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明永樂(le)年間，明成(cheng)祖朱(zhu)棣游茨(ci)河承(cheng)恩寺時(shi)，當地百(bai)姓(xing)以(yi)此地盛產的(de)稻米蒸飯(fan)，供(gong)皇上(shang)食用。此米蒸成(cheng)飯(fan)后(hou)，觀(guan)之精色(se)純(chun)正，如(ru)珍珠(zhu)一般，沁(qin)人心脾，品之甜口潤心。皇上(shang)食用后(hou)將茨(ci)河大米諭封(feng)為“朝(chao)貢御(yu)米”。

承恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)以優質(zhi)稻基地(di)生產的綠色食品(pin)(pin)(pin)優質(zhi)稻為原料，以谷城縣茨河鎮農(nong)業技(ji)術(shu)推廣服務中(zhong)心為依托，采用(yong)現代化(hua)加工(gong)手段而(er)成，承恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)它富(fu)含眾(zhong)(zhong)多的營(ying)養素(su)，觀之精(jing)色純(chun)正(zheng)，淳香(xiang)撲鼻，品(pin)(pin)(pin)之甜(tian)潤可口(kou)，米(mi)粒整齊，大而(er)飽滿，晶瑩透亮，生嚼味香(xiang)，腹白細小，承恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)含膠(jiao)質(zhi)多，有豐富(fu)的淀粉(fen)與植(zhi)(zhi)物蛋白質(zhi)，可補(bu)充消耗的體(ti)(ti)(ti)力及(ji)維持身體(ti)(ti)(ti)正(zheng)常體(ti)(ti)(ti)溫。它富(fu)含眾(zhong)(zhong)多的營(ying)養素(su)，具有溫中(zhong)益氣、養胃健脾、延緩衰(shuai)老(lao)、增(zeng)強抗應力以及(ji)免疫調節等多種(zhong)生理功(gong)能。其米(mi)飯泡松柔軟，入口(kou)綿甜(tian)，糯而(er)不膩，清香(xiang)四溢(yi)，堪(kan)稱米(mi)中(zhong)精(jing)品(pin)(pin)(pin)。“承恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)”獲得國家農(nong)業部農(nong)產品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志認(ren)定，種(zhong)植(zhi)(zhi)網(wang)絡承恩(en)寺(si)及(ji)周(zhou)邊村的300個種(zhong)植(zhi)(zhi)專(zhuan)業戶，種(zhong)植(zhi)(zhi)面積達20000畝，年產2萬噸，目前已形成種(zhong)植(zhi)(zhi)、加工(gong)、銷(xiao)售(shou)承恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)產業鏈(lian)，成為谷城縣響當當的地(di)方農(nong)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，前景十分廣闊。

茨河(he)承(cheng)恩(en)貢米(mi)(mi)，遠近聞名。永樂初年(公元1405年左右(you))，明成(cheng)祖朱棣(di)巡(xun)察(cha)襄陽，駕臨茨河(he)承(cheng)恩(en)寺，鄉官獻地(di)產稻米(mi)(mi)蒸(zheng)飯為食(shi)。帝觀(guan)之(zhi)精(jing)色純正，如(ru)珍珠一(yi)般，沁人心脾，嗅(xiu)之(zhi)淳香撲鼻，品之(zhi)甜(tian)潤可口，不禁龍顏大悅，御賜為“承(cheng)恩(en)貢米(mi)(mi)”。朱棣(di)回(hui)朝后，迅(xun)即撥銀萬(wan)兩修繕承(cheng)恩(en)寺，以彰茨河(he)獻之(zhi)功，從此谷城茨河(he)“承(cheng)恩(en)貢米(mi)(mi)”名聲鵲起，歷久愈(yu)盛。

“承恩(en)貢米(mi)”產(chan)(chan)于(yu)谷(gu)城茨河承恩(en)寺(si)周(zhou)(zhou)邊優質(zhi)稻田，自然環境(jing)優美，周(zhou)(zhou)邊古(gu)樹(shu)環繞，稻田由五眼泉和胡家(jia)泉兩(liang)條(tiao)著名泉眼泉水(shui)澆灌(guan)，水(shui)中富含(han)人體必(bi)需的鉀、鈣(gai)、碘、硒(xi)等二十多(duo)種微(wei)量元素，加之嚴格按照無公害農(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)標準組(zu)織生產(chan)(chan)，米(mi)質(zhi)優良，口(kou)感獨特，香氣四溢，營養(yang)豐富。

地域范圍

承(cheng)恩(en)(en)貢(gong)(gong)(gong)米產(chan)于湖北省谷城縣(xian)茨河(he)鎮(zhen)，茨河(he)鎮(zhen)版圖面(mian)積184平方公里，耕地面(mian)積2000公頃(qing)，其中(zhong)水田(tian)面(mian)積1350公頃(qing)。承(cheng)恩(en)(en)貢(gong)(gong)(gong)米地域范圍：谷城縣(xian)茨河(he)鎮(zhen)承(cheng)恩(en)(en)寺周邊9個村(cun)（承(cheng)恩(en)(en)寺、前莊(zhuang)、后莊(zhuang)、白(bai)龍廟、石嘴子、廟崗(gang)、下磨石、陶灣、石井沖），種植面(mian)積1500公頃(qing)，年產(chan)承(cheng)恩(en)(en)貢(gong)(gong)(gong)米2000噸。其地理位置(zhi)位于東經(jing)111°07′至(zhi)111°52′，北緯(wei)30°53′至(zhi)32°09′之間(jian)。