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產品介紹

瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)歷史(shi)(shi)悠久，地(di)(di)建(jian)笮都縣(xian)(xian)始于漢初，清(qing)康熙四十五年（1706）四川(chuan)巡撫奏準在(zai)大(da)(da)渡(du)(du)河(he)的(de)(de)安樂（藏(zang)語稱(cheng)阿壟(long)）修建(jian)鐵(tie)索橋(qiao)，橋(qiao)成(cheng)后康熙帝賜名(ming)“瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)橋(qiao)”，至今已(yi)有(you)300年歷史(shi)(shi)，因鐵(tie)索橋(qiao)的(de)(de)修建(jian)，成(cheng)了東西兩岸(an)貿易(yi)往來的(de)(de)重要交通要道。 紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)二(er)萬五千里(li)長征，飛奪瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)橋(qiao)，震驚中外。1935年5月(yue)29日，紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)經過英勇奮戰，取(qu)得了飛奪瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)橋(qiao)的(de)(de)偉大(da)(da)勝利。紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)的(de)(de)鮮血順(shun)大(da)(da)渡(du)(du)河(he)流下，大(da)(da)渡(du)(du)河(he)水滋養(yang)(yang)兩岸(an)萬物(wu)，后來人們發現這里(li)的(de)(de)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)更(geng)(geng)紅(hong)(hong)(hong)了，果(guo)質更(geng)(geng)甘甜(tian)了，從此(ci)，很多鄉鎮都種(zhong)植(zhi)了櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)樹，目前縣(xian)(xian)境(jing)內還有(you)數棵古樹，是當地(di)(di)老百姓護佑(you)的(de)(de)神樹。 瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)是在(zai)瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)特有(you)的(de)(de)氣候、海拔和土壤條件下形(xing)成(cheng)的(de)(de)地(di)(di)方良種(zhong)，品(pin)(pin)質上乘(cheng)。據《王統世系明(ming)鑒(jian)》記(ji)載(zai)，文成(cheng)公(gong)主進藏(zang)時，品(pin)(pin)嘗了紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)，贊不(bu)決口，并帶(dai)走(zou)了紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)等果(guo)品(pin)(pin)。1978年，瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)規模發展(zhan)甜(tian)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)，種(zhong)植(zhi)戶(hu)已(yi)達5000余戶(hu)。 瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)果(guo)大(da)(da)、紅(hong)(hong)(hong)艷(yan)、甘甜(tian)、營養(yang)(yang)豐富，成(cheng)熟(shu)期一(yi)般在(zai)4月(yue)中旬(xun)，被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“早(zao)春(chun)第一(yi)果(guo)”，瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)也被(bei)譽為(wei)(wei)“高(gao)(gao)原(yuan)生態早(zao)熟(shu)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)栽培區”。2010年11月(yue)，瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)被(bei)中國果(guo)蔬產業(ye)品(pin)(pin)牌論壇組委會評為(wei)(wei)“中國紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)之鄉”。為(wei)(wei)進一(yi)步發揮紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)產業(ye)優勢，瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)縣(xian)(xian)將進一(yi)步加大(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)良繁基地(di)(di)建(jian)設，高(gao)(gao)起點、高(gao)(gao)標(biao)準擴建(jian)4萬畝(mu)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)基地(di)(di)，加大(da)(da)瀘(lu)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)紅(hong)(hong)(hong)櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)市場宣傳(chuan)力度，深化消費者認(ren)識，提升市場影響力。

自(zi)然生態環(huan)境和人文歷史因素

瀘定(ding)縣(xian)位于(yu)甘孜州東(dong)南(nan)部，地(di)(di)處(chu)青藏高(gao)(gao)原(yuan)東(dong)南(nan)邊緣(yuan)，是川(chuan)(chuan)西高(gao)(gao)原(yuan)向四川(chuan)(chuan)盆地(di)(di)的(de)(de)過(guo)渡地(di)(di)帶(dai)，地(di)(di)勢(shi)西高(gao)(gao)東(dong)低。境(jing)內河(he)谷、溝谷皆屬“V”型(xing)，從谷底到山嶺一般(ban)相對高(gao)(gao)差(cha)大(da)，紅(hong)(hong)櫻桃(tao)(tao)因(yin)海(hai)拔高(gao)(gao)度不同(tong)而呈現相繼成(cheng)熟(shu)態勢(shi)，境(jing)內貢嘎山區廣布(bu)現代冰川(chuan)(chuan)和古代冰川(chuan)(chuan)地(di)(di)貌(mao)。縣(xian)境(jing)內主(zhu)要(yao)有(you)黃(huang)棕壤(rang)、水(shui)稻(dao)土(tu)、紫(zi)色土(tu)、褐土(tu)等(deng)15個土(tu)類。土(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)平(ping)均(jun)(jun)為 1.25%， pH值6.6-7.5，土(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)(di)疏松，通透性好(hao)，耕作層深厚，養分含量(liang)高(gao)(gao)。縣(xian)境(jing)內大(da)渡河(he)匯集(ji)了全(quan)縣(xian)大(da)小常年(nian)性山溪48條(tiao)，大(da)渡河(he)由北(bei)向南(nan)縱貫全(quan)境(jing)，流長82公里。瀘定(ding)紅(hong)(hong)櫻桃(tao)(tao)主(zhu)要(yao)分布(bu)于(yu)大(da)渡河(he)支流－田(tian)壩鄉、杵坭鄉兩岸(an)，小溪密集(ji)，水(shui)系發(fa)育，水(shui)源豐富(fu)，水(shui)質(zhi)好(hao)無(wu)污染。瀘定(ding)縣(xian)的(de)(de)氣(qi)候屬于(yu)中亞熱帶(dai)季風(feng)氣(qi)候，是特(te)殊(shu)的(de)(de)干(gan)熱河(he)谷地(di)(di)帶(dai)。平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫16.8℃，最高(gao)(gao)溫度36.4℃，最低氣(qi)溫-5℃，年(nian)均(jun)(jun)降水(shui)量(liang) 664.4mm，無(wu)霜期279天。年(nian)日照數1161.9小時(shi)。瀘定(ding)紅(hong)(hong)櫻桃(tao)(tao)產地(di)(di)海(hai)拔均(jun)(jun)分布(bu)在(zai)1300m至1400m之間，因(yin)日照時(shi)間長，晝夜(ye)溫差(cha)大(da)，光合作用充分，有(you)效物質(zhi)積(ji)累(lei)高(gao)(gao)，形成(cheng)了瀘定(ding)紅(hong)(hong)櫻桃(tao)(tao)色澤晶瑩鮮艷，甘甜可(ke)口，汁多味美且(qie)營養豐富(fu)的(de)(de)品質(zhi)特(te)點。

地域范圍

瀘定(ding)紅櫻桃農產品地理標(biao)(biao)志地域(yu)保護范圍為(wei)四川省甘(gan)孜州瀘定(ding)縣所轄行政區(qu)域(yu)的西南部，包括田壩鄉(xiang)(xiang)、杵坭鄉(xiang)(xiang)、烹壩鄉(xiang)(xiang)、德威(wei)鄉(xiang)(xiang)、冷磧鎮、興隆鎮、瀘橋(qiao)鎮、加郡(jun)鄉(xiang)(xiang)、嵐安(an)鄉(xiang)(xiang)、得(de)妥(tuo)鄉(xiang)(xiang)，海(hai)拔(ba)900米(mi)至2300米(mi)，地理坐標(biao)(biao)為(wei)東經109°49′-102°27′，北緯(wei)29°28′-30°6′，保護面(mian)積(ji)5萬畝，年產量7.5萬噸。

品質特性特征

（1）外在(zai)感(gan)官特(te)征(zheng)：瀘定紅櫻(ying)桃果(guo)實圓形，果(guo)個整齊(qi)，梗洼中(zhong)廣，果(guo)梗短(duan)，果(guo)頂較平，縫合線不明顯(xian)。果(guo)面紅色(se)，有(you)光澤，果(guo)皮細(xi)薄、光滑(hua)，果(guo)肉蜜黃色(se)，細(xi)嫩柔(rou)軟。味(wei)甜(tian)，品質佳。 

（2）內(nei)在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：瀘定(ding)紅(hong)櫻桃可溶性固形物含(han)量、可食率(lv)高(gao)，可溶性固形物≥12%，可食率(lv)≥85%，含(han)有維生素C等有益物質(zhi)(zhi)。 （3）安全要求：符合(he)《無(wu)公害食品(pin)(pin) 落(luo)葉核(he)果類果品(pin)(pin)》標(biao)準要求。