介紹
赤(chi)(chi)峰(feng)境內被國家考古(gu)界命名的原始(shi)人類文(wen)化類型有(you)興(xing)隆(long)洼文(wen)化、趙寶(bao)溝文(wen)化、紅山文(wen)化、富(fu)河(he)文(wen)化、小河(he)沿(yan)文(wen)化、夏(xia)家店下(xia)層文(wen)化。從(cong)考古(gu)發(fa)掘(jue)出來的石器、骨(gu)器、陶器、青(qing)銅器等生產生活(huo)器物證(zheng)明,早(zao)在(zai)8千余年前境內的原始(shi)先民已經過(guo)著原始(shi)農(nong)耕(geng)、漁(yu)獵(lie)和畜牧的定(ding)居生活(huo)。上世紀(ji)50年代,赤(chi)(chi)峰(feng)市(shi)從(cong)東北引進了(le)粳(jing)米綠(lv)豆(dou)(dou)(dou),到90年代,赤(chi)(chi)峰(feng)市(shi)農(nong)牧科(ke)學(xue)研究院從(cong)農(nong)家品種(zhong)(zhong)資源中選育出赤(chi)(chi)綠(lv)一號、大鸚哥綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)品種(zhong)(zhong)并在(zai)生產上大面積(ji)應用(yong)。赤(chi)(chi)峰(feng)市(shi)從(cong)上個世紀(ji)70年代開始(shi)規(gui)模化種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史,1980年綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)全市(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)面積(ji)4.8萬畝,總(zong)產量(liang)(liang)97.9萬斤;2014年全市(shi)綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)播(bo)種(zhong)(zhong)面積(ji)43717公頃總(zong)產量(liang)(liang)32200噸;從(cong)歷年的統計(ji)表中我們(men)可以(yi)看出,播(bo)種(zhong)(zhong)面積(ji)、單(dan)產、總(zong)產量(liang)(liang)都是在(zai)呈逐年增加的趨勢。
自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文(wen)歷史(shi)因(yin)素
1、土(tu)壤地(di)(di)貌(mao)情況:赤峰(feng)市(shi)(shi)積極發展雜糧種植產業,在(zai)現有耕地(di)(di)面(mian)(mian)積1600萬畝(mu)的(de)(de)(de)基礎上,雜糧播種面(mian)(mian)積常(chang)年穩定在(zai)800萬畝(mu)左右,居(ju)全國之首(shou)。赤峰(feng)地(di)(di)處大(da)興(xing)安(an)嶺(ling)南(nan)(nan)(nan)(nan)段和燕山(shan)(shan)北(bei)(bei)麓山(shan)(shan)地(di)(di),分(fen)布在(zai)西拉(la)木(mu)(mu)倫河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)北(bei)(bei)與(yu)老(lao)哈河(he)(he)流(liu)(liu)域廣大(da)地(di)(di)區(qu),呈(cheng)三面(mian)(mian)環(huan)山(shan)(shan),西高(gao)(gao)(gao)(gao)東(dong)(dong)低(di)(di),多山(shan)(shan)多丘陵(ling)(ling)(ling)的(de)(de)(de)地(di)(di)貌(mao)特(te)征。山(shan)(shan)地(di)(di)約占(zhan)(zhan)(zhan)赤峰(feng)市(shi)(shi)總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)42%;丘陵(ling)(ling)(ling)約占(zhan)(zhan)(zhan)24%;高(gao)(gao)(gao)(gao)平(ping)原(yuan)(yuan)約占(zhan)(zhan)(zhan)9%;平(ping)原(yuan)(yuan)約占(zhan)(zhan)(zhan)25%。大(da)體分(fen)為四個地(di)(di)形區(qu):北(bei)(bei)部(bu)山(shan)(shan)地(di)(di)丘陵(ling)(ling)(ling)區(qu);南(nan)(nan)(nan)(nan)部(bu)山(shan)(shan)地(di)(di)丘陵(ling)(ling)(ling)區(qu);西部(bu)高(gao)(gao)(gao)(gao)平(ping)原(yuan)(yuan)區(qu);東(dong)(dong)部(bu)平(ping)原(yuan)(yuan)區(qu),海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)(gao)300-2000米(mi)(mi)(mi)(mi)。東(dong)(dong)部(bu)在(zai)西拉(la)木(mu)(mu)倫河(he)(he)與(yu)老(lao)哈河(he)(he)匯流(liu)(liu)處大(da)興(xing)三角地(di)(di)區(qu),海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)(gao)不(bu)足300米(mi)(mi)(mi)(mi),為赤峰(feng)市(shi)(shi)地(di)(di)勢最(zui)低(di)(di)地(di)(di)帶;西部(bu)克旗、郊區(qu)和河(he)(he)北(bei)(bei)省圍場(chang)縣交(jiao)界處的(de)(de)(de)大(da)光(guang)頂(ding)子山(shan)(shan),海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)(gao)2067米(mi)(mi)(mi)(mi),為赤峰(feng)市(shi)(shi)第一高(gao)(gao)(gao)(gao)峰(feng)。主(zhu)要山(shan)(shan)脈有大(da)興(xing)安(an)嶺(ling)南(nan)(nan)(nan)(nan)段,努魯(lu)兒虎和七老(lao)圖三條(tiao)山(shan)(shan)脈。赤峰(feng)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)土(tu)地(di)(di)資源特(te)點是,地(di)(di)處內蒙(meng)古高(gao)(gao)(gao)(gao)平(ping)原(yuan)(yuan)向松遼平(ping)原(yuan)(yuan)過渡地(di)(di)帶,北(bei)(bei)部(bu)為大(da)興(xing)安(an)嶺(ling)南(nan)(nan)(nan)(nan)段山(shan)(shan)地(di)(di),燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)系的(de)(de)(de)七老(lao)圖山(shan)(shan)屏于西部(bu),努魯(lu)爾虎山(shan)(shan)呈(cheng)于東(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)(nan)側(ce),構成了三面(mian)(mian)環(huan)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)半環(huan)形,地(di)(di)勢西高(gao)(gao)(gao)(gao)東(dong)(dong)低(di)(di),海(hai)(hai)拔(ba)一般在(zai)500—1500米(mi)(mi)(mi)(mi)之間,海(hai)(hai)拔(ba)最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)為2067米(mi)(mi)(mi)(mi)。地(di)(di)貌(mao)形態可分(fen)為山(shan)(shan)地(di)(di)、高(gao)(gao)(gao)(gao)平(ping)原(yuan)(yuan)、熔巖臺地(di)(di)、低(di)(di)山(shan)(shan)丘陵(ling)(ling)(ling)、沙(sha)丘平(ping)原(yuan)(yuan)。其中山(shan)(shan)地(di)(di)面(mian)(mian)積占(zhan)(zhan)(zhan)17.74%;高(gao)(gao)(gao)(gao)平(ping)原(yuan)(yuan)占(zhan)(zhan)(zhan)5.72%;熔巖臺地(di)(di)占(zhan)(zhan)(zhan)3.21%;低(di)(di)山(shan)(shan)丘陵(ling)(ling)(ling)占(zhan)(zhan)(zhan)19.44%;黃(huang)土(tu)丘陵(ling)(ling)(ling)占(zhan)(zhan)(zhan)22.9%;河(he)(he)谷平(ping)原(yuan)(yuan)占(zhan)(zhan)(zhan)8.17%;沙(sha)地(di)(di)占(zhan)(zhan)(zhan)23.3%。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:全(quan)市水(shui)(shui)(shui)資源總量(liang)(liang)(liang)為(wei)42.7億(yi)立(li)方(fang)米(mi),有(you)烏(wu)力吉木淪(lun)河、西拉(la)沐(mu)淪(lun)河、老(lao)哈河、敖(ao)來河、灤河、大凌河六(liu)條外(wai)流(liu)(liu)水(shui)(shui)(shui)系和內(nei)陸水(shui)(shui)(shui)系共308條大小(xiao)河流(liu)(liu),72處天然湖(hu)泊(bo)。最大的湖(hu)泊(bo)為(wei)達(da)里(li)諾爾(er)湖(hu),水(shui)(shui)(shui)面面積為(wei)35.7萬畝。地表水(shui)(shui)(shui)徑流(liu)(liu)量(liang)(liang)(liang)32.6億(yi)立(li)方(fang)米(mi),地下水(shui)(shui)(shui)可(ke)開采10億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。人均占(zhan)有(you)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)670立(li)方(fang)米(mi)。耕地畝均占(zhan)有(you)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)323.7立(li)方(fang)米(mi)。西遼河的兩條主要支(zhi)流(liu)(liu)西拉(la)沐(mu)淪(lun)河、老(lao)哈河都在(zai)赤峰境內(nei),大小(xiao)干支(zhi)流(liu)(liu)達(da)40余條,有(you)達(da)里(li)諾爾(er)等湖(hu)泊(bo)58處,地表水(shui)(shui)(shui)總量(liang)(liang)(liang)為(wei)32.7億(yi)立(li)方(fang)米(mi),地下水(shui)(shui)(shui)可(ke)采集量(liang)(liang)(liang)為(wei)10億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。
3、氣候情況:赤峰市屬(shu)中溫帶半干(gan)旱大(da)(da)陸性(xing)季風氣候區(qu)。冬季漫(man)長而寒冷,春(chun)季干(gan)旱多(duo)大(da)(da)風,夏季短促炎熱(re)、雨水(shui)集中,秋季短促、氣溫下降快、霜(shuang)凍降臨早(zao)。大(da)(da)部(bu)地區(qu)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣溫為(wei)0—7℃,最(zui)冷月(yue)(1月(yue))平(ping)均(jun)氣溫為(wei)-10℃左右,極端最(zui)低氣溫-27℃;最(zui)熱(re)月(yue)(7月(yue))平(ping)均(jun)氣溫在20—24℃之間。年(nian)(nian)降水(shui)量的地理分布受地形影響(xiang)十分明顯,不(bu)同(tong)地區(qu)差(cha)別很大(da)(da),有300—500毫米不(bu)等。大(da)(da)部(bu)地區(qu)年(nian)(nian)日照時(shi)數為(wei)2700—3100小(xiao)時(shi)。每當(dang)5—9月(yue)天空無云時(shi),日照時(shi)數可長達12—14小(xiao)時(shi)。
地域范圍
赤(chi)峰(feng)市地(di)(di)(di)處內蒙古自治(zhi)區(qu)(qu)東(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)部(bu),東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)西端,西遼(liao)(liao)河上游,大興安嶺西南(nan)(nan)(nan)段山脈(mo)與(yu)燕(yan)山北(bei)(bei)(bei)麓山地(di)(di)(di)、內蒙古高原、西遼(liao)(liao)河平原的復合截接(jie)部(bu)位。地(di)(di)(di)理(li)坐標:北(bei)(bei)(bei)緯41°17'10"-45°24'15",東(dong)(dong)經(jing)116°21'07"-120°58'52"。總面積(ji)為(wei)(wei)90021平方(fang)公里(li),東(dong)(dong)西最寬375公里(li),南(nan)(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)最長457.5公里(li)。東(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)與(yu)遼(liao)(liao)寧(ning)省(sheng)朝陽市接(jie)壤,西南(nan)(nan)(nan)與(yu)河北(bei)(bei)(bei)省(sheng)承(cheng)德地(di)(di)(di)區(qu)(qu)交界,西部(bu)和北(bei)(bei)(bei)部(bu)與(yu)內蒙古自治(zhi)區(qu)(qu)錫林郭(guo)勒盟接(jie)連(lian),東(dong)(dong)與(yu)通(tong)遼(liao)(liao)市毗鄰(lin)。赤(chi)峰(feng)綠豆(dou)農產(chan)品地(di)(di)(di)理(li)標志保護(hu)范圍為(wei)(wei)赤(chi)峰(feng)市12旗(qi)縣區(qu)(qu)132個(ge)蘇(su)木(鄉鎮(zhen)),2014年赤(chi)峰(feng)綠豆(dou)播種面積(ji)43717公頃(qing),總產(chan)量(liang)為(wei)(wei)32200噸,單產(chan)為(wei)(wei)737公斤(jin)/公頃(qing)。
品質特性特征
1、外(wai)在感官特征:粒大顆均、深綠(lv)有光,性喜溫暖,耐旱,適應性強,生(sheng)長期短,具有豆味濃(nong)香、好(hao)煮易爛的特點。
2、內在(zai)品質(zhi)指標:檢(jian)測結果顯示赤(chi)峰綠(lv)(lv)(lv)豆蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)24.0~24.5g/100g;脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)1.02~1.14g/100g;維生(sheng)(sheng)素(su)E含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)2.56~3.54mg/100g;維生(sheng)(sheng)素(su)B1含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)0.11~0.23mg/100g;鈣含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)107~113mg/100g;磷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)343~364mg/100g;鉀含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)1.12×103;特別是綠(lv)(lv)(lv)豆蛋白中的(de)賴氨酸類,不能在(zai)人體(ti)中合成,靠食(shi)用豆類吸收,所以綠(lv)(lv)(lv)豆具(ju)有重(zhong)要的(de)保健和藥用價(jia)值。其清熱、解毒(du)、性甘涼(liang)。