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明(ming)永樂年間，明(ming)成祖朱棣游茨河(he)承恩寺時，當地百姓以此地盛產的稻米(mi)(mi)(mi)蒸飯，供皇(huang)上(shang)食用(yong)。此米(mi)(mi)(mi)蒸成飯后(hou)，觀之精色純正，如珍珠一般，沁(qin)人心脾，品之甜口潤(run)心。皇(huang)上(shang)食用(yong)后(hou)將茨河(he)大米(mi)(mi)(mi)諭(yu)封為“朝貢(gong)御米(mi)(mi)(mi)”。

承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)貢米(mi)(mi)以(yi)優質(zhi)稻基地生(sheng)(sheng)產的綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)優質(zhi)稻為原(yuan)料(liao)，以(yi)谷(gu)城縣茨河(he)鎮農業(ye)技術推(tui)廣(guang)服務中(zhong)心為依(yi)托，采用現代化加(jia)工(gong)(gong)手段而成(cheng)，承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)貢米(mi)(mi)它富(fu)含(han)(han)眾(zhong)(zhong)多的營(ying)養素(su)，觀之精(jing)色(se)純正，淳香撲鼻，品(pin)(pin)之甜潤可口，米(mi)(mi)粒整齊，大而飽(bao)滿，晶瑩(ying)透亮，生(sheng)(sheng)嚼味香，腹白細(xi)小，承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)貢米(mi)(mi)含(han)(han)膠質(zhi)多，有(you)豐富(fu)的淀粉與植(zhi)物蛋白質(zhi)，可補充(chong)消耗的體(ti)力及(ji)維持(chi)身體(ti)正常體(ti)溫。它富(fu)含(han)(han)眾(zhong)(zhong)多的營(ying)養素(su)，具有(you)溫中(zhong)益氣、養胃健(jian)脾、延緩衰老、增強抗應力以(yi)及(ji)免(mian)疫(yi)調節等多種生(sheng)(sheng)理功能(neng)。其米(mi)(mi)飯泡松柔軟，入口綿甜，糯而不膩，清香四溢(yi)，堪稱米(mi)(mi)中(zhong)精(jing)品(pin)(pin)。“承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)貢米(mi)(mi)”獲得國家農業(ye)部農產品(pin)(pin)地理標志認定，種植(zhi)網絡(luo)承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)寺及(ji)周邊村(cun)的300個種植(zhi)專業(ye)戶，種植(zhi)面積(ji)達20000畝，年產2萬噸(dun)，目前(qian)已形成(cheng)種植(zhi)、加(jia)工(gong)(gong)、銷售承(cheng)(cheng)恩(en)(en)(en)貢米(mi)(mi)產業(ye)鏈(lian)，成(cheng)為谷(gu)城縣響當當的地方農產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，前(qian)景十分廣(guang)闊。

茨河(he)(he)承(cheng)恩(en)貢米，遠(yuan)近聞名。永樂(le)初年(公元(yuan)1405年左右(you))，明成祖朱棣(di)巡察襄陽，駕臨茨河(he)(he)承(cheng)恩(en)寺，鄉官獻地產稻米蒸飯(fan)為食。帝觀之(zhi)精(jing)色純正，如珍珠一般，沁人(ren)心(xin)脾，嗅(xiu)之(zhi)淳香撲鼻(bi)，品之(zhi)甜(tian)潤可(ke)口，不禁龍(long)顏大悅，御賜(si)為“承(cheng)恩(en)貢米”。朱棣(di)回朝后，迅即撥銀(yin)萬兩修(xiu)繕承(cheng)恩(en)寺，以彰茨河(he)(he)獻之(zhi)功，從(cong)此谷城(cheng)茨河(he)(he)“承(cheng)恩(en)貢米”名聲鵲起，歷(li)久愈盛。

“承恩貢(gong)米”產于谷城(cheng)茨河(he)承恩寺周邊(bian)優質(zhi)稻田，自然環境優美，周邊(bian)古樹環繞(rao)，稻田由五眼泉和胡(hu)家泉兩條著名泉眼泉水澆灌(guan)，水中富(fu)含人體必需的鉀、鈣、碘、硒(xi)等二十多種微量元(yuan)素，加之嚴格按照無公害農產品生產標準組織(zhi)生產，米質(zhi)優良，口感獨特(te)，香氣(qi)四溢(yi)，營(ying)養豐富(fu)。

地域范圍

承(cheng)恩(en)貢米產于湖北省(sheng)谷城縣茨河鎮(zhen)(zhen)，茨河鎮(zhen)(zhen)版(ban)圖面積184平方(fang)公(gong)里(li)，耕(geng)地(di)面積2000公(gong)頃，其(qi)(qi)中(zhong)水(shui)田面積1350公(gong)頃。承(cheng)恩(en)貢米地(di)域(yu)范圍(wei)：谷城縣茨河鎮(zhen)(zhen)承(cheng)恩(en)寺周邊9個(ge)村（承(cheng)恩(en)寺、前(qian)莊、后莊、白龍廟、石嘴子、廟崗、下磨石、陶灣、石井沖），種植面積1500公(gong)頃，年產承(cheng)恩(en)貢米2000噸。其(qi)(qi)地(di)理(li)位置位于東經111°07′至111°52′，北緯30°53′至32°09′之(zhi)間。