芒果视频下载

一.產品介紹

吳(wu)王(wang)渡(du)黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)是(shi)山西省運城市(shi)臨(lin)(lin)猗(yi)縣(xian)的特(te)產。黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)屬中華鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)的黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)群體(ti)(ti)(ti)，是(shi)中國土生(sheng)土長的一個甲魚(yu)品(pin)(pin)種。黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)有(you)三個明顯的特(te)征(zheng)，就是(shi)背甲是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)綠色(se)(se)的，腹甲是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色(se)(se)的，鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)油也是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)的因此黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)也叫(jiao)三黃(huang)(huang)(huang)(huang)甲魚(yu)。吳(wu)王(wang)渡(du)黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)為農產品(pin)(pin)地理標志產品(pin)(pin)。臨(lin)(lin)猗(yi)縣(xian)位居(ju)黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)中游1豫金三角地帶，西臨(lin)(lin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)，東望太(tai)岳，北(bei)屏峨嵋(mei)嶺(ling)，南(nan)面(mian)中條山，具有(you)四千年燦(can)爛歷史，是(shi)華夏文(wen)明的發祥地之一。 臨(lin)(lin)猗(yi)縣(xian)自古物華天寶，人杰地靈(ling)。臨(lin)(lin)猗(yi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)在體(ti)(ti)(ti)重、體(ti)(ti)(ti)色(se)(se)、體(ti)(ti)(ti)型方面(mian)具有(you)明顯特(te)征(zheng)，背部可見肋骨花紋，裙邊寬厚，腹部黃(huang)(huang)(huang)(huang)里透紅，四爪鋒利(li)，其理化檢測指標蛋白質含(han)量超過(guo)18%，富(fu)含(han)鈣(gai)、鐵等礦物質和多種不(bu)飽(bao)和脂肪酸，氨(an)基(ji)酸總量達(da)17.67%。

二.自然生(sheng)態(tai)環(huan)境和人文(wen)歷史因(yin)素

養殖(zhi)區毗鄰黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)，位于(yu)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)干流，年(nian)平均流量(liang)為(wei)(wei)1951.2立(li)方米(mi)／秒。養殖(zhi)用水(shui)由黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)側(ce)向補給，水(shui)質(zhi)優良，無(wu)污(wu)染，底質(zhi)為(wei)(wei)沙壤土，黃(huang)(huang)(huang)沙粒(li)直徑為(wei)(wei)0.5—1mm。養殖(zhi)區氣候(hou)屬暖溫(wen)帶大(da)陸(lu)性氣候(hou)，一(yi)年(nian)四季(ji)分(fen)明，冬季(ji)雨雪(xue)稀少(shao)；春季(ji)干旱多(duo)風；夏季(ji)雨量(liang)相對集中。日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時間充足，全年(nian)平均日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時數2271.6小時，全年(nian)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)總輻射量(liang)為(wei)(wei)123.9千卡／平方厘(li)米(mi)。歷年(nian)平均氣溫(wen)13.5°C，年(nian)平均最高氣溫(wen)19.7°C。吳王(wang)渡黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)保護(hu)范圍(wei)內沒有工農業及生活污(wu)水(shui)污(wu)染，場(chang)區背山(shan)面河(he)(he)，空氣清(qing)新，環境安靜，適宜黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)鱉(bie)的生長和生存。

三.地域范圍

登記保(bao)護(hu)范(fan)圍為(wei)：臨猗縣西部孫吉鎮、角杯鄉(xiang)、東張鎮三個鄉(xiang)鎮的24個行政村，屬黃河(he)干(gan)流(liu)(liu)流(liu)(liu)經區域，東經110°18′38″—110°22′17″，北(bei)緯35°04′10″—35°20′50″之(zhi)間，東西寬6.57千米(mi)(mi)(mi)，南(nan)北(bei)長29.85千米(mi)(mi)(mi)，保(bao)護(hu)面(mian)積(ji)(ji)196.1平方千米(mi)(mi)(mi)。保(bao)護(hu)區養殖面(mian)積(ji)(ji)20公頃，年產量50噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1.外在(zai)品質特征(zheng)特性(xing)：稚鱉背(bei)部(bu)(bu)呈(cheng)(cheng)淺黃(huang)色，腹(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)桔紅色。成鱉體(ti)形呈(cheng)(cheng)倒梨形，裙邊(bian)寬厚，體(ti)色背(bei)部(bu)(bu)呈(cheng)(cheng)土黃(huang)色，腹(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)淺黃(huang)色，皮下(xia)肉(rou)(rou)(rou)眼可見明(ming)顯的毛(mao)細血管網，爪長而尖，腹(fu)(fu)(fu)甲軟骨韌性(xing)強，用(yong)手(shou)指抵壓(ya)反彈力大，肌肉(rou)(rou)(rou)發達結(jie)實，肉(rou)(rou)(rou)體(ti)飽滿。烹飪后肌肉(rou)(rou)(rou)、裙邊(bian)口(kou)感韌性(xing)較強，粘性(xing)大，湯汁凝固迅速呈(cheng)(cheng)膠狀。

2.內在品(pin)質特性：每(mei)100克(ke)鮮(xian)肉中含蛋白質17.3g～19.1g，脂肪5.3g～6.0g。富含多種礦物質及微量(liang)(liang)元素，每(mei)100克(ke)鮮(xian)肉中含鈣27.7mg～30.7mg，硒含量(liang)(liang)達到0.15mg以(yi)上(shang)；二十(shi)碳五烯(xi)酸(suan)與二十(shi)二碳六(liu)烯(xi)酸(suan)（EPA、DHA）含量(liang)(liang)之和在0.40g/100 g以(yi)上(shang)。

3.產品質量安(an)全規(gui)(gui)(gui)定：養殖(zhi)用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)符(fu)(fu)合(he)(he)《GB 11607 漁業水(shui)(shui)質標(biao)準(zhun)》和(he)《NY5051-2001無公(gong)(gong)害(hai)(hai)食(shi)品淡水(shui)(shui)養殖(zhi)水(shui)(shui)質》規(gui)(gui)(gui)定，養殖(zhi)管理符(fu)(fu)合(he)(he)《SC/T 1010-94 中(zhong)華(hua)鱉人工(gong)繁殖(zhi)與飼養技術(shu)規(gui)(gui)(gui)程》和(he)《NY/T 5067-2002 無公(gong)(gong)害(hai)(hai)食(shi)品 中(zhong)華(hua)鱉養殖(zhi)技術(shu)規(gui)(gui)(gui)程》標(biao)準(zhun)規(gui)(gui)(gui)定，投(tou)入(ru)品的使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)《NY 5071-2002 無公(gong)(gong)害(hai)(hai)食(shi)品 漁用(yong)(yong)(yong)(yong)藥(yao)物使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則》和(he)《NY 5072-2002 無公(gong)(gong)害(hai)(hai)食(shi)品 漁用(yong)(yong)(yong)(yong)配合(he)(he)飼料安(an)全限(xian)量》標(biao)準(zhun)規(gui)(gui)(gui)定。

五.特定生產方式(shi)

1.產(chan)地(di)環(huan)境保護區地(di)處黃(huang)河(he)(he)(he)沿岸，河(he)(he)(he)床寬闊，水(shui)(shui)流平(ping)緩，河(he)(he)(he)中盛產(chan)黃(huang)河(he)(he)(he)鱉、鯉魚以及其(qi)他野生(sheng)魚類(lei)。養(yang)殖(zhi)區遠離城(cheng)市喧囂和污染，水(shui)(shui)源充足(zu)，水(shui)(shui)質優(you)良，空氣清新，日照時間長，晝夜溫差大(da)，沙壤土質，非常(chang)適合黃(huang)河(he)(he)(he)鱉繁衍(yan)生(sheng)長。吳(wu)王渡(du)黃(huang)河(he)(he)(he)鱉養(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)源為黃(huang)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)側向補給(gei)水(shui)(shui)，不改變(bian)黃(huang)河(he)(he)(he)鱉原有生(sheng)活習(xi)性，由于地(di)處黃(huang)河(he)(he)(he)灘，地(di)下水(shui)(shui)位高，養(yang)殖(zhi)池塘建成(cheng)后(hou)，靠壓力自然過濾滲(shen)出補水(shui)(shui)，能夠(gou)滿(man)足(zu)生(sheng)產(chan)需(xu)要(yao)。

2.種(zhong)質保(bao)護種(zhong)鱉(bie)選用野生黃河(he)鱉(bie)，來源于吳王(wang)渡(du)周(zhou)邊黃河(he)捕撈，通過(guo)科學優(you)選，選育(yu)出體型(xing)倒(dao)梨形、體色(se)土黃、四肢(zhi)健壯有力、反(fan)應靈敏的(de)鱉(bie)作為(wei)第一代親本，雌(ci)雄放養比例為(wei)6:1，以保(bao)證黃河(he)鱉(bie)卵(luan)(luan)受精率(lv)，并(bing)降低雌(ci)甲魚傷亡率(lv)。在當地氣候條件下(xia)，甲魚從(cong)5月中(zhong)旬(xun)(xun)開始產(chan)卵(luan)(luan)，到8月下(xia)旬(xun)(xun)結束，一般產(chan)卵(luan)(luan)2—3批。為(wei)提高良(liang)種(zhong)純度(du)，每年(nian)篩選、淘汰一批。

3.養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模式吳王渡黃河鱉(bie)(bie)采(cai)用仿生(sheng)態養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模式，鱉(bie)(bie)苗自繁自育(yu)(yu)，將人工孵(fu)化的稚鱉(bie)(bie)移入暫養(yang)(yang)(yang)池進行越(yue)冬前短期(qi)培(pei)(pei)育(yu)(yu)，第二(er)年六(liu)月初(chu)長(chang)到10～50g后(hou)，轉入外塘(tang)(tang)(tang)定(ding)塘(tang)(tang)(tang)養(yang)(yang)(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)，或在池塘(tang)(tang)(tang)培(pei)(pei)育(yu)(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)尾重150～250g的幼鱉(bie)(bie)后(hou)，再分塘(tang)(tang)(tang)進行成(cheng)(cheng)(cheng)鱉(bie)(bie)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)。在當地氣候條件下，從稚鱉(bie)(bie)到成(cheng)(cheng)(cheng)鱉(bie)(bie)（750g左右）需要4—5年的生(sheng)長(chang)期(qi)，全程外塘(tang)(tang)(tang)自然越(yue)冬養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)。

4.養殖(zhi)控制鱉(bie)(bie)苗放養：選(xuan)擇(ze)體(ti)質(zhi)健壯、規格整(zheng)齊、無病無傷(shang)的(de)(de)幼鱉(bie)(bie)放養。放養時用(yong)濃(nong)度為(wei)(wei)(wei)15～20mg／l的(de)(de)高錳酸(suan)鉀水溶液浸(jin)洗幼鱉(bie)(bie)10～15分鐘。一般畝(mu)放幼鱉(bie)(bie)800～1000只，同(tong)時放養50～100g的(de)(de)鰱鳙魚種80尾，為(wei)(wei)(wei)了(le)保證鱉(bie)(bie)的(de)(de)正(zheng)常(chang)攝食(shi)，池塘(tang)不混養其它魚類。投(tou)餌：采用(yong)優質(zhi)專用(yong)配合飼料(liao)為(wei)(wei)(wei)主，鮮活魚類為(wei)(wei)(wei)輔的(de)(de)原(yuan)則，配合飼料(liao)占75％，鮮活魚類占25%。鮮活魚類蒸熟用(yong)絞肉(rou)機絞碎后與配合飼料(liao)混合成(cheng)面團(tuan)置(zhi)于飼料(liao)臺投(tou)喂，成(cheng)鱉(bie)(bie)養殖(zhi)日(ri)投(tou)喂2次，分別是(shi)上午9時和下(xia)午5時。按照定時、定量(liang)、定質(zhi)、定位的(de)(de)“四定”原(yuan)則投(tou)喂，投(tou)餌量(liang)以1小時內(nei)吃完為(wei)(wei)(wei)宜(yi)。

5.水質調(diao)控及病害(hai)防(fang)治(zhi)：吳王渡黃河鱉病害(hai)防(fang)治(zhi)堅持預防(fang)為主的原(yuan)則：

一(yi)是根據池塘(tang)水(shui)質狀況(kuang)及時換(huan)(huan)水(shui)，每次(ci)加水(shui)10～15厘米，換(huan)(huan)水(shui)量(liang)一(yi)般不(bu)超過三分之一(yi)，以保持水(shui)質清(qing)新穩定；

二(er)是(shi)每(mei)15天潑(po)灑一次生石(shi)灰，每(mei)次每(mei)畝15～20千(qian)克或EM菌液2公斤稀釋使用；

三是晴天中午(wu)開(kai)增氧(yang)機l～2小(xiao)時，攪水、曝(pu)氣(qi)；

四(si)是每月潑灑一(yi)次光(guang)合細(xi)菌(jun)、芽孢桿菌(jun)、EM菌(jun)液等微生(sheng)態(tai)制劑調(diao)節水質(zhi)；

五(wu)是控制投餌量，減(jian)少飼料(liao)污(wu)染。成鱉專(zhuan)用(yong)料(liao)控制在1小時內(nei)吃完，定(ding)期(qi)向飼料(liao)中(zhong)添加(jia)維生(sheng)素C和維生(sheng)素E，增強鱉的抗(kang)病能力。

6.生產記(ji)(ji)錄 認真做(zuo)好培育、養(yang)(yang)成(cheng)過程的情況記(ji)(ji)錄，記(ji)(ji)錄內容包括苗種來源、放養(yang)(yang)時(shi)間、放養(yang)(yang)密度、水溫氣溫、飼料種類與(yu)投喂量(liang)、病害發生情況、用藥情況等。