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城步青錢(qian)柳(liu)茶是湖南邵(shao)陽城步的特產(chan)。

青(qing)錢(qian)柳主要產品(pin)有青(qing)錢(qian)柳茶(cha)（含條形茶(cha)、袋泡茶(cha)）、青(qing)錢(qian)柳配方(fang)茶(cha)、青(qing)錢(qian)柳茶(cha)飲料、青(qing)錢(qian)錢(qian)柳含片(pian)，主產地為城步苗族(zu)自(zi)治(zhi)縣。

湖南(nan)城(cheng)(cheng)步苗(miao)族自治縣地處湘西南(nan)邊(bian)陲(chui)，東西障雪峰山脈之(zhi)險(xian)，南(nan)抵(di)國(guo)際旅游(you)城(cheng)(cheng)市桂林(lin)，北通三湘四水佳域(yu)，素有“苗(miao)疆要(yao)區”之(zhi)稱。

城步(bu)境內崇(chong)山峻(jun)嶺，溪(xi)(xi)河縱橫，地(di)(di)(di)勢南(nan)(nan)高(gao)北(bei)(bei)低(di)(di)，南(nan)(nan)嶺山脈綿(mian)亙南(nan)(nan)境，雪(xue)峰(feng)(feng)山脈聳(song)峙東(dong)西(xi)(xi)(xi)，形成(cheng)東(dong)、南(nan)(nan)、西(xi)(xi)(xi)三(san)面(mian)層巒疊嶂(zhang)，北(bei)(bei)面(mian)丘(qiu)崗(gang)疏落，北(bei)(bei)部(bu)與中部(bu)連(lian)成(cheng)狹長平(ping)(ping)緩地(di)(di)(di)帶。縣(xian)(xian)內有(you)1000米(mi)(mi)以(yi)上的山峰(feng)(feng)657座，大(da)小(xiao)溪(xi)(xi)河816條。全縣(xian)(xian)平(ping)(ping)均海(hai)拔(ba)696.8米(mi)(mi)。縣(xian)(xian)東(dong)二寶頂海(hai)拔(ba)2021米(mi)(mi)，是縣(xian)(xian)境最高(gao)峰(feng)(feng)；縣(xian)(xian)西(xi)(xi)(xi)巖塘口海(hai)拔(ba)326米(mi)(mi)，為縣(xian)(xian)境最低(di)(di)處(chu)。雪(xue)峰(feng)(feng)山脈縱貫縣(xian)(xian)境，東(dong)南(nan)(nan)西(xi)(xi)(xi)三(san)面(mian)環山，地(di)(di)(di)勢起伏大(da)，東(dong)西(xi)(xi)(xi)部(bu)高(gao)峻(jun)，南(nan)(nan)高(gao)北(bei)(bei)低(di)(di)，呈畚箕(ji)形向(xiang)北(bei)(bei)敞口。縣(xian)(xian)境以(yi)山地(di)(di)(di)為主，丘(qiu)陵(ling)、崗(gang)地(di)(di)(di)、溪(xi)(xi)谷平(ping)(ping)原(yuan)兼(jian)有(you)。山地(di)(di)(di)占(zhan)90.78%，丘(qiu)陵(ling)占(zhan)2.2%，崗(gang)地(di)(di)(di)占(zhan)1.1%，溪(xi)(xi)谷平(ping)(ping)原(yuan)占(zhan)2.7%，水域面(mian)積占(zhan)3.22%。

城(cheng)步(bu)(bu)地(di)(di)(di)處中亞(ya)(ya)熱(re)帶季(ji)風(feng)(feng)濕潤氣(qi)(qi)候(hou)區，屬中亞(ya)(ya)熱(re)帶山(shan)地(di)(di)(di)氣(qi)(qi)候(hou)，四季(ji)分明，雨(yu)量(liang)(liang)充沛，冬少(shao)嚴寒，夏(xia)(xia)無酷暑，山(shan)地(di)(di)(di)逆溫(wen)效應(ying)明顯。全年(nian)日(ri)照時(shi)數在1134.6～1601.5小時(shi)左(zuo)右，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)16.1℃，年(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量(liang)(liang)1218.5毫米，年(nian)平(ping)均(jun)降雪日(ri)數9.8天(tian)，相(xiang)對(dui)濕度年(nian)平(ping)均(jun)在75～83%之間，年(nian)平(ping)均(jun)有(you)霜日(ri)數為(wei)(wei)(wei)17.1天(tian)，全年(nian)冰凍(dong)平(ping)均(jun)天(tian)數為(wei)(wei)(wei)8.7天(tian)，境內除盛夏(xia)(xia)與初秋盛行偏(pian)南(nan)(nan)風(feng)(feng)，主(zhu)要風(feng)(feng)向為(wei)(wei)(wei)偏(pian)北風(feng)(feng)，年(nian)平(ping)均(jun)風(feng)(feng)速(su)2.3米/秒，最大(da)風(feng)(feng)力可(ke)達(da)八(ba)(ba)至九(jiu)級。城(cheng)步(bu)(bu)系(xi)(xi)湘西南(nan)(nan)邊陲河源區縣，地(di)(di)(di)表切割強烈，河川水(shui)系(xi)(xi)發育，且(qie)呈(cheng)樹枝狀(zhuang)分布(bu)。資(zi)水(shui)、巫(wu)水(shui)、渠水(shui)與潯江皆發源于境內。由于森(sen)林植被和復雜(za)地(di)(di)(di)形的(de)綜合影響，使該區氣(qi)(qi)候(hou)具有(you)冬暖夏(xia)(xia)涼、晝夜溫(wen)差大(da)的(de)顯著特(te)點，這里(li)擁有(you)得天(tian)獨厚(hou)的(de)自然(ran)資(zi)源,種類(lei)齊(qi)全,品(pin)位(wei)高雅。有(you)中國南(nan)(nan)方“呼倫貝爾”大(da)草原(yuan)，宏博(bo)粗(cu)獷；有(you)十萬古(gu)田原(yuan)始生態區，蒼茫神奇；有(you)古(gu)銀杉(shan)自然(ran)群落(luo)，蒼勁挺(ting)拔；有(you)喀斯特(te)地(di)(di)(di)貌(mao)百里(li)溶洞(dong)(dong)群，洞(dong)(dong)中套洞(dong)(dong)，洞(dong)(dong)洞(dong)(dong)連通，幽險曲奇，天(tian)下之最；有(you)綿延(yan)十八(ba)(ba)公里(li)水(shui)路(lu)的(de)白云湖；有(you)被譽為(wei)(wei)(wei)“東南(nan)(nan)亞(ya)(ya)第一(yi)”的(de)兩(liang)江峽谷國家森(sen)林公園；有(you)長安古(gu)城(cheng)；更有(you)苗(miao)、侗、瑤、滿各民族人民創造的(de)燦爛文化(hua)。

城步縣植被豐富(fu)(fu)，全縣森(sen)林(lin)(lin)面(mian)積320多萬畝，森(sen)林(lin)(lin)覆蓋率83%，其中兩江(jiang)峽(xia)谷國家森(sen)林(lin)(lin)公(gong)園兩岸是郁郁蔥蔥的樹林(lin)(lin)，部分是原始次生(sheng)(sheng)林(lin)(lin)，面(mian)積約20萬畝，景(jing)色壯觀而優美，轄(xia)內玉女溪(xi)景(jing)區，經(jing)湖南省(sheng)氣象局(ju)測定，其負離(li)子含量長年(nian)達到8000左右(you)，是湖南省(sheng)內負離(li)子含量最高(gao)的地區。中南林(lin)(lin)學(xue)院(yuan)等院(yuan)校的專家，對(dui)兩江(jiang)峽(xia)谷進行生(sheng)(sheng)態資源調查認定，峽(xia)谷中如此長的綠色林(lin)(lin)帶，為湖南省(sheng)所僅有，堪稱“湖南第一綠色長廊”。森(sen)林(lin)(lin)公(gong)園植物茂密，物種豐富(fu)(fu)，是一處(chu)理想的天(tian)然“氧吧”，而青錢(qian)柳原料主要來(lai)源于(yu)這一生(sheng)(sheng)態產區。

產品的歷史淵(yuan)源、知名(ming)度(du)。

明代李天(tian)保(bao)率苗民起義，1統治者(zhe)(zhe)“征討”，他們(men)在(zai)城步長安營一(yi)帶發現周圍(wei)青(qing)錢(qian)柳(liu)資源(yuan)頗(po)多，每(mei)到春(chun)夏(xia)苗民采其葉(xie)(xie)當(dang)茶(cha)飲用，并選(xuan)其上等茶(cha)作為(wei)貢品(pin)上交古國。義軍(jun)喝(he)了青(qing)錢(qian)柳(liu)茶(cha)個個精神(shen)飽滿，身體棒棒，士氣大振，屢戰(zhan)屢勝。自(zi)稱武烈王的(de)李天(tian)保(bao)高興不(bu)已，一(yi)道圣旨將青(qing)錢(qian)柳(liu)作為(wei)國茶(cha)，號(hao)召義軍(jun)及苗民一(yi)律喝(he)青(qing)錢(qian)柳(liu)茶(cha)，并下令重點保(bao)護(hu)此樹(shu)(shu)(shu)，凡青(qing)錢(qian)柳(liu)不(bu)準損壞、砍伐(fa)。苗民常年喝(he)青(qing)錢(qian)柳(liu)茶(cha)，病痛者(zhe)(zhe)減少，延年益壽者(zhe)(zhe)增多，認為(wei)這(zhe)是(shi)老天(tian)的(de)恩賜(si)，故而稱青(qing)錢(qian)柳(liu)敬為(wei)神(shen)樹(shu)(shu)(shu)，人(ren)們(men)在(zai)路邊(bian)(bian)青(qing)錢(qian)柳(liu)古樹(shu)(shu)(shu)周圍(wei)壘幾塊石(shi)頭為(wei)標志(zhi)，以示靈驗，全村寨人(ren)進(jin)寨路過靈樹(shu)(shu)(shu)旁都要(yao)祭拜幾下,每(mei)年的(de)四季(ji)八(ba)節，寨人(ren)要(yao)去燒(shao)香獻祭。正是(shi)人(ren)們(men)對青(qing)錢(qian)柳(liu)的(de)崇(chong)拜，才使這(zhe)一(yi)批珍稀瀕危植物得以幸存。那高大的(de)青(qing)錢(qian)柳(liu)群落象一(yi)把把撐開的(de)巨傘(san)，日夜擎在(zai)那溪(xi)河邊(bian)(bian)，飽飲潺潺流水(shui)，枝葉(xie)(xie)繁茂，年年結果，可(ke)謂春(chun)夏(xia)滿珠翠綠，入秋銅錢(qian)串串。恰如(ru)宋范成達石(shi)湖集(ji)三白蓮堂(tang)詩(shi)云：“古木(mu)參(can)天(tian)護(hu)碧池(chi)，青(qing)錢(qian)弱葉(xie)(xie)戰(zhan)漣漪。”

公(gong)元1740年，清政府為了鎮(zhen)壓當(dang)(dang)地(di)(di)(di)苗民的(de)(de)1，保證(zheng)周邊長(chang)治久安(an)(an)(an)，在城(cheng)步(bu)設立了長(chang)安(an)(an)(an)營（現(xian)城(cheng)步(bu)縣長(chang)安(an)(an)(an)營鄉），以加強(qiang)對周邊起(qi)義軍的(de)(de)鎮(zhen)壓和(he)對當(dang)(dang)地(di)(di)(di)民眾的(de)(de)管理。清朝(chao)(chao)士兵從遙(yao)遠的(de)(de)北(bei)方來到南方，水土不服，大多(duo)生病，當(dang)(dang)地(di)(di)(di)百(bai)姓動(dong)了惻隱之心，將(jiang)家中的(de)(de)青(qing)錢柳(liu)茶拿出(chu)來給(gei)清朝(chao)(chao)官兵喝(he)，清朝(chao)(chao)官兵喝(he)后(hou)病情逐(zhu)漸好轉(zhuan)，并感恩于當(dang)(dang)地(di)(di)(di)百(bai)姓，從此和(he)睦相處，有一部分人(ren)還與當(dang)(dang)地(di)(di)(di)百(bai)姓通(tong)婚(hun)，后(hou)來長(chang)安(an)(an)(an)營被(bei)裁撤，很多(duo)官兵就地(di)(di)(di)安(an)(an)(an)家，現(xian)在該地(di)(di)(di)尚(shang)余眾多(duo)滿族后(hou)裔。

上(shang)世紀三十(shi)(shi)年(nian)代，中(zhong)國工農紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)有多支(zhi)隊(dui)伍先后路過城步，其中(zhong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)支(zhi)隊(dui)伍從城步縣城出發(fa)，翻(fan)越老山界、南山進入長營鄉(xiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)帶。這里青(qing)(qing)山如黛，原始次生(sheng)(sheng)林掩映，青(qing)(qing)錢柳(liu)資源(yuan)十(shi)(shi)分豐富(fu)。苗(miao)寨家家戶(hu)戶(hu)喝(he)(he)的是青(qing)(qing)錢柳(liu)葉煮的茶(cha)(cha)。紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)每到(dao)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)處，苗(miao)民都(dou)熱情地(di)(di)送(song)上(shang)青(qing)(qing)錢柳(liu)茶(cha)(cha)給(gei)他們喝(he)(he)。當地(di)(di)有一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)位九十(shi)(shi)老翁提(ti)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)鼎罐茶(cha)(cha)給(gei)紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)喝(he)(he)，紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)見(jian)茶(cha)(cha)湯與其它茶(cha)(cha)有別(bie)，不(bu)敢喝(he)(he)，老翁告訴紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)說(shuo)：“這種茶(cha)(cha)好喝(he)(he)，您就放心喝(he)(he)吧！喝(he)(he)了對身(shen)體有好處，我喝(he)(he)了幾十(shi)(shi)年(nian)的青(qing)(qing)錢柳(liu)茶(cha)(cha)，連感(gan)冒都(dou)很少發(fa)生(sheng)(sheng)”。紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)將士聽老翁這么一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)說(shuo)，就你一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)、我一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)的喝(he)(he)開了。有的說(shuo)這茶(cha)(cha)氣清香(xiang)、味清甜(tian)清涼，口感(gan)好，真(zhen)神；有的說(shuo)喝(he)(he)了這茶(cha)(cha)感(gan)到(dao)很舒服，這里是寶地(di)(di)。為表謝(xie)意，紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)臨走(zou)時將一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些生(sheng)(sheng)活(huo)物品饋贈給(gei)苗(miao)民。

青(qing)錢柳(liu)茶在城步當(dang)地(di)只是百姓餐前飯后的(de)(de)(de)(de)一(yi)種“甜茶”，人們(men)只知(zhi)其口感甚(shen)佳，喝(he)后身體(ti)十(shi)分舒(shu)服，卻(que)并不(bu)(bu)知(zhi)道其含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)微量元素。1979年開始，中(zhong)南林(lin)(lin)業科技(ji)大(da)(da)(da)學(xue)曹鐵(tie)如教授(shou)組(zu)織一(yi)批十(shi)幾人的(de)(de)(de)(de)林(lin)(lin)科隊(dui)，歷時(shi)五年，走(zou)遍(bian)城步的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)小山林(lin)(lin)，在兩江峽(xia)谷(gu)、大(da)(da)(da)陽、長安營(ying)、蘭蓉、汀坪、大(da)(da)(da)古、威溪等(deng)城步大(da)(da)(da)部分鄉鎮發(fa)現了(le)大(da)(da)(da)批野生(sheng)青(qing)錢柳(liu)樹，后被(bei)國家林(lin)(lin)業部門認定為最大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)野生(sheng)青(qing)錢柳(liu)群。隨著(zhu)全國各地(di)林(lin)(lin)業科研單(dan)位、醫學(xue)院校進一(yi)步的(de)(de)(de)(de)研究發(fa)現，青(qing)錢柳(liu)含有(you)大(da)(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)營(ying)養成份和無機(ji)營(ying)養成份，具有(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、增強機(ji)體(ti)免疫力，抗氧化(hua)、防衰(shuai)老等(deng)功效，一(yi)些加工企業通(tong)過不(bu)(bu)斷摸索，將青(qing)錢柳(liu)葉(xie)加工成茶，在當(dang)地(di)具有(you)很高的(de)(de)(de)(de)知(zhi)名(ming)度，并遠銷遼寧、北(bei)京、山東、湖南、廣東、福建、臺灣等(deng)地(di)。

城步(bu)青(qing)錢柳茶產(chan)地(di)范圍(wei)為湖南省(sheng)城步(bu)苗族自治縣內的(de)汀坪(ping)(ping)(ping)鄉(xiang)、長安營鄉(xiang)、丹(dan)口(kou)(kou)鎮、白(bai)毛坪(ping)(ping)(ping)鄉(xiang)、南山鎮、五團(tuan)鎮、蘭(lan)蓉鄉(xiang)、威溪鄉(xiang)，儒林鎮的(de)漿(jiang)坪(ping)(ping)(ping)村(cun)(cun)、韭菜坪(ping)(ping)(ping)村(cun)(cun)、新(xin)枧水村(cun)(cun)、大(da)木(mu)山村(cun)(cun)、木(mu)大(da)坪(ping)(ping)(ping)村(cun)(cun)、金水村(cun)(cun)，茅坪(ping)(ping)(ping)鎮的(de)大(da)古(gu)村(cun)(cun)、聯龍村(cun)(cun)、高(gao)茆(mao)塘村(cun)(cun)，金紫(zi)鄉(xiang)的(de)山口(kou)(kou)村(cun)(cun)、金紫(zi)村(cun)(cun)，西巖鎮的(de)桐(tong)源村(cun)(cun)、玉豐村(cun)(cun)、玉河村(cun)(cun)等行政區(qu)域。