瀏(liu)陽(yang)(yang)金(jin)(jin)(jin)桔已(yi)有一千多年的(de)栽培(pei)歷史,最(zui)早(zao)見于(yu)宋朝(chao)《食貨志(zhi)》:“瀏(liu)邑(yi)之(zhi)東(dong),山深土(tu)滿(man),遍地沃壤,宜于(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)桔”,“其大者如(ru)(ru)金(jin)(jin)(jin)錢(qian),小(xiao)者如(ru)(ru)龍目,色似(si)金(jin)(jin)(jin),肌理細瑩,圓(yuan)丹可(ke)玩,啖者不剝去金(jin)(jin)(jin)衣,食用以漬(zi)蜜為佳”。 據《湖南省志(zhi)》記載,瀏(liu)陽(yang)(yang)金(jin)(jin)(jin)桔明朝(chao)列為“貢果(guo)”。清(qing)同治年間,大光(guang)、達滸、團羅一帶,年產金(jin)(jin)(jin)柑(gan)萬(wan)擔以上(shang),被譽為“金(jin)(jin)(jin)桔之(zhi)鄉”。瀏(liu)陽(yang)(yang)金(jin)(jin)(jin)桔作為一種(zhong)(zhong)(zhong)集(ji)食用、藥(yao)用、觀賞(shang)為一體(ti)的(de)具有地方特色的(de)名(ming)優小(xiao)水果(guo),除食用和(he)觀賞(shang)外,同時具有很高(gao)的(de)藥(yao)用價值,能和(he)胃(wei)通(tong)(tong)氣、補(bu)脾健胃(wei)、化痰消(xiao)氣、通(tong)(tong)筋活絡、清(qing)熱去寒、還具有預(yu)防支氣管炎、防治腦(nao)血管疾病的(de)功用。瀏(liu)陽(yang)(yang)金(jin)(jin)(jin)桔有金(jin)(jin)(jin)彈(dan)和(he)圓(yuan)金(jin)(jin)(jin)橘2個品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),長圓(yuan)形(xing),果(guo)皮(pi)甜(tian)脆(cui),果(guo)肉厚(hou),味略酸,種(zhong)(zhong)(zhong)子3至(zhi)4粒。風(feng)味甜(tian)酸有香(xiang)氣,適應性強(qiang),耐旱耐瘠(ji),抗病力強(qiang)。該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)成熟期在10月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)12月(yue)(yue)上(shang)旬(xun),塑(su)料薄膜大棚覆(fu)蓋可(ke)延遲到元月(yue)(yue)中下(xia)旬(xun)上(shang)市,單果(guo)重(zhong)達20-30克(ke),最(zui)大的(de)可(ke)達到40克(ke)左右。該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)果(guo)形(xing)美(mei)觀,品(pin)質優良,風(feng)味獨特,深受消(xiao)費者喜愛(ai),是(shi)目前(qian)湖南乃至(zhi)江南地區,綜合(he)性狀尤(you)其是(shi)商(shang)品(pin)狀,上(shang)佳的(de)特色水果(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。
瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)(jie)產區為(wei)典型的板頁巖丘陵地(di)貌,土壤PH值5.5—7.5之間。板頁巖分化成土母質占(zhan)全(quan)市總面(mian)積(ji)72.2%。主(zhu)要(yao)有(you)(you)黃泥田、淺(qian)黃泥田、青隔黃泥田、紅壤、黃壤、黃棕壤等。土質肥厚、透氣、保水(shui)保肥,有(you)(you)機質含量20—40g/kg,全(quan)氮含量1.51—2.35g/kg,有(you)(you)效磷20—25mg/kg,有(you)(you)效鉀30—150mg/kg,富含多種礦物元(yuan)素,結構松散,是(shi)瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)(jie)生長獨(du)特的土壤條件。瀏陽(yang)(yang)為(wei)亞(ya)熱帶濕(shi)潤季風(feng)氣候(hou),年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照時數1565h,太(tai)陽(yang)(yang)輻射總量每年(nian)127.5千卡/平(ping)方厘米(mi),有(you)(you)效積(ji)溫(wen)≥10℃為(wei)5400℃,年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)18.7℃,極(ji)(ji)端(duan)高溫(wen)40.7℃,極(ji)(ji)端(duan)最(zui)低溫(wen)為(wei)零下10.5℃,無(wu)霜期270天,年(nian)降雨量1550cm,年(nian)平(ping)均(jun)蒸(zheng)發量為(wei)1147.3mm, 平(ping)均(jun)相對濕(shi)度81%,是(shi)瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)(jie)生產最(zui)適宜區域。
瀏陽(yang)金桔(jie)農產品(pin)地理標志地域保護范(fan)圍(wei)包括瀏陽(yang)市沿溪鎮(zhen)(zhen)、官渡(du)鎮(zhen)(zhen)、達滸鎮(zhen)(zhen)等3個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)行政區(qu)劃(hua)范(fan)圍(wei)內(nei)。東(dong)鄰大圍(wei)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)、張(zhang)坊鎮(zhen)(zhen),南連七寶山(shan)(shan)鄉、永河鎮(zhen)(zhen),西靠三口鄉、古港鎮(zhen)(zhen),北接平江縣(xian)思(si)村鄉。地理坐標位于東(dong)經113°44,至114°01,北緯28°16,至28°31,保護面(mian)積1000公頃,年產量15000噸。
1、外在感觀特征:瀏陽金桔為瀏陽市特色地方品種(zhong),屬金柑(gan)屬,金彈種(zhong),其(qi)果(guo)實(shi)圓型,較(jiao)大果(guo)皮(pi)橙黃、鮮(xian)(xian)艷、果(guo)肉(rou)乳白色,細嫩(nen)汁多。風(feng)味獨(du)特,酸(suan)甜適(shi)中(zhong)。果(guo)皮(pi)果(guo)肉(rou)均可(ke)食用,果(guo)實(shi)少核或(huo)無(wu)核。可(ke)加工(gong)金柑(gan)花,是鮮(xian)(xian)食、加工(gong)皆宜的優(you)質(zhi)柑(gan)桔品種(zhong)。
2、內在品質指標:瀏陽金桔營(ying)養價值高,據(ju)測定可溶性(xing)固形物≥12%,總(zong)(zong)糖≥11%,總(zong)(zong)酸≤0.4%,Vc≥28mg/100g,鈣≥35mg/100g,鉀≥270mg/100g。并含(han)多種氨(an)基酸,氨(an)基酸總(zong)(zong)含(han)量≥239mg/100g。
3、符合《NY5014-2005無公害食品(pin)(pin)柑果類果品(pin)(pin)》標準的(de)安全要求。