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一.自然生態環境和人文歷史因素

（1）氣(qi)候情(qing)況：永興鎮地處低緯度熱(re)帶北緣，屬(shu)于熱(re)帶海洋氣(qi)候，春季(ji)溫(wen)暖少雨多(duo)旱，夏季(ji)高(gao)溫(wen)多(duo)雨，秋季(ji)多(duo)臺風暴雨，冬季(ji)冷氣(qi)流侵襲時有(you)陣寒。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)23.8℃，最(zui)高(gao)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)28℃左右，最(zui)低平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)18℃左右，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水1664mm，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)蒸發量1834mm，平(ping)(ping)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度85%。

（2）土(tu)壤(rang)地形(xing)地貌(mao)(mao)情(qing)況：永興鎮位(wei)于瓊(qiong)北新生代斷陷盆地中，羊(yang)山腹地，屬(shu)羊(yang)山小(xiao)丘陵(ling)地區(qu)，海拔(ba)30—220m。境內地勢中部(bu)(bu)(bu)高，四(si)周(zhou)低。中部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)雷虎、永茂、群香、群任等(deng)火(huo)(huo)山嶺群，地形(xing)分為中部(bu)(bu)(bu)、南部(bu)(bu)(bu)的(de)小(xiao)丘陵(ling)小(xiao)區(qu)和北部(bu)(bu)(bu)的(de)緩(huan)坡丘陵(ling)區(qu)等(deng)兩類(lei)。永興土(tu)壤(rang)多(duo)屬(shu)火(huo)(huo)山噴(pen)出巖風化而(er)成(cheng)的(de)石(shi)礫(li)黑壤(rang)土(tu)，有(you)(you)機(ji)質豐富，含有(you)(you)多(duo)種微(wei)量元素。中部(bu)(bu)(bu)多(duo)屬(shu)火(huo)(huo)山巖石(shi)礫(li)土(tu)，南、北部(bu)(bu)(bu)多(duo)屬(shu)紅壤(rang)土(tu)。有(you)(you)著特殊的(de)火(huo)(huo)山地質地貌(mao)(mao)的(de)土(tu)壤(rang)條件，尤其適合荔枝的(de)成(cheng)長發育(yu)。

（3）水源、水質情況：永(yong)興鎮(zhen)雨量充沛，水資源豐富(fu)，境內山塘(tang)水庫286畝（主要有東城水庫、西湖、南(nan)藍山塘(tang)）。

（4）獨特(te)優(you)越(yue)的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)(tai)環境(jing)：永(yong)興(xing)鎮生(sheng)態(tai)(tai)環境(jing)優(you)越(yue)，其生(sheng)態(tai)(tai)系統完整，生(sheng)物種類繁多(duo)(duo)。土地(di)組(zu)成以火山(shan)巖(yan)為主(zhu)，有機質(zhi)豐富(fu)，特(te)別適于熱帶水果生(sheng)長。永(yong)興(xing)荔(li)枝(zhi)是從本地(di)優(you)稀(xi)荔(li)枝(zhi)母樹中(zhong)選育出來的(de)(de)(de)一個大果型、果實(shi)大核、中(zhong)遲(chi)熟(shu)的(de)(de)(de)優(you)良(liang)品(pin)種，具有果肉厚、肉質(zhi)軟、汁多(duo)(duo)，味(wei)淡甜、具香氣(qi)等優(you)點。永(yong)興(xing)鎮獨特(te)的(de)(de)(de)氣(qi)候條(tiao)件(jian)、優(you)越(yue)的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)(tai)環境(jing)、特(te)殊的(de)(de)(de)土質(zhi)以及(ji)優(you)良(liang)的(de)(de)(de)品(pin)種，是形(xing)成永(yong)興(xing)荔(li)枝(zhi)優(you)異品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)基礎。

二.地域范圍

永興(xing)荔枝(zhi)農產品(pin)地(di)理標(biao)志保護(hu)的地(di)域涵蓋(gai)整個(ge)(ge)(ge)永興(xing)鎮(zhen)(zhen)，永興(xing)鎮(zhen)(zhen)位于海口市(shi)西(xi)南部(bu)，其(qi)北(bei)連海秀、城(cheng)西(xi)鎮(zhen)(zhen)，東連龍橋、龍泉鎮(zhen)(zhen)，南接遵譚、東山鎮(zhen)(zhen)，西(xi)交石山鎮(zhen)(zhen)。地(di)理坐標(biao)為：北(bei)緯(wei)19°17′24″～ 19°52′28″，東經110°12′43″～110°18′35″，地(di)域涉及全鎮(zhen)(zhen)8個(ge)(ge)(ge)村(cun)(cun)委(wei)會(hui)和(he)1個(ge)(ge)(ge)居(ju)委(wei)會(hui)（永興(xing)墟社區(qu)居(ju)委(wei)會(hui)），共79個(ge)(ge)(ge)自(zi)然(ran)村(cun)(cun)，75個(ge)(ge)(ge)村(cun)(cun)民小組，地(di)域面(mian)積為112平(ping)方公里。永興(xing)荔枝(zhi)的種植面(mian)積約為13000多畝。

三.產品品質特性特征

（1）外在(zai)感官特性：永興荔(li)枝果(guo)形呈(cheng)歪心形或(huo)心形；果(guo)頂渾圓而斜；果(guo)皮如龜裂片，大而粗，呈(cheng)多(duo)(duo)角形，隆起似蟾蜍皮，縫合線深且(qie)寬，連(lian)貫整(zheng)個(ge)果(guo)實；果(guo)色呈(cheng)鮮(xian)紫紅色；果(guo)肉(rou)厚(hou)、肉(rou)質軟，乳白色，汁多(duo)(duo)，味淡甜(tian)，具(ju)香氣；果(guo)核較大。

（2）內在(zai)品(pin)質特性：永興荔枝可(ke)(ke)食率(lv)≥65%，可(ke)(ke)溶性固形物(wu)≥15%，可(ke)(ke)溶性糖≥15.7%，總(zong)酸≤1.35g/kg。

（3）安(an)(an)全要求：嚴格按照(zhao)下(xia)列標準執行：GB2762《食品(pin)(pin)安(an)(an)全國家(jia)標準食品(pin)(pin)中污染物限(xian)量》、GB2763《食品(pin)(pin)安(an)(an)全國家(jia)標準食品(pin)(pin)中農(nong)藥最大殘(can)留限(xian)量》、NY5023《無公(gong)害食品(pin)(pin)熱帶水果產地環(huan)境條(tiao)件》為(wei)總體基(ji)準要求；NY/T5174《無公(gong)害食品(pin)(pin)荔枝生產技術規程(cheng)》的(de)規定組(zu)織生產。

（4）包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料必須選用(yong)牢固、通氣(qi)、潔(jie)凈無(wu)(wu)毒無(wu)(wu)異味(wei)的(de)(de)(de)(de)紙(zhi)箱(xiang)（應符合(he)GB/T6543的(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)）、小竹簍、塑(su)料水果(guo)筐（GB/T5737的(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)）等(deng)。內包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)可用(yong)聚乙烯塑(su)料薄膜（袋）（應符合(he)GB/T9687的(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)）；如果(guo)小竹簍包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，允(yun)許在簍底及簍面(mian)墊少量(liang)(liang)潔(jie)凈的(de)(de)(de)(de)新鮮樹葉(xie)，樹葉(xie)質量(liang)(liang)控制在毛(mao)重的(de)(de)(de)(de)2%以(yi)內。

（5）儲(chu)存運(yun)(yun)(yun)輸(shu)：如屬于短途運(yun)(yun)(yun)輸(shu)或利用空運(yun)(yun)(yun)等快速運(yun)(yun)(yun)輸(shu)條件(jian)，貯運(yun)(yun)(yun)時(shi)間在24小(xiao)(xiao)時(shi)內，允許在常溫(wen)條件(jian)下進行(xing)；凡超過24小(xiao)(xiao)時(shi)以上者應經過預冷(leng)并在低溫(wen)冷(leng)藏條件(jian)下儲(chu)存運(yun)(yun)(yun)輸(shu)。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)供給應清潔，防(fang)日曬、雨淋(lin)、高(gao)溫(wen)、擠壓，最好采用冷(leng)藏運(yun)(yun)(yun)輸(shu)，按照NY/T355《中華人民(min)共和國農(nong)業(ye)行(xing)業(ye)標準荔(li)枝》要求執行(xing)。

四.特定生產方式

永(yong)興荔(li)枝(zhi)栽種區(qu)域通常(chang)選(xuan)擇(ze)：遠(yuan)離污染(ran)源、土壤質(zhi)地(di)疏(shu)松(song)(song)、有(you)(you)機(ji)質(zhi)豐富、保水(shui)(shui)(shui)保肥性好、有(you)(you)水(shui)(shui)(shui)源灌溉、排水(shui)(shui)(shui)良好、開闊(kuo)向(xiang)陽(yang)、避風寒(han)的(de)(de)地(di)段。根據園地(di)規模和(he)地(di)形(xing)地(di)勢(shi)，可(ke)(ke)將園地(di)分(fen)成若干小(xiao)區(qu)，緩坡(po)地(di)小(xiao)區(qu)面積3公(gong)頃(qing)～5公(gong)頃(qing)；5°以(yi)上的(de)(de)平緩坡(po)地(di)要(yao)修筑溝埂(geng)梯田或(huo)水(shui)(shui)(shui)平梯田，大(da)于20°的(de)(de)坡(po)地(di)不宜(yi)種植(zhi)(zhi)。永(yong)興荔(li)枝(zhi)一(yi)(yi)年四季(ji)(ji)均可(ke)(ke)種植(zhi)(zhi)，最適宜(yi)種植(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間(jian)為春植(zhi)(zhi)和(he)秋植(zhi)(zhi)。應選(xuan)用海(hai)南本地(di)荔(li)枝(zhi)品種作(zuo)砧(zhen)木，接(jie)(jie)(jie)穗應選(xuan)具(ju)本品種特征，充實(shi)健壯(zhuang)的(de)(de)枝(zhi)條；嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)部位在(zai)30～40cm，砧(zhen)木接(jie)(jie)(jie)口下方2cm處莖粗達0.7cm；要(yao)求(qiu)嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)苗砧(zhen)穗組合親和(he)性良好，嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)口愈合均勻，苗高40～50cm，生(sheng)長(chang)健壯(zhuang)，有(you)(you)2～3條分(fen)枝(zhi)，接(jie)(jie)(jie)穗新(xin)梢(shao)至少(shao)具(ju)有(you)(you)兩蓬老熟的(de)(de)葉片(pian)，葉片(pian)整齊，葉色(se)濃綠，枝(zhi)干粗壯(zhuang)，根系發達，無檢疫(yi)性病蟲害。一(yi)(yi)般采(cai)(cai)(cai)(cai)用行距(ju)5～6m、株(zhu)距(ju)4～5m，即(ji)每666.7平方米種植(zhi)(zhi)22～33株(zhu)。定植(zhi)(zhi)當年在(zai)樹(shu)盤淺松(song)(song)土5～10cm淋(lin)施，第二年起有(you)(you)機(ji)肥可(ke)(ke)在(zai)樹(shu)冠滴水(shui)(shui)(shui)線(xian)挖寬50cm，深20cm的(de)(de)環狀(zhuang)溝施，施后(hou)(hou)覆(fu)土，化肥可(ke)(ke)在(zai)雨后(hou)(hou)穴施或(huo)水(shui)(shui)(shui)施。新(xin)梢(shao)生(sheng)長(chang)期、花(hua)(hua)芽分(fen)化后(hou)(hou)期花(hua)(hua)穗抽生(sheng)期及果(guo)實(shi)生(sheng)長(chang)發育期遇干旱(han)應及時(shi)(shi)淋(lin)水(shui)(shui)(shui)、灌水(shui)(shui)(shui)或(huo)樹(shu)冠噴(pen)水(shui)(shui)(shui)，灌溉用水(shui)(shui)(shui)質(zhi)量應符合NY5023的(de)(de)要(yao)求(qiu)，雨季(ji)(ji)汛期應及時(shi)(shi)排除(chu)果(guo)園溝內(nei)積水(shui)(shui)(shui)。荔(li)枝(zhi)大(da)部分(fen)枝(zhi)條的(de)(de)主花(hua)(hua)序長(chang)15cm左右時(shi)(shi)應進(jin)行疏(shu)花(hua)(hua)，控制(zhi)花(hua)(hua)量過(guo)多和(he)花(hua)(hua)序過(guo)長(chang)，一(yi)(yi)般每穗保留3個側(ce)花(hua)(hua)枝(zhi)，主花(hua)(hua)枝(zhi)長(chang)度(du)在(zai)20cm以(yi)內(nei)即(ji)可(ke)(ke)。5月(yue)下旬(xun)(xun)到6月(yue)下旬(xun)(xun)采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)，果(guo)實(shi)達8成熟時(shi)(shi)，外果(guo)皮1/3～1/2轉紅、龜裂紋綠色(se)，內(nei)果(guo)皮仍白色(se)（或(huo)有(you)(you)點(dian)轉紅現象(xiang)）即(ji)可(ke)(ke)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)要(yao)在(zai)陰天或(huo)睛(jing)天上午10點(dian)鐘前為宜(yi)。烈日之下以(yi)及雨天不宜(yi)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)(cai)(cai)果(guo)時(shi)(shi)自下而上，由(you)外到內(nei)分(fen)層采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)。采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)時(shi)(shi)用采(cai)(cai)(cai)(cai)果(guo)剪在(zai)龍(long)頭椏杈以(yi)下1cm處剪斷，切勿用手直接(jie)(jie)(jie)折斷。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)搬運時(shi)(shi)要(yao)輕放輕運，避免機(ji)械損(sun)傷。采(cai)(cai)(cai)(cai)后(hou)(hou)果(guo)實(shi)應避免日曬雨淋(lin)。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)后(hou)(hou)立即(ji)進(jin)行商品化處理，包括(kuo)清洗(xi)、選(xuan)果(guo)、分(fen)級、防腐保鮮、包裝(zhuang)、貯運等。

五.包裝標識相關規定

（1）符(fu)合下列條件的單位和個人，可(ke)以向登記證書持有人申請使用農產品(pin)地(di)理標志(zhi)：

①生(sheng)產經(jing)營的農產品嚴格來自登記確定的地域(yu)保護范圍；

②已取得登記農產品相關的生(sheng)產經營(ying)資質；

③能(neng)夠嚴格按照規定的質(zhi)量技術規范，組(zu)織(zhi)開(kai)展(zhan)生(sheng)產經營活動；

④具有地理標志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)市(shi)場開(kai)發能力。使用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)(zhi)，應當按照生產經營年度與登記(ji)證(zheng)(zheng)書持(chi)有人(ren)簽(qian)訂標志(zhi)(zhi)使用(yong)協議(yi)，在協議(yi)中載(zai)明(ming)使用(yong)數量(liang)、范圍及相關責任義(yi)務。農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)(zhi)登記(ji)證(zheng)(zheng)書持(chi)有人(ren)不得向地理標志(zhi)(zhi)使用(yong)人(ren)收取使用(yong)費。

（2）農產品地理標志使用(yong)人享(xiang)有(you)以下權利：

①可(ke)以在產品及包裝上同意(yi)使(shi)用農產品地理(li)標(biao)志(zhi)永(yong)興荔(li)枝名(ming)稱和公(gong)共標(biao)識(shi)圖(tu)案組合(he)標(biao)注(zhu)型(xing)等；

②可以使用登記的(de)農產品(pin)地(di)理標志，進行宣傳和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷。

（3）農產(chan)品地理標志使用(yong)人(ren)應當履行以下義(yi)務：

①自覺接(jie)受登記證書持有人的監督檢查：

②保證地理標(biao)志農產品的品質和信譽：

③正確規范使用農(nong)產品地理標志。

（4）地理標志(zhi)農產品的生產經營者，應(ying)當建立質量控(kong)制追溯體系，農產品地理標志(zhi)登記證書持有人和標志(zhi)使用人，對地理標志(zhi)產品的質量和信譽負責。

（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農(nong)產(chan)品地理標志和登記證書。

（6）鼓勵單(dan)位和個人對(dui)農(nong)產品(pin)地理(li)標志進行社會監督。