產地環境
敦煌四季分(fen)明(ming)、光熱時(shi)間充足(zu)、溫差明(ming)顯(xian)、降水稀少(shao)致氣(qi)候干(gan)燥且病害(hai)少(shao)，同時(shi)又有當地特(te)有的沙質土壤(rang)，具有生產(chan)優(you)質鮮食葡(pu)萄(tao)良好的自然條件(jian)。
敦煌的(de)葡萄好(hao)，主(zhu)要是(shi)兩個方面(mian)，一(yi)個方面(mian)是(shi)得天獨厚的(de)自然(ran)條(tiao)件。比(bi)如說，敦煌的(de)海拔(ba)是(shi)1138，光(guang)照時間長，晝夜溫差大(da)，白(bai)天通(tong)過光(guang)合作用制造的(de)有(you)機(ji)物(wu)(wu)質(zhi)，晚上天氣一(yi)涼把有(you)機(ji)物(wu)(wu)質(zhi)全(quan)儲存到水果里面(mian)去。這是(shi)一(yi)個最好(hao)的(de)條(tiao)件。當然(ran)還有(you)一(yi)個，敦煌是(shi)沙(sha)壤(rang)土，土壤(rang)條(tiao)件也比(bi)較好(hao)。
甘(gan)肅(su)敦(dun)煌(huang)陽(yang)關(guan)鎮(zhen)葡(pu)萄基地是甘(gan)肅(su)省(sheng)最(zui)大的鮮(xian)食葡(pu)萄生產基地，位(wei)于唐詩中(zhong)“勸君更進一杯酒(jiu)，西(xi)(xi)出(chu)陽(yang)關(guan)無故人(ren)(ren)”的甘(gan)肅(su)西(xi)(xi)端(duan)古(gu)陽(yang)關(guan)遺址(zhi)附(fu)近(jin)。陽(yang)關(guan)鎮(zhen)有933.33hm2耕(geng)地，人(ren)(ren)口約4500人(ren)(ren)。該鎮(zhen)所有耕(geng)地目前全部種(zhong)植葡(pu)萄，是全國少有的葡(pu)萄生產專業鄉鎮(zhen)。
該(gai)基地的年平均(jun)氣(qi)溫約9—3℃，≥10℃活動積(ji)溫在3600℃以(yi)上，年降水(shui)量僅40mm左右，年日照時數約3260小時。陽光充足，空(kong)氣(qi)濕度(du)小，主要依靠(kao)泉水(shui)自流灌溉。耕地均(jun)為沙土(tu)地，病蟲害非(fei)常少，葡(pu)萄果實的干物(wu)質積(ji)累多，生(sheng)態條(tiao)件非(fei)常適宜生(sheng)產(chan)無公(gong)害鮮食優質葡(pu)萄。
該基(ji)地(di)的葡萄生產隨著(zhu)20世紀80年(nian)(nian)代的農(nong)業經(jing)濟改(gai)革而發(fa)展，主栽品種無核白(bai)占95%以上。正常年(nian)(nian)份葡萄總(zong)產量約3600萬kg，年(nian)(nian)葡萄總(zong)收入超過7000萬元。是(shi)我國園藝產業中依(yi)靠(kao)規模(mo)化(hua)商品果生產作為支柱(zhu)產業。
生產情況
白露下(xia)(xia)葡(pu)萄，秋分打紅(hong)棗。前不久，敦(dun)煌(huang)葡(pu)萄迎來了開(kai)園(yuan)上市的(de)季(ji)節(jie)。在(zai)大(da)約一個月的(de)時間里，每(mei)天都會有4000噸(dun)左右(you)的(de)敦(dun)煌(huang)葡(pu)萄銷(xiao)往全國各地。敦(dun)煌(huang)的(de)葡(pu)萄種(zhong)植面(mian)積達到(dao)14萬畝(mu)，接近酒泉市耕地面(mian)積的(de)一半(ban)。從古陽關(guan)腳(jiao)下(xia)(xia)到(dao)巴爾湖畔，從鳴沙山下(xia)(xia)到(dao)黨河古道，葡(pu)萄已經覆蓋敦(dun)煌(huang)市所有鄉鎮村組。
2014年，敦煌葡(pu)萄(tao)的總(zong)產量將(jiang)達到(dao)13萬噸(dun)，年產值7.3億元，農民人均葡(pu)萄(tao)純收入達到(dao)7800元。敦煌還被(bei)中國農學會(hui)葡(pu)萄(tao)分(fen)會(hui)命名為(wei)“中國葡(pu)萄(tao)名城”。無(wu)核白(bai)、紅(hong)地球葡(pu)萄(tao)，被(bei)評為(wei)“中華(hua)名果”。
敦煌(huang)已經建(jian)成了兩個(ge)葡(pu)萄專業生產鄉鎮(zhen)，陽(yang)關鎮(zhen)、七里鎮(zhen)，還(huan)有六個(ge)葡(pu)萄生產專業村、20個(ge)葡(pu)萄生產專業組(zu)。
敦(dun)煌(huang)市按(an)照“現(xian)代田園城(cheng)市”的(de)理念統籌城(cheng)鄉發展，把(ba)葡(pu)萄(tao)產(chan)業與(yu)觀光農(nong)(nong)業相融合(he)，建設特色葡(pu)萄(tao)酒莊、農(nong)(nong)家客(ke)棧、葡(pu)萄(tao)采摘園，還建成(cheng)西北(bei)最具特色的(de)鮮(xian)食葡(pu)萄(tao)基地和(he)特色農(nong)(nong)業觀賞(shang)體驗區。
品種分類
敦煌的葡萄(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)分為(wei)兩個主(zhu)要的區(qu)域，南(nan)湖灌區(qu)以(yi)(yi)無核白為(wei)主(zhu)栽(zai)(zai)品種(zhong)(zhong)，黨河灌區(qu)以(yi)(yi)紅地球為(wei)主(zhu)栽(zai)(zai)品種(zhong)(zhong)。其中，紅地球的栽(zai)(zai)培(pei)面積達8萬畝，占(zhan)敦煌葡萄(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積的一(yi)半以(yi)(yi)上(shang)，也是近年(nian)來(lai)，敦煌葡萄(tao)的主(zhu)打產品。
紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)葡萄(tao)(tao)，又叫“紅(hong)(hong)提(ti)”。它的(de)果皮呈暗紫紅(hong)(hong)色，果肉硬脆、味(wei)甜可口。在眾(zhong)多(duo)鮮食葡萄(tao)(tao)品(pin)種中，紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)特(te)(te)別耐儲運(yun)，果粒不易脫落，也不易出現裂果和擠壓傷，為葡萄(tao)(tao)的(de)遠(yuan)距離運(yun)輸(shu)提(ti)供(gong)了有利條件。敦煌(huang)的(de)氣候條件與紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)葡萄(tao)(tao)的(de)原(yuan)產地(di)(di)(di)——美國加州十分相(xiang)近。自(zi)從1998年紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)引入敦煌(huang)后，栽培表現甚佳，可以與美國、智利的(de)同類產品(pin)相(xiang)媲(pi)美。紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)的(de)含(han)糖量(liang)一般在18%到20%，而敦煌(huang)的(de)紅(hong)(hong)地(di)(di)(di)球(qiu)(qiu)(qiu)，含(han)糖量(liang)最高(gao)能達到27.6%。這樣優越的(de)品(pin)質，與敦煌(huang)獨特(te)(te)的(de)自(zi)然優勢是(shi)分不開的(de)。
種植歷史
敦煌人(ren)(ren)種葡(pu)萄(tao)，可以追溯到(dao)漢魏之際。當時(shi)的(de)藥典《神農本(ben)草經》中就有著這(zhe)樣的(de)記(ji)載：“葡(pu)萄(tao)生(sheng)五原、隴(long)西(xi)、敦煌。”從千年的(de)歷史走到(dao)今(jin)天，葡(pu)萄(tao)大(da)豐收讓(rang)敦煌人(ren)(ren)民嘗到(dao)了(le)甜頭(tou)，但是(shi)敦煌的(de)葡(pu)萄(tao)種植并不是(shi)一帆風順(shun)的(de)。
敦(dun)煌是(shi)傳(chuan)統的糧(liang)棉種植基(ji)地(di)。上個世紀末，敦(dun)煌著手開始農業(ye)產(chan)業(ye)結構調整，引導農民發展(zhan)鮮(xian)食葡萄。但是(shi)，受傳(chuan)統種植觀念影響，加(jia)上種植技術(shu)落后，葡萄總(zong)量小，銷售困難(nan)，還曾出現過(guo)“春種葡萄秋鏟苗”的痛心經歷(li)。
新中國成立之(zhi)初(chu)，處于(yu)庭院經濟(ji)階段(duan)的(de)敦煌葡(pu)萄(tao)種植(zhi)始終在低(di)谷期，直(zhi)到(dao)上世紀(ji)60年代(dai)，國營(ying)陽(yang)關林場、南湖鄉（現陽(yang)關鎮(zhen)）從(cong)新疆引進無核白、馬奶子等品種，才逐(zhu)漸有所好(hao)轉。但在上世紀(ji)90年代(dai)前(qian)期，敦煌葡(pu)萄(tao)產量普(pu)遍較低(di)且產品滯銷，甚至出現了毀園(yuan)復田的(de)現象。
2000年(nian)后，敦煌(huang)市引(yin)導農(nong)民(min)解放思想(xiang)轉變觀念，把節水治(zhi)沙(sha)、退(tui)耕還林、生(sheng)態修復與發展林果(guo)經濟統籌(chou)謀劃(hua)，開發和培育產(chan)業體系。各鄉(xiang)鎮積極探索建立農(nong)民(min)技術服務隊，全面推行標(biao)準化(hua)種植，通過(guo)葡萄生(sheng)產(chan)社(she)會化(hua)服務體系來幫(bang)助農(nong)民(min)種植葡萄。
我心明亮 
