產地環境
敦煌四季(ji)分明、光熱時間充足、溫差(cha)明顯、降水稀(xi)少(shao)致氣候干(gan)燥(zao)且病(bing)害(hai)少(shao)，同時又有(you)當地特有(you)的(de)沙質(zhi)土(tu)壤，具有(you)生產(chan)優(you)質(zhi)鮮(xian)食葡萄(tao)良好的(de)自(zi)然條件(jian)。
敦煌(huang)的(de)葡(pu)萄好(hao)，主(zhu)要是(shi)(shi)兩個方面，一(yi)個方面是(shi)(shi)得天(tian)獨(du)厚的(de)自(zi)然條件。比如說，敦煌(huang)的(de)海拔是(shi)(shi)1138，光(guang)照時間長，晝夜溫差大(da)，白天(tian)通過光(guang)合作用制(zhi)造的(de)有(you)機(ji)物(wu)質(zhi)，晚(wan)上(shang)天(tian)氣一(yi)涼把有(you)機(ji)物(wu)質(zhi)全儲存到水果里面去。這是(shi)(shi)一(yi)個最好(hao)的(de)條件。當然還(huan)有(you)一(yi)個，敦煌(huang)是(shi)(shi)沙壤土，土壤條件也比較好(hao)。
甘肅敦煌陽(yang)關(guan)鎮葡(pu)萄(tao)(tao)基(ji)地是(shi)甘肅省最大(da)的鮮(xian)食(shi)葡(pu)萄(tao)(tao)生產(chan)基(ji)地，位于唐詩中“勸君更進(jin)一杯酒，西(xi)出陽(yang)關(guan)無故人”的甘肅西(xi)端古陽(yang)關(guan)遺址附近。陽(yang)關(guan)鎮有(you)933.33hm2耕(geng)(geng)地，人口約4500人。該鎮所有(you)耕(geng)(geng)地目前全部種(zhong)植葡(pu)萄(tao)(tao)，是(shi)全國少有(you)的葡(pu)萄(tao)(tao)生產(chan)專業(ye)鄉鎮。
該基地的年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)約(yue)9—3℃，≥10℃活動(dong)積(ji)溫(wen)在3600℃以上，年(nian)降水量(liang)僅40mm左(zuo)右，年(nian)日照時(shi)數(shu)約(yue)3260小(xiao)(xiao)時(shi)。陽光充足(zu)，空氣濕(shi)度(du)小(xiao)(xiao)，主(zhu)要(yao)依靠泉水自(zi)流灌溉。耕地均(jun)為沙(sha)土(tu)地，病蟲害(hai)非常少，葡萄果實的干物質(zhi)積(ji)累多，生(sheng)態條件非常適宜生(sheng)產無公害(hai)鮮(xian)食優質(zhi)葡萄。
該基(ji)地的葡(pu)萄生產(chan)隨著20世紀80年代(dai)的農業經濟改革而發(fa)展，主栽(zai)品(pin)種無核(he)白占95%以(yi)上。正常年份葡(pu)萄總產(chan)量(liang)約3600萬kg，年葡(pu)萄總收入超(chao)過(guo)7000萬元。是我(wo)國園藝產(chan)業中依靠規模化商品(pin)果生產(chan)作(zuo)為支柱產(chan)業。
生產情況
白露下(xia)葡(pu)萄，秋分打紅棗。前(qian)不久，敦煌葡(pu)萄迎來了開(kai)園上市(shi)的(de)季節。在大約一個(ge)月(yue)的(de)時間里，每(mei)天都(dou)會有(you)4000噸(dun)左右的(de)敦煌葡(pu)萄銷往全國各地(di)。敦煌的(de)葡(pu)萄種植面積達(da)到(dao)14萬畝(mu)，接(jie)近酒泉(quan)市(shi)耕(geng)地(di)面積的(de)一半(ban)。從古陽關腳下(xia)到(dao)巴爾湖畔，從鳴沙山下(xia)到(dao)黨(dang)河(he)古道(dao)，葡(pu)萄已經覆蓋敦煌市(shi)所有(you)鄉鎮村組(zu)。
2014年(nian)，敦煌葡(pu)萄(tao)的(de)總產量將(jiang)達到13萬噸，年(nian)產值7.3億(yi)元(yuan)，農(nong)民人均葡(pu)萄(tao)純(chun)收入達到7800元(yuan)。敦煌還被(bei)中(zhong)國農(nong)學會葡(pu)萄(tao)分(fen)會命(ming)名為“中(zhong)國葡(pu)萄(tao)名城”。無(wu)核白、紅(hong)地球葡(pu)萄(tao)，被(bei)評為“中(zhong)華名果”。
敦煌已經建成(cheng)了兩個葡(pu)萄專業生(sheng)(sheng)產(chan)鄉鎮，陽關鎮、七里鎮，還(huan)有六(liu)個葡(pu)萄生(sheng)(sheng)產(chan)專業村、20個葡(pu)萄生(sheng)(sheng)產(chan)專業組。
敦煌(huang)市按照“現(xian)代田園(yuan)城(cheng)市”的(de)理念統籌城(cheng)鄉發展(zhan)，把(ba)葡(pu)萄產業與觀光(guang)農(nong)業相融合，建設特色(se)(se)(se)葡(pu)萄酒莊、農(nong)家客棧、葡(pu)萄采(cai)摘園(yuan)，還(huan)建成(cheng)西北最(zui)具(ju)特色(se)(se)(se)的(de)鮮食葡(pu)萄基地和特色(se)(se)(se)農(nong)業觀賞體驗(yan)區。
品種分類
敦煌的(de)(de)葡(pu)萄種植分為兩個主(zhu)要的(de)(de)區域，南湖灌(guan)區以無(wu)核白(bai)為主(zhu)栽(zai)品(pin)種，黨河灌(guan)區以紅地球(qiu)為主(zhu)栽(zai)品(pin)種。其中，紅地球(qiu)的(de)(de)栽(zai)培面(mian)積達(da)8萬畝，占敦煌葡(pu)萄種植面(mian)積的(de)(de)一半以上，也是近年來，敦煌葡(pu)萄的(de)(de)主(zhu)打產品(pin)。
紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)葡萄(tao)，又叫(jiao)“紅(hong)(hong)提”。它的(de)果皮呈暗紫紅(hong)(hong)色，果肉硬脆、味甜可口。在眾多鮮食葡萄(tao)品種中，紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)特別耐(nai)儲運(yun)(yun)，果粒(li)不(bu)易脫落(luo)，也不(bu)易出現裂果和擠(ji)壓傷，為葡萄(tao)的(de)遠距離(li)運(yun)(yun)輸提供了有利(li)條(tiao)件。敦(dun)(dun)煌的(de)氣候條(tiao)件與紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)葡萄(tao)的(de)原產(chan)地(di)——美國(guo)加州十分相近。自從(cong)1998年紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)引(yin)入敦(dun)(dun)煌后，栽培表(biao)現甚佳，可以(yi)與美國(guo)、智(zhi)利(li)的(de)同類(lei)產(chan)品相媲美。紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)的(de)含糖量一般在18%到20%，而敦(dun)(dun)煌的(de)紅(hong)(hong)地(di)球(qiu)，含糖量最(zui)高能(neng)達到27.6%。這樣優越(yue)的(de)品質(zhi)，與敦(dun)(dun)煌獨特的(de)自然(ran)優勢是分不(bu)開的(de)。
種植歷史
敦煌(huang)人種(zhong)葡(pu)萄(tao)，可以追溯(su)到(dao)漢(han)魏之際。當時的藥典《神農(nong)本草經》中(zhong)就有(you)著這樣的記載：“葡(pu)萄(tao)生五原、隴(long)西、敦煌(huang)。”從千年的歷史走到(dao)今天，葡(pu)萄(tao)大(da)豐收讓(rang)敦煌(huang)人民嘗到(dao)了甜頭，但是(shi)敦煌(huang)的葡(pu)萄(tao)種(zhong)植并不是(shi)一帆風順的。
敦煌(huang)是傳統的(de)糧棉種(zhong)植基地(di)。上個世紀末，敦煌(huang)著(zhu)手開始農業產(chan)業結(jie)構調(diao)整，引導農民發展鮮(xian)食葡(pu)萄(tao)。但(dan)是，受傳統種(zhong)植觀念影響(xiang)，加上種(zhong)植技(ji)術落(luo)后，葡(pu)萄(tao)總量小(xiao)，銷售困難，還曾(ceng)出現過“春種(zhong)葡(pu)萄(tao)秋鏟苗”的(de)痛(tong)心經歷(li)。
新中國成立之(zhi)初(chu)，處于庭院(yuan)經濟階段的敦煌(huang)(huang)葡萄(tao)種(zhong)植(zhi)始(shi)終在低(di)谷期(qi)，直到上世(shi)紀60年(nian)(nian)代，國營(ying)陽(yang)關林場(chang)、南(nan)湖鄉(xiang)（現(xian)(xian)陽(yang)關鎮）從新疆引進(jin)無核白、馬奶子等品種(zhong)，才逐漸有(you)所好轉。但在上世(shi)紀90年(nian)(nian)代前期(qi)，敦煌(huang)(huang)葡萄(tao)產量普遍較低(di)且產品滯銷，甚至(zhi)出(chu)現(xian)(xian)了(le)毀園復田的現(xian)(xian)象。
2000年(nian)后(hou)，敦煌市引(yin)導農(nong)民解放思想(xiang)轉變觀念(nian)，把節水治沙、退耕還(huan)林、生態(tai)修復(fu)與發展林果經濟統籌(chou)謀劃(hua)，開發和培育產業體(ti)系。各鄉鎮積極探索建立農(nong)民技術(shu)服(fu)(fu)務(wu)隊，全(quan)面推(tui)行標準(zhun)化(hua)種(zhong)植，通過(guo)葡萄(tao)生產社會(hui)化(hua)服(fu)(fu)務(wu)體(ti)系來(lai)幫(bang)助農(nong)民種(zhong)植葡萄(tao)。
我心明亮 
