自然生態環境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤地貌情況:蘭州市安寧(ning)區屬黃河中(zhong)上游黃土(tu)(tu)高原(yuan)溝壑區,海拔1517.3米至(zhi)2067.2米,相對高差550米。地形東西兩側高,中(zhong)間低緩,呈馬鞍(an)形,中(zhong)間為狹長河谷平原(yuan)。安寧(ning)區土(tu)(tu)壤主(zhu)要(yao)為灰鈣土(tu)(tu)和黃棉土(tu)(tu),土(tu)(tu)層深厚,土(tu)(tu)壤礦物質含量豐富,土(tu)(tu)地肥沃(wo),條件優越,適宜桃樹栽培(pei)。
2、水文情況:黃河從(cong)西(xi)往(wang)東全境穿越,流經24公里,地(di)表水源占90%,地(di)下水占10%,全區(qu)地(di)下水資(zi)源總量為2.74億立方米。
3、氣候情況:安寧區屬溫(wen)(wen)暖(nuan)(溫(wen)(wen)和(he))半(ban)干(gan)燥(zao)氣候類(lei)型(xing)。四季分(fen)明,雨熱同季,光照充足,降水少,蒸發(fa)大,氣候干(gan)燥(zao)。年日照時數達(da)(da)2476.4小(xiao)時,年總輻射125.7千卡(ka)/平(ping)方厘米,無(wu)霜(shuang)期171天,年平(ping)均氣溫(wen)(wen)8.9℃,最低(di)溫(wen)(wen)度(du)為-20.1℃,最高溫(wen)(wen)度(du)為35.5℃,20℃的(de)活動積(ji)溫(wen)(wen)達(da)(da)3706℃,≥10℃的(de)有效積(ji)溫(wen)(wen)達(da)(da)3088.5℃。年降雨量(liang)為349.9mm,年蒸發(fa)量(liang)1664.0mm。
地域范圍
安寧(ning)(ning)堡(bao)(bao)街(jie)道(dao)位于蘭(lan)州市(又(you)稱金城)安寧(ning)(ning)區(qu)西沿,北靠風景秀麗的(de)(de)(de)仁壽山,南臨(lin)濤濤黃河,全(quan)鄉總(zong)耕地(di)面積6900畝(mu),總(zong)農業人(ren)口9500人(ren),自(zi)古(gu)就有“十里桃(tao)鄉”的(de)(de)(de)美稱。安寧(ning)(ning)白(bai)鳳桃(tao)主要分布(bu)在地(di)理坐標(biao)為(wei)(wei)東經103°34′~103°47′,北緯36°5′~36°10′。地(di)域(yu)范圍(wei)(wei)為(wei)(wei)甘肅(su)省蘭(lan)州市安寧(ning)(ning)區(qu)安寧(ning)(ning)堡(bao)(bao)街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)黃家(jia)(jia)(jia)灘、紅藝、南門(men)、河澇坡、東門(men)、東街(jie)、西街(jie)、桃(tao)林(lin),沙井驛街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)沙井驛、河灣、南坡坪、焦家(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang),劉家(jia)(jia)(jia)堡(bao)(bao)街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)馬家(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)、崔家(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)、鄒家(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang),銀灘路(lu)街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)趙家(jia)(jia)(jia)二溝等(deng)17個(ge)社(she)區(qu)居委(wei)會(hui)。該地(di)域(yu)范圍(wei)(wei)內安寧(ning)(ning)白(bai)鳳桃(tao)種(zhong)植面積為(wei)(wei)333.3公頃(qing),年產鮮(xian)安寧(ning)(ning)白(bai)鳳桃(tao)10120噸。
產品品質特性特征
1、外在(zai)感官特(te)征:“安寧白(bai)鳳桃”果(guo)實近圓(yuan)形,單(dan)果(guo)重180~350克(ke),平(ping)(ping)均單(dan)果(guo)重235克(ke),果(guo)頂(ding)圓(yuan)平(ping)(ping),梗洼中(zhong)深,縫合線淺而明顯,果(guo)面(mian)黃白(bai)色,陽面(mian)著鮮紅暈(yun),果(guo)皮薄,易剝(bo)離,果(guo)肉(rou)乳白(bai)色,近核處有少量紅色;肉(rou)質柔軟多汁,風味濃甜,有香味,粘核,鮮食,品質優。
2、獨特內在(zai)品質指(zhi)標:“安寧白鳳桃”內在(zai)品質指(zhi)標為(wei):水(shui)份占83.0~85.0%,維生素C含(han)量(liang)(liang)為(wei)9.00~12.00 mg/100g,可溶性(xing)固(gu)形物含(han)量(liang)(liang)占13.0~15.5%,可溶性(xing)糖(tang)含(han)量(liang)(liang)為(wei)10.00~13.50g/100g,有機酸含(han)量(liang)(liang)為(wei)0.08~0.20g/100g。
3、安(an)全(quan)要求:安(an)寧白(bai)鳳桃產地環境按照(zhao)《NY5013-2006無公(gong)害食(shi)品、林(lin)果(guo)類(lei)產地環境條件》執行;生產全(quan)過程和(he)產品質量按照(zhao)國家相(xiang)關規定執行。