興國灰鵝,中國地方優良(liang)鵝種,江西(xi)省(sheng)興國縣特產(chan),中國國家(jia)地理標志(zhi)產(chan)品(pin)。興國縣素有(you)"灰鵝之鄉(xiang)"美稱,養(yang)殖(zhi)歷(li)史悠久,所產(chan)鵝品(pin)質(zhi)(zhi)好,營養(yang)豐(feng)富,具有(you)耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、產(chan)肉性能高、肉質(zhi)(zhi)鮮美等(deng)優良(liang)特征,在(zai)粵(yue)、港(gang)、澳(ao)、臺等(deng)省(sheng)市地區以及東南亞國家(jia)享有(you)盛譽。
體貌特征
興國灰鵝屬灰羽(yu)肉(rou)用型品種,性(xing)(xing)格溫馴、體形適中(zhong)、遺傳性(xing)(xing)能(neng)穩定,生產(chan)性(xing)(xing)能(neng)良(liang)好,耐(nai)粗(cu)飼、生長快,適應性(xing)(xing)和抗逆性(xing)(xing)強,肉(rou)質鮮(xian)美等優良(liang)特性(xing)(xing)。
全身羽(yu)毛(mao)緊密呈灰色,頸前及腹(fu)下部為灰白色,翅(chi)羽(yu)毛(mao)成(cheng)波紋。嘴(zui)青、腳(jiao)黃(huang)(青)、皮膚呈黃(huang)白、眼(yan)睛彩虹烏(wu)黑(hei)色。成(cheng)年公鵝體驅(qu)較(jiao)(jiao)長、頭較(jiao)(jiao)大,性成(cheng)熟后額前肉瘤突起,叫聲(sheng)宏亮。成(cheng)年母鵝體驅(qu)較(jiao)(jiao)困,后腹(fu)部較(jiao)(jiao)發達,性情(qing)溫順,叫聲(sheng)低而(er)清亮。
產地環境
江西省贛州市興國縣江西省南部,贛州市北部,屬丘陵地區,河流眾多,具有(you)江南低(di)丘(qiu)陵(ling)特(te)色(se),森(sen)林覆蓋(gai)率(lv)達72.3%。境內土(tu)(tu)壤主(zhu)要有(you)紅壤土(tu)(tu)、紫色(se)土(tu)(tu)、沖(chong)積土(tu)(tu)和(he)水稻土(tu)(tu)等四(si)種類(lei)型,產區特(te)有(you)的(de)水體和(he)土(tu)(tu)壤含有(you)豐富的(de)鈣(gai)、磷、鉀(jia)、納、鐵、銅、鋅(xin)等有(you)效營養成份。縣境大部屬亞熱帶季(ji)風濕潤氣候。境內氣候溫和(he)、雨(yu)量充沛,光照充足,四(si)季(ji)分明,無(wu)霜期(qi)長。年(nian)平(ping)均氣溫18.9℃,平(ping)均降雨(yu)量1520mm。年(nian)均無(wu)霜期(qi)284天。三草資源充足,河(he)叉水塘密布,適宜興國灰鵝(e)的(de)養殖。
地理標志
2010年,經農(nong)業部評審(shen)通過,獲得(de)中(zhong)華(hua)人民(min)共(gong)和國農(nong)產品地(di)(di)理標志登記證書。興(xing)(xing)國灰鵝農(nong)產品地(di)(di)理標志地(di)(di)域(yu)保護范圍為(wei)興(xing)(xing)國縣轄區范圍內各鄉(xiang)鎮,中(zhong)心產區為(wei)瀲江、長岡、埠(bu)頭、高興(xing)(xing)、古龍崗(gang)、龍口、永豐、江背、鼎龍、城崗(gang)、興(xing)(xing)蓮(lian)、方太(tai)、崇賢、隆(long)坪(ping)、東村、均村等(deng)16個(ge)鄉(xiang)鎮。