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桃源紅茶
0 票數:0 #茶葉#
桃源大葉茶的出眾,關鍵是她具有優良的品質,其“葉片碩大、葉質柔軟、葉色碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”。茶葉專家鑒定,此茶富含有益人體健康的硒、鋅等微量元素與500多種酚類物質,茶多酚含量高達35%,氨基酸含量8.56%,高于常規茶品一倍以上。由于此茶樹只開花、不結果以及千百年來的過度采摘,到二十世紀六十年代,桃源野茶寥寥無幾。當時國內的不少茶葉專家學者慕名踏山尋覓。這時,從安化過來的品茶師廖玉兆就驚奇地發現了陸家沖懸崖上有兩株與眾不同的大葉茶。“春江水暖鴨先知”。
  • 分類: 茶(cha)葉
  • 產地: 湖南省(sheng)常德(de)市桃源縣(xian)
  • 農產品標志產品編號: AGI01845
  • 農產品標志證書持有者: 桃源縣經濟作物站
  • 農產品標志登記年份: 2016年(nian)
  • 參考網址:
詳細(xi)介紹 PROFILE +

桃(tao)源(yuan),地處湘西(xi)(xi)北,南(nan)枕莽莽雪(xue)峰、北倚巍巍武陵(ling)(ling),一條最(zui)漂亮的清水之(zhi)河(he)——沅(yuan)水自(zi)西(xi)(xi)向東穿越縣境中部99公里。特殊的地理(li)位(wei)置使之(zhi)得以吞洞(dong)庭湖(hu)色,納(na)湘西(xi)(xi)靈秀(xiu),沐五溪奇照,攬武陵(ling)(ling)風(feng)光(guang)。幽(you)奧(ao)秀(xiu)美,雄渾(hun)壯闊。舉目四望,畫(hua)入眼簾,人在畫(hua)中,成為東晉陶淵明筆下的人間仙(xian)境。

桃源南部的茶庵鋪,更(geng)(geng)是令人神(shen)往。駛入去茶庵鋪的常吉高速,就如同倘洋(yang)于青(qing)山如黛、丹霞如畫的旖旎山水(shui)間。置身其中(zhong),神(shen)清氣爽;青(qing)山蜿蜒,秀水(shui)環繞,林(lin)木蔥蔥,茶園疊翠,鳥(niao)語花香、無(wu)人令人心曠神(shen)怡,產生“鳥(niao)鳴山更(geng)(geng)幽,蟬(chan)噪林(lin)愈靜”,“畫中(zhong)有(you)詩(shi),詩(shi)中(zhong)有(you)畫”的美妙意(yi)境。

“南(nan)方有嘉木,其葉(xie)有真(zhen)香”。據(ju)傳,這(zhe)指(zhi)的(de)就(jiu)(jiu)是桃源,就(jiu)(jiu)是雪峰、武陵交(jiao)匯(hui)、沅資兩水近乎交(jiao)臂的(de)桃南(nan)山地。在遠古的(de)時候,這(zhe)里就(jiu)(jiu)是一(yi)個(ge)神奇的(de)茶葉(xie)王國(guo)。“神農嘗百草,日遇七十(shi)二毒,得茶而(er)解之(zhi)”講的(de)就(jiu)(jiu)是這(zhe)里;西晉(jin)佚名的(de)《荊州(zhou)土地記(ji)》中所記(ji)載的(de)“武陵七縣通出茶,最好”記(ji)的(de)就(jiu)(jiu)是這(zhe)里;十(shi)八世紀(ji)乃至十(shi)九(jiu)十(shi)九(jiu)初市(shi)場風行的(de)紅茶也主產在這(zhe)里;大(da)葉(xie)茶開發,前途(tu)似錦。

一、獨特的地理條件

騰(teng)瓊公司得天(tian)時地(di)利(li)人和,占據得天(tian)獨厚的(de)(de)地(di)理(li)條件(jian),正處東(dong)徑110°與北緯28°的(de)(de)交(jiao)匯處,是典型的(de)(de)亞熱帶農業生態區、優質茶葉產業帶。境內,山地(di)連綿、重巒疊嶂(zhang)、溪(xi)流密(mi)布、溝(gou)壑縱(zong)橫(heng)、水(shui)量充沛(年均(jun)降雨量1650毫米),氣(qi)候溫和(日平均(jun)16.5度(du),夏無(wu)酷暑,冬無(wu)嚴寒),土松肥沃。這樣的(de)(de)地(di)理(li)、溫光(guang)、水(shui)分、土壤(rang)條件(jian)決定了茶葉的(de)(de)優良品質。

人(ren)說:“高(gao)(gao)山(shan)出(chu)好茶”。此地就是(shi)山(shan)高(gao)(gao)谷(gu)深(shen),海拔800米以(yi)上的(de)(de)高(gao)(gao)峰就有(you)48座。誠然(ran),“高(gao)(gao)山(shan)出(chu)好茶”并不(bu)是(shi)好茶長在高(gao)(gao)山(shan)頂(ding)上,而(er)(er)是(shi)長在山(shan)澗、峽谷(gu)、溪沖之中(zhong),這是(shi)由于(yu)茶葉(xie)喜歡溫暖、濕潤(run)的(de)(de)氣候而(er)(er)不(bu)喜歡陽光(guang)直射所(suo)決(jue)定的(de)(de)。這里的(de)(de)山(shan)與山(shan)間(jian)距很近。太陽出(chu)來,陽光(guang)穿透過樹林(lin),映射在山(shan)谷(gu)茶園(yuan),縷縷陽光(guang)如同給茶園(yuan)披上了(le)一層花(hua)樣的(de)(de)薄(bo)紗,恰似日(ri)本抹茶的(de)(de)人(ren)工覆蓋(gai),使茶保持(chi)著清一色的(de)(de)純潔(jie)、柔嫩、噴香(xiang)。

人說“云(yun)(yun)霧茶最好”。這(zhe)里,霧罩時間之長可能(neng)是全國之最。身入其境,就仿(fang)佛(fo)進入一個霧蒙蒙的夢(meng)幻世界,一年(nian)四(si)季云(yun)(yun)霧繚繞。

這山(shan)上山(shan)下的霧氣從何(he)而來(lai)?看(kan)看(kan)地(di)圖就會發現(xian)神秘(mi):

湖(hu)南有湘、資(zi)、沅(yuan)、澧四大(da)(da)水(shui)(shui)系,而此(ci)地(di)就(jiu)在沅(yuan)水(shui)(shui)與(yu)資(zi)水(shui)(shui)的擁(yong)抱之(zhi)中,兩(liang)(liang)水(shui)(shui)間的徑直距離只(zhi)40公里。這在祖(zu)國(guo)版(ban)圖上(shang)難以尋出第二塊這樣大(da)(da)江大(da)(da)河如此(ci)相(xiang)近、山環水(shui)(shui)繞如此(ci)貼切的好地(di)方(fang)了。再加上(shang)人的造(zao)化,建起五(wu)強溪與(yu)柘溪兩(liang)(liang)座高水(shui)(shui)頭電站后,沅(yuan)資(zi)兩(liang)(liang)水(shui)(shui)壩上(shang)100多公里的流域便成(cheng)了碧波蕩漾的高峽(xia)平(ping)湖(hu),其水(shui)(shui)域升騰的云霧蓋過雪峰山脈,向(xiang)著(zhu)東(dong)方(fang)、向(xiang)著(zhu)八百里洞庭(ting)彌漫而去。這樣的特(te)殊的地(di)理氣(qi)候條件自然能(neng)生(sheng)成(cheng)特(te)殊品種的茶葉(xie),野茶王也自然能(neng)受到(dao)國(guo)家(jia)原(yuan)產地(di)域地(di)理標(biao)志(zhi)的保(bao)護(hu)。茶庵(an)鋪,這是(shi)一片孕育希望的沃土,這是(shi)一方(fang)創(chuang)造(zao)奇跡(ji)的寶地(di)。

二、神奇的(de)品種(zhong)品牌

桃源(yuan)大葉(xie)茶(cha)的出眾,關鍵是她具(ju)有(you)(you)優(you)良(liang)的品質,其“葉(xie)片碩(shuo)大、葉(xie)質柔軟、葉(xie)色碩(shuo)壯、茸毛較(jiao)多、湯(tang)色翡翠、氣味芳香、余味悠(you)長”。茶(cha)葉(xie)專家鑒定,此茶(cha)富含(han)有(you)(you)益人體(ti)健康(kang)的硒、鋅等(deng)微量(liang)元素與500多種(zhong)酚(fen)類(lei)物質,茶(cha)多酚(fen)含(han)量(liang)高(gao)達35%,氨基酸含(han)量(liang)8.56%,高(gao)于(yu)常規茶(cha)品一倍以上。

由于此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹只(zhi)開(kai)花、不(bu)結果以(yi)及千百年來(lai)的(de)(de)過(guo)度采摘,到二(er)十世紀六十年代,桃(tao)源野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)寥寥無(wu)幾。當(dang)時(shi)(shi)國內(nei)的(de)(de)不(bu)少茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)專(zhuan)家學者慕(mu)名(ming)踏山(shan)尋覓。這(zhe)時(shi)(shi),從(cong)安(an)化過(guo)來(lai)的(de)(de)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)師廖(liao)玉兆就驚奇地(di)發現了陸家沖懸崖(ya)上(shang)有兩株與(yu)眾不(bu)同的(de)(de)大葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。“春江水暖鴨先知”。1969年,土生土長(chang)的(de)(de)盧萬俊正好(hao)從(cong)湖南茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)校畢業(ye),便(bian)一(yi)心(xin)撲在大葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)開(kai)發上(shang)。為搶救這(zhe)瀕臨絕(jue)跡的(de)(de)珍(zhen)品,縣委縣政(zheng)府(fu)選定(ding)在太平鋪的(de)(de)盧家灣建立大葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)良種繁育(yu)科研所(suo),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)泰斗朱先民(min)、唐明德、施兆鵬等(deng)親臨現場悉心(xin)指導,年輕(qing)的(de)(de)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)世家吉(ji)光(guang)騰當(dang)時(shi)(shi)不(bu)僅加入了這(zhe)個研發隊伍,還擔當(dang)起太平鋪公(gong)社茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠廠長(chang)的(de)(de)重任(ren),在專(zhuan)家們的(de)(de)帶(dai)領下,經過(guo)數以(yi)千計的(de)(de)實驗(yan),終于攻克(ke)了無(wu)性(xing)繁育(yu)的(de)(de)難關,不(bu)僅使野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)繁衍下來(lai),而且保留了野(ye)生基(ji)因的(de)(de)完整(zheng),保持了桃(tao)源野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)高貴品質(zhi)。

資源誠可貴,品(pin)牌(pai)價更高。雖然(ran)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)內在品(pin)質好(hao),但由于品(pin)牌(pai)不(bu)響,價格(ge)上(shang)不(bu)去,市場亦不(bu)暢,農民種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)積極(ji)性并(bing)(bing)不(bu)高。從1939年(nian)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)發(fa)(fa)現(xian)到(dao)1992年(nian)24年(nian)時間,全縣(xian)(xian)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)過2000畝。1992年(nian),時任茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)庵鋪區(qu)(qu)(qu)區(qu)(qu)(qu)委書(shu)記(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)原縣(xian)(xian)委常(chang)委常(chang)務副縣(xian)(xian)長熊復興等(deng)領導(dao)為(wei)(wei)加快大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)開(kai)發(fa)(fa),便(bian)(bian)把時任太平鋪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)廠(chang)長的(de)(de)(de)(de)吉(ji)光(guang)騰(teng)(teng)與賢內助鐘開(kai)瓊(qiong)抽(chou)調到(dao)區(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian),專(zhuan)門推廣大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)(fa)。騰(teng)(teng)瓊(qiong)夫婦咬定“小(xiao)小(xiao)一片(pian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)子,蘊(yun)藏著巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)商機”,開(kai)始(shi)走(zou)上(shang)創牌(pai)之路(lu)。潛(qian)質天生的(de)(de)(de)(de)騰(teng)(teng)瓊(qiong)頂著冷(leng)嘲熱(re)烘(hong),采用(yong)清明前后(hou)一星期(qi)內標(biao)準的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)靈芽(ya)(鮮嫩芽(ya)頭),精(jing)制成(cheng)“條索緊結、扁(bian)直嫩綠(lv)、油(you)潤光(guang)滑、香(xiang)(xiang)(xiang)濃味醇、余味悠長”的(de)(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)極(ji)品(pin),并(bing)(bing)在沖泡時可見“萬筆書(shu)天”、“雨后(hou)春(chun)筍”的(de)(de)(de)(de)奇(qi)妙景觀。看到(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯中(zhong)翩翩起舞、葉(xie)(xie)(xie)(xie)舒葉(xie)(xie)(xie)(xie)展(zhan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)飄(piao)逸,未嘗其味、心已(yi)怡然(ran)。此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一誕生,中(zhong)外茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)專(zhuan)家(jia)、業(ye)界(jie)朋(peng)友就(jiu)拍手叫絕,稱其“形賽龍(long)(long)井、香(xiang)(xiang)(xiang)高碧螺、味斗毛(mao)峰(feng)。”時任澤區(qu)(qu)(qu)委書(shu)記(ji)(ji)胡宗清、省(sheng)鄉鎮企業(ye)局(ju)局(ju)長龍(long)(long)新平、湖南日報高級記(ji)(ji)者田正校(xiao)等(deng)謀劃,給此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)取名(ming)野茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang),于是就(jiu)有了“騰(teng)(teng)瓊(qiong)”野茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)、“靈芽(ya)”野茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)的(de)(de)(de)(de)名(ming)字。當(dang)年(nian)7月(yue),此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)在首屆湘(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)中(zhong)一炮打響,榮(rong)獲湖南名(ming)牌(pai)金獎(jiang)(jiang),爾(er)后(hou)屢獲中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)、湘(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)與國(guo)際名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)(da)賽金獎(jiang)(jiang),并(bing)(bing)與“芙蓉(rong)王(wang)”煙(yan)“武陵王(wang)”酒并(bing)(bing)列為(wei)(wei)常(chang)德“三王(wang)”。2005年(nian),縣(xian)(xian)人民政府向國(guo)家(jia)申報野茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)為(wei)(wei)國(guo)家(jia)原產(chan)地(di)(di)域地(di)(di)理標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin),是年(nian)12月(yue)獲準。從此,桃源野茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)便(bian)(bian)以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)新貴開(kai)始(shi)享有與西(xi)湖龍(long)(long)井、黃山(shan)(shan)毛(mao)峰(feng)、君山(shan)(shan)銀針(zhen)等(deng)國(guo)內歷史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)尊(zun)榮(rong),成(cheng)為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)界(jie)響當(dang)當(dang)的(de)(de)(de)(de)名(ming)牌(pai)。

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