(de)又一(yi)大(da)"發現"。于(yu)是，沉寂(ji)了(le)兩三(san)百年的(de)長江之珠"出土"了(le)，迅速被列入(ru)川(chuan)(chuan)南國際游的(de)重要景點。